陜西師范大學(xué)幼兒園 李爾琳

幼兒園勞動(dòng)教育的意義

參與勞動(dòng)有助于幼兒形成良好的勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)情感，學(xué)會(huì)基本的生活和勞動(dòng)技能，養(yǎng)成尊重勞動(dòng)者和尊重勞動(dòng)成果的美好情感，培養(yǎng)獨(dú)立、自信的良好品質(zhì)，形成積極、樂(lè)觀的生活態(tài)度。

勞動(dòng)教育課程是勞動(dòng)教育的新范式，橫向體現(xiàn)“五育”并舉和結(jié)構(gòu)化構(gòu)建，縱向注重不同年齡段幼兒勞動(dòng)教育的階段性、遞進(jìn)性，從而實(shí)現(xiàn)幼兒勞動(dòng)教育課程的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、組織與實(shí)施、反思與評(píng)價(jià)的系統(tǒng)化，是貫徹落實(shí)黨的教育方針的重要抓手，是促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的重要手段。

幼兒園勞動(dòng)教育的目標(biāo)

根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》中關(guān)于萌發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的情感和向幼兒進(jìn)行初步愛(ài)勞動(dòng)教育的要求，結(jié)合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)和自身需求，厘清幼兒園勞動(dòng)教育的價(jià)值，確立幼兒園階段多維的勞動(dòng)教育目標(biāo)；以培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)態(tài)度為抓手，逐步引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)初步的勞動(dòng)知識(shí)和勞動(dòng)技能，不斷拓展勞動(dòng)思維，形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣；通過(guò)勞動(dòng)觀察生活、認(rèn)識(shí)生命、了解社會(huì)，打好幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)人民，珍惜勞動(dòng)成果的良好品質(zhì)的本色，為幼兒將來(lái)成為祖國(guó)合格的建設(shè)者和接班人夯實(shí)基礎(chǔ)。

勞動(dòng)教育課程的實(shí)施策略

前蘇聯(lián)教育家馬卡連柯曾指出：勞動(dòng)永遠(yuǎn)是人類生活的基礎(chǔ)，是人類創(chuàng)造幸福的基礎(chǔ)。幼兒園教育的目的就是為幼兒終生的幸福打好基礎(chǔ)，因此對(duì)幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育是非常必要的。通過(guò)創(chuàng)設(shè)適宜的勞動(dòng)環(huán)境、挖掘育人資源、整合課程架構(gòu)、家園共育等策略，完成五育并舉全面發(fā)展的教育目標(biāo)。

1.將勞動(dòng)教育融入一日生活，逐步形成勞動(dòng)意識(shí)

一日活動(dòng)皆課程，勞動(dòng)是幼兒園課程的一部分，根據(jù)幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，將勞動(dòng)融入幼兒一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，為幼兒創(chuàng)設(shè)適宜的勞動(dòng)條件，提供適當(dāng)?shù)膸椭M(jìn)行勞動(dòng)教育（見表1）。如，培養(yǎng)小、中班幼兒基本生活自理能力，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)收納整理衣服時(shí)，可用硬紙做一些衣服模型讓幼兒練習(xí)“疊”和“整”的技能，并配以圖片及語(yǔ)言提示：“雙手抱臂、小頭點(diǎn)點(diǎn)、彎下腰來(lái)，衣服疊好，擺放整齊，小手真能干?！保淮蟀嘤變嚎梢詳U(kuò)展到別人的事情幫著做的公益活動(dòng)意識(shí)，服務(wù)于同伴及集體，大班幼兒除了自己洗漱、鋪床、整理物品等，可做值日生，幫助老師和班級(jí)整理物品、手拿運(yùn)動(dòng)器械等，拓展自我服務(wù)的能力，逐步促進(jìn)勞動(dòng)意識(shí)的形成。

表1.一日生活中的勞動(dòng)教育內(nèi)容一覽表

2.挖掘勞動(dòng)教育資源，初步學(xué)會(huì)勞動(dòng)技能

根據(jù)幼兒的需要和能力，充分挖掘勞動(dòng)教育的資源，把實(shí)踐活動(dòng)與勞動(dòng)融為一體，幼兒在各類活動(dòng)中不斷學(xué)會(huì)新技能，充分感受和體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的成就感，如，在種植園、養(yǎng)殖角、小廚房等是幼兒學(xué)習(xí)的掌握勞動(dòng)技能的重要場(chǎng)所。

