◆蘆正芳 安徽省銅陵市人民幼兒園西湖園

“活教育”理論的倡導(dǎo)者陳鶴琴認(rèn)為：大自然、大社會是活的知識寶庫。如今，生活在城市里的孩子日常生活與自然環(huán)境漸行漸遠(yuǎn)，他們對大自然了解甚少，尤其是農(nóng)作物、動植物的種類及生長習(xí)性等。我園利用現(xiàn)有環(huán)境以及其他資源拓展多種形式的種植活動，探索“1+N”種植模式，激發(fā)幼兒對大自然的興趣，提升家園共育品質(zhì)，助力幼兒的發(fā)展。

2020年起，我園依托市級課題《拓展城市幼兒園幼兒種植活動途徑的實(shí)踐研究》開展研究,為幼兒創(chuàng)設(shè)了多種參與種植活動的途徑，探索“1+N”種植模式（即幼兒園種植+家庭種植、菜園地種植、基地種植），引導(dǎo)幼兒了解植物間的生命關(guān)系，培養(yǎng)幼兒熱愛勞動、珍惜生命，尊重科學(xué)的生活態(tài)度。

一、創(chuàng)設(shè)良好的種植環(huán)境，探索“1+N”種植模式

（一）幼兒園種植

班級的自然角。為了便于幼兒與植物天天接觸、長期觀察、主動管理，每個班都創(chuàng)設(shè)了班級自然角。自然角有塑料薄膜和輪胎組合做成的“大魚池”，有用廢舊的兒童鞋做的“花盆”，有光照不同的“植物小屋”，有水培、沙培、土培等不同種植方式的植物，有小金魚、小鳥、小烏龜……班級通過富有兒童化、教育化的自然角，引導(dǎo)幼兒獲得直接感受。

幼兒園的種植園。我園為孩子們規(guī)劃了一片專門用于種植的“趣享農(nóng)場”，在種植園附近增加水龍頭、移動水車、各種種植工具等，為孩子們?nèi)粘５姆N植活動提供了良好的物質(zhì)支持。

園內(nèi)其他種植區(qū)域。園區(qū)內(nèi)有橘子、石榴等多種果樹，有銀杏樹、櫻花樹等喬木，有月季花、杜鵑花等花卉，還有各種灌木……得天獨(dú)厚的植物資源，豐富了幼兒對植物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。在欣賞植物的同時，孩子們還尋找一切可種植的區(qū)域，嘗試種植。如在灌木叢的縫隙之間種植黃瓜，黃瓜的藤蔓依附著灌木生長，在實(shí)踐活動中激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)種植、喜愛種植的興趣。

（二）家庭種植

孩子們在家里和爸爸媽媽一起積極開展種植活動，親身感受植物的生長。中二班的瑤瑤和媽媽一起用奶粉罐改造成種植器皿，將小青菜接在蘿卜上進(jìn)行種植；小四班的溪溪將發(fā)芽的紅薯變成了好看的盆栽。

（三）菜園地種植

一些孩子的爺爺奶奶家里有菜園地，他們經(jīng)常到田地里參與種植活動，將積累的種植經(jīng)驗(yàn)帶到幼兒園。如在討論播種時，孩子們會踴躍發(fā)言：“我家有白菜種子”“我家有土豆”“我們家有大蒜”……通過調(diào)查，孩子們發(fā)現(xiàn)秋天可以種白菜、土豆、蘿卜、大蒜。

（四）基地種植

2020年，我園與“銅草花開”眾創(chuàng)基地達(dá)成共識，建立了園外的種植基地。銅草花種植基地不僅有豐富的種植區(qū)域，還有大型展廳，孩子們在參觀展廳的過程中了解家鄉(xiāng)的土壤、動植物種類等。在種植實(shí)踐活動中，幼兒和家長們討論種植計(jì)劃，他們一起翻土、播種、澆水……在最真實(shí)、最直接的親近大自然的體驗(yàn)中，幼兒了解自然界常見植物及農(nóng)作物的名稱和生長規(guī)律。

二、在“1+N”種植模式中，提升家園共育品質(zhì)

幼兒教育需要家園共同合作，家園在溝通交流、支持合作、資源共享中促進(jìn)幼兒、家長、教師的共同成長，為孩子營造良好的教育環(huán)境。

（一）多形式轉(zhuǎn)變家長觀念

種植活動開展初期，很多家長不理解幼兒園為什么要開展種植活動。我們通過家長會、專家講座、線上分享等形式，幫助家長了解幼兒園開展種植活動的意義，鼓勵家長積極參與到幼兒種植活動中。在參與的過程中，家長們對幼兒自身學(xué)習(xí)能力和成長情況有了進(jìn)一步了解，并欣喜地看見孩子們的進(jìn)步，理解了老師的辛苦付出，對種植活動有了全新的認(rèn)知，提升了幼兒與家長的情感關(guān)系。

