胡彥梁 李 娟 李瑩瑩

（南華大學(xué)松霖建筑與設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院 湖南衡陽(yáng) 421000）

一、研究背景

中華傳統(tǒng)文化是中華民族的“根”與“魂”，保護(hù)、傳承和發(fā)展好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)構(gòu)建社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)有著重大意義。

2021年7月24日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教 育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見(jiàn)》，其中重點(diǎn)指出，學(xué)校要充分利 用資源優(yōu)勢(shì)，有效實(shí)施各種課后育人活動(dòng)，在校內(nèi)校外滿足學(xué)生多樣化學(xué)習(xí)需求。2021年8月，又頒布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見(jiàn)》，指出要將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)容融入國(guó)民教育體系，在中小學(xué)校開(kāi)辦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色課程。第十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議第9852號(hào)建議提出：推進(jìn)“非遺進(jìn)校園” 工作常態(tài)化，全面加強(qiáng)青少年人文教育和勞動(dòng)教育。因此在中小學(xué)推廣兼具德育教育、勞動(dòng)教育和美育教育的壓花藝術(shù)迫在眉睫。

二、壓花藝術(shù)簡(jiǎn)介

壓花藝術(shù)（Pressed Flower Art）就是利用物理和化學(xué)方法將植物的根、莖、葉、花、果、樹(shù)皮等脫水、保色、壓制、干燥，形成平面花材，再經(jīng)過(guò)創(chuàng)作者的巧妙構(gòu)思，制作成精美的裝飾畫和生活用品等植物制品的一門藝術(shù)。壓花藝術(shù)結(jié)合了植物學(xué)、設(shè)計(jì)美學(xué)、材料學(xué)等學(xué)科知識(shí)，是農(nóng)業(yè)里的美學(xué)，農(nóng)業(yè)里的藝術(shù)[1]。

____據(jù)史料記載，中國(guó)傳統(tǒng)壓花藝術(shù)起源于唐宋時(shí)____________期的紅葉題詩(shī)，是我國(guó)壓花藝術(shù)的雛形，最早的壓花產(chǎn)品是清朝時(shí)期皇宮里用菩提樹(shù)葉制作的葉脈畫[2]。但直至今天，中國(guó)的壓花產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段，不過(guò)近年來(lái)，隨著壓花藝術(shù)在家裝、青少年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、勞動(dòng)教育、藝術(shù)療養(yǎng)等方面展現(xiàn)出優(yōu)秀的成果和廣闊的發(fā)展前景，其于2017年被成功列入廣州市天河區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

三、全國(guó)范圍內(nèi)壓花課程教學(xué)現(xiàn)狀

筆者利用中國(guó)知網(wǎng)對(duì)“非遺壓花進(jìn)校園”進(jìn)行了主題搜索，目前沒(méi)有找到完全對(duì)應(yīng)的綜述類文獻(xiàn)。同時(shí)，筆者對(duì)我國(guó)萬(wàn)方數(shù)據(jù)所收藏的2000年－2022年全部論文進(jìn)行了精確搜索（檢索條件為：篇名壓花藝術(shù)并含教學(xué)），共檢索到了39篇相應(yīng)論文，在對(duì)39篇文獻(xiàn)的發(fā)表年份、數(shù)量、來(lái)源機(jī)構(gòu)及針對(duì)人群等方面進(jìn)一步分組瀏覽后，總結(jié)出我國(guó)目前壓花課程教學(xué)的現(xiàn)狀[3]，具體如下。

1.壓花教學(xué)文獻(xiàn)發(fā)表年份統(tǒng)計(jì)分析

基于2000-2022年有關(guān)我國(guó)壓花教學(xué)研究的論文文獻(xiàn)數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析（見(jiàn)圖1），2000年到2005年處于學(xué)術(shù)空白期，2005年－2013開(kāi)始起步，2013年－2022年，我國(guó)壓花教學(xué)研究的論文數(shù)量逐年增長(zhǎng)，但即使是文獻(xiàn)數(shù)量最多的2018年也僅僅只有9篇，總體文章數(shù)量依舊偏少，說(shuō)明對(duì)壓花教學(xué)研究仍較少。

圖1 2000-2022年我國(guó)壓花教學(xué)研究文獻(xiàn)數(shù)量

2.文獻(xiàn)來(lái)源機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)分析

根據(jù)文獻(xiàn)來(lái)源機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)可知（見(jiàn)圖2），師范類院校研究相對(duì)較少，農(nóng)林類高校及普通職業(yè)院校的研究較多。這表明壓花藝術(shù)在農(nóng)林高校和職業(yè)院校有較強(qiáng)的專業(yè)對(duì)口性，發(fā)展初具規(guī)模，但不可否認(rèn)的是，課程普及仍處于起步階段，仍存在一些問(wèn)題亟待解決。

