甘肅省武威第七中學(xué) 魯 霞

“一帶一路”是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21 世紀(jì)海上絲綢之路”的簡稱，也是中國對外開放、走出去的重要倡議。在新的時代背景下，加強(qiáng)教育體系英語教學(xué)改革，已經(jīng)逐漸成為研究的重點。針對中職旅游專業(yè)來說，英語教學(xué)目標(biāo)不再局限于掌握英語基礎(chǔ)知識，而是能夠正確理解不同職場類型中的語篇信息，進(jìn)行有效的溝通和交流等?；诖耍新毬糜螌I(yè)必須要從傳統(tǒng)的教學(xué)模式下解放出來，使得英語真正成為一種語言工具，將英語內(nèi)化成一種能力，真正實現(xiàn)英語教學(xué)的社會化、實用化和對象化，真正提升旅游專業(yè)學(xué)生的英語綜合能力。

一、“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)英語人才培養(yǎng)定位和要求

“一帶一路”倡議的實施，給中國旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的契機(jī)，同時也給旅游專業(yè)英語專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更加明確的方向，以及更高的要求。具體來說，在“一帶一路”的倡議下，要求中職旅游專業(yè)的學(xué)生不僅要掌握基本的旅游專業(yè)知識，還應(yīng)具備英語聽說讀寫譯等綜合技能，尤其是對學(xué)生的口語交際能力、跨文化交際能力等提出了更高的要求，以便培養(yǎng)出來的人才與世界接軌。同時，在“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)在培養(yǎng)人才的時候，必須要堅持與世界接軌的原則，對傳統(tǒng)的課堂教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)計、教學(xué)實踐等進(jìn)行調(diào)整，徹底轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)旅游英語教學(xué)中出現(xiàn)的“理論多、實踐少，旅游文化課涉及‘一帶一路’沿線國家少”等現(xiàn)狀，才能更好地滿足“一帶一路”背景下的要求。因此，在“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)在培養(yǎng)人才的時候，不僅要提升學(xué)生的英語實踐能力，還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生掌握“一帶一路”沿線地區(qū)的國際旅游法律、法規(guī)、風(fēng)土人情、宗教文化等，切實將學(xué)生培養(yǎng)成應(yīng)用型外語人才。

二、“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)英語教學(xué)面臨的困境

（一）教學(xué)理念滯后

當(dāng)前中職旅游專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀不甚理想，其主要原因就是滯后的教學(xué)觀念。一直以來，受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的制約，中職英語教師在開展旅游英語教學(xué)時，常常將教學(xué)重點集中在理論知識講解中，認(rèn)為學(xué)生只要掌握了教材上的知識，英語技能也就會隨之提升，其實不然。針對旅游英語來說，其中涉及的知識面非常廣泛，學(xué)生不僅要掌握基本的英語知識，還應(yīng)熟悉不同國家的禮儀文化等，真正提升自身的跨文化交際能力。另外，受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的制約，英語教師在開展課堂教學(xué)時，常常采用“灌輸式”的教學(xué)方式，忽視了中職旅游專業(yè)學(xué)生的英語知識、學(xué)習(xí)需求等，致使中職旅游英語課堂教學(xué)枯燥無味，難以真正激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，甚至導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的抵觸心理。

（二）缺乏對“一帶一路”的正確認(rèn)識

“一帶一路”倡議的提出，不僅對我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了重要影響，有助于推動沿線各地經(jīng)濟(jì)政策協(xié)調(diào)，也促進(jìn)了我國與“一帶一路”沿線國家的文化交流，建立了各國互聯(lián)互通的伙伴關(guān)系?？梢哉f，“一帶一路”倡議的提出，契合了沿線國家的根本利益，真正實現(xiàn)了人類共同的追求。但在中職旅游專業(yè)英語教學(xué)中，部分英語教師尚未意識到“一帶一路”的重要性，并未將“一帶一路”的重要性滲透到課堂教學(xué)中。這種情況導(dǎo)致旅游專業(yè)英語教師在教學(xué)定位中還存在明顯的模糊現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了學(xué)生的綜合發(fā)展。

