林釵 張曉玲 張璽玲 王亞慧 王昊 方橋坤*

（1浙江省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，杭州 310020；2浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，杭州 310006；第一作者：linchai001@126.com；*通訊作者：fangqiaokun@163.com）

為了應(yīng)對全球家庭農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)衰退趨勢，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）于2002年在南非約翰內(nèi)斯堡舉行的聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展峰會期間，正式發(fā)起了一項保護(hù)和適應(yīng)性管理“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)”（Globally Important Agricultural Heritage Systems，GIAHS）的全球伙伴關(guān)系倡議，旨在建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、知識和文化保護(hù)體系，并在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可與保護(hù)。

目前，關(guān)于重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念的定義主要有：一是FAO定義的農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進(jìn)化和動態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的需要，有利于促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展[1]；二是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》認(rèn)定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念[2]，是指我國人民在與所處環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展中世代傳承并具有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、完善的傳統(tǒng)知識與技術(shù)體系、獨(dú)特的生態(tài)與文化景觀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，包括由聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）認(rèn)定的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”（GIAHS）和由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”（China-NIAHS）[3]；三是國內(nèi)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究領(lǐng)域普遍認(rèn)同的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念，包括具體實物和技術(shù)方法[4]，包含歷史、科學(xué)和人文價值[5]，是物質(zhì)和非物質(zhì)遺存的綜合等[6]。雖然各方對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念的表述各有所側(cè)重，但在中國這個傳統(tǒng)以稻為主的農(nóng)業(yè)國家，不論是FAO的定義、政府部門的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)抑或是學(xué)者專家對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性研究，都表明重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和稻作文化之間具有高度的一致性和密切相關(guān)性，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與稻作文化相互促進(jìn)融合發(fā)展，共同承載著勞動人民智慧的結(jié)晶。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）倡議以綜合視角來對全球重要農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)進(jìn)行動態(tài)保護(hù)，將農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民發(fā)展結(jié)合起來。稻作文化是中華農(nóng)耕文化之源，是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之靈魂，是精深融合的民眾文化[7]。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的文化功能，推動傳統(tǒng)稻作文化的發(fā)展，是弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，實現(xiàn)鄉(xiāng)村文化振興的重要途徑。截止2021年11月，我國已公布6批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)138項，浙江省申報成功14項，其中3項被列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，兩項數(shù)據(jù)均為全國第一。

1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與稻作文化的關(guān)系

1.1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和稻作文化為基礎(chǔ)

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)自始至終都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的，因為傳統(tǒng)稻作在中國的地位，中國的很多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)涉及稻作文化的方方面面。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接相關(guān)的生產(chǎn)工具、水系利用、水利設(shè)施、農(nóng)田耕作、農(nóng)耕技藝、生物馴化、養(yǎng)殖技術(shù)等為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要物化表現(xiàn)。田園風(fēng)貌、水利景觀、村落風(fēng)水、傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格、社會關(guān)系、特色民俗、農(nóng)時節(jié)慶、鄉(xiāng)村詩歌、民間故事等構(gòu)成了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的文化靈魂。

我國認(rèn)定的138項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)覆蓋稻作種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)，其中以糧食和種植業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)達(dá)95項，占總數(shù)的68.84%；林業(yè)類占7.97%；畜牧業(yè)類占7.97%；漁業(yè)類占2.89%；其他復(fù)合系統(tǒng)類占12.37%。浙江省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查結(jié)果顯示，104項重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源中農(nóng)耕稻作種植類達(dá)57項，占總數(shù)的54.80%。綜合來看，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)多數(shù)是以農(nóng)耕稻作為基礎(chǔ)。

1.2 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是繼承弘揚(yáng)稻作文化最具生命力的活態(tài)載體