圖2 文獻(xiàn)來(lái)源機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)分析

3.壓花教學(xué)針對(duì)教育級(jí)別數(shù)據(jù)分析

根據(jù)壓花教學(xué)針對(duì)教育級(jí)別數(shù)據(jù)分析（見(jiàn)圖3）可知，教育類占72%，其他研究類占28%，而教育類中高等教育占56%，中低等占16%，經(jīng)深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，高等院校方面，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、南華大學(xué)等幾十所高等院校已先后開(kāi)辦壓花藝術(shù)課程，深受學(xué)生的喜愛(ài)。中小學(xué)教育方面，廣州、上海等一線城市主要以興趣班、夏令營(yíng)、選修課等活動(dòng)為主，但在二、三線城市的中小學(xué)尚未普及[3]。這反映出壓花藝術(shù)教育的普及人群呈現(xiàn)偏差，以高等院校學(xué)生和一線中小學(xué)學(xué)生為主。

圖3 壓花教學(xué)針對(duì)的教育級(jí)別數(shù)據(jù)

綜上所述，壓花藝術(shù)在中國(guó)的發(fā)展仍處于起步階段，專業(yè)研究人員數(shù)量欠缺，壓花課程在中小學(xué)教育領(lǐng)域的普及度不高，二三線城市與一線城市中小學(xué)壓花藝術(shù)科普的力度相距甚遠(yuǎn)。

四、壓花進(jìn)校園的研究必要性

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華民族五千年文明的瑰寶。然而，我國(guó)許多非遺項(xiàng)目面臨失傳危機(jī)，壓花便是其中一員，教育是保護(hù)和弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要舉措之一，通過(guò)將非遺壓花納入中小學(xué)課堂，有助于實(shí)現(xiàn)壓花藝術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)因?yàn)閴夯ㄋ囆g(shù)是一個(gè)具有魅力的綜合性美學(xué)與教學(xué)課題，恰當(dāng)?shù)厝谌肓酥参飳W(xué)、藝術(shù)理論以及構(gòu)圖理論的知識(shí)，所以學(xué)習(xí)壓花藝術(shù)可以豐富學(xué)生想象力，培養(yǎng)動(dòng)手能力、審美趣味和藝術(shù)修養(yǎng)，讓學(xué)生走入自然，建立保護(hù)自然、敬畏自然的正確價(jià)值觀，推動(dòng)學(xué)生的全面發(fā)展。壓花進(jìn)校園意義非凡。

五、壓花藝術(shù)教學(xué)模式構(gòu)建

皮亞杰是當(dāng)代杰出的兒童心理學(xué)家，他指出，各個(gè)發(fā)展階段中的孩子都具有不同的心理發(fā)展水平，兒童智力的發(fā)展有著連續(xù)性與階段性統(tǒng)一的特征。因此根據(jù)皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展階段學(xué)說(shuō)，對(duì)照兒童心理發(fā)展規(guī)律，得到對(duì)非遺壓花教學(xué)的主要影響有：分年齡段進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)；教師在教學(xué)過(guò)程中需要滿足并促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的發(fā)展；教學(xué)活動(dòng)要幫助學(xué)生形成新的心理平衡狀態(tài)[4]。

因此，筆者設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)了針對(duì)不同年齡段的壓花科教模式，更加有利于非遺壓花藝術(shù)的“教”與“學(xué)”。根據(jù)學(xué)生的年齡、生理、心智健康發(fā)展的差異，將其分為4個(gè)發(fā)展階段，即小學(xué)低年級(jí)段（一、二年級(jí)）、小學(xué)中年級(jí)段（三、四年級(jí)）、小學(xué)高年級(jí)段（五、六年級(jí)）、初級(jí)中學(xué)發(fā)展階段（初一到初三），筆者分別從重點(diǎn)能力培養(yǎng)、教學(xué)內(nèi)容、價(jià)值觀三大方面對(duì)科教內(nèi)容進(jìn)行具體闡述。

1.小學(xué)低年級(jí)段：重點(diǎn)培養(yǎng)觀察能力和專注力。教學(xué)內(nèi)容為壓花藝術(shù)基礎(chǔ)概述，常見(jiàn)植物認(rèn)知。開(kāi)展制作壓花書簽，壓花賀卡，壓花小動(dòng)物的簡(jiǎn)單拼貼等活動(dòng)。

2.小學(xué)中年級(jí)段：重點(diǎn)培養(yǎng)想象力和創(chuàng)造力，要求能夠根據(jù)花材料行豐富的聯(lián)想，發(fā)揮創(chuàng)意。教學(xué)內(nèi)容為壓花藝術(shù)具體概述、植物認(rèn)知、壓花的采摘和壓制。開(kāi)展制作壓花筆記本，壓花蠟燭，壓花筆，圖案式壓花畫等活動(dòng)。

