深秋時(shí)節(jié)，天氣漸漸轉(zhuǎn)冷?！澳嫌写箝l蟹，北有黑頭羊”，各地的時(shí)令美食、蔬菜瓜果此時(shí)紛紛上市。那么，就讓我們來(lái)一場(chǎng)“舌尖上的美食之旅”，共赴一場(chǎng)“暖心秋宴”！本期，我們就來(lái)看看全國(guó)各地都有哪些當(dāng)季美食吧！

上海市 黎米：我和媽媽都愛(ài)吃螃蟹。有一天，媽媽蒸了一大盤(pán)螃蟹。我把螃蟹的八條腿依次掰下來(lái)，然后掰開(kāi)蟹殼，一團(tuán)誘人的蟹膏便映入我的眼簾。我取出蟹膏，在上面滴了幾滴醋，然后放進(jìn)嘴里。味道酸中帶鮮，鮮中還有一絲絲甜味，真好吃。吃完蟹膏，我抓起一個(gè)蟹鉗，卻怎么也剝不開(kāi)。媽媽告訴我：“要用雙手分別捏著兩邊的‘鉗子’使勁向下掰?！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的方法用力掰，“咔嚓”一聲就剝開(kāi)了。蘸醋的蟹肉，真是太好吃了！

“秋風(fēng)起，蟹黃肥?！鼻锾焓求π纷罘拭赖募竟?jié)，可螃蟹性寒，不宜多吃哦！

廣東省順德市 姚貝貝：11 月是芥菜上市的時(shí)節(jié)，此時(shí)的芥菜新鮮、翠綠、爽口。芥菜中含有豐富的葉黃素、維生素K 和膳食纖維，具有清熱降火的功效。天氣干燥時(shí)，可煮一鍋咸骨芥菜湯，這是廣東人最?lèi)?ài)喝的一種湯。媽媽煲的咸骨芥菜湯鮮香奶白、入口回甘，芥菜中的微苦不僅清火，還格外開(kāi)胃，我每次都能吃一大碗。

芥菜也能煲湯？真的是沒(méi)有什么能夠阻擋廣東人對(duì)煲湯的執(zhí)著！

河南省新鄉(xiāng)市 石小澄：進(jìn)入深秋時(shí)節(jié)，很多蔬菜、瓜果大量上市，芋頭就是其中之一。秋天收獲的芋頭口感更粉糯，營(yíng)養(yǎng)更豐富，和我一樣喜歡吃芋頭的小朋友可別錯(cuò)過(guò)了。我們?nèi)胰硕继貏e愛(ài)吃芋頭，經(jīng)常在早上蒸幾個(gè)芋頭作為早餐，蒸熟后趁熱剝掉皮，蘸點(diǎn)白糖，既簡(jiǎn)單又美味，我總是吃了還想吃。芋頭好吃、營(yíng)養(yǎng)又耐饑，能做成芋餃、芋泥包、芋頭甜品等食物，每一種都是我的最?lèi)?ài)！

芋頭營(yíng)養(yǎng)又美味，真是好吃得停不下來(lái)呀！

新疆和靜縣 阿迪力：羊肉串是新疆特色美食之一，很多人都愛(ài)吃。我也喜歡吃羊肉串。正宗的新疆羊肉串是怎么做的呢？首先，把肥瘦相間的羊肉切成小塊，穿在一根根紅柳條上。然后，將羊肉放在燒烤爐上慢慢烘烤，不停地翻動(dòng)?？镜桨顺墒鞎r(shí)，均勻地撒上鹽、孜然粉和辣椒粉，邊撒邊翻動(dòng)。等羊肉串散發(fā)出誘人的香味時(shí)，美味的羊肉串就烤好了！我趕快吃一串，太香了，再來(lái)一串……

秋冬時(shí)節(jié)的羊肉肉質(zhì)鮮美，如果你愛(ài)吃肉，就一定不要錯(cuò)過(guò)！