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“不是關(guān)于過去的而是關(guān)乎人類未來的遺產(chǎn)”[8]。農(nóng)民在應(yīng)對天氣變化與當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的實踐中，經(jīng)過幾個世紀(jì)的演化，積累了豐富的經(jīng)驗。時至今日仍有數(shù)百萬公頃土地、數(shù)百萬的農(nóng)民在運(yùn)用傳統(tǒng)耕作方式耕作種植水稻，他們繼承并不斷發(fā)展祖輩們的耕作方法，馴化農(nóng)業(yè)生物物種，對土地進(jìn)行精細(xì)化管理，發(fā)展資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)，不斷發(fā)展成為系統(tǒng)完善的農(nóng)業(yè)文化，這些實踐正是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)富有彈性和極具生命力的成功證明。將這些農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)列入重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，正是為了確保全球承認(rèn)這些獨(dú)特的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)對糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性考量。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值的變化，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在現(xiàn)代也出現(xiàn)了很多變形，如“傳統(tǒng)?；~塘”模式部分發(fā)展為“桑葉養(yǎng)羊-羊糞生沼-沼液養(yǎng)魚-魚糞肥塘-塘泥雍?！钡摹靶律；~塘”循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，以及開展“跑道式”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)魚、機(jī)械化養(yǎng)蠶、彩色蠶繭生產(chǎn)等，這些生產(chǎn)模式的新發(fā)展為農(nóng)業(yè)文化繼承和弘揚(yáng)注入了新的生命力。

1.3 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是稻作文化中最多元的復(fù)合體系

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展現(xiàn)了人類與其特有領(lǐng)土、文化和農(nóng)業(yè)景觀以及社會環(huán)境之間錯綜復(fù)雜的關(guān)系。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅能為農(nóng)民提供可持續(xù)的糧食供應(yīng)，更是匯集了農(nóng)業(yè)生物多樣性，塑造了非凡的鄉(xiāng)村景觀環(huán)境，提供了大量的文化產(chǎn)品和服務(wù)。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)是一種典型的復(fù)合文化系統(tǒng)，農(nóng)民充分利用山區(qū)生態(tài)資源，通過稻魚的相互作用精耕細(xì)作，能明顯減少病蟲害，提高魚、米的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，還可以促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的改善，有利于防洪抗旱，同時當(dāng)?shù)匮苌龅奶雉~文化、水文化、民俗與文藝以及古建文化等，也在本系統(tǒng)中融合互促。浙江云和梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的農(nóng)田水旱輪作制度，適度保持了土壤肥力，對水源有自然凈化作用，同時將村莊生活用水引入農(nóng)田，使農(nóng)業(yè)農(nóng)村形成了良性的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，云和梯田還形成了云海景觀、垂直森林景觀，云和同時還是畬族文化的聚居地，梯田系統(tǒng)對村落、民俗、節(jié)氣、鄉(xiāng)風(fēng)、生態(tài)的各種方面均有著深刻的影響。

1.4 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是最能體現(xiàn)稻作文化核心價值的文化遺產(chǎn)

“中國古代的哲學(xué)理論、價值觀念、科學(xué)思維及藝術(shù)傳統(tǒng)，大都受到稻作農(nóng)業(yè)文化的影響”[9]。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人與自然長期協(xié)同進(jìn)化的結(jié)果，云和梯田系統(tǒng)、湖州桑基魚塘系統(tǒng)等系統(tǒng)傳達(dá)了古人對生態(tài)循環(huán)的深刻認(rèn)知，展現(xiàn)了對合作共贏的生存智慧，體現(xiàn)了我國祖先對可持續(xù)發(fā)展理念割不斷的感情。對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的理解更應(yīng)該上升到制度文化與精神文化層面，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)無不深刻表達(dá)了中國深層的民族精神和哲學(xué)理念。包括人與自然和諧共處的生態(tài)理念、自強(qiáng)不息的民族精神、踏實穩(wěn)定的民族性格、合作共贏的群體意識[10]及農(nóng)耕文化影響下知足常樂的生活追求、和諧平衡的傳統(tǒng)美學(xué)、親近有序的親情關(guān)系、隨性自然的生活樂趣，均是滋生于中華民族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化土壤中的寶貴財富，在現(xiàn)代生活中仍然具有很強(qiáng)的時代價值。由于中國在抗擊新冠疫情中的突出表現(xiàn)，中國國際地位提升，稻作文化中人與自然和諧關(guān)系的重要性更加凸顯，中國農(nóng)業(yè)文明的智慧將會在國際關(guān)系中發(fā)揮更大的作用。

