趙 鑫，任金政，王亞軍

（1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，北京 100083；2.北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院，北京 100031）

一、引言與文獻(xiàn)綜述

農(nóng)民收入問題是“三農(nóng)”問題的核心。2004 年以來，農(nóng)民收入增長雖然實(shí)現(xiàn)“十七連增”［1］，但城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展差距仍然較大，促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)民共同富裕的任務(wù)十分艱巨［2］。農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，是提高農(nóng)民收入的重要途徑，但當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)步入“劉易斯拐點(diǎn)”，人口紅利正逐步消退，農(nóng)村面臨老齡化、女性化、兼業(yè)化等問題，大規(guī)模的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移已難以為繼［3］。農(nóng)戶作為第一產(chǎn)業(yè)主體，若忽略糧農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營收入，則難以提高種糧積極性，可能阻礙并將制約農(nóng)業(yè)發(fā)展，危及糧食安全［4-5］。2017年9月，農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展改革委、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》，提出要以服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)民為根本，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，大力發(fā)展多元化多類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)，通過服務(wù)外包的經(jīng)營方式促進(jìn)糧農(nóng)增收。

較多學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包影響糧農(nóng)家庭收入的效果及機(jī)制進(jìn)行大量的探索，主要集中于以下3 個(gè)方面：一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包產(chǎn)生的動(dòng)因。糧農(nóng)可借助外包方的服務(wù)作業(yè)減少購置農(nóng)機(jī)設(shè)備的投入成本，避免高額且易閑置的農(nóng)資浪費(fèi)［6-7］；通過外包服務(wù)組織專業(yè)分工實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化作業(yè)，減少不必要的效率損失，分散生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)［8］。二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包與勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移關(guān)系。鐘甫寧［9］指出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包有助于克服家庭勞動(dòng)力限制，是家庭承包經(jīng)營制度下農(nóng)民增收的可行路徑。隨著外包服務(wù)的不斷發(fā)展，小規(guī)模農(nóng)戶在土地細(xì)碎化、生產(chǎn)分散化的困境下，通過連片服務(wù)方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提升，改變勞動(dòng)力需求。農(nóng)業(yè)部門內(nèi)勞動(dòng)力相對(duì)機(jī)械的機(jī)會(huì)成本增加，進(jìn)一步促進(jìn)勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移［10］。三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包對(duì)農(nóng)戶收入的影響。呂亞榮和李登旺［11］、吳萍等［12］通過案例研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的外包服務(wù)促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移與非農(nóng)收入的增加，且有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈的橫向和縱深融合，實(shí)現(xiàn)多環(huán)節(jié)、多領(lǐng)域的功能性互補(bǔ)；韓春虹和張德元［13］指出以“土地托管”為代表的生產(chǎn)“全鏈條”外包服務(wù)通過整合糧食生產(chǎn)中的要素資源，有助于增加物質(zhì)資本投入、改善人力資本結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)過程中資本替代勞動(dòng)以及高技能人力資本替代低技能人力資本，進(jìn)而提高糧食產(chǎn)出水平，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植性收入。然而，也有文獻(xiàn)表明，服務(wù)的碎片化、分散化、不穩(wěn)定化和區(qū)域差異化會(huì)使部分環(huán)節(jié)外包對(duì)生產(chǎn)效率的提升并不顯著［14-15］。外包服務(wù)較高的交易費(fèi)用大于分工帶來的收益時(shí)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的成本節(jié)約優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新溢價(jià)能力會(huì)被顯著降低，加大土地撂荒風(fēng)險(xiǎn)，影響種糧收益［16］。

已有研究在探討生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包與勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移關(guān)系及對(duì)糧農(nóng)家庭收入影響方面得到諸多有益結(jié)論，但鮮有文獻(xiàn)同時(shí)考察三者之間的邏輯關(guān)系。有鑒于此，本文基于分工視角，引入中介效應(yīng)模型探究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)為外包能否通過勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移促進(jìn)糧農(nóng)家庭總收入增長，并考察不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的外包以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的強(qiáng)度對(duì)勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移的影響及產(chǎn)生的增收效果；同時(shí)也檢驗(yàn)以外出務(wù)工為主的轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力群體能否通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包促進(jìn)非農(nóng)工資性收入的提升。

