李逸心 朱桂才

(長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖北 荊州 434020)

引言

葉色是植物的表型特征之一，其變異通常伴隨著生理生化過程和分子水平的調(diào)控，如質(zhì)體發(fā)育與轉(zhuǎn)化、光合作用系統(tǒng)組裝與運(yùn)行、色素代謝等，不同的變異機(jī)制形成了多種多樣的變異表型。葉色變異植物對(duì)于豐富園林景觀色彩，提升景觀多樣性具有非常重要的作用，在淡花季能提供以葉代花的觀賞效果，同時(shí)也優(yōu)化提升了多種鄉(xiāng)土樹種的經(jīng)濟(jì)效益。到目前為止，前人已在茶樹、銀杏、黃楊、女貞等數(shù)種植物中發(fā)現(xiàn)葉色變異現(xiàn)象，在色素組成、葉片結(jié)構(gòu)、光合特性、分子機(jī)制等方面取得了一些研究進(jìn)展[1]。本文從葉色變異植物的色素組成、葉綠體結(jié)構(gòu)特征、分子機(jī)制方面對(duì)植物葉色變異機(jī)理的研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述，為今后研究其它尚未明晰葉色變異機(jī)理的葉色變異植物提供參考。

1 色素組成

植物的葉色是由葉片中色素的含量、占比以及種類決定的。一般有3類色素存在于高等植物的葉片內(nèi)，分別是葉綠素類、類胡蘿卜素類及類黃酮類。葉綠素類主要有2種，葉綠素a和葉綠素b，兩者在光合過程中處于不同地位，葉綠素a是核心色素，在光合作用中可以將光能經(jīng)過一些步驟轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，且存在大多數(shù)綠葉植物中，葉綠素b含量是葉綠素a含量的1/3左右，也就是說，植物光合能力的強(qiáng)弱幾乎由葉綠素a的相對(duì)含量決定；類胡蘿卜素類主要有2種，類胡蘿卜素和葉黃素，類胡蘿卜素不僅可以吸收和傳輸光能，在活體狀態(tài)下還可以避免葉綠素光降解，因此類胡蘿卜素的含量與所占比例也是葉片呈色的重要因素之一；類黃酮也指花色素苷[2]。色素的顏色存在差異，葉綠素a和葉綠素b分別是藍(lán)綠色和黃綠色，類胡蘿卜素和葉黃素分別是橙黃色和黃色，花色素苷的顏色主要由pH值大小決定，在酸性土壤中為紅色，在堿性土壤中為藍(lán)色。高等植物葉片中含量占比較高的為葉綠素和類胡蘿卜素，而大多數(shù)綠葉植物的葉綠素總含量是類胡蘿卜素含量的3倍左右，使得對(duì)應(yīng)植物葉片呈現(xiàn)為綠色，因此植物葉色形成差異的直接內(nèi)因就是葉片中色素的含量、占比和種類間的差異[3]。

許慶全等通過測(cè)定墨蘭品種“達(dá)摩”綠葉材料及4個(gè)葉色變異品種的葉片光合色素含量，發(fā)現(xiàn)4個(gè)葉色變異品種黃色部分的總?cè)~綠素含量和類胡蘿卜素含量均小于綠色部分[4]。任杰等通過測(cè)定紅花槭中的紅色葉、綠色葉及黃色葉的葉片色素含量，發(fā)現(xiàn)紅花槭葉色變紅與花色素苷含量增多有緊密聯(lián)系[5]。毛行簡(jiǎn)等通過測(cè)定花葉假連翹2種葉色變異體和正常綠葉材料的光合色素含量，發(fā)現(xiàn)這3種材料的光合色素含量均表現(xiàn)為全綠葉含量最高，花葉含量次之，全白葉含量最低[6]。王彩霞等通過測(cè)定文心蘭黃綠條紋變異體和正常材料的光合色素含量，發(fā)現(xiàn)相較正常植株，黃綠條紋變異體的總?cè)~綠素含量及類胡蘿卜素含量都顯著減少[7]。蘇佳露等通過測(cè)定2個(gè)葉色分區(qū)中的6個(gè)竹種的光合色素含量，發(fā)現(xiàn)白色區(qū)域和綠色區(qū)域中含量最高的色素分別是類胡蘿卜素和葉綠素a，而白色區(qū)域中2類光合色素含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于綠色區(qū)域[8]。