2 浙江省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源保護(hù)情況

2.1 資源情況

浙江位于中國東南沿海中緯度地帶，兼有南北過渡和海陸轉(zhuǎn)折的過渡性和多宜性地理優(yōu)勢，多丘陵和山地，平原、江河、湖泊散布其間，是農(nóng)業(yè)門類齊全、作物品類繁多的綜合性農(nóng)區(qū)。歷史悠久的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在浙江省漫長的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中始終居先導(dǎo)性和基礎(chǔ)性地位，古老的稻作文明和精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)是中國農(nóng)業(yè)文化的典型代表。

經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2019年普查，浙江重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源有104個。其中，種植業(yè)類57個、漁業(yè)類5個、林業(yè)類15個、畜牧業(yè)類8個、其他19個。區(qū)域分布為：杭州6個、寧波9個、溫州9個、湖州5個、嘉興12個、紹興6個、金華20個、衢州7個、舟山2個、臺州11個、麗水17個。

2.2 保護(hù)措施

浙江省的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘與申報成效顯著，無論是“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”還是“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護(hù)的理論研究和實踐探索均走在全國前列。

2.2.1 工作機(jī)構(gòu)

2018年浙江省機(jī)構(gòu)改革明確了浙江省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)利用管理職能由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳所屬農(nóng)村社會事業(yè)促進(jìn)處承擔(dān)具體日常保護(hù)和管理，負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)村精神文明和優(yōu)秀農(nóng)耕文化建設(shè)，擬定農(nóng)耕文明優(yōu)秀遺產(chǎn)挖掘、保護(hù)、利用的政策和標(biāo)準(zhǔn)并組織實施，指導(dǎo)建立農(nóng)耕文明保護(hù)傳承機(jī)制，組織開展“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”挖掘等工作。各遺產(chǎn)地都根據(jù)省里的職能劃分和工作要求，相繼成立保護(hù)機(jī)構(gòu)，建立相應(yīng)工作機(jī)制，制定保護(hù)規(guī)劃，出臺保護(hù)政策。如青田縣政府成立了稻魚共生系統(tǒng)保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局下設(shè)管理機(jī)構(gòu)“縣稻魚共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心”，具體承擔(dān)稻魚共生保護(hù)發(fā)展工作。

2.2.2 政策引導(dǎo)

近年來，浙江省針對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)和農(nóng)耕稻作文化傳承出臺了保護(hù)、扶持和利用等相關(guān)政策89項。

《浙江省鄉(xiāng)村振興條例》第三十條明確，“各級人民政府應(yīng)當(dāng)組織村民委員會依法保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，加強(qiáng)對梯田、?；~塘系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的挖掘、傳承和利用，支持開展當(dāng)?shù)貞蚯⒐?jié)慶、民俗、傳統(tǒng)技藝等非物質(zhì)文化及其相關(guān)資料和實物的普查、收集和整理，支持開展形式多樣的節(jié)日民俗活動，傳承和發(fā)展特色鄉(xiāng)村文化?！闭憬∪嗣裾“l(fā)《浙江省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》《浙江省傳承發(fā)展浙江優(yōu)秀傳統(tǒng)文化行動計劃》，要求實施農(nóng)耕文化傳承保護(hù)工程，深入挖掘農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的優(yōu)秀思想觀念、人文精神、道德規(guī)范[11]；省發(fā)改委省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)布的《浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》提出活化優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，積極推進(jìn)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘保護(hù)[12]，對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù)工作作出明確要求；《浙江省深化“千萬工程”建設(shè)新時代美麗鄉(xiāng)村行動計劃（2021—2025年）》進(jìn)一步明確，傳承優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化，積極開展全球和中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報，力爭“十四五”期間新增農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)4個以上。浙江省千村示范萬村整治工程辦公室出臺新時代美麗鄉(xiāng)村考核辦法，把農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報，保護(hù)、弘揚(yáng)優(yōu)秀農(nóng)耕文化力度作為重要考核內(nèi)容，列入新時代美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的考核指標(biāo)，加大鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承。

