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        中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升特色課程評價量化的探索*

        2022-11-22 01:26:50甘偉鋒
        安徽教育科研 2022年30期
        關(guān)鍵詞:教學(xué)質(zhì)量特色素養(yǎng)

        甘偉鋒

        (北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 廣西北海 536000)

        一、問題的提出

        2020年10月中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《深化新時代教育評價改革總體方案》(下稱《方案》),提出要健全職業(yè)學(xué)校評價,重點(diǎn)評價職業(yè)學(xué)校德技并修、產(chǎn)教融合、校企合作、育訓(xùn)結(jié)合、學(xué)生獲取職業(yè)資格或職業(yè)技能等級證書、畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量等情況,擴(kuò)大行業(yè)企業(yè)參與評價,引導(dǎo)培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。課程教學(xué)是人才培養(yǎng)的最核心部分,課程教學(xué)評價的轉(zhuǎn)型是職業(yè)教育發(fā)展中的必然產(chǎn)物,同時也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要抓手。然而,目前我國職業(yè)教育的評價發(fā)展層次低,中職課程教學(xué)也存在一些問題,特別在教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控方面,筆者認(rèn)為有“三失”現(xiàn)象:

        (一)自評主體缺位導(dǎo)致課程評價監(jiān)控失真

        目前,職業(yè)學(xué)校的課程評價依然沿用中小學(xué)基礎(chǔ)教育的應(yīng)試考試模式。這種評價形式單一,考查內(nèi)容單一,評價功能也單一。比如,職業(yè)形象塑造這門學(xué)科,我們考查學(xué)生是否掌握化淡妝這個技術(shù),往往采用傳統(tǒng)的書面考試模式,設(shè)置類似如何化淡妝或職業(yè)妝的筆試題目。很多學(xué)生在試卷上幾乎完美地回答了化妝的原材料和具體的操作程序以及需注意的環(huán)節(jié)等,但他是否真正掌握化淡妝的這個技術(shù),能否真正化出一個合格的淡妝出來?恐怕未必。書面陳述與技能實(shí)操經(jīng)常相去甚遠(yuǎn)。這說明普通應(yīng)試教育評價模式不適合以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向的中職教育。

        (二)第三方機(jī)構(gòu)評價錯位導(dǎo)致課程教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控失效

        目前職業(yè)學(xué)校仍采用60分及格的及格制度,只關(guān)注書面成績,而不關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度,不關(guān)注學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、身心健康等職業(yè)素養(yǎng)的表現(xiàn),不關(guān)注學(xué)生是否具備合作溝通、創(chuàng)造性等綜合素質(zhì)。這種評價制度會導(dǎo)致學(xué)生只關(guān)心考前的突擊性復(fù)習(xí)而放松平時的課堂學(xué)習(xí),導(dǎo)致教師重智育而輕德育,重分?jǐn)?shù)而輕能力,導(dǎo)致教師片面的低質(zhì)量的教學(xué)行為,也會導(dǎo)致學(xué)校的治學(xué)質(zhì)量走下坡路。這種一考定終身的傳統(tǒng)思維模式下的評價制度是不適合中職課程的質(zhì)量控制的,其忽視了技能的獲得須靠積累的深化?!斗桨浮肪兔鞔_指出,改變用分?jǐn)?shù)給學(xué)生貼標(biāo)簽的做法,完善學(xué)業(yè)評價嚴(yán)把人才出口關(guān)。不同的教育類型有不同的質(zhì)量監(jiān)控模式,中職教育作為為就業(yè)做準(zhǔn)備的教育,作為培養(yǎng)生產(chǎn)一線的高素質(zhì)的技術(shù)技能人才的教育,必須嚴(yán)把畢業(yè)生質(zhì)量出口關(guān)。

        (三)上級部門評價虛位導(dǎo)致課程教學(xué)過程監(jiān)控失靈

        目前職業(yè)學(xué)校對課程教學(xué)質(zhì)量保障機(jī)制研究不多,對學(xué)生的質(zhì)量控制研究不多,對畢業(yè)生的就業(yè)表現(xiàn)研究不多,缺乏結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)和時代進(jìn)步進(jìn)行課程評價的調(diào)整和優(yōu)化,產(chǎn)生了書面上燒電焊、黑板上開機(jī)床、上課抄筆記、考試默筆記、為分?jǐn)?shù)而分?jǐn)?shù)、為考試而考試的唯分?jǐn)?shù)論的現(xiàn)象。技能的學(xué)習(xí)是循環(huán)漸進(jìn)的,應(yīng)試教育的評價方式并不適用于職業(yè)教育的質(zhì)量控制?!斗桨浮访鞔_指出,要完善過程性考核和結(jié)果性考核有機(jī)結(jié)合的學(xué)業(yè)評價制度,加強(qiáng)課堂參與。