3.小學(xué)高年級(jí)段：重點(diǎn)培養(yǎng)動(dòng)手能力，手腦眼協(xié)作能力。教學(xué)內(nèi)容為壓花藝術(shù)發(fā)展簡(jiǎn)史、壓花原理、花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境。開(kāi)展制作壓花扇子，壓花燈具，寫生式壓花畫，插畫式壓花畫等活動(dòng)。

（四）中學(xué)段：重點(diǎn)培養(yǎng)審美能力，要求學(xué)會(huì)在作品中，表達(dá)自己的想法。教學(xué)內(nèi)容為壓花藝術(shù)類別、花與葉的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、花材的分解、壓花方法。開(kāi)展制作壓花首飾，風(fēng)景壓花畫，人物動(dòng)物壓花畫等活動(dòng)。

通過(guò)以上壓花教學(xué)形成學(xué)生保護(hù)自然、敬畏自然的意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、自信開(kāi)朗的品質(zhì)；加強(qiáng)學(xué)生保護(hù)非遺的責(zé)任感和傳承非遺的使命感。

在上課機(jī)制設(shè)計(jì)上，我們將教學(xué)分為課前、課上和課后。以服務(wù)設(shè)計(jì)為原則，通過(guò)繪制服務(wù)藍(lán)圖（SBP）做具體闡述。（如圖4）

圖4 壓花教學(xué)服務(wù)藍(lán)圖

課程設(shè)計(jì)案例：以《春天的氣息》壓花書簽為例

1.課程時(shí)長(zhǎng)；1個(gè)課時(shí)，45分鐘

2.上課群體：小學(xué)低年級(jí)段（一、二年級(jí)）

3.教學(xué)目標(biāo)：

①知識(shí)目標(biāo)：掌握植物擺放的技巧；認(rèn)識(shí)今日使用的植物；

②能力目標(biāo)：培養(yǎng)觀察能力，能夠發(fā)現(xiàn)不同植物在顏色、形狀、質(zhì)地上的差異；鍛煉專注力，能夠較長(zhǎng)時(shí)間的集中注意力，并完整地完成一個(gè)作品；強(qiáng)化手部對(duì)花材的掌控能力；

③情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：感受春天的氣息，熱愛(ài)大自然；

4.教學(xué)重難點(diǎn)；認(rèn)識(shí)今日使用的植物；掌握花材粘貼技巧；美感培養(yǎng)。

5.教具準(zhǔn)備；白乳膠，植物壓花材料包，鑷子，書簽，冷裱膜，剪刀。

6.教學(xué)過(guò)程：

①課程引入加回顧（5分鐘）；老師；課程導(dǎo)入，ppt 展示春天的美景。學(xué)生：學(xué)生回答，課堂互動(dòng)。

②教授新課（8分鐘）：老師：科普知識(shí)，PPT依次播放，桃花，迎春花，月季花，三色堇，櫻花。同學(xué)：認(rèn)真聽(tīng)課，舉手回答圖片植物的名稱。

③觀看視頻（2分鐘）：老師：依次播放講解書簽的制作方法，分步驟教學(xué)。同學(xué)：觀看制作視頻。

④手工實(shí)踐（25分鐘）：老師：將每一步驟PPT打開(kāi)，根據(jù)同學(xué)的進(jìn)度翻頁(yè)指導(dǎo)。同學(xué)：班干部分發(fā)材料，自由創(chuàng)作。

⑤收尾小結(jié)（5分鐘）：老師：拍照記錄，給優(yōu)秀者發(fā)積分。同學(xué)：收工具，安排打掃衛(wèi)生。

結(jié)語(yǔ)

本課題響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，通過(guò)構(gòu)建非遺壓花進(jìn)校園的科普模式，形成了適合不同年齡段學(xué)生的壓花課程教學(xué)體系，制作了豐富多彩的課程內(nèi)容和技能體驗(yàn)活動(dòng)，同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，制定了壓花教學(xué)的服務(wù)藍(lán)圖，完善課前課后的教學(xué)需求。通過(guò)壓花進(jìn)課堂，使青少年了解了非遺壓花文化，促進(jìn)了壓花藝術(shù)的發(fā)展，進(jìn)一步拓寬了青少年的植物認(rèn)知層面，提高了藝術(shù)修養(yǎng)，同時(shí)也為非遺壓花藝術(shù)在湖南新時(shí)代的發(fā)展構(gòu)建了新的建設(shè)思路，開(kāi)拓了中國(guó)非遺文化新的傳承模式，具有重要的實(shí)踐參考價(jià)值。