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        幾種主要青飼料的利用方法

        2022-11-18 10:55:29
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2022年3期
        關(guān)鍵詞:草木樨苕子青飼料

        陳 靜

        (陜西省商洛市商州區(qū)城關(guān)街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 陜西 商洛 072600)

        要實(shí)行科學(xué)養(yǎng)畜,需要掌握各種青飼料的特性和功能,以便有效的利用各種青飼料和提高家畜的生產(chǎn)力。

        1 紫花苜蓿

        1.1 青飼。苜蓿是家畜的優(yōu)質(zhì)青飼料之一,一般開花期收割利用,商州市是4月開始利用,每年收割3次。收割時(shí)留茬高度以3.3 cm左右為宜,避免收割過低而影響再生芽。每畝產(chǎn)量高的2 500~3 000 kg,低的1 000~1 500 kg。為了提高苜蓿產(chǎn)量,需要加強(qiáng)田間管理,提高產(chǎn)草量20%~30%;每年返青和每次收割后進(jìn)行灌溉,可以提高產(chǎn)草量30%~40%;幼苗期和初次收割后進(jìn)行中耕除草,可以提高產(chǎn)草量10%~20%;每年返青前春耙1次(第1年用釘齒耙,第2年用圓盤耙),可提高產(chǎn)草量6%~7%。青飼一時(shí)利用不完的,可以及時(shí)收割調(diào)制干草,以利提高后茬產(chǎn)量。

        1.2 調(diào)制干草。頭茬苜蓿產(chǎn)量很高,青飼不完的可制成干草,留作冬季飼用。制作方法:青草割下后,平鋪地上,曝曬4~5 h,成半干狀態(tài)(含水量35%左右);然后堆成小堆(堆高約66.7 cm,直徑100 cm),繼續(xù)晾曬4~5 d,待其全干(含水量15%~17%),即可上垛貯存。商洛地區(qū)有些鄉(xiāng)村,把青苜蓿和麥草混合起來,攤在場(chǎng)上,用碾子碾壓,苜蓿中的多余水分碾出來后,麥草吸收了。這樣加速了干草調(diào)制過程(群眾稱:碾青),制成的干草適口性很好。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)值得推廣。苜蓿干草適合飼喂幼畜和孕畜,用量:一般每頭大家畜每天3~5 kg,小家畜1~2 kg。

        1.3 調(diào)制干草粉。將干苜蓿用粉碎機(jī)粉碎成粉末(細(xì)碎度不超過0.5~2 mm),是豬和家禽的好飼料。用量:豬日糧可占到15%~20%,雞日糧可占到15%。

        1.4 苜蓿根的利用。苜蓿根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,群眾說:“牛吃苜蓿根,瘦??梢宰兎逝??!币话阍谠绱和寥老麅鲆院笸诟?,并且隨挖隨喂,喂前應(yīng)先將根基劈碎,然后撕成細(xì)絲、鍘碎,蘸些鹽水,拌入粗飼料中喂給。苜蓿根適合喂老牛(成年牛),犢牛因消化能力弱,不宜多喂。春天牛吃了苜蓿根,可以增膘增力,以利提高使役能力。

        2 甘薯蔓

        甘薯蔓的淀粉率含量較高,纖維素較少,為1%~2%,很適合喂豬,因?yàn)樨i消化纖維能力低,需要含淀粉率高的飼料,吃后可以促進(jìn)肥育。

        2.1 青飼。有2種,一種是收獲時(shí)青飼,一種是在生長(zhǎng)期剪蔓青飼。陜南群眾多在薯蔓長(zhǎng)到丈余長(zhǎng)分杈的時(shí)候,在距主蔓6.67 cm左右(即留2片葉)處剪支蔓喂豬,然后立即施肥灌溉,以利于繼續(xù)長(zhǎng)蔓和分杈。

