■ 蘭玉富 肖貴田 王勇軍 阮浩

一、概念及緣起

（一）生態(tài)博物館的概念

生態(tài)博物館（ecomuseum）這一概念，最早由法國人雨果·戴瓦蘭和喬治·亨利·里維埃在1971 年國際博物館協會第九屆大會舉辦期間提出。該概念自提出后，一直受到國際文化遺產和博物館領域關注，學者們不斷對其進行闡釋，至今仍在討論中。1978 年，國際博物館協會自然史委員會將生態(tài)博物館定義為“一個以科學、教育和文化方式對特定社區(qū)的整體遺產（自然環(huán)境和文化環(huán)境）進行管理、研究和開發(fā)的機構”，具有很強的指導和實踐意義。

20 世紀80 年代中期，生態(tài)博物館的理念經《中國博物館》雜志翻譯傳入我國。1997 年，我國和挪威政府合作，在貴州省六盤水市六枝特區(qū)建立生態(tài)博物館，建成了以梭嘎生態(tài)博物館為代表的4 座“第一代”中國生態(tài)博物館。2003 年，廣西建成了10 座民族村寨型生態(tài)博物館，云南、新疆等地也相繼建成生態(tài)博物館，被視為“第二代”中國生態(tài)博物館。2011 年，國家文物局發(fā)布《關于促進生態(tài)（社區(qū)）博物館發(fā)展的通知》，明確界定生態(tài)（社區(qū)）博物館是“一種通過村落、街區(qū)建筑格局、整體風貌、生產生活等傳統(tǒng)文化和生態(tài)環(huán)境的綜合保護和展示，整體再現人類文明的發(fā)展軌跡的新型博物館”。全國各地經過30余年的實踐探索，先后在少數民族聚居地區(qū)以及東部發(fā)達地區(qū)的古村古鎮(zhèn)、工業(yè)遺址和城市傳統(tǒng)社區(qū)等，建成50 座生態(tài)博物館或社區(qū)博物館，可視為中國生態(tài)博物館的“第三代”。

目前，創(chuàng)建生態(tài)博物館已成為一種全球范圍內普遍流行的文化遺產保護模式。我國在生態(tài)博物館建設中逐漸探索出一條符合自身情況的經驗來進行相應的文化和專業(yè)技術評估。盡管各地生態(tài)博物館的呈現形式差異較大，但以社區(qū)或村落為中心是其核心理念。通過摸索實踐，已由試驗期轉向發(fā)展期，改變了當地經濟發(fā)展的思路，相繼出現了許多類似生態(tài)博物館的旅游景點。

（二）定陶蔬菜生態(tài)博物館建設的緣起

2014 年，山東省委宣傳部、省發(fā)展和改革委員會、山東省文物局等9 部門聯合印發(fā)《關于實施“鄉(xiāng)村記憶工程”的通知》，明確提出探索建設民俗生態(tài)博物館、鄉(xiāng)村（社區(qū)）博物館的指導思想及原則、工作要求和保障措施，并陸續(xù)出臺了《山東“鄉(xiāng)村記憶”工程技術導則（試行）》《山東鄉(xiāng)村記憶博物館建設指南（試行）》等配套技術規(guī)范?！班l(xiāng)村記憶工程”的核心理念，就是通過民俗生態(tài)博物館、鄉(xiāng)村（社區(qū)）博物館建設，在文化的原生地有效保護文化遺產，整體展示、宣傳、保護和傳承當地的優(yōu)秀文化遺產。

