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        稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)及病害防治研究

        2022-11-23 07:45:50謝富貴
        關(guān)鍵詞:排水口稻蝦田埂

        謝富貴

        (貴港市覃塘區(qū)荷美農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司,廣西貴港 537121)

        0 引言

        稻蝦綜合種養(yǎng),屬于一種新型的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,其對(duì)稻田水域進(jìn)行改造、利用,挖簡(jiǎn)易圍溝,在水稻進(jìn)行種植的同時(shí),套養(yǎng)龍蝦,該項(xiàng)種養(yǎng)模式可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧增效、提升品質(zhì)、減肥減藥,是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效途徑?;诖耍瑸榱诉M(jìn)一步促進(jìn)稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提升種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益,可以在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)上,對(duì)稻蝦種養(yǎng)模式進(jìn)行發(fā)展,通過(guò)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),對(duì)低碳、循環(huán)、節(jié)水、環(huán)保型農(nóng)業(yè)進(jìn)行發(fā)展,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)一水兩用、一田多收、穩(wěn)量增效、糧漁雙贏,更好地實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

        1 稻蝦種養(yǎng)的稻田選擇

        一般情況下,小龍蝦養(yǎng)殖水田需要和主要交通道路距離控制在500 m以上,且需要保證配套設(shè)施完善,具體要求如下:第一,水通。水源需要保證充足,特別是秋季、冬季、早春,水源要充沛,以便于排灌,避免被淹沒(méi),且需要保證水質(zhì)良好,沒(méi)有工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活污水污染[1]。第二,電通。三相電需要拉到養(yǎng)殖區(qū)域,以便于生活區(qū)用電、水泵抽水等。第三,路通。交通需要保證便捷,針對(duì)主干道寬度要控制在3 m,沙石等級(jí)路面以上,以便于小型貨運(yùn)車(chē)輛進(jìn)出種養(yǎng)區(qū)域,且支路需要保證生產(chǎn)小型車(chē)載工具可以自由進(jìn)行通行。第四,土肥。土質(zhì)選擇上盡可能采用黏壤土、沙壤土,因?yàn)槭杷赏?、碎石土、沙土的保水保肥性相?duì)較差,還會(huì)影響到小龍蝦挖穴,容易導(dǎo)致洞穴塌陷,進(jìn)而導(dǎo)致小龍蝦死亡。

        2 綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

        2.1 稻田建設(shè)

        在稻田建設(shè)時(shí),需要挑選水質(zhì)優(yōu)良、供水充足、排水灌溉方便、遠(yuǎn)離污染、土質(zhì)肥沃的田塊,最好選擇低洼稻田。在土壤方面,需要保證土壤具有良好的保水性能,且是含沙量較低的黏性土壤。在稻田外埂內(nèi)側(cè)1~2 m處開(kāi)挖邊溝,蝦溝的寬度控制在2~4 m,深度控制在0.8~1.5 m,但需要注意的是,蝦溝面積應(yīng)控制在稻田總面積的10%以下[2]。針對(duì)挖溝的土,可以用于對(duì)田埂進(jìn)行加固和加高,對(duì)耕作層進(jìn)行保護(hù)。田埂和田面相比要高出0.5 m以上,田埂寬度控制在2~3 m,必須夯實(shí)泥土,以防出現(xiàn)崩塌。針對(duì)進(jìn)水口和排水口,可以設(shè)置在稻田兩端,利用PVC管進(jìn)行制作,選擇200 mm直徑的PVC管。進(jìn)水口可以設(shè)置在稻田田埂上,利用20目長(zhǎng)形網(wǎng)袋套住管口,實(shí)現(xiàn)過(guò)濾進(jìn)水,避免敵害生物流入。排水口可以設(shè)置在水源最低處,利用L排水管,對(duì)水位進(jìn)行管控。并且,為了避免小龍蝦逃逸,可以把防逃設(shè)施安裝在排水口、田埂上,把20目防逃網(wǎng)片安裝在排水口,把防逃網(wǎng)、塑料薄膜安裝在田埂上建設(shè)防逃墻,網(wǎng)高控制在40 cm。此外,稻田選擇時(shí),環(huán)境、底質(zhì)需要滿(mǎn)足GB15618、NY/T 847、NY/T5361的規(guī)定。