（三）“一帶一路”背景下旅游英語教學(xué)缺乏明確的目標(biāo)

明確的英語教學(xué)目標(biāo)，是開展旅游英語教學(xué)的關(guān)鍵，直接決定了旅游專業(yè)英語人才培養(yǎng)的質(zhì)量。尤其是在“一帶一路”背景下，傳統(tǒng)的旅游英語教學(xué)目標(biāo)顯然已經(jīng)落伍，無法滿足當(dāng)前時代的要求。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受到多種因素的制約，當(dāng)前中職旅游專業(yè)英語教師在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時，依然集中在傳統(tǒng)的“知識層面”，忽視了“一帶一路”對學(xué)生綜合能力方面的要求。另外，中職旅游英語教師在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時，忽視了學(xué)生之間存在的實際情況、個體差異性等，致使設(shè)計的教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求不相符，難以真正提升學(xué)生的英語綜合能力。

（四）中職英語教材內(nèi)容陳舊、單一

就當(dāng)前中職旅游專業(yè)使用的英語教材來說，盡管課文內(nèi)容的選擇跨度比較廣泛，但從總體上來說，教材中的內(nèi)容更加關(guān)注學(xué)生的詞匯、語法知識，很少對文章涉及的文化背景進(jìn)行介紹，關(guān)于“一帶一路”沿線國家的內(nèi)容更是少之又少。另外，從現(xiàn)行中職旅游專業(yè)英語使用的教材來說，選擇的內(nèi)容比較陳舊，缺乏時代性，嚴(yán)重制約了中職旅游英語教學(xué)的質(zhì)量，難以滿足“一帶一路”下的英語人才需求。

（五）旅游英語教學(xué)評價體系有待完善

科學(xué)、健全的考核評價體系，是影響課程教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵性因素。尤其是面對“一帶一路”下的英語教學(xué)需求，唯有構(gòu)建與其相契合的教學(xué)評價模式，才能真正推進(jìn)中職旅游英語教學(xué)質(zhì)量。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的制約，在對旅游英語教學(xué)進(jìn)行評價時，依然缺乏嚴(yán)格、全方位的綜合評定體系。

三、“一帶一路”背景下，以就業(yè)為導(dǎo)向的中職旅游英語教學(xué)策略

（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，加強(qiáng)對“一帶一路”的認(rèn)識

教師作為課堂教學(xué)的主要參與者，其自身的專業(yè)素質(zhì)、綜合素養(yǎng)直接決定了課堂教學(xué)行為，是影響課堂教學(xué)結(jié)果的關(guān)鍵。在“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)的英語教師必須要從傳統(tǒng)的教學(xué)理念中解放出來，加強(qiáng)對“一帶一路”倡議的研究，充分認(rèn)識“一帶一路”的重要性。在此基礎(chǔ)上，教師要結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，將其與“一帶一路”結(jié)合起來，使得學(xué)生在日常英語學(xué)習(xí)中，逐漸掌握相關(guān)的文化知識、英語綜合能力等，逐漸成為新型的復(fù)合型人才，以更好地滿足社會發(fā)展需求。

在“一帶一路”背景下，為了提升中職學(xué)生的英語職業(yè)能力，教師還應(yīng)加強(qiáng)外國文化學(xué)習(xí)，了解彼此文化的差異，并關(guān)注熱點時事等，以便于更好地開展英語課堂教學(xué)，真正達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)。

（二）重新設(shè)定培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

“一帶一路”背景下，以提升學(xué)生就業(yè)能力為導(dǎo)向的中職旅游英語教學(xué)中，英語教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時，必須要重新設(shè)計教學(xué)目標(biāo)：學(xué)生應(yīng)在精通英語基礎(chǔ)知識的同時，掌握英語旅游知識、熟悉國際旅游法規(guī)、了解“一帶一路”沿線國家的風(fēng)土人情和宗教文化等。這主要是因為在“一帶一路”背景下，英語涉外導(dǎo)游不再是單純的景區(qū)導(dǎo)游，還融合了“地接、引導(dǎo)、翻譯、文化推介”等內(nèi)容，中職學(xué)生只有具備較強(qiáng)的綜合能力，才能真正滿足“一帶一路”背景下的行業(yè)需求。