二、理論分析與研究假說

（一）勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的推動(dòng)效果

農(nóng)業(yè)機(jī)械化是一種勞動(dòng)節(jié)約型技術(shù)，小規(guī)模農(nóng)戶若以自購農(nóng)機(jī)方式進(jìn)行生產(chǎn)往往具有較高的投入門檻且專用性資產(chǎn)易被鎖定，進(jìn)而導(dǎo)致投資成本和收益不匹配問題［17］。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移具有明顯的結(jié)構(gòu)性特征，主要以中青年勞動(dòng)力為主，而老人、婦女和兒童留守農(nóng)村這部分人群無法適應(yīng)以農(nóng)業(yè)機(jī)械化為主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，能夠通過購買服務(wù)的迂回方式替代生產(chǎn)中的直接投資，且在資本約束不強(qiáng)的情況下獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)［18］。一方面，非農(nóng)工資性收入的增加將促進(jìn)糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包決策，并促使農(nóng)戶將更多的剩余時(shí)間用于閑暇生活而非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為外出務(wù)工提供機(jī)會(huì)；另一方面，非農(nóng)轉(zhuǎn)移所帶來的勞動(dòng)力缺口也需要外包服務(wù)彌補(bǔ)，外包服務(wù)是農(nóng)業(yè)應(yīng)對(duì)“劉易斯拐點(diǎn)”和人口紅利消失的必然選擇。隨著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力豐裕度的下降，有必要引入替代要素以彌補(bǔ)勞動(dòng)缺口，滿足生產(chǎn)需求，并推動(dòng)糧農(nóng)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中采納外包服務(wù)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特殊性決定其時(shí)間約束較強(qiáng)，為了滿足季節(jié)性勞動(dòng)力需求，農(nóng)戶傾向選擇穩(wěn)定的外包服務(wù)，以確保生產(chǎn)的可持續(xù)性，減少波動(dòng)性和不確定性。

（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包對(duì)勞動(dòng)力的替代效應(yīng)

糧農(nóng)在自身時(shí)間、技術(shù)層次有限的條件下，將耕地、播種和收割等生產(chǎn)環(huán)節(jié)委托外包給擁有先進(jìn)機(jī)械設(shè)備和技術(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)組織，能改變農(nóng)機(jī)及技術(shù)對(duì)農(nóng)戶（特別是小農(nóng)戶）的稀缺性，進(jìn)一步發(fā)揮外包服務(wù)對(duì)勞動(dòng)力的替代性［19］。外包服務(wù)通過兩種方式替代勞動(dòng)：一種是生產(chǎn)環(huán)節(jié)中對(duì)務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力的直接替代，如在收割或耕地環(huán)節(jié)的機(jī)械使用減少人力使用；另一種是采用先進(jìn)的動(dòng)力、智能和聯(lián)合控制技術(shù)，直接減少作業(yè)環(huán)節(jié)，如小麥生產(chǎn)中耕地、播種和施底肥一次性操作的“少免耕”技術(shù)及玉米收割、脫粒和烘干一體化聯(lián)合收割技術(shù)［20］。

因此，生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包不僅是簡單的資本投入，更是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步。圖1 闡述生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包勞動(dòng)力替代關(guān)系的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等產(chǎn)量曲線圖，橫、縱坐標(biāo)分別為勞動(dòng)（L）與資本（K）的要素投入。由于糧農(nóng)將生產(chǎn)環(huán)節(jié)交付給專業(yè)化服務(wù)組織進(jìn)行生產(chǎn)，糧食種植的生產(chǎn)函數(shù)曲線發(fā)生了位移（由Y1→Y2），當(dāng)Y1=Y2= 100 時(shí)，L1＞L2，K1≤K2，則K1/L1≤K2/L2，即農(nóng)戶將生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包后，勞動(dòng)對(duì)資本的份額減少，勞動(dòng)的節(jié)約程度大于資本的節(jié)約程度（資本水平是不確定的：外包會(huì)產(chǎn)生服務(wù)費(fèi)用，但同時(shí)服務(wù)也能夠降低固定機(jī)械的投入資本）；斜率OC2＞OC1進(jìn)一步表示：(ΔY/ΔL1)/(ΔY/ΔK1) ＜(ΔY/ΔL2)/(ΔY/ΔK2)，當(dāng)固定投入資本（土地、生產(chǎn)規(guī)模）一定時(shí)，外包服務(wù)可以有效替代勞動(dòng)，保障糧食生產(chǎn)。

