胡 友，陳 昕※，祁春節(jié)

（1.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，南昌 330045；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢 430070）

0 引言

2018 年我國(guó)柑橘種植總面積達(dá)266.6 萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量達(dá)3 900 萬(wàn)t，柑橘產(chǎn)業(yè)已然成為我國(guó)最重要的水果產(chǎn)業(yè)之一。改革開放至今，我國(guó)柑橘種植面積（少數(shù)年份除外）穩(wěn)步增加，年均增長(zhǎng)達(dá)7%，柑橘種植越來(lái)越成為各柑橘主產(chǎn)區(qū)果農(nóng)增收的重要來(lái)源。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，產(chǎn)品需求從追求“數(shù)量”轉(zhuǎn)向追求“質(zhì)量”，由于我國(guó)農(nóng)業(yè)普遍存在“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”之間信息傳遞不對(duì)稱問題，果農(nóng)盲目擴(kuò)種現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致供給與需求不相匹配，水果“賣難”問題突出[1]。2017 年“中央一號(hào)文件”“做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”的指示要求各地積極推動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)建設(shè)。由此，按照柑橘種植優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)布局柑橘種植區(qū)域，減少種植盲目性，既符合中央對(duì)各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行政要求，又符合市場(chǎng)配置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的客觀規(guī)律。再者，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局具有很強(qiáng)的不可逆性，在空間上恢復(fù)至原有水平需要付出的很大成本[2]。因此，把握我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)空間布局變遷規(guī)律，才能合理配置柑橘種植資源，形成柑橘種植與市場(chǎng)需求的有效匹配機(jī)制，解決柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的供需矛盾。

市場(chǎng)化條件下農(nóng)戶基于成本收益做出的種植決策是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局形成與變遷的關(guān)鍵[3]，任何使農(nóng)戶比較收益變化的因素諸如市場(chǎng)設(shè)施改進(jìn)、交通設(shè)施完善、農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)價(jià)格變動(dòng)、產(chǎn)業(yè)政策變化都會(huì)影響農(nóng)戶的種植決策，進(jìn)而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局[4-8]。故而，基于微觀農(nóng)戶決策視角探討中國(guó)柑橘種植布局變遷及其驅(qū)動(dòng)因素，不失為柑橘種植布局研究的新方向，或能夠?yàn)楦涕佼a(chǎn)業(yè)合理布局提供新思路。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局事關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源配置問題。早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局研究集中于糧食[9-12]、棉花[13-14]等大田作物的區(qū)域布局。隨著我國(guó)糧食供需基本平衡、居民收入水平提高，市場(chǎng)對(duì)糧食需求相對(duì)下降，對(duì)蔬菜、肉奶蛋、水果需求大幅提升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局研究從糧棉種植延伸至蔬菜[15-16]、肉奶蛋[17-20]及水果[21-221]生產(chǎn)布局研究，研究?jī)?nèi)容主要集中于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局特征及驅(qū)動(dòng)因素。關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局特征，主要采用3 種方式進(jìn)行研究：其一是具體指標(biāo)法，采用面積和產(chǎn)量及其占比描述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域分布特征[14,23]；其二是指數(shù)評(píng)價(jià)法，采用生產(chǎn)集中度系數(shù)、生產(chǎn)效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)和綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)研究農(nóng)業(yè)區(qū)域分布特征[22,24]；其三是空間重心法，此方法聚焦生產(chǎn)布局特征的動(dòng)態(tài)性，既關(guān)注生產(chǎn)布局變動(dòng)的方向性，又考察生產(chǎn)布局變動(dòng)的速度與距離。近年來(lái)，隨著空間研究技術(shù)的發(fā)展，學(xué)者們開始利用GIS技術(shù)研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的空間布局變動(dòng)方向、速度和距離[25]。