種植園：幼兒在此學(xué)習(xí)使用鏟子、釘耙、水桶等工具，通過(guò)整理土地——種植——澆水——除草——收獲等活動(dòng)，不但讓幼兒經(jīng)歷了一個(gè)完整的植物生長(zhǎng)過(guò)程，而且還獲得了勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)了勞動(dòng)技能、體驗(yàn)了收獲的喜悅。

養(yǎng)殖角：幼兒通過(guò)飼養(yǎng)照料小動(dòng)物，了解小動(dòng)物的生活習(xí)性、學(xué)習(xí)照料小生命的方法，在觀察生長(zhǎng)過(guò)程中逐漸增強(qiáng)對(duì)小動(dòng)物的興趣。如飼養(yǎng)蠶寶寶，在蠶吐絲時(shí)發(fā)現(xiàn)了蠶繭的不同顏色以及雙宮繭形成的特點(diǎn)等——新的發(fā)現(xiàn)不斷地推動(dòng)幼兒進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，了解到更多關(guān)于蠶的知識(shí)和對(duì)生命的認(rèn)知。

小廚房：對(duì)幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育的重要場(chǎng)所，幼兒在體驗(yàn)制作美食的過(guò)程中，感受勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣，了解食物來(lái)之不易。每當(dāng)幼兒自己參與制作的美食——包餃子、搓麻食、包湯圓等活動(dòng)后，幼兒進(jìn)餐情況會(huì)特別好，挑食現(xiàn)象明顯減少，其實(shí)不是孩子挑食，只是孩子與食物有距離。當(dāng)幼兒與蔬菜之間有了美好的接觸，才會(huì)產(chǎn)生喜愛(ài)的情感。在幼兒自己親手種植蔬菜并期待其成長(zhǎng)的過(guò)程中，在收獲蔬菜的喜悅中，在自己參與精心烹飪的蔬菜端上餐桌時(shí)，在感受勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)時(shí)，幼兒更能品味出蔬菜本身的味道。因此，勞動(dòng)成為鏈接食物與幼兒的媒介，勞動(dòng)改變了幼兒挑食的行為，還讓幼兒體會(huì)到了一棵菜、一粒米、一顆果實(shí)的來(lái)之不易，自然而然產(chǎn)生更加愛(ài)惜食物的情感，學(xué)會(huì)生活，懂得感恩。

3.將勞動(dòng)教育融入園所課程，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展

蘇霍姆林斯基曾說(shuō)：“兒童的智慧在他的手指尖上。”教育家陶行知提出了“手腦并用”，強(qiáng)調(diào)手指的運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)幼兒智力的發(fā)展，勞動(dòng)是協(xié)調(diào)發(fā)展兒童的雙手和大腦的活動(dòng)，能促進(jìn)智力的發(fā)育。勞動(dòng)教育是一種綜合性教育，可以與幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)相融合，使幼兒在活動(dòng)中得到充分的鍛煉，實(shí)現(xiàn)和諧而全面的發(fā)展。如，戶外活動(dòng)中，幼兒在搭建“森林小鎮(zhèn)”時(shí)，發(fā)現(xiàn)搭建小帳篷的材料不足，有了一定勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的幼兒很快便到保健室借來(lái)剪子，把不用的小床單找來(lái)一起進(jìn)行裁剪、組合，最終搭好了帳篷——幼兒以“借、改、再利用”等方式解決了游戲中材料短缺的問(wèn)題。幼兒在勞動(dòng)實(shí)踐中創(chuàng)造和豐富游戲情境，在勞動(dòng)中開發(fā)了勞動(dòng)的智慧，感受了勤勞與勇敢。將勞動(dòng)教育與課程進(jìn)行有機(jī)的融合，形成多元課程脈絡(luò)，使在課程的架構(gòu)更加立體，活動(dòng)更加豐富，與五大領(lǐng)域的有機(jī)融合更加流暢，創(chuàng)新了勞動(dòng)教育的新路徑。