定陶蔬菜生態(tài)博物館位于菏澤市定陶區(qū)，該區(qū)現代蔬菜種植技術較為發(fā)達。20 世紀70 年代以來，定陶蔬菜產業(yè)逐漸成為當地的支柱產業(yè)，規(guī)劃出專業(yè)化、標準化、規(guī)?；氖卟朔N植區(qū)，涌現出大量蔬菜生產專業(yè)合作社和生態(tài)園，建成魯西南地區(qū)規(guī)模較大的蔬菜交易市場。蔬菜生態(tài)園是觀光農業(yè)的一種典型經營方式，是集生產、培訓、采摘、消費、觀光、餐飲等為一體的生態(tài)休閑綜合體。定陶成功打造了尚谷莊園、獅克生態(tài)園、旺天下生態(tài)園等特色鮮明的生態(tài)園。

上述成果皆為定陶區(qū)建立蔬菜生態(tài)博物館打下了良好的基礎。傳統(tǒng)蔬菜種植正被現代科技蔬菜種植所取代，承載農耕文化的鄉(xiāng)土遺產需要保護傳承。因此，建設融蔬菜種植歷史文化展覽、種植技術知識普及和鄉(xiāng)村旅游活動于一體的生態(tài)博物館，既符合當地的經濟發(fā)展需求，也符合民眾的精神文化需求。

二、“三點兩線”模式的規(guī)劃與運作

定陶蔬菜生態(tài)博物館與當地經濟生活密切相連，同時還與休閑觀光旅游建立連接。不同于傳統(tǒng)博物館，融合設置蔬菜種植技術傳播和蔬菜采摘體驗等環(huán)節(jié)，確定“三點兩線”式的開放運行網絡架構，凸顯生態(tài)博物館的建設理念。

“三點”指“中心館”“蔬菜種植企業(yè)”“蔬菜設施（即蔬菜大棚）”。中心館是整個博物館的中樞部分，著重對當地傳統(tǒng)蔬菜種植歷史進行收集、保存和展示，對現代蔬菜產業(yè)發(fā)展歷程和現狀進行靜態(tài)展示。當地蔬菜種植企業(yè)（包括生態(tài)園、蔬菜種植合作社等）的發(fā)展已具有一定規(guī)模和地方特色，選取有代表性的企業(yè)納入“活態(tài)”展示范圍，對蔬菜的種植、生產、收獲流程進行實景展示。生態(tài)園中特色各異的蔬菜設施則打造成兼具參觀和采摘的雙重功能體驗區(qū)。

“兩線”是指實際參觀“路線”、網絡虛擬參觀“路線”，即線上、線下兩種參觀模式。線上參觀指運用互聯網將“三點”互聯互通，實現蔬菜種植場景的數字化，通過展廳內的網絡設備能夠實時觀看周邊大棚內蔬菜育苗、生產的場景，對于不便進入現場的大棚進行視頻展示。線下參觀毋庸多言，就是實地參與。

“三點兩線”的設計是開放式的，需多方支持和參與。首先，需要周邊蔬菜企業(yè)參與。由于蔬菜生態(tài)博物館可以吸引更多的游客到園區(qū)消費，因此有條件與蔬菜企業(yè)建立起良性合作。例如，由山東尚谷有限發(fā)展公司打造的尚谷生態(tài)園，除了設置蔬菜采摘園，還配備了小型展廳、培訓室以及線上“愛村購”等與蔬菜主題相關的餐飲、休閑和購物設施。其次，需要政府扶持。為開展精準扶貧工作，當地政府通過設立專項產業(yè)扶貧資金在當地興建了高科技現代化的蔬菜育苗加工基地，將其納入生態(tài)博物館運行網絡架構中，將其視為一個重要“展館”。最后，需要村莊集體和村民的參與。隨著消費需求的擴大，村鎮(zhèn)人文環(huán)境和自然環(huán)境也會逐步納入參觀和體驗的范疇，參觀點位會不斷增多，最終由多點參觀融合為社區(qū)觀光。這必然需要村莊集體和居民的參與，他們一方面要投入到改善生態(tài)環(huán)境的建設中，另一方面也會成為本地生態(tài)環(huán)境和文化遺產的見證者和展示者。