關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局驅(qū)動(dòng)因素，現(xiàn)有文獻(xiàn)傾向于從宏觀視角分析自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局變遷的驅(qū)動(dòng)效應(yīng)。氣候變化、水光熱資源利用被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局變遷的重要自然原因[26-27]。故而，改造自然的技術(shù)如水利灌溉技術(shù)進(jìn)步、氣候適應(yīng)性品種改良和研發(fā)會(huì)影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局變遷[28-29]。隨著我國(guó)市場(chǎng)化改革的逐步推進(jìn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)濟(jì)因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局變遷的影響日益加強(qiáng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局變遷的最直接原因[28,30]。此外，規(guī)模優(yōu)勢(shì)[31]、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)[12,32]、綜合比較優(yōu)勢(shì)[33]、市場(chǎng)與交通條件[33]、產(chǎn)業(yè)政策[18,33]、環(huán)境規(guī)制[19,34]都是引致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局變遷的重要原因。關(guān)于農(nóng)戶生產(chǎn)決策的研究很多，政府的產(chǎn)業(yè)政策[35-36]、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)[37-38]、預(yù)期市場(chǎng)價(jià)格及收益[35,39]、農(nóng)戶個(gè)體特征[40]都是影響微觀農(nóng)戶生產(chǎn)決策的重要因素。這些研究從微觀視角研究農(nóng)戶的生產(chǎn)決策，并未將研究進(jìn)一步延伸至宏觀生產(chǎn)布局。

綜上所述，已有研究大多從宏觀視閾分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，鮮少?gòu)奈⒂^視閾考慮農(nóng)戶決策對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局變遷的驅(qū)動(dòng)影響。為此，文章嘗試耦合我國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷與農(nóng)戶種植決策行為，研究微觀經(jīng)濟(jì)、自然因素如何通過影響農(nóng)戶種植決策進(jìn)而驅(qū)動(dòng)全國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷，以期為地方政府精準(zhǔn)推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可能的政策參考。

1 研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源

1.1 分析框架

柑農(nóng)是柑橘種植的微觀主體，全部柑農(nóng)微觀種植決策調(diào)整構(gòu)成宏觀柑橘種植布局的變遷。作為“理性經(jīng)濟(jì)人”的農(nóng)戶，會(huì)在現(xiàn)有土地規(guī)模約束下配置種植結(jié)構(gòu)及要素投入，以實(shí)現(xiàn)家庭收入最大化[31]。柑橘是多年生常綠果樹，為避免與糧爭(zhēng)地常種植于山地，柑橘樹從幼苗種植到落果成熟經(jīng)歷的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，平均為3～4年，在此期間投入的時(shí)間和費(fèi)用多，故柑橘種植的資產(chǎn)專用性高[41]，其土地用途的轉(zhuǎn)換成本較高[42]，若柑農(nóng)預(yù)期柑橘種植收益發(fā)生變化，會(huì)傾向于調(diào)整柑橘種植的要素（土地或勞動(dòng)力）投入而非產(chǎn)品結(jié)構(gòu)[22]。具體而言，若柑橘種植預(yù)期收益下降，柑農(nóng)會(huì)選擇將土地拋荒棄種或流轉(zhuǎn)他人并外出務(wù)工。

