日本《東方新報(bào)》10月13日文章，原題:在“最古老的長(zhǎng)城”宣傳宮廷菜和傳統(tǒng)工藝，中國(guó)山東省積極宣傳文化軟實(shí)力　中國(guó)山東省是儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子南故鄉(xiāng)，并以烹飪和眾多傳統(tǒng)文化而知名。山東省正在積極展示其魅力。

從公元前開(kāi)始，山東省曾是繁榮強(qiáng)盛的魯國(guó)、齊國(guó)等國(guó)所在地，而在三國(guó)時(shí)代，山東省一帶被稱(chēng)為青州。在秦始皇修建萬(wàn)里長(zhǎng)城之前，與魯國(guó)交戰(zhàn)的齊國(guó)曾在此修筑長(zhǎng)城作為防御墻，這也是中國(guó)現(xiàn)存最古老的長(zhǎng)城。由于齊長(zhǎng)城有2600多年的歷史，且遺跡保存良好，所以也被稱(chēng)為“長(zhǎng)城之父”。

在日本，提起中國(guó)菜，很多人會(huì)想到北京烤鴨、四川麻婆豆腐、上海大閘蟹等，但山東菜可是中國(guó)八大菜系之一。山東菜以華北平原的表產(chǎn)品和黃海的海鮮為主要食材，通過(guò)煮燉烹炸等方式，形成了各種各樣的美味菜肴。此外，精致的“孔府菜”也非常有名。除了菜肴外，山東還有許多傳承多年的傳統(tǒng)工藝，如煙臺(tái)剪紙和魯繡，它們的藝術(shù)性在國(guó)內(nèi)外都備受推崇。

為了充分利用這些文化遺產(chǎn)，山東省文化和旅游廳今年發(fā)布《文物保護(hù)利用“十大工程”實(shí)施方案》，山東省人大常委會(huì)9月還通過(guò)了《山東省齊長(zhǎng)城保護(hù)條例》。此外，山東省還陸續(xù)在高速公路服務(wù)區(qū)、購(gòu)物中心、旅游景點(diǎn)等場(chǎng)所設(shè)立了旨在展示傳統(tǒng)文化的山東手造展示體驗(yàn)中心。很多工匠會(huì)在此向游客展示傳統(tǒng)工藝和山東的魅力。▲（曾茂譯）