圖1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包勞動(dòng)力替代效果的作用路徑

（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包對(duì)糧農(nóng)家庭收入的影響

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包通過分工作業(yè)將勞動(dòng)力從土地中釋放出來，通過促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和增加非農(nóng)就業(yè)時(shí)間來增加非農(nóng)工資性收入。特別是一部分尚未能離土的兼業(yè)農(nóng)戶，原先需季節(jié)性返鄉(xiāng)料理家中田地，生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包服務(wù)出現(xiàn)后，小農(nóng)戶的兼業(yè)程度隨之增加，兼業(yè)范圍得到拓展。同時(shí)，農(nóng)戶外出打工者的非農(nóng)工資性收入可以作為農(nóng)業(yè)投資的金融媒介，使農(nóng)戶獲得現(xiàn)金流并為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性投資提供潛在可能［21-23］。

對(duì)于勞動(dòng)密集型外包服務(wù)，其關(guān)鍵作用在于要素替代效應(yīng)而非產(chǎn)出增長效應(yīng)。與規(guī)模農(nóng)戶相比，傳統(tǒng)小農(nóng)通過勞動(dòng)的“過密化”耕種土地而享有更高的單產(chǎn)水平［24］，勞動(dòng)密集型外包服務(wù)促進(jìn)勞動(dòng)的產(chǎn)出效率而非土地的生產(chǎn)率，其對(duì)糧食生產(chǎn)的影響并不顯著；對(duì)于技術(shù)密集型外包服務(wù)，外包服務(wù)可以實(shí)現(xiàn)一些依靠人力、畜力所不能達(dá)到的技術(shù)，如依靠大功率拖拉機(jī)實(shí)現(xiàn)的“深松翻”和“少免耕”技術(shù)，這不僅可以減輕對(duì)土壤的壓實(shí)，還能減少土壤水分蒸發(fā)和土壤侵蝕，提高土壤蓄水和保水能力，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加有機(jī)質(zhì)含量，從而提高產(chǎn)量［20］；無人機(jī)施藥包括噴灑除草劑、殺蟲劑、殺菌劑、生長調(diào)節(jié)劑的精準(zhǔn)變量噴灑，通過航測(cè)建圖確定農(nóng)田邊界和飛行航線，10 分鐘即可完成6.67 公頃農(nóng)藥的噴灑工作，助力糧食生產(chǎn)減肥減藥，確保農(nóng)戶的增產(chǎn)增收。然而，生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包本質(zhì)上是一種雇工行為，同時(shí)由于信息不對(duì)稱，可能存在逆向選擇和道德風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而產(chǎn)生高昂的監(jiān)督成本，導(dǎo)致糧食產(chǎn)值下降，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入產(chǎn)生負(fù)面影響［25］。

基于“理性人”假設(shè)的農(nóng)戶，采取生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的決策依據(jù)在于是否實(shí)現(xiàn)家庭收益最大化，即外出務(wù)工獲取的非農(nóng)工資性收入足夠高于糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包所需支付服務(wù)費(fèi)用，農(nóng)戶才會(huì)克服各種遷移成本而選擇勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，從而選擇外出務(wù)工，獲取非農(nóng)收入。一般來講，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的外包服務(wù)選擇為糧農(nóng)外出務(wù)工騰出較為充裕的時(shí)間，其對(duì)非農(nóng)工資性收入和家庭總收入應(yīng)為正向影響?？紤]到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移之間的相互作用及各自的農(nóng)民增收效應(yīng)。以外出務(wù)工為主的轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力也可以將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包后增加非農(nóng)就業(yè)時(shí)間，進(jìn)而提升非農(nóng)工資性收入水平?；诖?，提出如下研究假說：

H1：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包正向促進(jìn)糧農(nóng)非農(nóng)工資性收入和家庭總收入；

H2：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包通過勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移正向促進(jìn)家庭總收入；

H3：勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包正向促進(jìn)非農(nóng)工資性收入。