        2.2 消毒施肥

        在稻蝦種養(yǎng)過(guò)程中,消毒施肥工作是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在放蝦前10~15天,可以利用生石灰對(duì)環(huán)形蝦溝進(jìn)行消毒,使用量控制在300~750 kg/hm2;或者是可以利用聚維酮碘溶液、復(fù)合碘溶液進(jìn)行消毒,上述消毒方式具有較高安全性,且無(wú)殘留。在放蝦前7~10天,在環(huán)形蝦溝中可以進(jìn)行施肥培餌,對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。與此同時(shí),可以在蝦溝中注水20~30 cm,且施用腐熟發(fā)酵好的有機(jī)農(nóng)家肥,肥量控制在1500~4500 kg/hm2,保證一次施足。在冬季、早春時(shí),進(jìn)行追肥。此外,在蝦溝、田間可以對(duì)水草進(jìn)行種植,水草盡可能選擇沉水性植物,如金魚(yú)藻、輪葉黑藻、伊樂(lè)藻等,還可以對(duì)浮水性植物進(jìn)行圈養(yǎng),如空心菜、水葫蘆等,進(jìn)而提供給小龍蝦天然的餌料,還可以有效對(duì)水質(zhì)進(jìn)行凈化。

        2.3 放養(yǎng)蝦苗

        小龍蝦養(yǎng)殖通常是在9月份~翌年4月份,在9月中旬收割水稻后,馬上進(jìn)行灌水,對(duì)蝦苗進(jìn)行投放。在選擇蝦苗時(shí),要挑選規(guī)格整齊、體格健壯、色青細(xì)膩、健康活潑的,放養(yǎng)密度控制在975 kg/hm2,規(guī)模控制在130尾/kg,到翌年4~5月便可以作為商品蝦進(jìn)行出售。在翌年3~5月份,還可以進(jìn)行補(bǔ)投,補(bǔ)投的幼蝦規(guī)格要控制在3~5 cm,密度控制在150000尾/hm2。在補(bǔ)投時(shí),可以利用輪捕輪放的手段,這樣能夠有效提升養(yǎng)殖產(chǎn)量?;蛘呤牵梢岳弥苯油斗庞H蝦的模式,促使龍蝦自行繁殖,時(shí)間選擇在8~10月底,規(guī)格控制在20 g以上,密度控制在300 kg/hm2。具體放蝦苗和產(chǎn)蝦收割水稻具體時(shí)間見(jiàn)表1。與此同時(shí),在投放親蝦時(shí),雌雄比例要控制好,盡可能控制在3:1或4:1。但是需要注意的是,在進(jìn)行蝦苗投放時(shí),為了避免出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),需要把蝦筐慢慢浸入水中,次數(shù)控制在2~3次,或者是可以利用應(yīng)激藥物進(jìn)行浸泡。

        表1 放蝦苗和產(chǎn)蝦收割水稻具體時(shí)間情況

        2.4 養(yǎng)殖管理

        在稻蝦種養(yǎng)中,養(yǎng)殖管理直接影響到種養(yǎng)效益。在養(yǎng)殖管理中,可以從以下幾個(gè)方面入手:第一,注重飼料投喂。小龍蝦,屬于雜食性偏動(dòng)物食性,發(fā)育階段不同食性也是不同的。小龍蝦喜歡食用腐爛的蟲(chóng)子、植物、浮游生物、底棲生物。因此,在養(yǎng)殖中,不僅需要施足基肥和追肥,還需要對(duì)水草進(jìn)行移栽,把其作為天然餌料,以供小龍蝦食用。與此同時(shí),還需要注重人工投喂工作,種養(yǎng)人員需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、養(yǎng)殖水溫等進(jìn)行調(diào)整,4~5月份屬于生長(zhǎng)旺季,稻田水溫超出20℃,這時(shí)可以在早上9:00、下午17:30各進(jìn)行一次投喂,其中下午投餌量需要占據(jù)一天投餌量的70%,日投喂量應(yīng)控制在小龍蝦體重8%左右。夏季與秋季,小龍蝦食量降低,這時(shí)可以對(duì)投喂量進(jìn)行減少,或者是利用隔日投喂的方式。入冬以后,水溫降低,這時(shí)不用進(jìn)行投喂。

