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        走進(jìn)鄉(xiāng)村教育 樂享自主農(nóng)耕
        ——以大班農(nóng)耕課程《蘿卜》為例

        2022-11-22 17:27:59郭留毓
        好家長 2022年4期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)耕陶行知共育

        文 郭留毓

        鄉(xiāng)村教育是陶行知先生教育生涯中關(guān)注的中心和為之終生奮斗的目標(biāo)。作為一所農(nóng)村幼兒園,教師在“生活即教育”“教學(xué)做合一”教育思想引領(lǐng)下,以農(nóng)耕實(shí)踐活動的形式,帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)大自然,以最淳樸的學(xué)習(xí)方式讓幼兒感受鄉(xiāng)村教育,體驗(yàn)“生活即教育”的內(nèi)涵,在邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí)的過程中,感受“教學(xué)做合一”的真諦。教師充分挖掘和利用周邊自然資源,特別是農(nóng)田資源,根據(jù)季節(jié)、氣候的變化引導(dǎo)幼兒選擇適宜的農(nóng)作物進(jìn)行種植,促成農(nóng)耕課程的形成。本文以大班農(nóng)耕課程《蘿卜》為例,談一談運(yùn)用陶行知教育思想,促進(jìn)幼兒在農(nóng)耕課程中成長的故事。

        一、幼兒自主探討,明確種植對象

        秋高氣爽的日子里,幼兒熱烈討論著大(二)班的田地里該種什么農(nóng)作物。有的幼兒說種蘿卜,有的幼兒說種花生……幼兒你一言我一語,說著自己的想法。幼兒提出,種植的農(nóng)作物有的適合在秋季種。為了讓幼兒對適合秋季種植的農(nóng)作物有進(jìn)一步了解,我給他們提供了一些適合秋冬季種植的蔬菜圖片,并和他們一起商量。最后,幼兒通過舉手表決,決定種植蘿卜。種植對象明確后,農(nóng)耕實(shí)踐活動正式開始。

        二、農(nóng)耕生發(fā)活動,整合形成課程

        幼兒通過田間不斷地觀察、養(yǎng)護(hù),生發(fā)了社會實(shí)踐活動,并通過集體教學(xué)、區(qū)域游戲和家園共育三種不同形式進(jìn)行了補(bǔ)充和拓展,最終形成了綜合性農(nóng)耕課程。

        (一)農(nóng)耕實(shí)踐:循序漸進(jìn),多彩實(shí)踐

        農(nóng)耕實(shí)踐活動是一個較長的過程。我根據(jù)幼兒觀察、養(yǎng)護(hù)以及后期采收、品嘗等情況,將社會實(shí)踐活動歸類成前期、中期和后期三個階段。

        1.前期準(zhǔn)備:拔草耕地,施肥潤田

        農(nóng)耕實(shí)踐活動開始了,幼兒滿懷著好奇心來到班級的自種地里。他們先觀察、后動手,將雜草拔除,用小鋤頭翻整土地,施加肥料。

        2.中期養(yǎng)護(hù):觀察養(yǎng)護(hù),呵護(hù)成長

        為了便于管理和觀察蘿卜的生長,我引導(dǎo)幼兒商量觀察和管理蘿卜的方法。多數(shù)幼兒想到了按照小組設(shè)計(jì)標(biāo)志牌,并將田地分成四組的方法。在小組長的帶領(lǐng)下,幼兒將小組標(biāo)志牌插到田里,隨后開展了撒種、澆水等活動。

        蘿卜開始出芽了,可幼兒還不太了解蘿卜的種植管護(hù)方法。有的幼兒建議,畫個管護(hù)圖插在田里。追隨著幼兒的想法和需要,我設(shè)計(jì)了幾個圖文并茂的管護(hù)牌,讓幼兒自主地插在田里。幼兒在觀察管護(hù)牌的過程中,學(xué)會了一些簡單的管護(hù)方法。作為田間環(huán)境創(chuàng)設(shè),管護(hù)牌有助于支持幼兒深度探索和學(xué)習(xí)。

        田里的蘿卜苗越長越密集,幼兒議論起來:“我感覺蘿卜已經(jīng)不能呼吸了?!薄疤}卜快要被擠死了?!薄犃擞變旱恼勗?,我啟發(fā)他們“想辦法幫助蘿卜苗生長”。有的幼兒說:“我們把長得不好的苗拔掉?!庇械挠變赫f:“我們把長得大的苗拔出來,移到空地栽植?!痹谖业囊龑?dǎo)下,幼兒自主商討,決定采用拔壞苗、小苗的方式。于是,拔苗活動開始了。

        3.后期采收:收獲蘿卜,品嘗美味

        “紅蘿卜露出了紅紅的蘿卜皮。”幼兒興奮地告訴我。我說:“孩子們,紅蘿卜已經(jīng)成熟了,我們一起去拔蘿卜吧!”幼兒高興地帶著小籃子下田,輕輕地拽著蘿卜葉子,一邊搖晃一邊將蘿卜拔了上來。收獲了滿滿一籃子蘿卜,幼兒好開心。他們將蘿卜帶到班級里,剪蘿卜葉子,洗蘿卜,最后在我的幫助下做成了美味的蘿卜拌菜。幼兒吃著自己種的蘿卜,心里美滋滋的。蘿卜種植、管護(hù)和收獲的過程,是幼兒農(nóng)耕種植經(jīng)驗(yàn)積累的過程。這種親自然的實(shí)踐活動,讓幼兒更加喜歡農(nóng)田,喜歡大自然。

