劉 芬，吳 娟，江秋菊，邱寧宏

（遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 遵義 563000）

習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[1]。2020年5月，教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》），提出把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)體系，全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，發(fā)揮好每門課程的育人作用，提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量。如何在課程中有機(jī)融入思政元素是現(xiàn)在亟需解決的問題。

蔬菜栽培技術(shù)課程是園藝技術(shù)專業(yè)的核心課程，于2021年獲批貴州省職業(yè)教育興黔富民行動(dòng)計(jì)劃精品開放課程立項(xiàng)。在課程建設(shè)中，課程團(tuán)隊(duì)分析課程思政目標(biāo)，深入挖掘思政元素，建設(shè)思政資源，合理設(shè)計(jì)課前、課中、課后教學(xué)環(huán)節(jié)，評(píng)價(jià)思政成效，幫助學(xué)生樹立正確的國(guó)家觀、民族觀、人生觀和世界觀，成為為“三農(nóng)”服務(wù)的合格人才。

1 深挖課程思政元素

《綱要》明確指出，農(nóng)學(xué)類專業(yè)課程，要在課程教學(xué)中加強(qiáng)生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念。要注重培養(yǎng)學(xué)生的“大國(guó)三農(nóng)”情懷，引導(dǎo)學(xué)生以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”，樹立把論文寫在祖國(guó)大地上的意識(shí)和信念，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責(zé)任感，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)創(chuàng)新人才。課程組教師根據(jù)《綱要》提出的具體要求，結(jié)合蔬菜栽培技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容，扎實(shí)推進(jìn)課程思政建設(shè)，梳理了課程思政元素，見表1。

表1 蔬菜栽培技術(shù)課程思政內(nèi)容一覽表

1.1 加強(qiáng)生態(tài)文明教育

高校生態(tài)文明教育是全民生態(tài)文明教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)代大學(xué)生是未來我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)的中堅(jiān)力量，在課程教學(xué)中加強(qiáng)生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，針對(duì)蔬菜栽培管理中出現(xiàn)的病蟲害問題，帶領(lǐng)學(xué)生采取綠色防控措施，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障農(nóng)產(chǎn)品安全。

1.2 培養(yǎng)“大國(guó)三農(nóng)”情懷

我國(guó)高度重視“三農(nóng)”問題，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的總要求，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在教學(xué)中，注重培養(yǎng)學(xué)生的“大國(guó)三農(nóng)”情懷，對(duì)接區(qū)域辣椒等產(chǎn)業(yè)，向?qū)W生們介紹遵義辣椒的生產(chǎn)歷史和發(fā)展現(xiàn)狀，甘藍(lán)種質(zhì)資源突破，增強(qiáng)服務(wù)“三農(nóng)”的使命感和責(zé)任感，讓學(xué)生堅(jiān)定信念為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的一份力量。

1.3 社會(huì)主義核心價(jià)值觀培養(yǎng)

社會(huì)主義核心價(jià)值觀是引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生成長(zhǎng)成才的根本指針。在教學(xué)中必須大力關(guān)注和引導(dǎo)學(xué)生，注重社會(huì)主義核心價(jià)值觀的培養(yǎng)，在課程知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)的傳授中融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、蔬菜新品種和農(nóng)業(yè)機(jī)械化等，讓學(xué)生樹立民族自豪感，增強(qiáng)民族自信心。通過食品安全、特色蔬菜加工等，讓同學(xué)們明白社會(huì)主義制度的優(yōu)越性。

1.4 弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化

高校中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要基礎(chǔ)，對(duì)于引導(dǎo)青年增強(qiáng)文化自信具有重要意義。在教學(xué)中通過師生共同分享和學(xué)習(xí)有關(guān)蔬菜的中國(guó)詩(shī)詞、設(shè)施栽培技術(shù)的悠久歷史等，讓學(xué)生了解蔬菜栽培歷史、名人故事等，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和理解。

1.5 勞動(dòng)教育和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

勞動(dòng)教育是德智體美勞教育體系的重要組成，職業(yè)素質(zhì)是專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能和專業(yè)能力等與職業(yè)直接相關(guān)的基礎(chǔ)能力和綜合素質(zhì)。每個(gè)勞動(dòng)者，無論從事何種職業(yè)，都必須具備一定的思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、生理素質(zhì)和心理素質(zhì)。蔬菜栽培是一個(gè)漫長(zhǎng)而精細(xì)的過程，在這個(gè)過程中，學(xué)生們不懼風(fēng)雨、不怕日曬，體驗(yàn)春種、夏管、秋收、冬藏，感受勞動(dòng)帶來的偉大和幸福，也提升了職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

2 思政元素融入教學(xué)

2.1 課前任務(wù)

對(duì)部分思政內(nèi)容，教師布置課前任務(wù)，學(xué)生在完成任務(wù)的同時(shí)自然融入思政元素。例如在課程導(dǎo)引部分，教師讓學(xué)生課前收集關(guān)于蔬菜的古詩(shī)詞，學(xué)生通過完成古詩(shī)詞的收集及展示，將傳統(tǒng)古詩(shī)詞融入學(xué)習(xí)中。在學(xué)習(xí)茄果類蔬菜栽培時(shí)，通過讓學(xué)生課前學(xué)習(xí)番茄的起源和發(fā)展史，讓學(xué)生明白只有不斷探索，才能不斷創(chuàng)新。

2.2 課中學(xué)習(xí)