我國(guó)人多地少的客觀現(xiàn)實(shí)及農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制使我國(guó)農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模小，是為“小農(nóng)戶”[43]?！靶∞r(nóng)戶”獨(dú)立分散面對(duì)“大市場(chǎng)”，議價(jià)能力低，是價(jià)格的接收者[44]。考慮柑橘的消費(fèi)屬性以對(duì)糧食的補(bǔ)充為主，其替代產(chǎn)品眾多，其市場(chǎng)價(jià)格受供需波動(dòng)的影響更為強(qiáng)烈，波動(dòng)幅度也更大[45]。按照蛛網(wǎng)模型，若柑橘市場(chǎng)發(fā)生變化使果農(nóng)的預(yù)期收益改變，果農(nóng)便會(huì)參照以往的生產(chǎn)成本經(jīng)驗(yàn)及預(yù)期價(jià)格對(duì)自己的種植決策進(jìn)行調(diào)整，即選擇擴(kuò)種或棄種，成本及種植收益是農(nóng)戶選擇種（擴(kuò)種）或棄種并外出務(wù)工的關(guān)鍵因素。柑橘農(nóng)戶的種植收益除了受價(jià)格、成本影響外，農(nóng)業(yè)氣候變化、種植經(jīng)驗(yàn)會(huì)通過影響單產(chǎn)水平影響農(nóng)戶種植收益進(jìn)而影響農(nóng)戶生產(chǎn)決策。再者，農(nóng)戶選擇種（擴(kuò)種）或棄種的決策還受種植收益與務(wù)工收益對(duì)比關(guān)系影響，而務(wù)工收益與農(nóng)戶非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、工資性收入水平有關(guān)，因此，農(nóng)戶非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、工資性收入水平也是影響農(nóng)戶決策的影響因素[31]。在我國(guó)，柑橘消費(fèi)以鮮食為主，道路交通條件是影響其銷售乃至農(nóng)戶收益的重要因素，進(jìn)而影響農(nóng)戶種植決策[3]?？v然有諸多因素會(huì)影響農(nóng)戶的種植決策，但我國(guó)農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的態(tài)度向來(lái)穩(wěn)健謹(jǐn)慎，故其種植決策會(huì)依據(jù)以往產(chǎn)銷形勢(shì)做出調(diào)整[46]。

1.2 研究方法

根據(jù)上文分析框架，采用適應(yīng)性預(yù)期供給模型來(lái)分析柑橘農(nóng)戶種植決策行為，藉以研究我國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷的驅(qū)動(dòng)機(jī)制。根據(jù)前人研究成果，Nerlove模型無(wú)疑是模擬農(nóng)戶生產(chǎn)供給行為響應(yīng)的理想模型。根據(jù)Nerlove[47]研究，農(nóng)戶會(huì)參照上期價(jià)格和上期價(jià)格的預(yù)測(cè)偏差來(lái)修正當(dāng)期價(jià)格預(yù)期，使其接近市場(chǎng)價(jià)格，再根據(jù)該市場(chǎng)價(jià)格和生產(chǎn)成本得到農(nóng)戶預(yù)期種植決策模型，其表達(dá)式為：

將式（1）至（6）帶入式（4），整理得柑橘農(nóng)戶種植決策模型為：

為消除式（5）可能產(chǎn)生的隨機(jī)誤差自相關(guān)，對(duì)式（5）各變量進(jìn)行對(duì)數(shù)化處理為：

根據(jù)式（6）回歸得到γ1和γ2的估計(jì)值，可將θ看作是農(nóng)戶對(duì)預(yù)期種植規(guī)模的局部調(diào)整系數(shù)，將α1看作是長(zhǎng)期價(jià)格彈性，而γ2則為短期價(jià)格彈性，那么根據(jù)γ1和γ2的估計(jì)值可計(jì)算出局部調(diào)整系數(shù)和長(zhǎng)期價(jià)格彈性。影響柑橘農(nóng)戶種植決策的其他可觀測(cè)變量Z包括分析框架中提及的交通運(yùn)輸條件、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、工資性收入水平、平均日照水平。