2 葉綠體結(jié)構(gòu)特征

植物葉色變異大多是由葉綠素合成異常引起的，而葉綠體內(nèi)的類囊體薄膜是大多數(shù)植物進(jìn)行色素代謝的場(chǎng)所，因此當(dāng)植物葉色變異時(shí)，葉片葉綠體本身的內(nèi)部結(jié)構(gòu)會(huì)有相應(yīng)的變化。正常葉色植物的葉綠體呈橢圓形或近橢圓形，含有豐富、清晰的內(nèi)膜系統(tǒng)和質(zhì)地稠密的組織，在內(nèi)膜系統(tǒng)里有明顯的基粒和基粒片層?；７譃?種，基粒片層緊密平行排列，片層較直而薄；基粒片層排列疏松，片層較厚，有的呈弧形。葉綠體基質(zhì)中具有微小的核糖核蛋白體顆粒和DNA狀的纖絲，且多數(shù)含嗜鋨球體及淀粉粒[9]。有研究表明，相較于正常綠葉植物，葉色變異植物的葉綠體形態(tài)和結(jié)構(gòu)有很大差異，具體表現(xiàn)為葉綠體外膜不清晰不完整，葉綠體中類囊體基質(zhì)質(zhì)地稀薄，基粒類囊體數(shù)量偏低以及片層垛疊稀疏，甚至很難被分化出來[10]。

陳凌燕等通過研究銀絲竹綠色與白色葉片的超微結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)在全綠葉片葉肉細(xì)胞內(nèi)，葉綠體數(shù)量多且形態(tài)結(jié)構(gòu)完善；而在全白葉片葉肉細(xì)胞內(nèi)，葉綠體的膜結(jié)構(gòu)不清晰，邊界有缺口，基粒類囊體片層排列雜亂，其中有些呈現(xiàn)空泡狀，可見銀絲竹葉片葉色變異是葉肉細(xì)胞內(nèi)葉綠體結(jié)構(gòu)不完整或缺少葉綠體造成的[11]。姬語潞等通過觀察鐵皮石斛白綠雜色變異體和綠黃雜色變異體的葉片葉綠體超微結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)在這2種葉色變異材料中，葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體數(shù)量均偏少，葉綠體結(jié)構(gòu)不完整，分布狀態(tài)雜亂且不均勻，基粒片層相較正常鐵皮石斛植株顏色偏淺且結(jié)構(gòu)排列狀態(tài)松散，基質(zhì)中少見嗜鋨體及淀粉粒[12]。

3 分子機(jī)制

植物的葉色由葉片中色素的含量、占比以及種類決定，因此對(duì)植物葉色變異分子機(jī)制的研究重點(diǎn)集中在葉綠素代謝途徑、類胡蘿卜素合成途徑、花色素苷合成途徑等方面。

3.1 葉綠素代謝途徑

葉綠素在植物中廣泛存在，通過非共價(jià)鍵與類囊體膜上的各種光合蛋白聯(lián)系。葉綠素合成的早期階段發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中，而后續(xù)的合成則是通過膜結(jié)合或者與膜相關(guān)的一些酶所催化而產(chǎn)生，也就是說這些代謝的中間產(chǎn)物必須在質(zhì)體膜及基質(zhì)、類囊體膜之間輸送，三者一定處于復(fù)雜的代謝調(diào)控網(wǎng)絡(luò)之內(nèi)[13]。

3.1.1 葉綠素合成途徑

很多報(bào)道顯示，葉色變異植物葉綠素含量偏低的原因是葉綠素合成途徑中某個(gè)位點(diǎn)受阻。高等植物葉綠素的生物合成過程共包含15步酶促反應(yīng)，這中間無論哪一個(gè)節(jié)點(diǎn)合成受阻，都有可能造成該步之前的合成產(chǎn)物積聚，該步之后的合成產(chǎn)物含量降低，從而引起葉綠素含量及比例變化，進(jìn)而使葉色發(fā)生變異。有研究表明，在葉綠素合成的過程中，變異產(chǎn)生的節(jié)點(diǎn)越靠前，葉色產(chǎn)生的變異越顯著，一般表現(xiàn)為黃化或白化，而變異產(chǎn)生的節(jié)點(diǎn)較為靠后時(shí)，一般表現(xiàn)出斑葉、條紋等表型性狀[14]。

高等植物葉綠素的生物合成可以分成2個(gè)階段，第1個(gè)階段是從L-谷氨酰-tRNA到原卟啉Ⅸ的生物合成，起始關(guān)鍵步驟是L-谷氨酰-tRNA合成δ-氨基乙酰丙酸，這是合成過程中的限速步驟，同時(shí)也是葉綠素原材料調(diào)控的關(guān)鍵位點(diǎn)，此過程受到谷氨酰-tRNA還原酶的活性調(diào)控，后由δ-氨基乙酰丙酸在縮合反應(yīng)下生成膽色素原，由膽色素原異構(gòu)化為環(huán)狀的尿卟啉原Ⅲ，再由其脫掉羧基生成糞卟啉原Ⅲ，然后在形成環(huán)狀骨架的條件下氧化為原卟啉Ⅸ[15]；第2個(gè)階段是原卟啉Ⅸ逐漸轉(zhuǎn)化為葉綠素的生物合成，在四吡咯化合物的合成路徑中以原卟啉Ⅸ為底物的合成通路主要有2條，以亞鐵螯合酶為催化物，合成亞鐵血紅素和光敏色素等；以鎂螯合酶為催化物，生成Mg-原卟啉Ⅸ，之后再經(jīng)過6種酶的催化，最終合成為葉綠素[16]。