（二）多途徑提升家長育兒水平

很多家長缺乏科學(xué)的育兒方法，在“種植”活動中不知道具體該怎么做。我們及時在幼兒園公眾號、視頻號、班級微信群、QQ群中推送幼兒園開展的種植活動、家庭種植活動中家長的指導(dǎo)策略等，給有需要的家長提供具體有效的指導(dǎo)，進(jìn)一步增進(jìn)了家長對教師的信任。

（三）多合作促進(jìn)家園共育

我們幼兒園是一所新建園，年輕教師較多，自身對種植知識比較匱乏。我們邀請有種植經(jīng)驗(yàn)的“種植專家”——爺爺奶奶們來到幼兒園，和老師、孩子一起參與播種、管理；一些大學(xué)主修種植專業(yè)的爸爸媽媽們也走進(jìn)幼兒園，在指導(dǎo)實(shí)踐操作的同時進(jìn)行理論講解；還有的家長為孩子準(zhǔn)備各種種子、肥料、種植工具等，高效促進(jìn)了家園共育。

三、探索種植活動的多種途徑，培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)

種植活動蘊(yùn)涵著巨大的教育價值，幼兒在活動中感受自然與人類相互依存的關(guān)系、感知植物生長以及自然變化的奧秘。

天氣涼了，孩子們在尋找“種子不發(fā)芽”的原因時發(fā)現(xiàn)了“大棚”，在搭建大棚、照料植物的過程中明白了不同的播種、種植方式會帶來不同的收獲結(jié)果。從毫無目的地種植到有計(jì)劃地種植，孩子們經(jīng)歷了嘗試、失敗、再嘗試……他們?yōu)樽约悍N下的種子發(fā)芽了而感到驕傲，為疏于照料讓植物枯黃了而感到傷心，感受成功的幸福，也體驗(yàn)失敗的沮喪。孩子們認(rèn)真專注、不怕困難的品質(zhì)在活動中得到培養(yǎng)。

種植活動激發(fā)了幼兒的探究興趣，當(dāng)孩子們發(fā)現(xiàn)班級種植園里的小白菜都“擠”在了一起，便和老師一起尋找原因：“這里的種子撒得太多了”“奶奶說太擠的菜長不高”“我們幫幫它們吧”……討論后，孩子們開始嘗試分苗、移栽。孩子們還和老師一起嘗試著將土豆和西紅柿進(jìn)行嫁接，經(jīng)過很長一段時間的照料，靠接的西紅柿和土豆成活了，鋸口接的西紅柿和土豆沒有成活。水培、土培、沙培、大棚種植、移栽、分苗、嫁接等種植體驗(yàn)活動發(fā)展了幼兒的探究能力。在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程中，孩子們積累種植經(jīng)驗(yàn)，形成終身受益的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。

戶外活動中，孩子們發(fā)現(xiàn)園區(qū)內(nèi)有的地方的月季花開得很少，有的灌木區(qū)裸露了大片的泥土地，有的“山洞”頂上的草枯萎了。孩子們通過觀察并結(jié)合已有種植經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這些跟泥土的營養(yǎng)、水分的吸收以及光照都有很大關(guān)系。為了讓植物們生長得更好，他們開始嘗試為貧瘠的土地施肥、給喝不到雨水的植物澆水。孩子們還通過形式多樣的“觀察記錄”將植物的成長過程記錄下來，他們與自然有了更加親密的接觸，在了解植物的過程中進(jìn)行自我學(xué)習(xí)，提高對自然的探索欲、觀察以及溝通能力，逐漸養(yǎng)成好學(xué)的習(xí)慣。

“小辣椒的秧苗好像一棵小松樹。”“小西紅柿的臉紅了，她在害羞呢？”“天氣太熱了，小白菜說：‘我要喝水，我要喝水?！薄斑@粒小種子胖乎乎、圓嘟嘟，好像在對我笑呢?！泵恳涣７N子、每一株幼苗都給了孩子們無限的想象空間，他們還大膽創(chuàng)新，制作了一些很有特色的種植器皿：小三班的鞋子花盆、小四班的植物紙盒小屋、小一班的酸奶杯多肉等，他們在活動中想象、創(chuàng)造。

當(dāng)果實(shí)成熟時，孩子們感受到了豐收的喜悅，同時也遇到了新的問題：“如何收獲？”“什么樣的工具適合？”“收獲后的果實(shí)怎么處理？”等。由此可見，收獲并非意味著種植活動的結(jié)束，而是新的思考、新探究的開始。孩子們在反思、合作中積累經(jīng)驗(yàn)。通過種植活動，幼兒了解了糧食產(chǎn)生過程的辛苦，激發(fā)了珍惜糧食、珍惜他人勞動成果的情感。孩子們還將收獲的果實(shí)送給廚房師傅、保安爺爺，體驗(yàn)分享的快樂。種植園地里有黃瓜、西紅柿、白菜等，每個班級都有自己的特色種植，收獲時，孩子們會互相交換果實(shí)，在與同伴溝通、商量的過程中提升語言表達(dá)及社會交往能力。