1.3 數(shù)據(jù)說(shuō)明及來(lái)源

根據(jù)數(shù)據(jù)可獲得性及研究改革開放后柑橘生產(chǎn)布局特征及變遷驅(qū)動(dòng)機(jī)制的目的，采用數(shù)據(jù)的時(shí)間跨度為1985—2018年。盡管我國(guó)柑橘種植地域分布較廣，遍及19?。ㄊ?、自治區(qū)），有些非主產(chǎn)區(qū)柑橘種植面積較小、時(shí)間不連貫，缺失相應(yīng)的成本收益數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，故選擇浙江、福建、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶，四川9個(gè)柑橘主產(chǎn)?。ㄊ?、自治區(qū)）作為研究區(qū)域，2018年這9個(gè)主產(chǎn)地柑橘種植面積和產(chǎn)量占全國(guó)的比重均超過90%，使得這些地區(qū)極具代表性。考慮1997年之前重慶與四川是同一個(gè)省份，為盡可能保持最大樣本量，對(duì)于1985—1997年四川和重慶的數(shù)據(jù)，按照2省（市）當(dāng)前縣域歸屬分割2地柑橘種植的總量指標(biāo)如面積，采用同一法賦值重慶和四川的單位指標(biāo)如價(jià)格。各地成本、收益（或價(jià)格）數(shù)據(jù)來(lái)源于《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》，柑橘種植面積和產(chǎn)量數(shù)據(jù)來(lái)源于《新中國(guó)60年農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料》及《中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒》。

借鑒王世堯，王樹進(jìn)[3]的做法，用各省公路和鐵路密度表示交通條件，采用各省公路和鐵路里程和/行政區(qū)域面積計(jì)算得到；按照白秀廣，李紀(jì)生，霍學(xué)喜[27]的做法，非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)用（農(nóng)村勞動(dòng)力總數(shù)-農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)）/農(nóng)村勞動(dòng)力總數(shù)得到；工資性收入用農(nóng)民人均工資性收入/農(nóng)民人均純收入得到。以上各指標(biāo)數(shù)據(jù)均來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒、各省統(tǒng)計(jì)年鑒。

2 我國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷特征

1985至今，我國(guó)柑橘種植總面積逐步增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)5.13%，但各區(qū)域增長(zhǎng)存在差異。按照中國(guó)果樹網(wǎng)①中國(guó)果樹網(wǎng)：http://www.cnguomiao.com/news/4375.html對(duì)我國(guó)柑橘種植區(qū)分來(lái)考察我國(guó)柑橘種植布局變遷，浙—閩—粵柑橘帶、長(zhǎng)江中游柑橘帶種植面積年均增長(zhǎng)分別為2.841%和3.408%，低于全國(guó)平均水平；贛南—湘南—桂北柑橘帶柑橘種植面積年均增長(zhǎng)6.546%，高于全國(guó)平均水平；鄂西柑橘帶年均增長(zhǎng)5%，接近全國(guó)平均水平（表1）。從種植面積的比重來(lái)看，1985—1992 年浙—閩—粵柑橘帶種植面積比重顯著上升，從1985 年35.332%上升至1992 年41.309%的巔峰水平，之后逐年下降，種植比重下降到2018 年的17.469%，下降50%；贛南—湘南—桂北柑橘帶種植面積比重由1985 年占全國(guó)29.402%上升到2018 年的45.579%，上升53%，鄂西和長(zhǎng)江中游柑橘帶種植面積比重總體變化不大。很明顯，我國(guó)柑橘種植區(qū)域正在由沿海發(fā)達(dá)地區(qū)向內(nèi)陸不發(fā)達(dá)地區(qū)推進(jìn)。在省際層面，浙江、福建和廣東3省柑橘種植面積比重分別從1985年的14.622%、8.757%、10.238%下降到2018 年的3.632%、4.936%和8.896%；江西、湖南、湖北、廣西、重慶4 省種植面積比重分別從6.943%、14.514%、7.927%、6.561%、6.402%上升至2018 年的12.860%、14.706%、8.669%、17.568%、7.433%，四川種植面積比重未見顯著變化。顯然，我國(guó)柑橘種植區(qū)域正由東部省份向中西、南部省份擴(kuò)張，即呈現(xiàn)“西移內(nèi)擴(kuò)”趨勢(shì)（圖1、2）。