三、數(shù)據(jù)來源、變量選取與模型選擇

（一）數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)使用2017 年浙江大學(xué)“中國家庭大數(shù)據(jù)庫”（CFD）和西南財(cái)經(jīng)大學(xué)中國家庭金融調(diào)查與研究中心的“中國家庭金融調(diào)查”（CHFS）數(shù)據(jù)，調(diào)查除新疆、西藏、港澳臺(tái)地區(qū)的全國29個(gè)?。ㄊ小^(qū)）實(shí)際居住在農(nóng)村的12 732個(gè)家庭45 067人，在全國層面、城鎮(zhèn)層面、農(nóng)村層面具有代表性。在剔除樣本缺失值或存在極端異常值樣本后，獲得有效種糧農(nóng)戶樣本7 560 份。外包服務(wù)選擇的整體來看，耕地、收割單環(huán)節(jié)外包環(huán)節(jié)選擇比例較高，分別為12.923%和7.844%；多環(huán)節(jié)外包服務(wù)選擇中，耕地和收割組合、耕地播種收割組合這類勞動(dòng)密集型服務(wù)農(nóng)戶選擇較多，分別為11.005%和21.561%；生產(chǎn)全部環(huán)節(jié)外包服務(wù)比例達(dá)11.085%，未進(jìn)行外包服務(wù)的農(nóng)戶比例為21.217%。

（二）變量選取

1.核心被解釋變量 本文核心被解釋變量為糧農(nóng)家庭總收入，選取家庭年均總收入變量描述糧農(nóng)收入水平。進(jìn)一步區(qū)分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入和非農(nóng)工資性收入，采用糧農(nóng)家庭年度種糧總收入和糧農(nóng)家庭年度工資性收入收入作為其代理變量。

2.核心解釋變量 本文核心變量為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度，采用耕地、播種、防治及收割各環(huán)節(jié)外包服務(wù)比率（外包服務(wù)比率為本環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)服務(wù)面積與種植面積之比）的算術(shù)平均數(shù)表示。

3.中介變量 本文的中介變量為勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，分別采用勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度和單位面積家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長衡量。根據(jù)配第-克拉克定理，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，勞動(dòng)力會(huì)逐漸由第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移［26］。進(jìn)一步考慮劉易斯二元經(jīng)濟(jì)模型描述的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移客觀變化規(guī)律和數(shù)據(jù)的可獲得性，結(jié)合現(xiàn)有文獻(xiàn)選取家庭長期務(wù)農(nóng)人數(shù)占家庭勞動(dòng)力總數(shù)比例作為勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的代理變量［18，24］，家庭內(nèi)部長期從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員比例越高，勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移程度越弱。以單位面積的務(wù)農(nóng)時(shí)長表示農(nóng)戶家庭時(shí)間的資源配置情況，非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)擴(kuò)大，直接表現(xiàn)為減少農(nóng)業(yè)勞動(dòng)時(shí)間投入；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外包服務(wù)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化的分工，通過生產(chǎn)性服務(wù)的購買獲得閑暇時(shí)間，實(shí)現(xiàn)務(wù)農(nóng)時(shí)長的減少。

4.控制變量 借鑒已有研究及數(shù)據(jù)的可得性，控制變量主要包括：（1）個(gè)人特征，包括糧農(nóng)家庭戶主性別、年齡、受教育程度、健康狀況、醫(yī)療保險(xiǎn)、政治面貌。（2）家庭特征，選取家庭勞動(dòng)力人數(shù)、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)表示。社會(huì)網(wǎng)絡(luò)難以被直接觀測(cè)，以受訪農(nóng)戶的親戚鄰居幫忙人數(shù)作為其量化指標(biāo)。（3）經(jīng)營特征，選取糧食耕種面積、種糧產(chǎn)出、生產(chǎn)性政策補(bǔ)貼、家庭總資產(chǎn)、是否自有農(nóng)機(jī)、借貸狀況作為其代表變量［24］。（4）耕地資源特征，選取是是否擁有耕地經(jīng)營權(quán)證、土地細(xì)碎化程度表征土地質(zhì)量。土地細(xì)碎化程度采用每公頃平均地塊數(shù)（地塊數(shù)/經(jīng)營總面積）作為衡量指標(biāo)，每公頃平均地塊越多，表明單位面積被分成的地塊數(shù)量越多，則土地細(xì)碎化程度越高［27-28］。（5）村級(jí)特征，包括是否參與村級(jí)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體、本村是否有公共服務(wù)平臺(tái)。（6）區(qū)域特征，將區(qū)域劃分為東部、中部和西部地區(qū)。各變量具體說明與描述性統(tǒng)計(jì)如表1所示。