        2.2 青貯。是利用甘薯蔓的好方法,既能保存較多養(yǎng)分,又能提高家畜的消化率。青貯時(shí),要適時(shí)收獲,一般宜在霜前1周收割,過早會(huì)影響產(chǎn)量。鮮甘薯蔓的含水量一般在80%以上,貯前晾曬,使水分降低到70%左右,達(dá)到枯萎程度。最好實(shí)行混合青貯,或加入10%、25%、50%的塊莖,或分層加入糠間貯,或加入等量玉米稈混合青貯,后2種混合青貯法,可以減輕或避免青貯料酸度過大,提高適口性。初喂青貯甘薯蔓時(shí),適口性較差,開始要少喂,逐漸增加喂量。酸度過大時(shí),可用3%~5%的石灰水,或9%~10%的小蘇打水(占青貯料的19%~20%)拌入青貯料內(nèi),以提高適口性。

        3 草木樨

        3.1 青飼。草木樨含有香豆素味道,家禽開始不喜歡吃。因此,初喂時(shí),先用幼嫩的草木樨,鍘短混在其他飼料里飼喂,由少到多,3~4 d后即可習(xí)慣,或把草木樨調(diào)制成青貯料,也可提高適口性。草木樨宜在香豆素含量最小的時(shí)期利用。香豆素含量幼苗期低,中期高,種子成熟后又低,一天之內(nèi)早晨日出前低,中午高,下午又低。因此,現(xiàn)蕾前是利用的最好時(shí)期。利用次數(shù)及產(chǎn)量:在商州區(qū)一般可收割3次,畝產(chǎn)3 000 kg左右,多雨年份可達(dá)5 000 kg以上。在增施磷肥適時(shí)灌水時(shí),產(chǎn)量還可大大提高。收割高度:草木樨的再生芽是著生在莖的下部節(jié)上,而不是在根部,因此,收割時(shí)應(yīng)留一定高度,以免損傷再生芽。第1年收割高度應(yīng)留茬6.67~13.4 cm,第2年留茬16.7~23.3 cm,最后一次收割不留茬。但如利用放牧,也要適當(dāng)留茬。

        3.2 熟飼。當(dāng)草木樨長(zhǎng)到50~60 cm高時(shí)進(jìn)行收割,切成3.3 cm長(zhǎng)的小節(jié),放在鍋里加水浸濕(不要加水過多而使草漂起來),上面放層糠麩,加水煮沸30 min左右,攪拌均勻,取出放在桶里或缸內(nèi),飼用時(shí)摻上粉漿、豆渣或泔水,即可喂豬?;ㄆ跁r(shí)的幼嫩枝葉,也可用上法調(diào)制喂豬。

        3.3 發(fā)酵。在草木樨長(zhǎng)到50~60 cm高時(shí),收割后去泥切碎,進(jìn)行發(fā)酵。方式有2種:一是將草木樨煮成半熟,放在缸內(nèi),用石頭壓緊,加水淹沒,待2~3 d即成。二是取100 kg草木樨,加10~20 kg精料,一層草木樨一層精料,用石頭壓緊,加水淹沒,待3~4 d即成。

        3.4 種子利用。利用草木樨種子飼喂家畜。方法是先把草木樨籽粗碾一下,篩凈,除去雜質(zhì),煮熟喂家畜,或炒熟碾面拌草喂,或炒熟碾面加粉漿混合喂均可。收獲草木樨籽作飼料,應(yīng)在2/3~3/4的種籽莢皮變成暗棕色時(shí)一次收割,過晚則種籽脫落,影響產(chǎn)量,過早因種籽還未成熟,秕子多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。

        4 毛苕子

        毛苕子的莖稈柔軟,含纖維素少(4.75%),作豬的飼料,具有特殊價(jià)值。①利用時(shí)期:由于利用方式不同而有區(qū)別,作青飼時(shí),以現(xiàn)蕾前期為好。調(diào)制干草,以盛花期為宜。它可以長(zhǎng)年播種,四季供應(yīng)。春播的秋天利用,夏播的冬季利用,秋播的早春利用,是解決不同時(shí)期綠色飼料的良好品種。②利用次數(shù)與產(chǎn)量:毛苕子是一種1年生豆科牧草,一年可利用1次。產(chǎn)量在不亞于苜蓿,每畝產(chǎn)量可達(dá)2500kg以上。

        發(fā)展綠肥是解決養(yǎng)豬飼料的一個(gè)重要途徑。商州群眾的經(jīng)驗(yàn)是:“三畝綠肥一頭豬,一頭豬肥三畝田”。因此,大搞毛苕子綠色綜合利用,對(duì)于促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)大有好處。

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