文 陳艷蕾

一、主題活動(dòng)背景

由于疫情防控，幼兒園教師和幼兒進(jìn)入“居家狀態(tài)”。居家期間，教師和幼兒、家長一起商定每晚八點(diǎn)“線上見”。從“線下教學(xué)”到“云端相伴”，從“幼兒教室”到“一方屏幕”，教育陣地雖換，但師幼溫情依然。在“宅家”的日子里，每天的“快樂晚八點(diǎn)”時(shí)光成為托小班幼兒的暖心陪伴。

“快樂晚八點(diǎn)”活動(dòng)有“固定菜單”：“夸夸自己”“我來分享”“精彩預(yù)告”等。一天晚上，活動(dòng)剛剛連線，沒等我說話，辰辰媽媽就在線上高興地說：“老師，告訴你一個(gè)好消息。辰辰以前吃菜飯時(shí)，都把菜從碗中挑出，一口都不吃。這次，他竟然在飯里找菜吃，可把我樂的。你一上線，我就第一個(gè)來夸他了。”這邊辰辰媽媽還沒夸完，那邊線上的心心抱來一顆“種”在水里的青菜，急著分享給大家看?！拔覀兗业那嗖诉@樣種著，既好看，又新鮮。告訴你們一個(gè)秘密，水里放了鹽?！彼院赖亟榻B著。幼兒的興趣一下子被點(diǎn)燃，自發(fā)地說起了青菜。

愛因斯坦曾說：“興趣是最好的老師。”基于幼兒對青菜的興趣，“樣樣蔬菜我都愛”健康主題探索活動(dòng)便在線上開展起來。

二、主題活動(dòng)思路

托小班幼兒對蔬菜沒有足夠的認(rèn)知，只能說出幾種常見的蔬菜名稱。因此，“樣樣蔬菜我都愛”健康主題探索活動(dòng)涉及的知識點(diǎn)不宜太多。同時(shí)，要考慮到居家給活動(dòng)帶來的影響。健康主題探索活動(dòng)應(yīng)立足于挖掘幼兒感興趣的內(nèi)容，讓幼兒說一說、試一試、玩一玩、動(dòng)一動(dòng)，教師給予適度的指導(dǎo)和支持，讓幼兒在探索活動(dòng)中獲得快樂、習(xí)得經(jīng)驗(yàn)，愛上蔬菜。除了獲得健康領(lǐng)域的核心經(jīng)驗(yàn)外，語言、科學(xué)、社會(huì)、藝術(shù)等領(lǐng)域都需要教師的介入，給幼兒提供自主探索、主動(dòng)交流、友好合作、大膽表達(dá)的機(jī)會(huì)。

三、主題活動(dòng)過程

（一）健康主題活動(dòng)的推動(dòng)指導(dǎo)策略——說一說、擺一擺

《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中提出：“支持和鼓勵(lì)幼兒在探究的過程中積極動(dòng)手動(dòng)腦尋找答案或解決問題?！苯處煈?yīng)在幼兒感興趣的活動(dòng)中，給他們創(chuàng)造一個(gè)發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，激發(fā)他們思維的火花，促使他們積極探索，敢于表達(dá)、表現(xiàn)，從而獲得正確的認(rèn)知。