（1）案例引入。在課程導(dǎo)引部分，引入李天來院士大力發(fā)展設(shè)施蔬菜對(duì)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極性推動(dòng)作用的事例，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)設(shè)施蔬菜知識(shí)的同時(shí)，也學(xué)習(xí)李天來院士為農(nóng)業(yè)無私奉獻(xiàn)的精神，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)“三農(nóng)”的使命感和責(zé)任感。在學(xué)習(xí)蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)內(nèi)容時(shí)，引入“藍(lán)色香蔥”案例，讓同學(xué)們能夠科學(xué)合理使用農(nóng)藥，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。

（2）討論法。在學(xué)習(xí)蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)部分，通過小組討論章丘大蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程及發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)比遵義大蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程及發(fā)展現(xiàn)狀，分析得出遵義大蔥產(chǎn)業(yè)主要問題及解決問題的措施。最后通過組間匯報(bào)交流，得出最優(yōu)的助力遵義大蔥發(fā)展的措施，培養(yǎng)學(xué)生助力地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的責(zé)任感與使命感。

（3）講授法。在綠葉菜類蔬菜生產(chǎn)部分，教師講授水肥一體化技術(shù)及用天然溫泉水加溫進(jìn)行瓜類蔬菜栽培等技術(shù)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)、了解歷史的同時(shí)，引發(fā)學(xué)生的民族自豪感。豆類蔬菜生產(chǎn)部分，教師講授豇豆助力新疆和田脫貧的故事，讓學(xué)生知道蔬菜也能助力農(nóng)民脫貧。在瓜類蔬菜生產(chǎn)部分，教師介紹全國(guó)職業(yè)院校技能大賽蔬菜嫁接項(xiàng)目的相關(guān)規(guī)程、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)講解學(xué)校參加蔬菜嫁接項(xiàng)目技能比賽訓(xùn)練的過程及參賽的經(jīng)歷等，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)新技術(shù)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的精神。

（4）參觀教學(xué)法。在課程實(shí)踐教學(xué)中，組織學(xué)生先后參觀了世界辣椒貿(mào)易中心——遵義蝦子辣椒市場(chǎng)等地方，通過參觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及遵義特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，讓學(xué)生了解地方產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，激發(fā)學(xué)生服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的熱情和動(dòng)力。

2.3 課后拓展

在茄果類蔬菜部分，布置課后任務(wù)，讓學(xué)生調(diào)查遵義地區(qū)的辣椒品種，在調(diào)查過程中，學(xué)生掌握了調(diào)查方法，了解遵義地方辣椒品種及產(chǎn)業(yè)情況。通過完成課后任務(wù)，學(xué)生提升技能的同時(shí)，職業(yè)素養(yǎng)也不斷養(yǎng)成。

3 思政內(nèi)容評(píng)價(jià)指標(biāo)

3.1 評(píng)價(jià)主體多元化

評(píng)價(jià)主體包括專業(yè)課教師、思想政治理論課教師、輔導(dǎo)員和企業(yè)兼職教師。圍繞專業(yè)課程思政設(shè)定的內(nèi)容和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，由各個(gè)主體獨(dú)立評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)后在協(xié)商的基礎(chǔ)上對(duì)形成的綜合性評(píng)價(jià)進(jìn)行歸因分割。專業(yè)課教師及企業(yè)兼職教師，主要對(duì)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中所表現(xiàn)出來的情感、態(tài)度和價(jià)值觀的變化，對(duì)學(xué)科專業(yè)價(jià)值的認(rèn)知、學(xué)科專業(yè)方面的職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。思想政治理論課教師則更為側(cè)重社會(huì)主義核心價(jià)值觀對(duì)學(xué)生專業(yè)思想引導(dǎo)的評(píng)價(jià)。輔導(dǎo)員則注重學(xué)生學(xué)業(yè)行為的變化，如積極性、主動(dòng)性及對(duì)專業(yè)相關(guān)活動(dòng)的參與度、與專業(yè)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的參與度。

3.2 評(píng)價(jià)方法多元化

評(píng)價(jià)注重定性評(píng)價(jià)而非定量評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)更注重過程而不唯結(jié)果，注重描述性評(píng)價(jià)而非區(qū)分性評(píng)價(jià)。在評(píng)價(jià)中關(guān)注學(xué)生縱向的自我發(fā)展，減少橫向比較。通過過程性評(píng)價(jià)、定性評(píng)價(jià)和發(fā)展性評(píng)價(jià)來綜合評(píng)價(jià)學(xué)生。

3.3 評(píng)價(jià)內(nèi)容多元化

評(píng)價(jià)內(nèi)容，結(jié)合蔬菜生產(chǎn)崗位的職業(yè)素質(zhì)要求，從學(xué)習(xí)態(tài)度、紀(jì)律、考勤、訓(xùn)練表現(xiàn)、技能行為、團(tuán)隊(duì)合作和溝通交流等方面綜合評(píng)價(jià)。

4 結(jié)束語(yǔ)

課程思政是高校課程教學(xué)指導(dǎo)思想的一次飛躍[2-4]，是培養(yǎng)社會(huì)主義事業(yè)合格接班人的重要指導(dǎo)思想[5-7]。通過將課程思政元素融入蔬菜栽培技術(shù)課程教學(xué)中，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的積極性不斷提升，對(duì)專業(yè)認(rèn)同度不斷增強(qiáng)，綜合職業(yè)素養(yǎng)不斷提高。對(duì)課程思政元素的挖掘及實(shí)施要求教師不斷豐富知識(shí)，拓寬知識(shí)面，才能挖掘出豐富的思政元素，同時(shí)要求教師要不斷進(jìn)行教法改革，才能做到思政元素的自然融入，這也有利于促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng)和業(yè)務(wù)能力提升，從而更好地提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。