朱雪云等通過分析金心、金邊黃楊葉片內(nèi)不同顏色組織的葉綠素合成途徑，發(fā)現(xiàn)由糞卟啉原Ⅲ轉(zhuǎn)化為原卟啉Ⅸ的過程受阻，由此導(dǎo)致黃色組織內(nèi)葉綠素含量相比綠色組織內(nèi)葉綠素含量降低[17]。蘇金等對(duì)黃金枸骨幼苗進(jìn)行遮蔭處理，通過分析遮蔭過程中弱光條件下葉片葉綠素生物合成的途徑，發(fā)現(xiàn)葉綠素的累積源于尿卟啉原Ⅲ的增多，尤其是尿卟啉原Ⅲ合酶活性的增加，使黃金枸骨葉片由金黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色[18]。

3.1.2 葉綠素降解途徑

葉綠素的降解可分成2個(gè)階段，即葉綠素在4個(gè)酶學(xué)步驟后被降解為初級(jí)熒光代謝物pFCC；反應(yīng)場(chǎng)所轉(zhuǎn)移至液泡，在酸性液泡的催化作用下發(fā)生非酶學(xué)異構(gòu)反應(yīng)，生成非熒光葉綠素代謝產(chǎn)物NCCs，這些產(chǎn)物經(jīng)轉(zhuǎn)化后生成吡咯降解產(chǎn)物。在葉綠素a/b蛋白復(fù)合物的降解過程中，葉綠素b還原酶(NOL和NYC1)是關(guān)鍵酶[19]。

3.2 類胡蘿卜素合成途徑

在高等植物中，類胡蘿卜素的合成路徑是以乙酰輔酶和甘油醛-3-磷酸作為底物，經(jīng)過多步酶促反應(yīng)合成中間產(chǎn)物IPP和DMAPP，再在多種化合物的催化下合成類胡蘿卜素前體。研究發(fā)現(xiàn)，八氫番茄紅素合酶(PSY)是類胡蘿卜素合成過程中最關(guān)鍵的酶，在煙草作物中2個(gè)PSY基因的過量表達(dá)，就會(huì)造成轉(zhuǎn)基因植物矮化，植物葉片形態(tài)發(fā)生變化及植物體內(nèi)色素沉淀。該酶的基因表達(dá)受到如PIFs及HY5等轉(zhuǎn)錄因子的影響，前者通過與酶上基因啟動(dòng)子的指定序列相結(jié)合，從而抑制該酶的基因表達(dá)，減少類胡蘿卜素的積累量，后者通過促進(jìn)該酶的轉(zhuǎn)錄，在光和溫度等因素的作用下提升類胡蘿卜素的積累量。

除此之外，番茄紅素β-環(huán)化酶也是類胡蘿卜素代謝路徑上的關(guān)鍵物質(zhì)，若相關(guān)轉(zhuǎn)錄因子對(duì)該酶的表達(dá)產(chǎn)生激發(fā)作用，則能夠增加植物體內(nèi)類胡蘿卜素的積累量[20]。

3.3 花色素苷合成途徑

花色素苷屬于一種次生代謝生成的類黃酮類物質(zhì)，其合成通路是類黃酮代謝途徑的重要組成部分，包括2個(gè)催化階段和1個(gè)酶促反應(yīng)階段，在整個(gè)合成途徑中，結(jié)構(gòu)基因直接對(duì)參與過程中的酶進(jìn)行編碼調(diào)控。

4 展望

近年來，由于葉色變異植物色彩鮮艷豐富、可觀賞期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，在城鄉(xiāng)綠化中備受歡迎，不斷得到大力推廣。另外，對(duì)植物葉色變異機(jī)理的研究在觀賞園藝方面有很大價(jià)值，如定向誘導(dǎo)培育一些新奇的葉色變異品種，可以極大地提高各類觀賞植物的景觀效果及經(jīng)濟(jì)價(jià)值；同時(shí)，在通過嫁接等無性繁殖方式，使葉色變異植物對(duì)各地鄉(xiāng)土樹種進(jìn)行彩葉化改良，從而規(guī)?；?yōu)化利用鄉(xiāng)土樹種等方面，植物葉色變異機(jī)理的研究都有重要的理論價(jià)值。本文綜述了葉色變異植物的色素組成、葉綠體結(jié)構(gòu)特征及分子機(jī)制，為研究其它尚未明晰葉色變異機(jī)理的葉色變異植物提供參考依據(jù)。

目前葉色變異植物仍面臨一些亟需解決的問題,如一些葉色變異品種抗逆性較差、樹勢(shì)衰弱，影響產(chǎn)量，或在長(zhǎng)期栽培后出現(xiàn)葉色復(fù)綠或葉色退化現(xiàn)象，影響景觀效果及經(jīng)濟(jì)效益。如何提升葉色變異穩(wěn)定性，及在維持葉色變異的同時(shí)保證生物量等一系列問題有待進(jìn)一步研究。