各遺產(chǎn)地人民政府根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》及《浙江省傳承發(fā)展浙江優(yōu)秀傳統(tǒng)文化行動計劃》的要求，制定了針對本地重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的《保護(hù)與發(fā)展管理辦法》和《保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃》。還專門對遺產(chǎn)地的文化設(shè)施建設(shè)、稻作文化的傳承利用、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化品牌建設(shè)等方面出臺政策給予扶持，有效保證了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)和稻作文化發(fā)展的可持續(xù)性。

2.2.3 理論研究與技術(shù)支撐

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)利用與管理離不開理論研究和科技力量的支撐。浙江省不斷加大農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)理論研究的平臺建設(shè)與科技經(jīng)費(fèi)投入。如青田縣與中國科學(xué)院地理資源所、浙江大學(xué)等聯(lián)合成立“青田稻魚共生農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究中心”。湖州市、區(qū)兩級財政落實專項資金近2 000萬元，在“?；~塘系統(tǒng)”保護(hù)區(qū)內(nèi)成立全國首個“中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展研究中心”和“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)院士專家工作站”，并成立“魚桑文化研學(xué)院”。這些平臺為深化農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐，推進(jìn)了保護(hù)及利用重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的的理論研究，并形成一批研究成果。

組織舉辦一批具有國際性、權(quán)威性的學(xué)術(shù)交流研討會議。如“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)‘稻魚共生系統(tǒng)’多方參與機(jī)制研討會”“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會黃巖峰會”等就多方參與機(jī)制、動態(tài)保護(hù)、質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)識使用與品牌打造、促進(jìn)遺產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)適用性、推動稻魚共生產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面進(jìn)行研討和交流，對遺產(chǎn)的保護(hù)利用和稻作文化傳承提出了諸多有益意見和建議。

3 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)推動稻作文化發(fā)展的路徑

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有著深厚而豐富的歷史人文資源、哲學(xué)思維，集中體現(xiàn)了我們祖先“應(yīng)時、取宜、守則、和諧”的思想法則，蘊(yùn)含了社會思想、人文精神、治理之道、生態(tài)理念、節(jié)氣民俗等各個方面。充分挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的文化元素是傳承弘揚(yáng)稻作文化的前提和基礎(chǔ)。

3.1 摸清底數(shù)

浙江省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地資源稟賦豐富，不僅是稻作文化、茶文化、蠶桑文化、淡水養(yǎng)殖等的發(fā)源地，還創(chuàng)造了稻魚共生、桑基魚塘等復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關(guān)部門和專家對遺產(chǎn)文化內(nèi)涵深入挖掘，整理出一大批具有保護(hù)價值的稻作文化元素遺產(chǎn)。如云和梯田文化系統(tǒng)管委會組織開展對梯田稻作文化、習(xí)俗、諺語、歌謠、詩詞等進(jìn)行補(bǔ)漏性調(diào)查，其中“芒種開犁節(jié)”被認(rèn)定為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，填補(bǔ)了二十四節(jié)氣在國遺目錄中的最后空白，極大豐富了稻作文化的內(nèi)涵與外延。慶元縣組織農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文廣新局等部門全面開展香菇相關(guān)傳統(tǒng)技藝調(diào)查工作，對香菇文化進(jìn)行全面梳理，建立保護(hù)檔案，采取重點保護(hù)措施，收集、搶救香菇文化材料。