案例：抓住幼兒找蔬菜的興趣點(diǎn)，我先請家長盡可能“挖掘”出家中蔬菜。幼兒非常興奮。“我來分享”活動(dòng)環(huán)節(jié)一到，他們就七嘴八舌地聊開了?？吹接變鹤匀恍纬傻恼勗挌夥眨壹皶r(shí)“推出蔬菜架”，參與幼兒的談話：“這么多的蔬菜寶寶真誘人，它們是從哪里來的？”晨兒說：“這是田里種的，媽媽帶我去過小農(nóng)場，我摘過番茄?！丙溠空f：“媽媽帶我去超市買過蔬菜的，可多了！我們買了黃瓜、卷心菜、土豆?！蹦昴暾f：“媽媽今天在手機(jī)上也買了好多菜?！庇變痕x躍發(fā)言，顯然他們在家中已建構(gòu)了對蔬菜的初步認(rèn)知。為了把這些零散的蔬菜的概念清晰化，我提出要求：“我們也來開個(gè)蔬菜超市。我這里有個(gè)蔬菜架，先一起把蔬菜擺整齊。我建議把綠葉蔬菜放在最上面的一層。最下面一層放什么蔬菜呢？”年年一本正經(jīng)地說：“我認(rèn)為應(yīng)該放南瓜，因?yàn)槟瞎嫌执笥种亍！蔽铱隙ǖ溃骸鞍汛蟮?、重的菜放在最下面一層，這個(gè)主意好！”接著，我拿出一根胡蘿卜問：“這是什么？哪個(gè)小動(dòng)物喜歡吃？”“是胡蘿卜，小白兔最愛吃！”幼兒異口同聲；接下來，幼兒在線上超市貨架上“擺放蔬菜”，忙得不亦樂乎。

分析：活動(dòng)前，教師先請家長盡可能“挖掘”家中的蔬菜，做好充分的物質(zhì)準(zhǔn)備。幼兒動(dòng)作的發(fā)展影響并決定著思維的發(fā)展。本案例中，教師沒有直接告訴幼兒蔬菜的區(qū)別，而是借助幼兒去過超市買菜的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)推出“貨架”請幼兒“擺放蔬菜”。整個(gè)活動(dòng)立足幼兒興趣，與幼兒的生活密切相關(guān)。幼兒大膽展示自家蔬菜，敢于表達(dá)自己的想法。同時(shí)，幼兒在活動(dòng)中認(rèn)識了一些常見的蔬菜，了解了蔬菜的顏色、形狀并建立相關(guān)的概念。

受幼兒年齡、經(jīng)驗(yàn)水平、表達(dá)能力等因素的影響，教師在活動(dòng)過程中適度幫助，激發(fā)幼兒探索并樂于表達(dá)表現(xiàn)的興趣。當(dāng)幼兒捧著菜不知怎么擺放時(shí)，我建議“把綠葉蔬菜放在最上面的一層”，一句看似無意的點(diǎn)撥話語為幼兒打開了思維的大門。因此，教師要采取靈活、多樣的“推動(dòng)策略”，如暗示、鼓勵(lì)、反問、建議、類比等，培養(yǎng)幼兒探究問題的能力，做到既不替代幼兒的思考，又善于在關(guān)鍵時(shí)刻給予幼兒支持。

（二）健康主題活動(dòng)的探索指導(dǎo)策略——試一試、做一做

托小班幼兒喜歡動(dòng)手操作。教師應(yīng)為他們設(shè)計(jì)符合年齡段的操作內(nèi)容，滿足他們的生理和心理需求。在這個(gè)過程中，有的幼兒單獨(dú)行動(dòng)，有的幼兒與家長合作，不斷用觀察到的新現(xiàn)象，強(qiáng)化、豐富和調(diào)整原有認(rèn)識，逐漸建構(gòu)新的知識和經(jīng)驗(yàn)。

案例：“綠色的面團(tuán)”活動(dòng)終于和幼兒見面了。當(dāng)看到教師事先做好的綠色面團(tuán)時(shí)，大家都迫不及待地想親手做面團(tuán)。但是，有的幼兒的家里沒有榨汁機(jī)。這時(shí)，依依說：“老師，我能將蔬菜變成蔬菜汁?！币酪赖倪@句話引起幼兒的興趣，一場有趣的探索活動(dòng)由此生發(fā)。

圍繞著“有什么辦法讓蔬菜變成蔬菜汁”這一話題，我讓幼兒充分猜想并發(fā)表自己的想法。幼兒的辦法可多了：“用牙齒咬”“用東西敲”“用手?jǐn)D”“拿筷子在水里攪拌”“把蔬菜放在水里煮”……我用繪畫的形式把幼兒猜想的辦法記錄下來，以便進(jìn)行“實(shí)驗(yàn)”。

