葉春民，劉志紅

（長(zhǎng)春醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，吉林長(zhǎng)春 130031）

改革開放以來，我國(guó)職業(yè)教育教材建設(shè)伴隨著職業(yè)教育的發(fā)展，歷經(jīng)了從無到有、規(guī)模擴(kuò)增、質(zhì)量提升等發(fā)展階段，教材體系門類逐步健全，質(zhì)量水平不斷提升[1]，呈現(xiàn)出多樣化、立體化、數(shù)字化的發(fā)展態(tài)勢(shì)，特別是產(chǎn)教融合的模塊化教材、任務(wù)引領(lǐng)的項(xiàng)目化教材、校企合作的工學(xué)結(jié)合教材、現(xiàn)代學(xué)徒制的特色教材，促進(jìn)了課程與職業(yè)、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、課程與崗位的有效對(duì)接。然而，有些教材內(nèi)容仍存在與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)、內(nèi)容更新較慢、知識(shí)與技能滯后問題[2]。教材質(zhì)量問題主要有規(guī)劃問題、編寫問題、審校問題、印刷問題等，其中編寫問題是主要問題。

一、高職教材存在的編寫問題

（一）教材設(shè)計(jì)理念陳舊，學(xué)生的主體地位不突出

職業(yè)教育教材設(shè)計(jì)要體現(xiàn)三個(gè)維度，即職業(yè)維度、知識(shí)維度和學(xué)習(xí)維度[3]。很多高職教材經(jīng)過多次再版后仍然是學(xué)科知識(shí)體系設(shè)計(jì)模式，只有知識(shí)維度，缺少學(xué)習(xí)維度和職業(yè)維度的設(shè)計(jì)。知識(shí)維度的呈現(xiàn)也只是知識(shí)內(nèi)容傳遞，缺少獲取知識(shí)路徑、建構(gòu)知識(shí)方法、應(yīng)用知識(shí)策略的設(shè)計(jì)。這樣的教材只適合教師唱主角、學(xué)生當(dāng)觀眾的傳統(tǒng)課堂教學(xué)，不足以支持以學(xué)生為主體的參與式教學(xué)。

（二）教材內(nèi)容整合不當(dāng)，偏離學(xué)生認(rèn)知

伴隨著信息爆炸式增長(zhǎng)和職業(yè)崗位的超專業(yè)技能需求，各類人才培養(yǎng)方案中涉及的學(xué)科門類越來越多，課程體系也越來越龐大，不斷催化課程、教材的整合。以高職高專藥學(xué)專業(yè)所用化學(xué)教材為例，有《無機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《分析化學(xué)》單獨(dú)成冊(cè)的教材，也有二合一、三合一教材。將《無機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》與《分析化學(xué)》合為一本《基礎(chǔ)化學(xué)》教材后，教材容量太大，學(xué)時(shí)密度過大，不適合高職學(xué)生的接受能力。將《無機(jī)化學(xué)》與《分析化學(xué)》整合為一本教材，教材名稱為《無機(jī)及分析化學(xué)》，聽起來就不倫不類，用起來更不方便；一本書用一半得停下來，等用完《有機(jī)化學(xué)》教材后再接著用這本教材。這種不遵循化學(xué)學(xué)科內(nèi)在邏輯規(guī)律而違反“三序結(jié)合”原則的教材，不僅讓學(xué)生的學(xué)習(xí)遭受挫折，也會(huì)影響教學(xué)質(zhì)量[4]。

有的整合教材只是幾本教材的簡(jiǎn)單加減法，前后連貫性和一致性比較差。有的同一套上下游教材存在嚴(yán)重重復(fù)或割裂現(xiàn)象。例如，某《無機(jī)化學(xué)》教材中有σ鍵和π鍵的介紹，其配套的《有機(jī)化學(xué)》教材中也編入了此內(nèi)容。

（三）教材結(jié)構(gòu)失衡，理實(shí)比例不協(xié)調(diào)

現(xiàn)有的化學(xué)教材大多為理實(shí)合體，存在結(jié)構(gòu)失衡問題。一是理論部分偏多（篇幅均超過80%）、偏深、偏難?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，職業(yè)教育的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該是實(shí)踐性知識(shí)，這種理多實(shí)少的教材不好用，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也不夠用。所以很多院校都在使用自編的實(shí)驗(yàn)教材，不僅造成資源浪費(fèi)，還增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)成本。二是實(shí)驗(yàn)部分偏少、偏簡(jiǎn)，缺少基本知識(shí)和基本技術(shù)的相關(guān)介紹，呈現(xiàn)給學(xué)生的幾乎都是條目化的“裸項(xiàng)目”。比如，教材中很少有相關(guān)儀器設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、構(gòu)造、用途及用法的介紹，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)儀器設(shè)備的認(rèn)知只停留在外形上。