3.2 搭建傳承平臺

傳承發(fā)展稻作文化保護(hù)稻作文化的根脈，必須十分注重遺產(chǎn)地稻作文化傳承弘揚(yáng)平臺的搭建。浙江各重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)耕博物館已實現(xiàn)全覆蓋，全省共建立農(nóng)耕文化主題類博物館354個、村史館3 038個。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及相關(guān)部門編寫并出版了《千村故事》《千村檔案》等一系列民間故事叢書；各遺產(chǎn)地加大了對掌握遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝的“老農(nóng)人”“老藝人”“老匠人”的發(fā)現(xiàn)和保護(hù)，并開展傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝和農(nóng)耕文化的傳承與培訓(xùn)，通過師傅帶徒弟的方式，培養(yǎng)了一批新時代名師工匠，為稻作文化的保護(hù)和永續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

3.3 科普宣傳

各遺產(chǎn)地結(jié)合遺產(chǎn)稻作文化元素，開展科普宣傳與工作交流，組織編撰并出版特色農(nóng)耕文化、稻作技藝等系列科普叢書。青田縣編寫并出版了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本《浙江青田稻魚共生系統(tǒng)》《小田魚的好朋友》《青田稻魚共生系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游解說手冊》[13]，慶元出版了《香菇功夫》《慶元食用菌歷史文化》等，很好的促進(jìn)了民眾對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和農(nóng)耕稻作文化內(nèi)涵的理解。各遺產(chǎn)地加強(qiáng)面向青少年的科普教育，開展系列農(nóng)業(yè)文化傳承科普教育活動，浙江遺產(chǎn)地已實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的教育實踐基地全覆蓋，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)意識的培育。

3.4 舉辦民俗節(jié)氣活動

為積極營造遺產(chǎn)地農(nóng)耕稻作文化傳承弘揚(yáng)氛圍，進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)耕文化影響力，省級層面組織發(fā)動全省縣（市、區(qū)）以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為主要元素的“農(nóng)民故事大賽”“跟著節(jié)氣游鄉(xiāng)村”“農(nóng)民慶豐收”等一系列大型農(nóng)耕文化活動。各遺產(chǎn)地將農(nóng)耕文化、紅色旅游與當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、時令節(jié)氣相結(jié)合，開展“開犁節(jié)”“班春勸農(nóng)”等節(jié)慶活動，用農(nóng)民喜聞樂見的板凳龍、魚燈舞等極具鄉(xiāng)村韻味的非遺項目和傳統(tǒng)民俗民風(fēng)文化活動增添民俗節(jié)氣的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。

4 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)推進(jìn)稻作文化傳承發(fā)展的成效

利用民俗、民風(fēng)、節(jié)氣、民情、景觀等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)元素，深層嫁接豐富的稻作文化內(nèi)涵，促進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)文明，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，助推共同富裕，是浙江重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)推進(jìn)稻作文化傳承發(fā)展的有效路徑。

4.1 推進(jìn)了鄉(xiāng)風(fēng)文明

弘揚(yáng)稻作文化推進(jìn)傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和民眾精神的雙重需要，對現(xiàn)代鄉(xiāng)村治理、民風(fēng)塑造有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

4.1.1 提高農(nóng)民文化素養(yǎng)