        二、特色課程的評價標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建

        特色課程大多屬于校本課程,而校本課程是國家新課程體系的重要組成部分。它在理論體系上體現(xiàn)素質(zhì)教育的基本要求,在育人目標(biāo)上體現(xiàn)社會對人才要求和人的個性發(fā)展要求,因此特色課程是中職教育所必需的。為對接旅游行業(yè)對專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格要求,本校進(jìn)行了特色課程的開發(fā)與研究實(shí)踐,并設(shè)置了語言藝術(shù)與口才訓(xùn)練、職業(yè)禮儀、才藝表演和拓展訓(xùn)練四門特色課程。教學(xué)質(zhì)量“三失問題”是學(xué)生綜合素養(yǎng)提升面前的攔路虎。我們必須了解中職特色課程評價的內(nèi)涵,知道評價的主體、評價的對象、評價的內(nèi)容與方式等,也就是特色課程評價誰,由誰來評價特色課程,評價特色課程的什么方面內(nèi)容和通過什么來評價特色課程等。特色課程評價如何賦能學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升,如何彰顯出它的“指揮棒”功能,筆者試著從以下幾個方面進(jìn)行探討。

        (一)特色課程評價主體多元化的問題

        這是學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升成效由誰來評判的問題?,F(xiàn)代化的職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)德技雙修、產(chǎn)教融合、育訓(xùn)結(jié)合和校企合作,也就是說,學(xué)校不再是唯一的教育評價主體,具體到企業(yè)、教師、學(xué)生甚至家庭都成為教育評價的主體,這是職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的趨勢。根據(jù)辯證關(guān)系原理,學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)要想得到提升,教師和學(xué)生必須是職業(yè)素養(yǎng)提升的主動力,企業(yè)和家長是職業(yè)素養(yǎng)提升的外動力,并通過教師和學(xué)生而起作用。因此,在特色課程評價中,教師和學(xué)生是主導(dǎo),企業(yè)和家長須配合,學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)才能提升。有鑒于此,旅游專業(yè)在特色課程上可以建立“四驅(qū)內(nèi)外協(xié)調(diào)聯(lián)動”評價機(jī)制,四驅(qū)即企業(yè)、家長、教師、學(xué)生,內(nèi)是指教師和學(xué)生,外是指企業(yè)和家長。四驅(qū)內(nèi)外協(xié)調(diào)聯(lián)動就是指企業(yè)和家長與教師和學(xué)生之間聯(lián)動配合評價,也就是四個主體都可以評價教師的教學(xué)水平和學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量,而且每個主體評價的目標(biāo)一致,實(shí)施要細(xì)化。

        教學(xué)里的“學(xué)”是學(xué)生的“學(xué)”,它是一個循序漸進(jìn)的過程,也是一個增值的過程,綜合體現(xiàn)在學(xué)生的知識層面、思想層面和能力層面。因而,建立起能綜合體現(xiàn)“過程性”“增值性”和“綜合性”特征的評價模式,系統(tǒng)挖掘出課程評價的體現(xiàn)點(diǎn),科學(xué)設(shè)計評價程序,立體呈現(xiàn)評價結(jié)果,是評價學(xué)生“學(xué)”的關(guān)鍵問題。

        在設(shè)計家庭、企業(yè)、老師以及學(xué)生本身對學(xué)生的旅游特色課程學(xué)習(xí)評價時要注意體現(xiàn)細(xì)節(jié)。學(xué)生的言行能夠反映出其思想和價值觀等素養(yǎng)的發(fā)展情況,而部分基于專業(yè)角度或與專業(yè)密切關(guān)聯(lián)的言行則能折射出課程教學(xué)對其思想啟迪與價值引領(lǐng)的程度。學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識的能力,就是學(xué)生基于專業(yè)角度運(yùn)用知識的判斷能力、分析能力,采取的態(tài)度和行動等。我們可以利用系列表格來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,如學(xué)生在家表現(xiàn)評分表、學(xué)生見習(xí)企業(yè)反饋表、學(xué)生自評與互評評估指南、教師對學(xué)生課程表現(xiàn)的評價表等。這些評價維度大部分做到跟課程有關(guān),但又各有側(cè)重。如教師和企業(yè)作為評價主體時,設(shè)置的維度可以專業(yè)一點(diǎn),深入一點(diǎn);學(xué)生和家長作為評價主體時,設(shè)置的維度可以簡單一些。以學(xué)生為中心,是教育的本質(zhì)。職業(yè)院校要精準(zhǔn)錨定高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)目標(biāo),培養(yǎng)全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。綜合素質(zhì)評價應(yīng)該“多維度”,應(yīng)堅持德技雙修,實(shí)施學(xué)生綜合素質(zhì)的過程性測評,對學(xué)生德、智、體、美、勞各方面表現(xiàn)進(jìn)行量化評價,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展和健康成長。如德育素質(zhì)主要考查學(xué)生的政治素質(zhì)、品德修養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng),評價學(xué)生在家國情懷、理想信念、道德情操、心理素質(zhì)、遵紀(jì)守法、工匠精神等方面的表現(xiàn)作為。對學(xué)生通過多渠道、多形式、多時段獲取的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行認(rèn)證,助力學(xué)生的個性化發(fā)展,不僅要關(guān)注學(xué)生課堂的學(xué)習(xí)情況,還要關(guān)注學(xué)生在課前和課后的表現(xiàn)。