當(dāng)蔬菜變成蔬菜汁后，我又提出新的問題：“哪種方法可以將蔬菜更快地變成蔬菜汁？”通過交流、嘗試，幼兒了解到不用榨汁機(jī)也能將蔬菜變成蔬菜汁的好方法；接著，我讓幼兒自己動(dòng)手將蔬菜汁倒進(jìn)面粉里。第一次試驗(yàn)時(shí)，多數(shù)幼兒的面團(tuán)捏得像爛泥巴。于是，我引導(dǎo)幼兒想一想：為什么不能變成綠色的面團(tuán)？幼兒和家長一起多次“試驗(yàn)”，發(fā)現(xiàn)水不能太多。幼兒不斷操作，終于揉出綠色的面團(tuán)?！拔曳帕艘粋€(gè)茄子，顏色有點(diǎn)紫紫的?！绷簨寢屨f完，便展示給幼兒看。這時(shí)，活動(dòng)又被推向了高潮。有的幼兒放番茄，面團(tuán)變成了紅色；有的幼兒放南瓜，面團(tuán)變成了黃色。幼兒和家長把大面團(tuán)壓成不同形狀，蒸著吃，烤著吃；還有的包出五彩餃子、做成五彩面條……師幼都覺得此時(shí)像過年般其樂融融。

分析：在本案例中，我及時(shí)抓住幼兒的關(guān)注點(diǎn)——如何將蔬菜變成蔬菜汁。我鼓勵(lì)幼兒充分猜想，在幼兒提出“用手?jǐn)D”“用東西敲”“放到水里煮”等各種猜想時(shí)，我不急于做出評價(jià)，而是鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手試一試。操作后，我又提出“有沒有不用榨汁機(jī)將蔬菜變成蔬菜汁的更好的方法”這一問題，再一次引發(fā)幼兒討論，其探索欲再一次被激發(fā)。最后，幼兒自己動(dòng)手制作面團(tuán)，從而使探索活動(dòng)更加深入?；顒?dòng)過程中，教師引導(dǎo)幼兒想一想、說一說、試一試，終于成功做成面團(tuán)。

（三）健康主題活動(dòng)的順應(yīng)指導(dǎo)策略——畫一畫、玩一玩

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中強(qiáng)調(diào)：“藝術(shù)是實(shí)施美育的主要途徑，應(yīng)充分發(fā)揮藝術(shù)的情感教育功能，促進(jìn)幼兒健全人格的形成?！币虼?，教師要避免僅重視表現(xiàn)技能或藝術(shù)活動(dòng)結(jié)果，忽視幼兒在活動(dòng)過程中的情感體驗(yàn)和態(tài)度傾向。

案例：“快樂晚八點(diǎn)”又準(zhǔn)時(shí)上線了。我拿著一顆胡蘿卜擋在面部，對幼兒說：“今天，我穿著紅色的胡蘿卜衣服，和大家見面了。”幼兒都樂了起來：“老師變成胡蘿卜了！”“我們家胡蘿卜上有葉子，我還畫了出來。”依依邊說邊把自己畫的蘿卜，展示給大家看。這時(shí)，麥芽媽媽說，播放一段麥芽畫土豆的視頻給大家看。視頻里，麥芽拿著土豆，眼里放出光彩，迫不及待地坐到桌前，不一會(huì)就畫出一個(gè)大圓，在旁邊畫了幾根土豆條。視頻剛播放完，麥芽便迫不及待地問我：“老師，好不好啊？”我沒有回答，而是要他再向大家展示畫?！班?！我忽然想起來了，還要再畫點(diǎn)什么?！丙溠恳粋€(gè)轉(zhuǎn)身，就跑進(jìn)房間作畫了。