定陶蔬菜生態(tài)博物館創(chuàng)建的第一步是完成中心館的建設，第二步是利用周邊蔬菜企業(yè)布局好“三點兩線”的運行模式，第三步是實現社區(qū)生態(tài)博物館的構想?？梢?，生態(tài)博物館的建設可以分步驟、分階段去完成，將與之關聯的生態(tài)環(huán)境、經濟生活、文化生活、傳統(tǒng)習俗、文化遺產等都納入博物館建設體系當中。這是一個長期的文化工程，需要慢慢沉淀、逐步積累。

三、創(chuàng)新設計與展覽特色

（一）設計風格新穎

在選址及空間布局上，定陶蔬菜生態(tài)博物館充分考慮展陳內容特點、空間的局限性和地緣優(yōu)勢。博物館為兩層建筑，展覽面積273 平方米，在確保建筑本體風格、外立面和整體構架不變的基礎上，改造內部空間并加以有效利用。在博物館入口處增建陽光房式的前廳，將館舍面積增至300 平方米。其設計造型來自田間的拱形蔬菜大棚，取其形，用其意，采用鑲嵌鋼化玻璃的鋼架結構搭建而成。第一層、第二層之間的樓梯也進行精心設計，用鋼絲網點焊成窯洞形狀，表面涂抹仿黃土顏色的彩色水泥，做出了魯西南地區(qū)傳統(tǒng)地窖的效果，并在壁面貼掛有關蔬菜種植、豐收、存儲和銷售的老照片。有效銜接第一層、第二層的展陳內容，起到過渡作用。

經過前期調研、專家論證，確定該館的展示內容是蔬菜種植歷史、種植技術及其變革歷程。根據蔬菜的特殊性及當下社會發(fā)展需求，確定展覽主題為“文化蔬菜+生態(tài)定陶”，并將“自然生態(tài)+現代科技”理念融入其中，既有歷史感，也有現代感，陳列風格統(tǒng)一采用清新、綠色的田園風格。

（二）展陳內容獨特

展覽內容包括“蔬菜史話”“定陶蔬菜”“蔬菜科技”“蔬菜基地”四個專題。

“蔬菜史話”專題作為展覽的開篇，位于前廳。內容放眼全國、涉及古今，從起源、傳播、科技等方面簡要介紹蔬菜的種植文化。

“定陶蔬菜”專題位于一樓展廳。細分“傳統(tǒng)種植”“專業(yè)種植”“生態(tài)種植”三個板塊，系統(tǒng)介紹定陶的蔬菜種植歷史、發(fā)展概況和當地的蔬菜種植特色。還在展廳中心位置對陳集山藥和南王店西瓜兩個擁有國家農產品地理標志的蔬菜予以重點展示。其中，“生態(tài)種植”板塊特別展示了部分蔬菜害蟲標本，制作并播放害蟲生長過程視頻短片等，以增加展覽的趣味性。

“蔬菜科技”專題位于展廳二樓。以互聯網、多媒體、虛擬仿真等現代科技手段，展示現代蔬菜智能化生產管理、無土栽培技術、觀光蔬菜等新技術和新模式。通過全息投影技術演示蔬菜生長過程，利用視頻短片展示現代蔬菜種植的科技知識、種植成果和發(fā)展前景。因該博物館建設是地方產業(yè)扶貧的重要舉措之一，故在展廳專門設立了“蔬菜種植與扶貧攻堅”板塊，通過扶貧小故事視頻短片和蔬菜產業(yè)發(fā)展圖片，展現當地政府創(chuàng)新實施蔬菜“扶貧大棚”的模式和工作成效。

“蔬菜基地”專題位于前廳出口。主要介紹當地蔬菜產業(yè)中有代表性的蔬菜種植專業(yè)村鎮(zhèn)、蔬菜種植專業(yè)合作社和農業(yè)生態(tài)園等，作為展覽的結尾部分。