此外，面對“一帶一路”背景下的中職旅游英語教學(xué)目標(biāo)，還應(yīng)對當(dāng)前的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。具體來說，應(yīng)做到：第一，補(bǔ)充和增加與“一帶一路”沿線國家相關(guān)的內(nèi)容，主要包括該地區(qū)的風(fēng)土人情、自然景觀、歷史底蘊(yùn)、人文知識、宗教信仰、風(fēng)俗禁忌等，以更好地滿足未來旅游工作的需求；第二，增加國內(nèi)與“一帶一路”相關(guān)地區(qū)的內(nèi)容，對我國境內(nèi)與“一帶一路”相關(guān)地區(qū)的旅游資源進(jìn)行深入挖掘，并進(jìn)行補(bǔ)充，使得學(xué)生全面了解和掌握基礎(chǔ)知識；第三，增加新的旅游業(yè)態(tài)?！耙粠б宦贰北尘跋拢瑸榱苏嬲嵘龑W(xué)生的職業(yè)能力，旅游英語教學(xué)中還應(yīng)增加一些新的旅游業(yè)態(tài)，包括全域旅游、會展旅游、研學(xué)旅游等，使得旅游英語教學(xué)內(nèi)容更加貼近時代發(fā)展。

（三）創(chuàng)新教學(xué)方式，提升旅游英語課堂教學(xué)的創(chuàng)新力

面對“一帶一路”背景下的旅游英語教學(xué)要求，為了真正提升中職旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力，應(yīng)對傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化、創(chuàng)新，以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，真正提升中職學(xué)生英語實際水平。

首先，依托信息技術(shù)引導(dǎo)學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)。在中職旅游專業(yè)英語教學(xué)中，由于課堂時間有限，教學(xué)內(nèi)容比較多，且中職學(xué)生英語水平參差不齊，單純地依靠課堂教學(xué)很難對所有學(xué)生進(jìn)行一對一的指導(dǎo)?；诖?，旅游英語教師在優(yōu)化教學(xué)過程時，就可充分借助現(xiàn)代信息技術(shù)的方式，引導(dǎo)學(xué)生依托網(wǎng)絡(luò)開展自主學(xué)習(xí)；或者可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計教學(xué)微課等，指導(dǎo)學(xué)生在課下結(jié)合微課開展自主學(xué)習(xí)。

其次，在具體的英語教學(xué)中，引入英語電影等，引導(dǎo)學(xué)生在觀看中對英語語言特點進(jìn)行分析。同時，在英語電影觀看中，學(xué)生還能產(chǎn)生身臨其境的感覺，對西方文化、語言、思維方式形成更加深刻的理解，真正提升旅游英語學(xué)習(xí)效果。

再次，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實的職業(yè)環(huán)境。為了真正提升學(xué)生的就業(yè)能力，旅游英語教師在開展課堂教學(xué)時，應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，從學(xué)生未來的職業(yè)出發(fā)，給其設(shè)計出真實的專業(yè)環(huán)境，以便于學(xué)生在熟悉的情境中，完成英語知識學(xué)習(xí)，并掌握未來職業(yè)中必須具備的能力。例如，旅游英語教師可以“At a Hotel”為情境，引導(dǎo)學(xué)生分別扮演不同國家的游客、導(dǎo)游、酒店服務(wù)員等，引導(dǎo)學(xué)生通過英語對話，完成房間分配、用餐服務(wù)等。如此一來，在真實的職業(yè)場景中，不僅激發(fā)了中職學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，也促使學(xué)生在參與的過程中，對未來的職業(yè)形成了更加清晰的認(rèn)識，真正提升學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展能力。