（四）教材表征不嚴(yán)謹(jǐn)，偏離高等性

一些教材的表征方式不當(dāng)，知識(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)性不足；將職業(yè)教育的高等性理解為理論的高深，技術(shù)技能性知識(shí)偏低；這些問題嚴(yán)重影響教材質(zhì)量。一是概念陳述偏多、應(yīng)用解釋偏少。冗長(zhǎng)的陳述句缺乏親和力與交流性，其閱讀難度和理解難度都讓高職學(xué)生望而卻步。例如，某《無機(jī)化學(xué)》教材中“物質(zhì)的量濃度”“質(zhì)量摩爾濃度”等內(nèi)容只給出定義和公式，學(xué)生根本看不懂，也沒有興趣閱讀。二是符號(hào)表征不規(guī)范、不嚴(yán)謹(jǐn)。很多化學(xué)教材中仍用[H+]代表化學(xué)平衡狀態(tài)的氫離子濃度。三是科學(xué)性錯(cuò)誤多。某《無機(jī)化學(xué)》教材中有“生活中最常見的緩沖溶液——醋”的說法。而食醋中的醋酸分子濃度遠(yuǎn)大于醋酸根離子濃度，二者濃度之比不在緩沖范圍內(nèi)，所以“醋”不具有緩沖作用，不能稱之為緩沖溶液。四是實(shí)例案例數(shù)量偏少、取向偏負(fù)、支持偏弱。如某《有機(jī)化學(xué)》教材在烯烴性質(zhì)處插入“2名女性在清洗印刷機(jī)時(shí)發(fā)生環(huán)庚三烯急性中毒”的案例。這樣的案例對(duì)烯烴性質(zhì)的支持作用非常小，反而加大學(xué)生的學(xué)習(xí)難度和顧慮。五是教材中的數(shù)據(jù)缺乏理論依據(jù)及實(shí)證研究。很多化學(xué)教材中都有“氯化鈉的提純”實(shí)驗(yàn)，其中為了除去碳酸鈉需要加入鹽酸調(diào)節(jié)溶液的PH，不同教材給出的PH值卻相差懸殊，從1到6均有，令人不可思議。六是教材中圖表使用數(shù)量少、格式不規(guī)范、圖表或標(biāo)題不搭配、圖表中有效數(shù)字不一致。

（五）教材定位不準(zhǔn)確，職業(yè)性不突出

一是教材理論部分的原理類知識(shí)偏多，事實(shí)類、技能類、策略類和情感類的知識(shí)偏少。二是與專業(yè)、職業(yè)的關(guān)聯(lián)不密切，學(xué)生學(xué)起來費(fèi)力，后續(xù)課程或未來工作也用不上。例如，藥學(xué)專業(yè)《有機(jī)化學(xué)》教材中“醇與盧卡斯試劑反應(yīng)”的內(nèi)容與藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售等工作崗位的關(guān)聯(lián)度很低，沒有必要編入。又如，教材中只介紹構(gòu)成蛋白質(zhì)的α－氨基酸，而作為典型藥物的非α－氨基酸只字未提，便得出“凡含有α－氨?；Y(jié)構(gòu)的化合物都與茚三酮發(fā)生顯色反應(yīng)”的片面結(jié)論。

（六）教材體量虛胖，使用率不高

近年來，根據(jù)職業(yè)教育改革發(fā)展的需要，基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)時(shí)普遍縮減，而有些教材的厚度不減反增。教材中的很多內(nèi)容不能列入課程計(jì)劃，“大教材、小課程”的現(xiàn)象特別普遍。編寫者的本意是為不同地區(qū)的院校留有選擇空間，也方便學(xué)生自學(xué)。但這樣的選擇空間是以教材的使用率為代價(jià)的，何況高職學(xué)生在校時(shí)間短，課余時(shí)間少，自學(xué)能力也有限。一本教材只用一部分，不僅知識(shí)體系的連貫性差，還造成嚴(yán)重的浪費(fèi)。

二、教材編寫問題產(chǎn)生的原因

教材出版需要經(jīng)過規(guī)劃、編寫、審校、印刷、發(fā)行等過程，編寫是其中最重要的環(huán)節(jié)。隨著設(shè)計(jì)學(xué)、多媒體傳播學(xué)等思想進(jìn)入教材研究領(lǐng)域，研究者對(duì)教材質(zhì)量的關(guān)注開始逐漸由教材形式轉(zhuǎn)向教材文本呈現(xiàn)、插圖設(shè)計(jì)、編寫制作水平等[5]。值得注意的是，教材種類和數(shù)量的激增，在促進(jìn)教材體系健全和發(fā)展的同時(shí)，也帶來了更多的教材質(zhì)量問題，特別是教材編寫問題。導(dǎo)致教材編寫問題的原因是多方面的，但主要是編寫人員的問題。