四、生態(tài)博物館的開放成效

定陶蔬菜生態(tài)博物館中心館于2019 年1 月4 日建成并對外開放，成為當地新地標，日益顯現其重要的社會效益。一是成為地方種植業(yè)發(fā)展的亮麗名片。既展示了蔬菜種植業(yè)在扶貧攻堅中發(fā)揮的巨大作用，也彰顯了博物館作為文化設施在地方經濟發(fā)展中的重要宣傳作用。二是成為蔬菜專業(yè)科研機構和當地蔬菜種植專業(yè)戶技術和信息交流的重要媒介。借助于定陶蔬菜生態(tài)博物館這個平臺，山東廣播電視臺和山東省農業(yè)科學院分別與定陶區(qū)政府、黃店鎮(zhèn)政府簽訂蔬菜產業(yè)戰(zhàn)略幫扶框架協議，在農業(yè)信息化和農產品推介方面開展多層次、多領域、全方位合作。三是成為當地鄉(xiāng)土遺產保護傳承的科普基地。該博物館被公布為菏澤第一批市級中小學生研學實踐教育基地和營地，當地學生有了科普教育實踐基地。當地有關部門策劃舉辦了“觸摸家鄉(xiāng)歷史，感受文化魅力”研學教育活動，分批組織當地中小學生參觀蔬菜生態(tài)博物館，取得了良好教育效果。四是成為探索鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展和文化扶貧的實踐平臺?！拔幕a業(yè)”被視為農村地區(qū)扶貧的有效手段，該博物館的建設本身就是一個文化扶貧項目，蘊含鄉(xiāng)村旅游消費價值和作用。“三點兩線”式的參觀路線能讓消費者在了解蔬菜產業(yè)發(fā)展歷史和種植技術知識的同時，進行采摘和觀光，既有體驗感又有獲得感。博物館運行模式也在一定程度上增加了村民的家庭收入，可被視為國家脫貧攻堅成果的記錄和見證。

定陶蔬菜生態(tài)博物館展覽題材雖然針對菏澤市定陶區(qū)，實際上也是山東地區(qū)蔬菜種植業(yè)發(fā)展的一個縮影。該博物館展覽主題展示出蔬菜種植，尤其是設施蔬菜生產在改變人類飲食結構和改善人類體質方面所發(fā)揮的巨大作用，體現了蔬菜種植產業(yè)在促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)經濟發(fā)展、保障特色產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民生活等方面發(fā)揮出的積極作用。同時，該博物館的建立，有助于增強當地民眾保護居住地生態(tài)環(huán)境的自主意識，激發(fā)當地民眾的鄉(xiāng)土文化情懷，并自覺參與家鄉(xiāng)建設。

五、生態(tài)博物館的實踐啟示

目前生態(tài)（社區(qū)）博物館發(fā)展模式是“政府支持，專家指導，居民主導”，發(fā)展的關鍵因素是社區(qū)居民的支持和參與。當然，定陶蔬菜生態(tài)博物館能否持續(xù)運行發(fā)展，被賦予的功能能否最大限度發(fā)揮出來，取決于當地政府是否足夠重視、是否不斷提供創(chuàng)新舉措，以激勵當地民眾自覺地參與運營管理。但不可否認的是，定陶蔬菜生態(tài)博物館是魯西南地區(qū)展示以蔬菜產業(yè)為代表的農業(yè)文化遺產的有效載體，符合生態(tài)博物館的發(fā)展理念。

（一）靜態(tài)、動態(tài)雙結合的實景展示

定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)既是蔬菜生產大鎮(zhèn)，也是地方蔬菜生產銷售的核心區(qū)域。在材料物資供應、種苗培育生產、蔬菜設施建設、蔬菜種植銷售等方面，已形成了完整穩(wěn)定的產業(yè)鏈。蔬菜生態(tài)博物館處在整個蔬菜產業(yè)發(fā)展空間當中，并成為地方產業(yè)發(fā)展鏈條不可分割的組成部分，已經融入當地居民生產生活。該博物館的展陳內容既有對當地過去“靜態(tài)”傳統(tǒng)蔬菜種植技術和蔬菜文化的如實記錄，又有對“活態(tài)”的現代大棚蔬菜種植活動的實景展示，甚至產業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)和節(jié)點都成為可觀覽的內容。這與生態(tài)博物館保護和傳承文化，記錄、指導文化發(fā)展變遷，并盡可能促進當地經濟發(fā)展的宗旨是一致的。