稻作文化蘊(yùn)含著農(nóng)業(yè)知識、村民道德、鄉(xiāng)村習(xí)俗等多層次內(nèi)涵，特別是農(nóng)村，遵循“耕讀傳家”，以德行修身立世。挖掘和弘揚(yáng)“耕讀傳家、詩書濟(jì)世”等遺產(chǎn)文化元素，是稻作文化推動文化興村，提升農(nóng)民文化素養(yǎng)的有效途徑。浙江省以稻作文化為載體，多措并舉，提升農(nóng)民文化素養(yǎng)。截止2020年，浙江省在全省行政村和部分自然村共建成25 335個農(nóng)家書屋，實現(xiàn)了省行政村農(nóng)家書屋全覆蓋。浙江省委宣傳部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在農(nóng)業(yè)文化“茭白麻鴨共生系統(tǒng)”遺產(chǎn)申報地縉云主辦了“第二屆農(nóng)民故事大賽”和“鄉(xiāng)村閱讀季”啟動儀式，并向遺產(chǎn)地農(nóng)家書屋捐贈黨史教育類、農(nóng)技類、鄉(xiāng)村建設(shè)類等各類書籍4 500冊。省農(nóng)廣校積極在遺產(chǎn)地開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，加強(qiáng)對遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝、遺產(chǎn)人文歷史、傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)培訓(xùn)。各遺產(chǎn)地以文化禮堂、農(nóng)家書屋、農(nóng)耕博物館、鄉(xiāng)風(fēng)館等為載體，全面展示農(nóng)耕文明、稻作文化、鄉(xiāng)村歷史、家風(fēng)家訓(xùn)、傳統(tǒng)禮儀等民間鄉(xiāng)土文化元素。組織“鄉(xiāng)村閱讀季”“文化禮堂大講堂”“農(nóng)民春晚”等活動，并開展送書、送文化，送戲下鄉(xiāng)，以文化人、以文育人，推進(jìn)了鄉(xiāng)村的文化興盛，促進(jìn)了農(nóng)民文化素質(zhì)的提高。

4.1.2 搭建宣傳陣地

稻作文化孕育了鄉(xiāng)風(fēng)，是推動鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)的原生動力。各遺產(chǎn)地加大對傳統(tǒng)特色戲曲、民歌民舞、優(yōu)秀民俗、傳統(tǒng)手工技藝等傳統(tǒng)稻作文化題材項目的扶持，成立農(nóng)民藝術(shù)團(tuán)隊，用村民喜聞樂見的稻作舞蹈、故事、戲曲等作品豐富農(nóng)民的業(yè)余文化生活。用豐富多樣的稻作民俗節(jié)慶活動，春風(fēng)細(xì)雨、潛移默化的方式改變?nèi)罕娝枷?，占領(lǐng)鄉(xiāng)村文化宣傳陣地，營造鄉(xiāng)風(fēng)文明。

4.1.3 促進(jìn)鄉(xiāng)村有效治理

浙江地貌類型眾多、水系豐富，水稻、蠶桑等種植產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)?！笆锂愶L(fēng)、百里異俗”的地域文化明顯，在熟人社會里約定俗成的隱形規(guī)矩、村規(guī)民約對解決鄰里糾紛、化解矛盾，促進(jìn)基層社會有序運(yùn)行、鄉(xiāng)村有效治理方面有不可替代的作用。明辨“禮義廉恥”，篤行“誠實守信、孝老愛親、長幼有序、睦鄰友善”是遺產(chǎn)地中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化之精髓。在推進(jìn)新時代美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，各遺產(chǎn)地建設(shè)了一批具有本土特色的鄉(xiāng)風(fēng)民俗文化展示館、家風(fēng)家訓(xùn)館、村史館，充分發(fā)揮遺產(chǎn)地宗族文化、家訓(xùn)家教、克勤克儉、禮尚往來、敦親睦鄰等文化元素，加大村規(guī)民約的修訂，建立鄉(xiāng)賢參事會、議事會、老人協(xié)會等村自治組織，將民主法治精神與傳統(tǒng)文化道德力量相融合，形成自治、法治、德治合力，在現(xiàn)實鄉(xiāng)村有效治理方面發(fā)揮了不可替代的作用。