表1 變量說明與描述性統(tǒng)計(jì) n=7 560

（三）模型選擇

1.糧農(nóng)家庭總收入的增長模型 基于外包服務(wù)所產(chǎn)生的勞動(dòng)力分工效應(yīng)，進(jìn)一步討論勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移程度，務(wù)農(nóng)時(shí)長在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包增收中的作用路徑，從而確定糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和家庭總收入之間的相互機(jī)制和因果關(guān)系。構(gòu)建如下模型：

式（1）中，Incomei表示農(nóng)戶家庭總收入、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入及非農(nóng)工資性收入，對(duì)其進(jìn)行對(duì)數(shù)化處理，避免數(shù)值過大導(dǎo)致樣本方差偏大；Outsourcing為農(nóng)戶種糧過程中生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的強(qiáng)度；Labor表示勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，包括勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度與家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長，CVni為控制變量，包括戶主特征、家庭經(jīng)營特征、耕地資源特征、村莊及區(qū)域特征；α0為常數(shù)項(xiàng)，α1和α2為待估計(jì)系數(shù)，μi為誤差項(xiàng)。

2.中介效應(yīng)模型 運(yùn)用Baron和Kenny［29］提出的中介效應(yīng)檢驗(yàn)逐步回歸方法，并參考溫忠麟和葉寶娟［30］提出的研究思路，建立如下中介效應(yīng)模型：

式（2）～式（4）中，Wi是核心被解釋變量家庭收入，具體為家庭總收入和非農(nóng)工資性收入；CVni為影響糧農(nóng)家庭收入的因素，包括戶主特征、家庭經(jīng)營特征、耕地資源特征、村莊及區(qū)域特征；Xi是核心解釋變量，分別為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移；Mi為中介變量，分別為勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度。η、a、b、c、c'為待估系參數(shù)，ν表示隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)；當(dāng)模型中待估系數(shù)當(dāng)模型中待估系數(shù)a、b、c均顯著時(shí)，則存在中介效應(yīng)；若待估系數(shù)c顯著，而a、b至少有一個(gè)不顯著時(shí)，則還需要進(jìn)一步檢驗(yàn)系數(shù)乘積的顯著性（即是否拒絕（H0：ab= 0）），顯著時(shí)存在中介效應(yīng)；當(dāng)存在中介效應(yīng)時(shí)，若c'不顯著則為完全的中介作用，否則為“部分的”中介作用。

本文主要考慮兩種中介作用：第一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包能否通過促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移而提升糧農(nóng)家庭總收入。核心被解釋變量為糧農(nóng)家庭總收入，核心解釋變量為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度，中介變量分別為勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。第二，勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移增加能否通過糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包提高生產(chǎn)的專業(yè)化分工，為農(nóng)戶兼業(yè)的繼續(xù)發(fā)展提供空間，促進(jìn)非農(nóng)工資性收入的增長。核心被解釋變量為非農(nóng)工資性收入，核心解釋變量為勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，中介變量為糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度。

四、結(jié)果與分析

（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)糧農(nóng)家庭收入結(jié)構(gòu)的影響分析

表2 的實(shí)證結(jié)果顯示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包對(duì)糧農(nóng)家庭總收入、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入和非農(nóng)工資性收入的影響均顯著為正，且對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入影響系數(shù)顯著大于其對(duì)非農(nóng)工資性收入，因此糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的增長效應(yīng)大于要素替代效應(yīng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益的凈增加是直接的。

表2 生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包、勞動(dòng)力分工對(duì)糧農(nóng)家庭收入增長的關(guān)系

由于本文以家庭長期務(wù)農(nóng)人數(shù)占家庭勞動(dòng)力總數(shù)的比例來衡量勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度，該比例越低，勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移越充分。該變量對(duì)糧農(nóng)家庭總收入和非農(nóng)工資性收入影響都顯著為負(fù)，影響系數(shù)分別為-0.241 和-0.070，而對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入在1%顯著水平上影響系數(shù)為0.125。隨著家庭農(nóng)業(yè)從業(yè)人員比例下降，家庭的非農(nóng)工資性收入會(huì)顯著增加。雖然勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)糧食生產(chǎn)造成不利影響，降低了糧農(nóng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入，但生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的決策能夠有效彌補(bǔ)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的負(fù)向作用，整體來看，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)糧農(nóng)家庭總收入影響還是正向的。