表1 1985—2018年中國(guó)柑橘主產(chǎn)地生產(chǎn)格局變遷 千hm2，%

圖1 1985—2018年中國(guó)柑橘主產(chǎn)地種植面積占全國(guó)面積比重變遷

圖2 1985—2018年中國(guó)柑橘主產(chǎn)地種植面積占全國(guó)面積比重變遷

3 我國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷驅(qū)動(dòng)機(jī)制

3.1 中國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷驅(qū)動(dòng)機(jī)制——全局視角

以式（6）為研究的基礎(chǔ)模型，以成本、價(jià)格（或收益）為核心變量，以非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、農(nóng)戶工資收入比重、交通條件、日照條件為控制變量，對(duì)中國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷驅(qū)動(dòng)因素模型進(jìn)行擬合，結(jié)果如表2所示。

表2 中國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷驅(qū)動(dòng)因素——全局視角

表2顯示僅有核心變量的模型1中核心變量的符號(hào)及顯著性與加入控制變量后模型2、3中核心變量的符合及顯著性相同，表明模型設(shè)定無(wú)誤，Wald 卡方值表明各模型擬合效果較好。兩個(gè)模型擬合結(jié)果均表明上期種植面積對(duì)果農(nóng)當(dāng)期種植面積具有顯著正向影響，說(shuō)明果農(nóng)種植決策對(duì)過去的種植行為具有依賴性；上期價(jià)格對(duì)果農(nóng)當(dāng)期種植面積具有顯著正向影響，表明以往較高柑橘價(jià)格認(rèn)知會(huì)激勵(lì)果農(nóng)擴(kuò)種，較低柑橘價(jià)格則會(huì)抑制果農(nóng)擴(kuò)種甚至做出棄種決策；上期成本對(duì)果農(nóng)當(dāng)期種植面積具有顯著負(fù)向影響，表明以往較高的種植成本認(rèn)知會(huì)抑制果農(nóng)種植的積極性而促使果農(nóng)減少種植面積甚至棄種。

模型2 結(jié)果中農(nóng)戶非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)和工資性收入占農(nóng)戶純收入的比重對(duì)果農(nóng)種植面積具有顯著負(fù)向影響，表明較多的務(wù)工機(jī)會(huì)和較高的務(wù)工收入會(huì)抑制果農(nóng)種植的積極性，使其更加傾向于放棄種植而外出務(wù)工。模型3結(jié)果中交通條件和日照條件對(duì)果農(nóng)種植面積有顯著正向影響，表明交通條件改善有利于促進(jìn)柑橘銷售從而激勵(lì)果農(nóng)種植積極性；日照時(shí)間長(zhǎng)，改善了柑橘生長(zhǎng)的生物環(huán)境，有利于柑橘品質(zhì)的提高和銷售進(jìn)而促進(jìn)果農(nóng)做出擴(kuò)種決策。

按照上文論述，以上微觀視閾下柑橘農(nóng)戶種植決策的影響機(jī)制構(gòu)成了宏觀視閾下柑橘生產(chǎn)布局變遷的驅(qū)動(dòng)機(jī)制：柑橘種植經(jīng)驗(yàn)影響下傳統(tǒng)九大柑橘主產(chǎn)?。ㄊ校⑺拇蟾涕賻Ц窬执嬖?；改革開放后，隨著消費(fèi)水平提高，柑橘價(jià)格持續(xù)走高，各省柑橘種植面積整體來(lái)看逐漸增加；隨著改革開放過程中東部沿海地區(qū)優(yōu)先發(fā)展，該地區(qū)勞動(dòng)力成本大幅上升，非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)增加，務(wù)工性工資水平提高，浙—閩—粵柑橘帶部分果農(nóng)傾向于外出務(wù)工而非種植柑橘，造成近年來(lái)該柑橘帶種植面積顯著減少；與浙—閩—粵柑橘帶鄰近的贛南—湘南—桂北、鄂西柑橘帶經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)較少、務(wù)工性工資水平低，在柑橘價(jià)格全面提高的背景下，農(nóng)戶傾向于選擇擴(kuò)種來(lái)增加收入，使得我國(guó)柑橘種植由東向西推進(jìn)，即從浙—閩—粵向贛南—湘南—桂北、鄂西推進(jìn)。此外，勞動(dòng)力成本相對(duì)較低、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)較少、務(wù)工性工資水平較低的長(zhǎng)江中游柑橘種植面積也有一定增長(zhǎng)，但該地區(qū)尤其四川距離人口稠密的東部消費(fèi)市場(chǎng)距離較遠(yuǎn)、交通不便限制了該地區(qū)柑橘面積擴(kuò)張。