4.了解職業(yè)工作 尊重勞動(dòng)成果

在當(dāng)今的信息化時(shí)代，勞動(dòng)的形態(tài)不只是體力勞動(dòng)，還有數(shù)字、遠(yuǎn)程、虛擬以及無(wú)人機(jī)勞動(dòng)等。因此，勞動(dòng)并不單純是讓幼兒學(xué)做體力勞動(dòng)，通過(guò)了解各種職業(yè)，讓幼兒知道各行各業(yè)勞動(dòng)者作出的貢獻(xiàn)——引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)身邊的勞動(dòng)者，了解父母、老師、醫(yī)護(hù)人員、食堂廚師、保安、保潔等職業(yè)的工作特點(diǎn)，親身體驗(yàn)保安、保潔員、保健醫(yī)生的工作，感受到他們付出的辛勤勞動(dòng)給我們生活帶來(lái)的諸多便利，從而學(xué)會(huì)在日常生活中尊重和熱愛(ài)每個(gè)崗位的勞動(dòng)者，珍愛(ài)他們的勞動(dòng)成果。可喜的是孩子們親身體驗(yàn)之后再見到幼兒園里和社區(qū)的工作人員能主動(dòng)打招呼，在每周的勞動(dòng)日干勁十足。

5.家園合力 養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣

家庭是幼兒的第一學(xué)校，也是幼兒勞動(dòng)教育的出發(fā)點(diǎn)，勞動(dòng)教育是家庭教育的重要組成部分。幼兒園通過(guò)開展家長(zhǎng)學(xué)校，借助公眾號(hào)、班級(jí)群等途徑定期向家長(zhǎng)推送陶行知先生的生活教育理念、陳鶴琴先生的《家庭教育與父母教育》等書籍資料，讓“自己的事情自己做”的理念取代“勞動(dòng)會(huì)影響了孩子學(xué)習(xí)”“孩子大了自然會(huì)”“孩子做不了，越幫越忙”“孩子長(zhǎng)大以后再教他做也不遲”等陳舊的教育思想，鼓勵(lì)家長(zhǎng)為幼兒樹立家庭勞動(dòng)的榜樣、建立愛(ài)勞動(dòng)的家風(fēng)、家訓(xùn)和家規(guī)；要及時(shí)讓家長(zhǎng)了解幼兒在園自主進(jìn)餐、自主如廁、勞動(dòng)日等生活勞動(dòng)的樣態(tài)，真正認(rèn)同成人放手以后孩子是可以做好自我服務(wù)的觀點(diǎn)；幫助家長(zhǎng)拓寬思維，挖掘在家庭中可實(shí)施的勞動(dòng)教育內(nèi)容，讓孩子自己洗襪子、自己洗水果等；還可以與孩子一起策劃一次有儀式感的晚餐，從制定菜單——采買食材——幫助制作——餐前準(zhǔn)備——餐后整理的全程參與，促進(jìn)幼兒動(dòng)手能力的發(fā)展和親子互動(dòng)交流。

家庭勞動(dòng)教育的核心是轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)的勞動(dòng)教育觀念，通過(guò)豐富的家庭勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)，讓幼兒經(jīng)歷生活的本真，收獲生活智慧和身心成長(zhǎng)的養(yǎng)分。另外，利用離園前的小廣播、沙龍、家長(zhǎng)會(huì)等形式為家長(zhǎng)提供互相學(xué)習(xí)和交流在家庭中實(shí)施勞動(dòng)教育方法的機(jī)會(huì)；家委會(huì)組織親子種植、采摘活動(dòng)，拓展了孩子生活勞動(dòng)的空間；家長(zhǎng)志愿者進(jìn)校園增強(qiáng)家長(zhǎng)間相互的了解，使幼兒園的勞動(dòng)教育得以延續(xù)和升華——通過(guò)多種活動(dòng)形成家園共育之合力，實(shí)現(xiàn)5+2＞7的目的，助力幼兒勞動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成。

總之，幼兒園勞動(dòng)教育課程順應(yīng)了新時(shí)代課程改革的需求，勞動(dòng)教育在培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)認(rèn)知、勞動(dòng)技能和勞動(dòng)習(xí)慣的同時(shí)，更注重幼兒勞動(dòng)自主性和勞動(dòng)創(chuàng)新性等勞動(dòng)精神的養(yǎng)成，在勞動(dòng)教育中滲透社會(huì)主義核心價(jià)值觀的培養(yǎng)。通過(guò)勞動(dòng)培養(yǎng)幼兒獨(dú)立生活的能力，有助于增強(qiáng)幼兒自信心和責(zé)任感，使其成長(zhǎng)為會(huì)勞動(dòng)、能勞動(dòng)、愛(ài)勞動(dòng)的社會(huì)主義勞動(dòng)者和國(guó)家的建設(shè)者，為其以后的幸福生活鋪好底色。