韓 丹
山東省棗莊市市中區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊,山東棗莊 277100
肉牛放線菌病通常被稱之為“大頜病”,是一種在牛養(yǎng)殖場內(nèi)具有較高發(fā)病率的一種慢性傳染性疾病,雖然該病發(fā)生后死亡率較低,但其能夠阻礙病牛的生長發(fā)育,可造成較為嚴重的后果,因此,在養(yǎng)殖過程中要注重對該病的預防。
能夠引發(fā)該病的病原體分為3 種,即牛放線菌、伊氏放線菌和林氏放線菌[1]。這3 種放線菌不能運動,也不能形成芽孢,外觀常呈桿狀,有時還可見其長有菌絲[2]。該菌經(jīng)過革蘭氏染色呈紫色,為一種兼性厭氧菌,對環(huán)境的抵抗力較強,能夠?qū)Ω稍锖腿展庥幸欢ǖ牡挚沽?,在這種環(huán)境中存活較長時間。但其對高溫環(huán)境抵抗力較弱,通常在60 ℃的環(huán)境溫度中存活不超過10 min,應用常規(guī)消毒劑可以輕松將其殺死。病原在發(fā)病牛的組織中會形成肉眼可見的灰黃色顆粒。
帶菌牛及發(fā)病牛是重要的傳染源,病原菌通過牛的分泌物或者排泄物向外界傳播,尤其是糞便和唾液中含有大量的病原菌。當健康牛接觸到被病原菌污染的環(huán)境后,就容易引起健康牛發(fā)病,特別是健康牛的皮膚和黏膜處有破損時更容易感染而發(fā)病。通常在牛換牙、采食過于粗硬的飼料以及食槽不光滑等均可以引起皮膚和黏膜出現(xiàn)破潰,有可能引起發(fā)病。牛是主要的易感動物,同時其它動物如豬、馬也容易感染牛放線菌病,甚至還可以感染人。該病的易感牛群不分品種、年齡和性別,但以處于2~5 歲的青年牛的易感性最高,具有地方流行或散發(fā)性,一年四季均可發(fā)生,但是發(fā)病率在秋冬季節(jié)會明顯增加。
通常根據(jù)病牛發(fā)病后的情況,可以將該病的臨床癥狀分為3 個類型,即木舌型、腫瘤型和破潰型。
病牛多發(fā)生本型,主要表現(xiàn)為在發(fā)病初期口腔內(nèi)出現(xiàn)黏膜的病變,而且病牛的舌出現(xiàn)腫大和變硬,嚴重時可見口腔全部被舌所填滿,病牛不僅不能夠采食和飲水,還會導致病牛出現(xiàn)口流黏液的狀況。有的病牛在腮部和下頜等處也會出現(xiàn)不同程度的腫脹,甚至還會波及到病牛的喉頭,從而導致出現(xiàn)氣喘和咳嗽等癥狀。
有的病牛在頜骨和頸部皮膚等部位出現(xiàn)腫脹,這些部位有明顯的波動感,溫度升高,對其進行觸碰時,病牛躲閃,有痛感;有的病牛還表現(xiàn)為咽喉等部位出現(xiàn)腫脹,導致病牛呼吸不暢,出現(xiàn)氣喘和咳嗽。對腫脹部位觀察可見其與健康部位之間界限清晰明顯。
本型病牛多是由腫瘤型轉(zhuǎn)變而來,可見病牛出現(xiàn)漸進性消瘦,在腫脹部位出現(xiàn)破潰和化膿,外觀可見從破潰處流出膿汁,呈乳黃色。
病牛受到感染的部位出現(xiàn)結(jié)節(jié),約為豌豆粒大小,這些結(jié)節(jié)還會不斷融合,最后形成膿腫。受到病原菌侵襲的骨骼表現(xiàn)為不斷增大,并且外觀呈蜂窩狀,切面光滑,呈白色或灰白色,切開后可見內(nèi)部有大量的小膿腫。一些鈣化的腫塊,往往出現(xiàn)在發(fā)病周期較長的病牛上。
初步診斷該病,一般通過臨床癥狀,并結(jié)合剖檢病理學變化。在實驗室往往通過分離和鑒定病原,從而對本病進行確診。無菌采集病料,并挑取病料接種于LB 肉湯和LB 瓊脂上,置于37 ℃環(huán)境中進行恒溫培養(yǎng),由于放線菌屬于厭氧菌,需要在培養(yǎng)時加入10%二氧化碳,培養(yǎng)24 h 后,可見培養(yǎng)基上生長有灰色圓形的菌落,邊緣透明,光滑濕潤;肉湯變渾濁,且可見有大量絮狀物沉積在管底。通過染色鏡檢,可以確定為放線菌感染,由此可以確診牛放線菌病。也可以對膿汁進行涂片鏡檢,將膿汁稀釋后置于載玻片上,并滴加氫氧化鉀溶液1~2滴,含量為20%。蓋上蓋玻片后擠壓,鏡檢觀察,可見視野中出現(xiàn)特征性菌絲,可以確診該病。
加強飼養(yǎng)管理可以很好地防控牛放線菌病的發(fā)生。在飼養(yǎng)中,避免到潮濕低洼地帶進行放牧,并防止病牛飲用污水,還要減少其對堅硬的針葉或其他物質(zhì)的采食,避免因采食而導致皮膚和口腔黏膜出現(xiàn)破潰導致病原感染。在日常的生產(chǎn)管理中,要勤出糞,勤打掃牛舍,做到牛舍的衛(wèi)生干凈和清潔。同時,對牛舍制定科學合理的消毒措施,在消毒過程中,要全面和徹底消毒,不能留下死角。經(jīng)常更換消毒液的品種,避免病原菌對同一種消毒藥產(chǎn)生耐藥性。如果有牛出現(xiàn)皮膚和黏膜的損傷,要及時對傷口進行消毒處理,也可以有效防止本病發(fā)生。
在養(yǎng)牛場,一旦發(fā)現(xiàn)有牛發(fā)生疑似病例,要及時隔離診斷,并采取相應的治療措施。治療多采用抗生素結(jié)合碘制劑的方式,在病牛的患部,注射100 IU 鏈霉素和200 IU 青霉素,1 次/d,連續(xù)使用5 d;同時配合內(nèi)服碘化鉀,成年牛每天用量為5~10 g[3]。對發(fā)病嚴重的病牛,可以將碘化鉀改為10%的碘化鈉,通過靜脈注射;也可以采用封閉的方法進行治療,在對病變部位消毒后注射青霉素G、氫化可的松和鹽酸普魯卡因,每天用藥1 次,連續(xù)用藥3 d 后可以起到良好的治療效果。如果病牛在軟組織等部位出現(xiàn)病變,且病變部位和健康部位界限清晰,可以采用手術(shù)方法進行切除。