3.2 中國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷驅(qū)動(dòng)機(jī)制——分區(qū)視角

以式（6）為研究的基礎(chǔ)模型，以成本、價(jià)格（或收益）為核心變量，以非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、農(nóng)戶工資收入比重、交通條件、日照條件為控制變量，對(duì)各柑橘帶生產(chǎn)布局變遷驅(qū)動(dòng)因素模型進(jìn)行擬合，結(jié)果如表3所示。

表3 顯示，贛南—湘南—桂北柑橘帶3 個(gè)模型中上期種植面積系數(shù)均小于另外3 個(gè)柑橘帶，表明該柑橘帶果農(nóng)種植決策對(duì)以往種植經(jīng)驗(yàn)的依賴程度最小，這可以解釋改革開放以來(lái)該區(qū)域柑橘種植大規(guī)模擴(kuò)種現(xiàn)象，年均擴(kuò)種6.546%，高于全國(guó)和其他柑橘帶平均水平。浙—閩—粵柑橘帶3 個(gè)模型中上期價(jià)格系數(shù)均大于其他3個(gè)柑橘帶，說(shuō)明浙—閩—粵果農(nóng)種植決策對(duì)價(jià)格波動(dòng)反應(yīng)非常敏感，一旦感知價(jià)格下跌會(huì)快速調(diào)整下期柑橘種植面積，選擇減少或放棄種植，這可能與該地區(qū)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)多、農(nóng)戶工資性收入較高有關(guān)，意味著隨著非農(nóng)產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展該地帶果農(nóng)明顯減少種植。事實(shí)上，浙、閩、粵3 省柑橘種植比例持續(xù)降低，分別從改革開放初期的14.622%、10.238%、14.246%下降到2018 年的3.637%、4.938%、8.898%。另外一面，長(zhǎng)江中游柑橘帶上期價(jià)格系數(shù)均小于其他兩個(gè)柑橘帶，表明長(zhǎng)江中游果農(nóng)種植決策對(duì)價(jià)格波動(dòng)反應(yīng)相對(duì)不敏感，一旦感知價(jià)格下跌也不會(huì)很快選擇減少或放棄種植，這可能與該地帶非農(nóng)產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)較少、工資性收入較低有關(guān)，在種植行為上表現(xiàn)為該地帶果農(nóng)種植相對(duì)穩(wěn)定，改革開放以來(lái)除重慶種植比例明顯提高外，四川柑橘種植比例穩(wěn)定在11%左右。需要提及的是，贛南—湘南—桂北盡管非農(nóng)產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)較少、工資性收入較低，但該地區(qū)與東部發(fā)達(dá)地區(qū)交通距離較近，果農(nóng)跨省務(wù)工交通成本相對(duì)較低，故對(duì)價(jià)格波動(dòng)反應(yīng)高于長(zhǎng)江中游和鄂西柑橘帶。