家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長的增加均在1%顯著性水平上降低糧農(nóng)家庭總收入和非農(nóng)工資性收入，影響系數(shù)0.001。這也表明受務(wù)農(nóng)時(shí)長的影響，鄉(xiāng)村勞動(dòng)力的非農(nóng)就業(yè)具有靈活性和不穩(wěn)定性；對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入具有顯著的正向促進(jìn)作用，影響系數(shù)為0.002。當(dāng)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到非農(nóng)生產(chǎn)時(shí)，無法在從事非農(nóng)工作的同時(shí)參與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)間投入減少，對(duì)糧食生產(chǎn)造成不利影響；同時(shí)“農(nóng)村留守”問題嚴(yán)重，當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴于體力、資本、技術(shù)等的獲取能力以及精神狀態(tài)都呈弱勢(shì)的群體，將會(huì)導(dǎo)致農(nóng)地“撂荒”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的脆弱性和農(nóng)村空心化持續(xù)惡化，通過縮短家庭耕作時(shí)間來體現(xiàn)。但是，非農(nóng)轉(zhuǎn)移增加的工資性收入可以緩解農(nóng)民在生產(chǎn)中面臨的資金約束，通過外包的方式購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)，在保障糧食生產(chǎn)的同時(shí)促進(jìn)非農(nóng)工資性收入和家庭總收入的增加［31］?；诖耍琀1得以驗(yàn)證，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包通過專業(yè)化服務(wù)提高糧食生產(chǎn)率，促進(jìn)糧農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營收入的增加。

（二）勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的中介效應(yīng)分析

為進(jìn)一步揭示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和糧農(nóng)家庭收入三者之間的互動(dòng)關(guān)系，運(yùn)用中介效應(yīng)模型分別檢驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的中介效應(yīng)。實(shí)證結(jié)果如表3所示，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長通過Sobel和Bootstrap的中介效應(yīng)顯著性檢驗(yàn)。

表3 勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的中介效應(yīng)檢驗(yàn)

模型（1）表明，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度對(duì)糧農(nóng)家庭總收入在1%的顯著性水平上影響系數(shù)為0.196。模型（2）表明，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度可以顯著促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)的就業(yè)比例隨著外包服務(wù)的推進(jìn)而顯著降低，影響系數(shù)為-0.019。模型（3）在控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度的影響后，中介變量勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)農(nóng)戶家庭總收入促進(jìn)效果仍然顯著。由于三個(gè)參數(shù)的估計(jì)值均顯著，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的中介效應(yīng)為0.006，占總效應(yīng)的2.839%。即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包服務(wù)對(duì)糧農(nóng)家庭總收入的增長2.839%通過勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的中介作用實(shí)現(xiàn)。模型（4）同樣表明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度在1%的顯著水平上促進(jìn)糧農(nóng)家庭總收入提高，影響系數(shù)為0.184。模型（5）表明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度在5%的顯著水平上節(jié)省家庭的務(wù)農(nóng)時(shí)長，估計(jì)系數(shù)為-3.818。模型（6）中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度、家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長在1%的顯著性水平上影響糧農(nóng)家庭總收入，系數(shù)分別為0.181 和-0.001。家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長存在“部分”中介效應(yīng)，家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長的中介效應(yīng)為0.001，占總效應(yīng)的1.991%?；诖?，H2得以驗(yàn)證，糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包服務(wù)可以提升其閑暇時(shí)間，減輕勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力的有效分工，為多渠道增收提供可能。隨著農(nóng)業(yè)外包服務(wù)的市場(chǎng)發(fā)育，農(nóng)事活動(dòng)的可分性逐步加強(qiáng)，代耕代種、聯(lián)耕聯(lián)種及各種專業(yè)化服務(wù)從不同層面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的迂回交易，拓寬分工深化的空間。

（三）不同環(huán)節(jié)及外包強(qiáng)度下勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度中介效應(yīng)的差異分析