        (二)集體教學(xué):拓展農(nóng)耕,相輔相成

        在農(nóng)耕實(shí)踐活動中,集體教學(xué)活動同步開展。幼兒到田里觀察后,對我說:“蘿卜的小苗可以吃嗎?”教師根據(jù)幼兒拋出的問題,生成了健康活動“好吃的蘿卜苗”。蘿卜成熟了,幼兒收獲了滿滿一籃蘿卜。看到圓圓的、紅紅的蘿卜,幼兒大聲地對我說:“老師,紅蘿卜真可愛,我想把它們畫下來?!庇谑?,美術(shù)活動“紅紅的蘿卜”又生成了。我引導(dǎo)幼兒用轉(zhuǎn)筆的繪畫技法,把一籃紅紅的蘿卜表現(xiàn)出來。諸如此類的集體教學(xué)活動,從不同方面拓展了農(nóng)耕活動,解決了幼兒農(nóng)耕實(shí)踐時發(fā)現(xiàn)的問題。農(nóng)耕實(shí)踐和集體教學(xué)相輔相成,讓農(nóng)耕課程開展得有聲有色。

        (三)區(qū)域游戲:手腦并用,玩中取樂

        區(qū)域游戲作為農(nóng)耕課程的延伸,在整個農(nóng)耕課程中起重要作用。閱讀區(qū)里,幼兒閱讀了《拔蘿卜》《蘿卜回來了》等有關(guān)蘿卜的繪本故事;建構(gòu)區(qū)里,幼兒用圍合、對稱等技能,搭建蘿卜地;美工區(qū)里,幼兒用搓、揉、卷、拓印等多種方式,制作或繪畫蘿卜;科學(xué)區(qū)里,幼兒把田里的蘿卜苗移栽到自然角里,并細(xì)心觀察,認(rèn)真記錄。幼兒在不同的區(qū)域里動手動腦,用不同的方法,與蘿卜快樂地游戲。

        (四)家園共育:利用資源,豐富課程

        《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中指出:“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則,爭取家長的理解、支持和主動參與?!币虼?,教師利用家長資源開展家園共育活動是農(nóng)耕課程不可或缺的一部分?!短}卜親子調(diào)查表》為課程構(gòu)建提供了問題導(dǎo)向,是課程開展的本源。在后續(xù)的“好吃的蘿卜苗”親子活動中,幼兒和家長一起動手,在洗、切、炒菜過程中,體驗(yàn)制作美食的快樂。

        三、融陶行知思想,促進(jìn)幼兒發(fā)展

        (一)立足農(nóng)耕,教學(xué)做合一

        在多次農(nóng)耕實(shí)踐活動中,幼兒掌握了一定的蘿卜種植知識,積累了較為豐富的養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)。他們對于如何施肥,如何用水壺均勻地給田里灑水,如何給蘿卜拔苗,如何保證充足的空間生長,如何完整地拔蘿卜等,都有了自己的心得。一切活動都是在一邊學(xué)習(xí)、一邊實(shí)踐、一邊掌握的過程中動態(tài)實(shí)現(xiàn)的,是陶行知“教學(xué)做合一”教育思想最直觀的體現(xiàn)。

        (二)多樣整合,提升幼兒能力

        在集體教學(xué)活動中,幼兒了解了蘿卜的營養(yǎng);在區(qū)域游戲中,幼兒進(jìn)行了蘿卜地的搭建,蘿卜的立體制作。蘿卜收獲后,幼兒還開展了品嘗蘿卜,蘿卜拓印,觀察蘿卜內(nèi)部特征等活動。通過集體教學(xué)、區(qū)域游戲、家園共育和農(nóng)耕實(shí)踐活動的相互整合,教師的農(nóng)耕課程開展得更加豐富和立體。幼兒在看、聽、玩、做的過程中,提高了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

        農(nóng)耕實(shí)踐活動是最貼近生活、貼近大自然,貼近幼兒自己本性的學(xué)習(xí)方式,基于此開展的農(nóng)耕課程始終貫穿陶行知的“生活即教育”思想。只有與土地接觸,與自然融合的課程才是最接地氣的鄉(xiāng)村教育。鄉(xiāng)村教育不是讓幼兒向“面朝黃土、背朝天”的農(nóng)民學(xué)習(xí)難以掌握的耕種技術(shù),而是教師在利用合適的自然資源的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒學(xué)會交流和思考,掌握自主解決問題的能力。我將在陶行知鄉(xiāng)村教育思想的引領(lǐng)下,繼續(xù)挖掘教育資源,引導(dǎo)幼兒在農(nóng)耕課程中學(xué)有所思、樂有所獲。

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