最后，中職旅游專業(yè)英語教師在優(yōu)化課堂教學(xué)時，應(yīng)立足于中職學(xué)生參差不齊的現(xiàn)狀，設(shè)計出層次化的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容等；或者在課下借助微課等形式，為不同的學(xué)生提供不同的課后服務(wù)。只有做到這一點，才能真正實現(xiàn)所有學(xué)生的發(fā)展，全面提升中職旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力。

（四）構(gòu)建校內(nèi)外一體化實訓(xùn)平臺

“一帶一路”背景下，為了提升中職旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力，教師在日常英語教學(xué)中，應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

首先，中職學(xué)校應(yīng)結(jié)合實際情況，為學(xué)生構(gòu)建完善的校內(nèi)實訓(xùn)平臺、實訓(xùn)基地，給中職旅游專業(yè)學(xué)生提供相關(guān)的軟件、硬件設(shè)施。例如，聽力教室、模擬酒店、旅行社、機(jī)場等，以便于學(xué)生在特定的實訓(xùn)平臺上，完成英語實訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時，還應(yīng)給旅游專業(yè)學(xué)生設(shè)置旅游服務(wù)課程禮儀教室，以更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

其次，中職學(xué)校在培養(yǎng)旅游專業(yè)人才時，應(yīng)從傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式下解放出來，與當(dāng)?shù)氐穆糜纹髽I(yè)進(jìn)行合作，建立“訂單式”人才培養(yǎng)模式，切實結(jié)合當(dāng)前旅游企業(yè)中的人才需求特點，精準(zhǔn)開展英語教學(xué)，使學(xué)生更好地滿足未來職業(yè)需求。同時，學(xué)校還可以與當(dāng)?shù)厣嫱饴糜喂具M(jìn)行合作，將學(xué)生安排到相關(guān)的旅游機(jī)構(gòu)進(jìn)行實習(xí)，使其在實習(xí)的過程中，熟悉未來的工作內(nèi)容，真正提升中職學(xué)生的英語職業(yè)能力。

（五）打造“雙師型”師資隊伍

英語教師作為課堂教學(xué)的主要參與者，自身的專業(yè)素養(yǎng)、教學(xué)能力直接決定了人才培養(yǎng)質(zhì)量。面對“一帶一路”背景下的行業(yè)需求，為了真正提升中職旅游專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)質(zhì)量，應(yīng)努力打造“雙師型”的師資隊伍。英語教師不僅要具備豐富的英語專業(yè)知識，還應(yīng)掌握旅游行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，熟悉國內(nèi)外旅游職業(yè)的資格認(rèn)定等?；诖?，中職學(xué)校應(yīng)給教師提供進(jìn)修的機(jī)會，或者定期開展座談會、研討會等，對“一帶一路”背景下旅游英語教學(xué)發(fā)展、創(chuàng)新等進(jìn)行討論；還應(yīng)鼓勵教師到旅行社、簽證公司進(jìn)行掛職鍛煉，促使其深入行業(yè)內(nèi)部，逐漸提升自身的專業(yè)素養(yǎng)；中職學(xué)校還可邀請旅游企業(yè)的專家、學(xué)者到學(xué)校開設(shè)講座，或者進(jìn)行短期授課等。只有真正提升中職英語教師的教學(xué)能力，才能促使其在日后的英語教學(xué)中，幫助學(xué)生迅速提升自己的職業(yè)技能，以更好地適應(yīng)“一帶一路”背景下的行業(yè)需求。

綜上所述，“一帶一路”背景下，英語地位日益凸顯，加強(qiáng)中職旅游專業(yè)英語教學(xué)改革，是提升學(xué)生職業(yè)能力的必然要求?；诖?，中職英語教師必須要從傳統(tǒng)的英語教學(xué)理念、模式中解放出來，重視“一帶一路”在英語教學(xué)中的重要性，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、重塑教學(xué)目標(biāo)、更新教學(xué)手段、加強(qiáng)實踐教學(xué)、打造“雙師型”師資隊伍、優(yōu)化教學(xué)評價等，真正提升中職旅游專業(yè)英語教學(xué)的實效性，滿足“一帶一路”背景下的行業(yè)需求。