        第二,水位調(diào)控。在養(yǎng)殖管理中,水位調(diào)控非常關(guān)鍵,可以根據(jù)淺、深、淺、深的原則進(jìn)行調(diào)控。在放養(yǎng)初期,水位應(yīng)較淺,控制在10~15 cm即可,保證稻茬能夠露出水面約10 cm。在12月~翌年2月,水位也適當(dāng)加深,控制在40~60 cm,這樣能夠促進(jìn)水溫保持。在3~4月份,這時(shí)氣溫逐漸回升,為了可以對(duì)稻田水溫進(jìn)行提升,促使小龍蝦覓食,需要把水位控制在20~30 cm。在4月中旬后,這時(shí)稻田水溫已經(jīng)超出20℃,水位可以適當(dāng)加深,控制在50~60 cm。此外,在實(shí)際工作中,還需要做好水稻種植期的水分管理工作(詳見(jiàn)表2)。

        表2 水稻種植期水分管理情況

        第三,日常維護(hù)。在養(yǎng)殖過(guò)程中,需要注重巡田工作,對(duì)小龍蝦吃食、水質(zhì)、活動(dòng)等進(jìn)行觀察,結(jié)合其吃食情況、天氣變化,對(duì)投喂量進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。在巡田過(guò)程中,還需要注重對(duì)進(jìn)水口、排水口篩網(wǎng)牢固性進(jìn)行檢查,對(duì)防逃設(shè)施進(jìn)行檢查,加強(qiáng)日常維護(hù)。

        3 病蟲(chóng)害防治措施

        在稻蝦種養(yǎng)中,需要注重病蟲(chóng)害防治工作。針對(duì)小龍蝦病害防治,較為常見(jiàn)的是克氏原鰲蝦病害,針對(duì)該病害需要準(zhǔn)確診斷,對(duì)癥治療。在運(yùn)輸與投放時(shí),需要小心進(jìn)行操作,以防蝦體受到傷害。與此同時(shí),需要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié),每15天可以對(duì)生石灰粉進(jìn)行一次潑灑,每畝用量控制在5 kg。并且,可以適時(shí)捕大留小,對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行控制,針對(duì)已經(jīng)進(jìn)入地籠的蝦不適宜回田。針對(duì)水稻病蟲(chóng)害防治,可以利用混養(yǎng)、燈誘等物理、生物手段,對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行滅殺。在該過(guò)程中,需要加強(qiáng)水稻分蘗盛期、破口期、孕穗期末期的細(xì)菌病害預(yù)防。可以利用春蕾霉、阿維菌素、愛(ài)苗可等藥物,對(duì)細(xì)挑病、三化螟、紋枯病、稻瘟病等常見(jiàn)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。但是需要注意一點(diǎn),在用藥時(shí)需要注意田面以上水位要控制在20 cm以上。

        4 結(jié)語(yǔ)

        在新時(shí)代背景下,在稻蝦種養(yǎng)中注重綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)及病害防治是非常關(guān)鍵的,不僅能夠提升稻蝦種養(yǎng)水平,還能夠有效提升種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益。目前,由于受到多種因素影響,稻蝦種養(yǎng)中還存在一些問(wèn)題,嚴(yán)重影響到了稻蝦種養(yǎng)效益。想要有效改善這一現(xiàn)狀,在稻蝦種養(yǎng)過(guò)程中需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,科學(xué)合理利用綜合種養(yǎng)技術(shù),選擇好稻田,做好稻田建設(shè),注重消毒施肥、放養(yǎng)蝦苗、養(yǎng)殖管理等工作,且加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治,進(jìn)而有效保證稻蝦種養(yǎng)質(zhì)量和產(chǎn)量,促進(jìn)稻蝦種養(yǎng)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。

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