種糧過程中不同環(huán)節(jié)生產(chǎn)特征和技術(shù)條件迥異，不同類別的生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包對(duì)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度影響不同，造成外包服務(wù)的增收效果存在差異。表4 的實(shí)證結(jié)果顯示，對(duì)于低強(qiáng)度外包服務(wù)（單一環(huán)節(jié)外包），耕地、收割環(huán)節(jié)外包，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的中介效應(yīng)在1%的顯著水平上，影響系數(shù)分別為0.008 和0.005，中介效應(yīng)占總增收效應(yīng)比例分別為5.460%和16.822%?；诜?wù)外包對(duì)勞動(dòng)力的替代視角，耕地、收割環(huán)節(jié)外包屬于勞動(dòng)密集型服務(wù)，對(duì)勞動(dòng)的替代效應(yīng)較強(qiáng)，促使種糧農(nóng)戶增加非農(nóng)勞動(dòng)時(shí)長，進(jìn)一步擴(kuò)散勞動(dòng)力紅利，提升糧農(nóng)家庭總收入。對(duì)于高強(qiáng)度外包服務(wù)（多個(gè)環(huán)節(jié)外包組合），耕地+X（X 為其他外包環(huán)節(jié)或組合）中勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的中介效應(yīng)＞非耕地+X，如耕地播種、耕地防治、耕地收割環(huán)節(jié)的外包，其勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的中介效應(yīng)較為顯著，分別為：0.007、0.008和0.008，中介效應(yīng)占總效應(yīng)比例分別為：4.406%、6.874%和5.457%；收割及病蟲害防治環(huán)節(jié)的外包，其勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的中介效應(yīng)為0.014，占總效應(yīng)比例的3.553%。

表4 不同環(huán)節(jié)及外包強(qiáng)度下勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度中介效應(yīng)的差異分析

（四）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的中介效應(yīng)分析

對(duì)于以外出就業(yè)為主的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移群體，選取非農(nóng)工資性收入作為被解釋變量，并以此為基礎(chǔ)檢驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度的中介效應(yīng)（表5）。模型（7）～模型（9）為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度在勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移影響糧農(nóng)非農(nóng)工資性收入中發(fā)揮中介效應(yīng)的檢驗(yàn)結(jié)果。模型（7）顯示勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移在10%的顯著性水平上影響糧農(nóng)的非農(nóng)工資性收入，影響系數(shù)為-0.163。模型（8）表明勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移促進(jìn)糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的強(qiáng)度，在10%顯著性水平上影響系數(shù)為-0.113。模型（9）在控制外包強(qiáng)度后，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移提升非農(nóng)工資性收入的效果在10%的顯著性水平上影響系數(shù)為0.132。Sobel 和Bootstrap 的檢驗(yàn)結(jié)果表明，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)糧農(nóng)非農(nóng)性工資收入的直接影響是存在的，未能通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度的中介效應(yīng)檢驗(yàn)。

表5 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的中介效應(yīng)檢驗(yàn)

模型（10）～模型（12）為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包服務(wù)強(qiáng)度在家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長影響糧農(nóng)非農(nóng)工資性收入中發(fā)揮中介效應(yīng)的檢驗(yàn)結(jié)果。模型（10）表明，家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長的提升對(duì)糧農(nóng)家庭的非農(nóng)工資性收入產(chǎn)生負(fù)向影響，在10%的顯著性水平上影響系數(shù)為-0.002。模型（11）家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長在10%的顯著性水平上推動(dòng)糧農(nóng)外包服務(wù)的需求。模型（12）在控制糧農(nóng)家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長后，中介變量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包強(qiáng)度對(duì)非農(nóng)工資性收入的正向效應(yīng)仍然顯著。繼而進(jìn)行中介效應(yīng)的顯著性檢驗(yàn)，Sobel和Bootstrap結(jié)果表明外包強(qiáng)度的中介效應(yīng)并不顯著。

上述實(shí)證結(jié)果初步斷定，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移未通過中介效應(yīng)的檢驗(yàn)，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)于糧農(nóng)非農(nóng)工資性收入的促進(jìn)作用是直接的，H3不成立。勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移兼具替代效應(yīng)和收入效應(yīng)，勞動(dòng)力缺口和成本上升會(huì)誘發(fā)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的外包行為替代勞動(dòng)力，以保障糧食生產(chǎn)，減少產(chǎn)量損失；同時(shí)，勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移促進(jìn)非農(nóng)工資性收入增加，緩解了外包服務(wù)投資的資金約束。

綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的中介效應(yīng)來看，一方面勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移程度、家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長的限制會(huì)促進(jìn)糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包；勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移程度、家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長的減少為糧農(nóng)提供外出就業(yè)的機(jī)會(huì)，直接影響糧農(nóng)家庭非農(nóng)收入的增長，進(jìn)而促進(jìn)糧農(nóng)家庭總收入的提高。另一方面，外包服務(wù)可以直接作用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入的增長；同時(shí)外包服務(wù)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力的替代，增加農(nóng)戶的閑暇時(shí)間，提高糧農(nóng)的非農(nóng)性工資收入。各類別農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包服務(wù)的對(duì)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的影響效果存在差異，其中耕地、播種、收割環(huán)節(jié)外包顯著促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度，而病蟲害防治環(huán)節(jié)外包服務(wù)則屬于技術(shù)密集型外包，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度的中介影響效應(yīng)并不顯著，這一環(huán)節(jié)直接提升糧農(nóng)家庭總收入。這一結(jié)論可以通過圖2 綜合判斷出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和糧農(nóng)家庭收入三者之間的因果關(guān)系和具體作用邏輯。

圖2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)糧農(nóng)收入影響的綜合作用路徑

五、主要結(jié)論與政策建議

基于勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移視角，運(yùn)用中介效應(yīng)模型對(duì)糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和糧農(nóng)家庭收入三者之間的作用邏輯和因果關(guān)系進(jìn)行實(shí)證，進(jìn)一步分析不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包及服務(wù)強(qiáng)度選擇下的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度和增收差異。結(jié)果表明：（1）糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包對(duì)糧農(nóng)家庭總收入、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入和非農(nóng)工資性收入的作用均是顯著的，但其對(duì)農(nóng)業(yè)收入的作用力度要顯著地大于非農(nóng)收入。（2）生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包既可以直接提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入，也能夠通過勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的中介效應(yīng)“部分地”作用于非農(nóng)工資性收入增長。（3）不同的外包環(huán)節(jié)及服務(wù)強(qiáng)度對(duì)于糧農(nóng)家庭增收的影響路徑存在差異。對(duì)于勞動(dòng)密集型服務(wù)，耕地、播種、收割環(huán)節(jié)外包通過促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移提升家庭收入的作用路徑顯著，其中耕地＞收割＞播種＞病蟲害防治，耕地+X＞非耕地+X（X為其他環(huán)節(jié)外包項(xiàng)目或組合）。（4）勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移程度、家庭務(wù)農(nóng)時(shí)長的減少為糧農(nóng)提供外出就業(yè)機(jī)會(huì)，直接促進(jìn)家庭非農(nóng)工資性收入的增長，但并未通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包發(fā)揮中介作用，其對(duì)糧農(nóng)非農(nóng)工資性增長的作用路徑是簡單而直接的。

基于上述研究結(jié)論，提出以下政策建議：第一，糧農(nóng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入和非農(nóng)工資性收入的提升，是解決人口紅利消失的有效途徑。應(yīng)加大對(duì)勞動(dòng)密集型服務(wù)的支持力度，在應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力短缺挑戰(zhàn)的同時(shí)，積極引導(dǎo)農(nóng)民選擇施肥、病蟲害防治等技術(shù)密集型服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。第二，要充分發(fā)揮非農(nóng)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移促進(jìn)服務(wù)外包的作用，因地制宜探索創(chuàng)新小農(nóng)服務(wù)模式和組織形式，不斷完善單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)、全程托管等多種服務(wù)模式，引導(dǎo)服務(wù)組織探索和建立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)合同，優(yōu)化服務(wù)流程，提高生產(chǎn)服務(wù)的專業(yè)化和效率。第三，為增加農(nóng)民收入，要進(jìn)一步優(yōu)化勞動(dòng)就業(yè)環(huán)境，消除阻礙城鄉(xiāng)勞動(dòng)力自由流動(dòng)的制度性障礙，完善相關(guān)就業(yè)扶持政策，去除轉(zhuǎn)移壁壘，通過多種渠道增加農(nóng)民收入，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。