表3 中國(guó)柑橘生產(chǎn)布局變遷驅(qū)動(dòng)因素——分區(qū)視角

浙—閩—粵柑橘帶非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)系數(shù)絕對(duì)值均小于其他柑橘帶非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)系數(shù)絕對(duì)值，表明浙—閩—粵柑橘帶果農(nóng)種植決策對(duì)非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)提高的響應(yīng)程度低于其他柑橘帶，這是因?yàn)檎恪}—粵地區(qū)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度較高，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移完成度高，農(nóng)業(yè)從業(yè)人口相對(duì)穩(wěn)定，浙江、福建和廣東基本穩(wěn)定在500萬(wàn)、170萬(wàn)和1 400萬(wàn)人，在一定程度上通過兼業(yè)、老人務(wù)農(nóng)的方式實(shí)現(xiàn)柑橘穩(wěn)定種植；贛南—湘南—桂北非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度最低，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移完成度低，21 世紀(jì)以來(lái)江西、湖南、廣西非農(nóng)就業(yè)比例分別為47.473%、39.055%和33.486%，而浙—閩—粵地區(qū)非農(nóng)就業(yè)超過50%，湖北和重慶接近50%，四川為40.925%，贛南—湘南—桂北本地非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)少，因此該區(qū)域農(nóng)戶種植決策對(duì)非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)的敏感度最高。贛南—湘南—桂北模型2、3 的工資性收入系數(shù)絕對(duì)值均大于其他柑橘帶，其原因依然是該區(qū)域非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平最低，本地非農(nóng)機(jī)會(huì)少，工資性收入較低促使農(nóng)戶選擇通過擴(kuò)種來(lái)增加收入。此外，贛南—湘南—桂北模型3的交通條件系數(shù)值均大于其他柑橘帶，說(shuō)明該柑橘帶農(nóng)戶種植決策對(duì)交通條件的敏感度大于其他區(qū)域?？疾旄鞲涕賻Ы煌芏瓤芍母镩_放以來(lái)贛南—湘南—桂北道路交通密度為4.564km/km2，分別低于浙—閩—粵的6.234km/km2和鄂西、長(zhǎng)江中游的5.832km/km2，較低的交通設(shè)施水平增加了柑橘銷售難度從而限制了農(nóng)戶種植決策，改善交通設(shè)施可以顯著提高該區(qū)域柑橘種植水平。

綜上，微觀視閾下四大柑橘帶農(nóng)戶種植決策影響機(jī)制得知，浙—閩—粵柑橘帶農(nóng)戶種植決策對(duì)總體高企的生產(chǎn)成本、非農(nóng)就業(yè)工資水平反應(yīng)程度高于其他柑橘帶，傾向于減少柑橘種植；贛南—湘南—桂北柑橘帶農(nóng)戶對(duì)非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、工資性收入敏感度大于其他柑橘帶，而該區(qū)域非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平低、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)少、農(nóng)村存在大量剩余勞動(dòng)力、工資性收入低，農(nóng)戶家庭收入主要來(lái)源于柑橘種植，故柑橘種植積極性極高，在宏觀視閾下表現(xiàn)為贛南—湘南—桂北地區(qū)柑橘種植面積顯著擴(kuò)大，同樣情形也發(fā)生在長(zhǎng)江中游、鄂西柑橘帶，形成我國(guó)柑橘種植由東向西推進(jìn)的格局。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

基于農(nóng)戶種植決策視角建立省際和區(qū)際面板數(shù)據(jù)模型模擬我國(guó)柑橘種植布局變遷的驅(qū)動(dòng)機(jī)制，得出如下結(jié)論。

（1）我國(guó)柑橘生產(chǎn)布局呈現(xiàn)“西移內(nèi)擴(kuò)”趨勢(shì)。盡管自然資源稟賦導(dǎo)向的傳統(tǒng)四大柑橘帶和九大柑橘主產(chǎn)?。ㄊ校┓N植格局依然存在，但在生產(chǎn)成本、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、工資性收入水平的負(fù)向影響下，我國(guó)柑橘種植從東部發(fā)達(dá)地區(qū)向中西部?jī)?nèi)陸欠發(fā)達(dá)地區(qū)推進(jìn)，東部地區(qū)逐漸喪失其柑橘主產(chǎn)區(qū)的地位。