（一）教材編寫人員編寫水平不高

教材編寫人員的教育理念和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)直接影響教材的編寫質(zhì)量。很多剛參加工作的老師也參加教材編寫，編寫人員的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，是導(dǎo)致教材中科學(xué)性錯(cuò)誤較多的主要原因。職業(yè)教育教材編寫人員大多都來自教學(xué)一線，沒接受過專門的教材編寫培訓(xùn)，對(duì)教材設(shè)計(jì)和編寫不熟悉，缺乏理論基礎(chǔ)，多采用經(jīng)驗(yàn)式的加減法，將教材編寫簡(jiǎn)化為舊版教材的擴(kuò)編或縮寫。

（二）教材編寫人員積極性不高

教材編寫工作的職責(zé)權(quán)利不平衡也是影響教材編寫質(zhì)量的原因之一。目前，國(guó)家對(duì)教材建設(shè)的管理力度逐步加大，但教材建設(shè)激勵(lì)保障機(jī)制還不完善，教材編寫工作缺乏工作量核算標(biāo)準(zhǔn)，教材建設(shè)參與人員的待遇沒有相應(yīng)體現(xiàn)[6]。教材編寫工作辛苦，卻幾乎沒有報(bào)酬，有的編者還需要自己承擔(dān)參加編寫會(huì)議的差旅費(fèi)。大多數(shù)教師編寫教材只是出于職稱評(píng)聘的業(yè)績(jī)考慮。

（三）教材編寫人員投入精力不夠

教師整天忙于教學(xué)工作，參與教材編寫只是偶爾嘗試，對(duì)教材面向的專業(yè)、職業(yè)、企業(yè)、行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展缺乏真正地了解。在選取教材內(nèi)容時(shí)，不是建立在對(duì)行業(yè)發(fā)展方向的準(zhǔn)確判斷、企業(yè)需要的深入調(diào)研、專業(yè)內(nèi)涵的全面了解、現(xiàn)有學(xué)情的深刻分析上，只是舊版教材翻新。一本教材留給作者的編寫時(shí)間也就半年左右，教師的教學(xué)工作比較繁重，投入教材編寫的精力十分有限。教材需要字斟句酌、精打細(xì)磨才出精品，速成教材的質(zhì)量難以保證。教材編寫會(huì)和定稿會(huì)的時(shí)間都比較緊張，實(shí)際用于研討教材編寫的時(shí)間非常少。

三、提高教材編寫質(zhì)量的對(duì)策

教材是教學(xué)工作的重要載體，是師生進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的主要依據(jù)。教材質(zhì)量是全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的基礎(chǔ)，提高教材質(zhì)量必須多管齊下，教材編寫是最重要關(guān)口。

（一）加強(qiáng)教材編寫隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)把教材編寫準(zhǔn)入關(guān)

嚴(yán)把教材編寫準(zhǔn)入關(guān)，是確保教材質(zhì)量的第一道屏障。教育部出臺(tái)的《職業(yè)院校教材管理辦法（教材〔2019〕3號(hào)）》要求：“教材編寫團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)具有合理的人員結(jié)構(gòu)，包含相關(guān)學(xué)科專業(yè)領(lǐng)域?qū)＜?、教科研人員、一線教師、行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員和能工巧匠等。”教材編寫責(zé)任重大，并非每個(gè)教師都要參與，職稱評(píng)聘也不應(yīng)將其列為必備條件。職業(yè)教育教材的編寫人員必須具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該是學(xué)科專家、教材研究專家、行業(yè)專家，更應(yīng)該具有高度的政治覺悟和高尚的精神境界。

（二）創(chuàng)新教材編寫理念，編寫配套的“教材”和“學(xué)材”

教材是服務(wù)于教學(xué)的主要工具，教材編寫應(yīng)以滿足教師的教和學(xué)生的學(xué)為目的，就要從以教師為中心、以教學(xué)為中心、以課堂為中心的傳統(tǒng)教育觀念，向以學(xué)生為中心、以學(xué)習(xí)為中心、以活動(dòng)為中心的現(xiàn)代理念轉(zhuǎn)變。為此，很多學(xué)者建議將“教材”變?yōu)椤皩W(xué)材”。高職教師與學(xué)生同用一本教材，存在很多難以協(xié)調(diào)的矛盾，然而真把“教材”變成“學(xué)材”亦會(huì)出現(xiàn)很多新問題。因?yàn)楦呗毥處熜枰芨咝е笇?dǎo)其教學(xué)工作的“教材”，高職學(xué)生更需要符合自己口味和學(xué)習(xí)能力的“學(xué)材”，二者存在難以協(xié)調(diào)的需求，而編寫配套的“教材”和“學(xué)材”是解決問題的良策。