        教學(xué)評價,單單評價學(xué)生的學(xué)是不夠的,教師是保障教學(xué)質(zhì)量的根基?;谔嵘龑W(xué)生職業(yè)素養(yǎng),必須激勵廣大教師敬業(yè)進(jìn)取,摒棄評價教師層面重學(xué)歷職稱而輕實(shí)踐教學(xué)和專業(yè)教學(xué)能力的考核,全面提高特色課程的教學(xué)質(zhì)量。開展特色課程的教學(xué)評價,就是要充分調(diào)動我校每一位教師的主動性、積極性和創(chuàng)造性,促使每位教師認(rèn)真對待每一階段、每一單元、每一節(jié)課的教學(xué),保證教學(xué)質(zhì)量;引導(dǎo)每一位教師將現(xiàn)代職業(yè)教育思想和方式方法融入日常教學(xué)工作中,不斷改革創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的高質(zhì)高效;激勵每一位教師樹立對本職工作的強(qiáng)烈責(zé)任心,認(rèn)真、扎實(shí)、不懈地開展教學(xué)工作,形成強(qiáng)大持久的合力,推進(jìn)教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。以教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)為載體,以校內(nèi)評價和校外評價相結(jié)合,師生評價與畢業(yè)生、用人單位和學(xué)生家長評價相結(jié)合的教學(xué)質(zhì)量評價體系為基本方法,深入到教學(xué)環(huán)節(jié)中去掌握實(shí)情、檢查評價、分析總結(jié)和指導(dǎo)激勵。從師德師風(fēng)、專業(yè)能力、課堂教學(xué)、實(shí)踐技能、服務(wù)能力等維度切入,建立健全全方位、全要素的教師職業(yè)能力評價體系。嚴(yán)把育人“第一關(guān)”,將立德樹人作為教師的第一職責(zé),強(qiáng)化師德考評,積極樹立師德楷模,把師德表現(xiàn)作為教師選聘、考核、晉升、評優(yōu)的首要標(biāo)準(zhǔn),對師德失范行為實(shí)行“一票否決”。守住教學(xué)“主陣地”,把教育教學(xué)實(shí)績作為評價教師的基本要求,將教學(xué)效果作為教師教學(xué)質(zhì)量的最終體現(xiàn),從督導(dǎo)評價、管理評價、同行評價、教師自評、學(xué)生評教等方面進(jìn)行全方位評價,突出服務(wù)“貢獻(xiàn)度”,本著注重能力、突出業(yè)績的科技評價導(dǎo)向,重點(diǎn)評價教師的應(yīng)用性研究成果及其轉(zhuǎn)化和推廣、社會培訓(xùn)、技能大賽等技術(shù)服務(wù)貢獻(xiàn),建立有利于專業(yè)人才脫穎而出的評價機(jī)制。同樣,學(xué)生對教師的評價簡單一些,可操作性強(qiáng)一些,同行教師的評價專業(yè)一些,要求高一些。如表1和表2。