（2）生產(chǎn)成本、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)和工資性收入對(duì)柑橘生產(chǎn)的影響存在區(qū)域差異。農(nóng)村勞動(dòng)力相對(duì)飽和、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)多、工資性收入水平高的浙—閩—粵地區(qū)柑農(nóng)種植意愿下降，造成該地區(qū)柑橘種植面積和比重下降；而農(nóng)村剩余勞動(dòng)力過剩、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)少、工資性收入水平低的贛南—湘南—桂北、鄂西地區(qū)柑農(nóng)種植積極性高，使該地區(qū)柑橘種植面積和比重快速增加；農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)、工資性收入水平介于以上兩個(gè)區(qū)域之間的長(zhǎng)江中游地區(qū)柑農(nóng)種植積極性介于兩者之間，柑橘種植面積和比重緩慢增長(zhǎng)。

（3）柑橘生產(chǎn)向交通條件改善的地區(qū)推進(jìn)。某些中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)交通條件的改善提高了這些地區(qū)柑農(nóng)的種植積極性，使柑橘生產(chǎn)向這些地區(qū)推進(jìn)。

4.2 討論

（1）各主產(chǎn)地柑橘種植布局要立足要素稟賦優(yōu)勢(shì)。在安排柑橘種植布局時(shí)不僅要順應(yīng)勞動(dòng)要素稟賦變化的市場(chǎng)引導(dǎo)，還要兼顧當(dāng)?shù)刈匀毁Y源（土壤、氣候、光熱）稟賦對(duì)適宜品種結(jié)構(gòu)的自然安排，以此優(yōu)化柑橘種植布局。贛南、湘南、桂北、鄂西、重慶等柑橘主產(chǎn)地近年來(lái)出現(xiàn)大面積擴(kuò)種，體現(xiàn)了勞動(dòng)力市場(chǎng)導(dǎo)向引領(lǐng)了我國(guó)柑橘種植布局，也造成了這些地區(qū)一定程度上忽略了當(dāng)?shù)刈匀毁Y源稟賦對(duì)適宜品種結(jié)構(gòu)的安排，出現(xiàn)了“跟風(fēng)式”“盲從式”種植，造成柑橘市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)不完全匹配的問題，這是當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)農(nóng)業(yè)管理部門需要重視的問題。在政策制定上，要合理引導(dǎo)中西部主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種植行為，避免由于過剩勞動(dòng)力存在的市場(chǎng)引導(dǎo)而忽略適宜品種結(jié)構(gòu)安排造成的“盲目”擴(kuò)種現(xiàn)象。

（2）改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行適當(dāng)生產(chǎn)資料補(bǔ)貼，降低柑橘種植成本對(duì)農(nóng)戶種植決策的影響。浙—閩—粵柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)在勞動(dòng)力逐漸短缺的背景下亟待創(chuàng)新適用于柑橘種植的勞動(dòng)節(jié)約型技術(shù)以降低柑橘勞動(dòng)成本，減輕農(nóng)村勞動(dòng)力逐步短期對(duì)柑橘種植的約束力；種植面積增長(zhǎng)過快、可能存在“盲目”擴(kuò)種現(xiàn)象的贛南—湘南—桂北、鄂西柑橘帶要適當(dāng)引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村過剩勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，避免過剩勞動(dòng)力存在導(dǎo)致的忽略自然資源稟賦對(duì)適宜品種結(jié)構(gòu)安排的“盲目”擴(kuò)種現(xiàn)象。

（3）進(jìn)一步改善贛南—湘南—桂北、長(zhǎng)江中游、鄂西柑橘帶的交通條件，降低柑橘售賣的交通成本，也是優(yōu)化柑橘產(chǎn)業(yè)布局的重要內(nèi)容。