4.2 美了鄉(xiāng)村風(fēng)貌

在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，厚植稻作文化，構(gòu)建“鄉(xiāng)愁”濃郁、江南韻味十足、宜居、宜學(xué)、宜養(yǎng)、宜游的新時代美麗鄉(xiāng)村，為美麗鄉(xiāng)村注入文化靈魂，促進(jìn)鄉(xiāng)村社會可持續(xù)發(fā)展。

4.2.1 重塑稻作文化

以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護(hù)區(qū)為重點，重拾稻作文化之魂，重塑歷史文化傳統(tǒng)村落，實施古建筑修復(fù)、古道修復(fù)改造、文保單位保護(hù)、一般建筑整修等項目，通過在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護(hù)一批古建筑、修整一批古驛道、提升一批文保點，達(dá)到維護(hù)街巷肌理和村落傳統(tǒng)風(fēng)貌。把散落民間、存活百姓記憶中的“活態(tài)”稻作文化資源挖掘出來，促進(jìn)風(fēng)景、街巷、村莊的融合發(fā)展，達(dá)到保持肌理、保存風(fēng)貌、保全文化、保有鄉(xiāng)村的目標(biāo)。

4.2.2 設(shè)置館存

對遺存分布相對集中的區(qū)域建立保護(hù)區(qū)，利用古祠堂、古民居設(shè)置以稻作為主體元素的農(nóng)耕文化博物館、農(nóng)事展覽館。把可移動的保護(hù)對象集聚到農(nóng)耕博物館、農(nóng)事展覽館內(nèi)，實行妥善保護(hù)、分類展示，既保護(hù)了稻作遺產(chǎn)資源，又充分表達(dá)農(nóng)耕領(lǐng)域的文化瑰寶，為美麗鄉(xiāng)村添彩。

4.2.3 建設(shè)稻作文化為主題的農(nóng)耕文化公園

對列入保護(hù)范圍但分布零散的稻作文化遺存提前介入，編制方案，做好保護(hù)措施，采取置換搬遷、就地改造的方式進(jìn)行整合。圍繞生態(tài)濕地、河塘池溝、古樹名木等自然生態(tài)資源，民居建筑、橋梁水榭、農(nóng)耕器具、手工業(yè)制造設(shè)備等有形文化遺存，種稻種桑、養(yǎng)蠶織布、畜牧捕魚等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式及婚喪嫁娶習(xí)俗、廟會、祭祀、民歌等農(nóng)村傳統(tǒng)習(xí)俗，建立稻作文化公園，為美麗鄉(xiāng)村添景。

4.3 融合發(fā)展，推動實現(xiàn)共同富裕

浙江省在保持重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)物種多樣性和文化多樣性的基礎(chǔ)上，注意重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的活態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)了遺產(chǎn)的生態(tài)、文化和經(jīng)濟(jì)價值的統(tǒng)一，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村美麗，增加了農(nóng)民獲得感、幸福感。

4.3.1 在品牌建設(shè)上

充分挖掘創(chuàng)建稻作文化品牌，賦予稻作文化深度內(nèi)涵，增加產(chǎn)品品牌附加價值。遺產(chǎn)地政府充分利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的金字招牌，加大對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)扶持力度，實施農(nóng)業(yè)品牌提升行動計劃，明確遺產(chǎn)地核心區(qū)域劃分，遺產(chǎn)地品牌、商標(biāo)使用規(guī)范。建立遺產(chǎn)地品牌目錄，重點支持遺產(chǎn)地區(qū)域公用品牌培育，強(qiáng)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈拓展延伸，指導(dǎo)培育出“青田稻魚米”“云和梯田稻米”等一批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的知名商標(biāo)和優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品?！扒嗵锏爵~米”成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，連續(xù)3年獲得浙江省農(nóng)博會“浙江好稻米”金獎，僅稻魚米一項農(nóng)民畝均就增收近千元。麗水市充分利用農(nóng)業(yè)文化遺址多的優(yōu)勢整合全市特色農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，打造“麗水山耕”品牌，已成為麗水農(nóng)民共同富裕的有力支撐，為農(nóng)業(yè)增效注入了新動能。