        表1 學(xué)生對教師的教學(xué)過程評估表

        表2 學(xué)校及教師對課程教學(xué)質(zhì)量的評價表

        (二)特色課程評價客體系統(tǒng)性問題

        當(dāng)今中職教育最復(fù)雜的問題應(yīng)該是評價。教師和學(xué)生都需要評價,而教育評價的核心是立德樹人。因此,在中職教育特色課程評價中,要始終關(guān)注立德樹人的目標(biāo)任務(wù)的貫徹落實(shí),檢驗各方面的工作是否促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升,是否有益于學(xué)生理想信念的堅定,是否有助于完善學(xué)生人格,是否促進(jìn)學(xué)生成長成才,以形成以質(zhì)量為導(dǎo)向的課程教學(xué)新格局。職業(yè)教育作為為學(xué)生就業(yè)做準(zhǔn)備的教育,作為培養(yǎng)生產(chǎn)一線的高素質(zhì)的技術(shù)技能人才的教育,實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展評價“全周期”,本著職前職后一體化的職業(yè)教育人才培養(yǎng)特色,強(qiáng)化對畢業(yè)生職后發(fā)展的跟蹤評價反饋,一方面以此為依據(jù)加大對畢業(yè)生的職業(yè)培訓(xùn)和繼續(xù)教育服務(wù);另一方面把評價結(jié)果反饋到人才培養(yǎng)過程,持續(xù)、動態(tài)地優(yōu)化人才培養(yǎng)過程,形成人才培養(yǎng)改革創(chuàng)新的良性機(jī)制。

        (三)特色課程評價方式多樣性問題

        要堅決破除唯分?jǐn)?shù)的知識評價機(jī)制,積極探索建立區(qū)別于知識評價的人才評價方式,打破評價單一化、人才選拔簡單化的局面,要建立多元評價、動態(tài)評價、過程評價等多種方式相結(jié)合的評價機(jī)制,來推動人才評價和選拔多元化。對任課教師,推行激勵反饋的考試方式,把考試轉(zhuǎn)變?yōu)槔蠋熞虿氖┙痰恼{(diào)節(jié)方法,轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生自我認(rèn)識、自我調(diào)節(jié)、自我判斷的重要手段。要將校企合作、師德教育的考核評價,要將教師是否樹立正確的職業(yè)教育發(fā)展觀和技術(shù)技能人才的成長觀納入課程評價中去,使與職業(yè)教育類型特色相適應(yīng)的評價手段更加成熟完善。在評價學(xué)生時,考試的形式可以開放多樣,比如考查學(xué)生表演能力,可以采用經(jīng)常舉行活動的形式;考查學(xué)生的溝通表達(dá)能力,可以采用辯論比賽;考查學(xué)生的操作能力,可以采用技能比賽的方式;考查學(xué)生的綜合能力、想象能力可以采用問題設(shè)置、現(xiàn)場答疑、自主命題的方式。把以前考基本知識轉(zhuǎn)化為考核實(shí)際的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)?;诼殬I(yè)素養(yǎng)的特色課程考試有效解決了功能單一、形式單一、內(nèi)容單一的問題。文明風(fēng)采或德育上得獎的學(xué)生道德素養(yǎng)模塊可以加分,技能大賽得獎學(xué)生在相應(yīng)課程模塊可以加分。這種評價方式符合《方案》上提出的改變相對固化的試題形式,增強(qiáng)試題的開放性,避免死記硬背和機(jī)械刷題的現(xiàn)象的要求。

        (四)特色課程產(chǎn)教融合的問題

        我校因產(chǎn)施教的從作品到產(chǎn)品到商品的教學(xué)策略,其特點(diǎn)一:教學(xué)成果是作品而不是書面的作業(yè),是手腦共用的結(jié)果,而書面作業(yè)是動腦的結(jié)果;特點(diǎn)二:教學(xué)成果是從作品到產(chǎn)品到商品的教學(xué)策略,相對應(yīng)的是生產(chǎn)從公益性到經(jīng)濟(jì)性到精美性遞進(jìn)的思路。所以,這種教學(xué)過程評價體系是符合堅持面向?qū)嵺`、強(qiáng)化能力、讓更多青年憑借一技之長實(shí)現(xiàn)人生價值的要求。

        綜上所述,立德樹人是職業(yè)教育的生命線,也是職業(yè)教育的核心。要提高旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)質(zhì)量,一方面要構(gòu)建科學(xué)合理的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系;另一方面,特色課程主體多元化、評價客體系統(tǒng)性和評價方式多樣化,以解決旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控“三失”問題,為構(gòu)建中職類型特色的旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控評價體系賦能提質(zhì),為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家提供有力的人才和技能支撐。當(dāng)然,近些年來,隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展,職業(yè)教育的評價領(lǐng)域也逐漸出現(xiàn)了一些新的技術(shù)手段,這些手段對于提高評價的效率發(fā)揮了非常重要的作用,但也存在還沒有突破的問題。當(dāng)下,如何打破信息孤島,實(shí)現(xiàn)評價的動態(tài)性、智慧性和現(xiàn)代性,是新時期職業(yè)教育評價面對的一個重要課題。

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