（三）創(chuàng)新教材設(shè)計(jì)模式，服務(wù)職業(yè)教育快速發(fā)展

教材設(shè)計(jì)是教材規(guī)劃者和編寫者在進(jìn)行教材編寫工作前，依據(jù)教育目標(biāo)，運(yùn)用系統(tǒng)方法，對(duì)影響教材編寫工作的諸多要素進(jìn)行分析和策劃的過程，包括教材目標(biāo)設(shè)計(jì)、教材體系設(shè)計(jì)、教材結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、教材內(nèi)容設(shè)計(jì)、教材功能設(shè)計(jì)等。教材設(shè)計(jì)以教學(xué)理論、學(xué)習(xí)理論和傳播理論為基礎(chǔ)，將習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想融入教材設(shè)計(jì)和編寫中，不同專業(yè)、不同學(xué)科、不同課程應(yīng)采用不同的設(shè)計(jì)模式。

范印哲在其《教材設(shè)計(jì)導(dǎo)論》中將教材設(shè)計(jì)目標(biāo)看作教育目標(biāo)系統(tǒng)中的一個(gè)層次，教育目標(biāo)系統(tǒng)包括培養(yǎng)目標(biāo)、課程目標(biāo)、教學(xué)目標(biāo)和教材設(shè)計(jì)目標(biāo)[7]。藥學(xué)專業(yè)的化學(xué)教材目標(biāo)設(shè)計(jì)以勝任藥品生產(chǎn)、藥品調(diào)劑、藥品質(zhì)量檢驗(yàn)、藥品管理、藥品銷售、用藥指導(dǎo)等工作的崗位能力為出發(fā)點(diǎn)，以培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的技術(shù)技能人才為落腳點(diǎn)?；瘜W(xué)教材體系要打破化學(xué)學(xué)科原有體系，設(shè)計(jì)成以學(xué)生為本位、學(xué)習(xí)為中心、工作為核心，包含藥學(xué)職業(yè)、化學(xué)知識(shí)和學(xué)生學(xué)習(xí)三個(gè)維度的手冊(cè)式教材。教材的基本結(jié)構(gòu)為理實(shí)一體（而不是理實(shí)合體）框架，層級(jí)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為主線清晰、組合靈活的模塊、項(xiàng)目和任務(wù)，立體結(jié)構(gòu)則是由讀者與教材交互形成的有意義空間?；瘜W(xué)教材內(nèi)容編選以《中國(guó)藥典》為參照，以藥學(xué)工作崗位的真實(shí)事件為案例，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入物質(zhì)結(jié)構(gòu)、反應(yīng)規(guī)律、基本原理、儀器設(shè)備、方法技術(shù)的編寫中。教材功能觀主要分為兩種，一是以呈現(xiàn)知識(shí)為主要目的，二是以發(fā)展智慧為主要目的[8]?；瘜W(xué)教材的功能設(shè)計(jì)不僅有知識(shí)的傳遞，還要有獲取知識(shí)的路徑、建構(gòu)知識(shí)的方法、應(yīng)用知識(shí)的策略，更要有促進(jìn)化學(xué)智慧生成和化學(xué)核心素養(yǎng)提升的設(shè)計(jì)。

（四）創(chuàng)新教材編寫體例，夯實(shí)高等職業(yè)教育雙重性

高等職業(yè)教育的雙重性決定了高等職業(yè)教育教材必須具有雙重性。教材的高等性體現(xiàn)在技術(shù)知識(shí)的高水平，而不是原理知識(shí)的高難度。知識(shí)的表征要符合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和認(rèn)知水平，編寫體例也要因?qū)I(yè)類型、學(xué)科特點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)而定。技術(shù)知識(shí)的獲得主要通過雙手的操作形成肌肉記憶，教材的知識(shí)體系編排要具有科學(xué)性、程序性和可操作性，概念、原理、事實(shí)等知識(shí)的文字表述正確、準(zhǔn)確、明確，圖表、數(shù)據(jù)、公式、符號(hào)等規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)用。教材的職業(yè)性以專業(yè)的針對(duì)性、崗位的對(duì)接性、工作的發(fā)展性為標(biāo)志。藥學(xué)專業(yè)的化學(xué)教材編寫要呈現(xiàn)化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)、體現(xiàn)藥學(xué)專業(yè)特色、緊跟醫(yī)藥行業(yè)進(jìn)展。

四、結(jié)束語

教材建設(shè)是課程建設(shè)和專業(yè)建設(shè)不可或缺的組成部分，是深化教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量的重要保障。教材改革是職業(yè)教育“三教”改革的重要方面，加強(qiáng)教材編寫隊(duì)伍建設(shè)，提高教材編寫質(zhì)量，是深化產(chǎn)教融合提質(zhì)、工學(xué)結(jié)合培優(yōu)的必要舉措和主要路徑。