4.3.2 在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面

浙江省抓住農(nóng)耕稻作具有鄉(xiāng)土性、知識性、娛樂性、參與性、高效益性、低風(fēng)險性以及能滿足游客回歸自然的需求等特點[14]，將生態(tài)、環(huán)境、景觀、文化與稻作技術(shù)等物質(zhì)與非物質(zhì)遺產(chǎn)相融合，把活態(tài)發(fā)展、動態(tài)保護(hù)、農(nóng)旅融合作為遺產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，獲得很好的成效。如云和縣以稻作文化為媒介，推出了梯田觀光、民俗風(fēng)情、紅色文化等元素為代表的鄉(xiāng)村游、避暑游、紅色研學(xué)游、徒步游星空、露營基地等旅游線路和休閑農(nóng)業(yè)精品線路，打響“浙里田園”休閑農(nóng)業(yè)品牌，創(chuàng)成新時代美麗城鎮(zhèn)省級樣板和4A級景區(qū)鎮(zhèn)，目前已獲5A級景區(qū)申報資格。2020年，雖受新冠肺炎疫情影響，云和梯田景區(qū)營收仍逆勢增長至3 056萬元。湖州市以?；~塘產(chǎn)品為載體、文化傳承創(chuàng)新為內(nèi)容，研發(fā)生產(chǎn)“桑陌系列”特色魚桑小吃；開發(fā)“苕溪漁隱美食街”，推出不同特色店鋪12家，帶動村域內(nèi)飯店、農(nóng)家樂，餐位數(shù)達(dá)3 600多個，回鄉(xiāng)及就地就業(yè)600多人，促進(jìn)了青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)創(chuàng)收1 000萬元以上。

5 結(jié)束語

中國鄉(xiāng)村是以熟人關(guān)系為基礎(chǔ)的道德人情社會，農(nóng)民以田事、五谷糊口，以讀書識理，以立德修身，人情味濃厚，對具有懲罰性質(zhì)的規(guī)章制度會因為“都是親友和熟人”而選擇忽視，最終導(dǎo)致監(jiān)管和監(jiān)督缺失。很難通過行政和法律的方式解決鄉(xiāng)村治理的全部問題，更多需要依賴約定俗成的隱形規(guī)矩和與之相呼應(yīng)的村規(guī)民約。

另一方面，隨著現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、時尚文化對鄉(xiāng)村的沖擊，農(nóng)村勞動力不斷向城鎮(zhèn)遷移集聚，鄉(xiāng)村建設(shè)風(fēng)貌城鎮(zhèn)化，千村一面成為一種趨勢，傳統(tǒng)村落、傳統(tǒng)人情、傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品日益稀缺，農(nóng)耕文化、農(nóng)事節(jié)慶、傳統(tǒng)農(nóng)作技藝日益消亡。

浙江省在重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)利用實踐中深入挖掘稻作文化元素，激發(fā)鄉(xiāng)村文化興盛的內(nèi)生動力。以傳統(tǒng)稻作文化營造鄉(xiāng)風(fēng)文明，以民俗民風(fēng)推動鄉(xiāng)村有效治理，以農(nóng)事節(jié)慶吸引鄉(xiāng)賢鄉(xiāng)紳，以傳統(tǒng)農(nóng)作技藝打造綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌，促進(jìn)農(nóng)民增收，以重塑農(nóng)耕文化為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)鑄魂。在推動鄉(xiāng)村振興，助力實現(xiàn)共同富裕，推進(jìn)稻作文化的可持續(xù)發(fā)展上取得了很好成效。保護(hù)好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，推動稻作文化的理論研究與實踐探索不僅關(guān)乎過去，而且關(guān)乎鄉(xiāng)村文化的未來，價值巨大。