分析：看到麥芽媽媽播放的視頻，我不得不承認(rèn)，幼兒已完全沉浸在創(chuàng)作中。他知道自己要畫什么，努力呈現(xiàn)最好的表現(xiàn)方法。這是幼兒在繪畫中積極情感的一種外露，說明幼兒已具有要表現(xiàn)美的愿望和初步的鑒賞美的能力。對幼兒來說，這樣的畫是美的，是寶貴的，因?yàn)楫嬛斜憩F(xiàn)了他們的真實(shí)體驗(yàn)。

（四）健康主題活動(dòng)的共融指導(dǎo)策略——?jiǎng)右粍?dòng)、樂一樂

《指南》中指出：“要關(guān)注幼兒身心全面和諧發(fā)展，要注意學(xué)習(xí)與發(fā)展各領(lǐng)域之間的相互滲透?！蓖行“嘤變旱乃季S是直觀形象性思維，教師要善于運(yùn)用具體的實(shí)物，幫助幼兒串聯(lián)一個(gè)情景，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣，使其在游戲情境中獲得溫暖的體驗(yàn)并提升能力。

案例：“看我用腳夾蘿卜了?！焙澴寢寢尠咽謾C(jī)里拍的視頻分享給大家看?！斑@個(gè)真好玩，夾好放在媽媽的手上?！薄拔乙矔?huì)玩，我夾黃瓜?！薄變鹤h論著，紛紛離開鏡頭，躺在地板上夾起了蔬菜。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小腦袋又重新出現(xiàn)?！鞍职?、媽媽沒時(shí)間陪我玩?！薄皨寢屧谙赐?，爸爸不在家，沒人陪我玩?！薄鞍职衷陂_會(huì)?！薄變耗阋谎?、我一語地“告狀”。看到一個(gè)個(gè)幼兒像泄了氣的皮球，我問：“誰能想出一個(gè)好辦法，可以一個(gè)人玩，也可以和父母一起玩？”這時(shí)，心心的哥哥說：“我?guī)托男恼业揭粋€(gè)鉤子，可以一個(gè)人把蔬菜釣到籃子里，然后再釣籃子。”心心說：“我讓哥哥幫你們做鉤子，你們也可以一個(gè)人玩了”。立昂接著說：“老師，我家有個(gè)大夾子，我可以一個(gè)人用它夾番茄玩?！毙ゼ?dòng)地說：“老師，我會(huì)用筷子了，我想用筷子夾！”這時(shí)，年年抱著南瓜出現(xiàn)在鏡頭前，對大家說：“我可以一個(gè)人抱著南瓜玩?！笨吹竭@個(gè)場景，我立刻用手機(jī)播放幼兒喜歡的歌曲。隨著歡快的旋律，幼兒做起了即興律動(dòng)操，父母也放下手中的活，和幼兒一起動(dòng)起來。

分析：本案例中，當(dāng)家長不能陪幼兒玩時(shí)，教師沒有簡單遷就，而是引導(dǎo)幼兒自己調(diào)節(jié)。我有阻止年年“一人搬大南瓜的舉動(dòng)”，而是較好地把握幼兒的興趣點(diǎn)和生長點(diǎn)，對幼兒的行為給予支持，適時(shí)推進(jìn)。這套獨(dú)創(chuàng)的蔬菜即興律動(dòng)操在疫情居家期間，逐漸“火”了起來?！翱鞓吠戆它c(diǎn)”活動(dòng)，是一個(gè)很有儀式感的約定，點(diǎn)燃了每個(gè)幼兒的參與熱情，催生了很多意料之外的收獲。

一個(gè)有價(jià)值的線上主題活動(dòng)，成長的不僅是幼兒，還有家長和教師。教師只有全面了解幼兒的特點(diǎn)，敏銳地觀察幼兒的行為表現(xiàn)，及時(shí)調(diào)整互動(dòng)策略，熟練地掌握線上技術(shù)，才能使活動(dòng)鮮活、靈動(dòng)、卓有成效?！翱鞓吠戆它c(diǎn)”線上活動(dòng)成為特殊時(shí)期幼兒最快樂、最難忘、最溫暖的成長記憶。