（二）政府部門需科學引導

在國外，生態(tài)博物館的運營管理主體多為當地民眾尤其是社區(qū)居民，而我國生態(tài)博物館的運營管理主體結構則相對復雜，基本上是由當地政府主導、多個部門協同配合、社會各界和當地民眾自主參與。定陶蔬菜生態(tài)博物館屬于定陶區(qū)文物主管部門與定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)共建的鄉(xiāng)村博物館，受定陶博物館業(yè)務指導，實際運營管理屬于政府。鑒于該博物館又屬于農業(yè)范疇的專題博物館，當地農業(yè)部門從業(yè)務角度又對該博物館的運營管理具有一定的參與權。同時，“三點兩線”運行模式把當地蔬菜種植大戶、生態(tài)園、農莊等蔬菜企業(yè)和專業(yè)團體緊密聯結在一起，因此，當地的菜農、農業(yè)公司也實際承擔或者參與了博物館的部分運營管理職責。

由此可見，定陶蔬菜生態(tài)博物館的運營管理是由多個層次構成的。有利的一面是，能通過融合多個行業(yè)和個體資源實現各行業(yè)和個體的自主性；不利的一面是，在遭遇困難時，可能出現多頭管理、各管一攤，甚至無人負責的現象。因此，現階段當地政府要起到主導和引導的作用，與田園綜合體項目和美麗鄉(xiāng)村項目結合起來，協調各有關單位和個體的良性參與。

（三）“三點兩線”開放運行模式

定陶蔬菜生態(tài)博物館“中心館+蔬菜種植企業(yè)+蔬菜設施”的構建模式與浙江安吉生態(tài)博物館“中心館＋專題館＋展示點（館）”的構建模式具有一定的相通性。通過“三點兩線”的規(guī)劃建設和開放運行模式，將中心館的展覽內容順次拓展貫穿到田間、專業(yè)村鎮(zhèn)和生態(tài)園直至蔬菜大棚內，客觀真實地展現了定陶蔬菜發(fā)展歷程、生產現狀。展覽空間已經不再局限于蔬菜博物館本身，而是實現了從“館舍天地”到“大千世界”的跨越，將蔬菜種植技術展示與生產經營有機聯系在一起；將蔬菜文化和鄉(xiāng)村旅游相結合，將蔬菜的生產與觀賞、采摘、餐飲等內容有機聯系在一起，增強了真實體驗感、參與感和互動性?？梢姡鷳B(tài)博物館的運行模式有助于提升當地蔬菜產業(yè)品牌價值，創(chuàng)造更大的經濟效益和社會效益。未來可將黃店鎮(zhèn)及周海村、牛樓村等周圍村莊的人文設施和自然環(huán)境整體納入蔬菜生態(tài)博物館建設當中，真正實現無房頂博物館和社區(qū)參與博物館的愿景。

結語

生態(tài)博物館的建設標準不應被模式化和固定化，應因地制宜，大膽探索和創(chuàng)新嘗試。定陶蔬菜生態(tài)博物館既是生態(tài)博物館理論的拓展，還豐富了我國生態(tài)博物館類型，符合國家鼓勵積極探索、創(chuàng)新生態(tài)博物館發(fā)展途徑的要求，在貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、探索保護和利用鄉(xiāng)土文化遺產、傳承弘揚傳統(tǒng)農耕文化和可持續(xù)推進鄉(xiāng)村經濟社會發(fā)展方面具有一定的啟示和現實意義。