吳智明，李 娟，宋雯佩，化青珠

(仲愷農業(yè)工程學院，廣東廣州 510225)

2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上發(fā)表重要講話，深刻回答了高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人的根本問題。同時指出，要堅持立德樹人的核心地位不動搖，全面提升人才培養(yǎng)質量，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面；使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應。從此，“課程思政”開始進入大眾視野，并在高?！叭恕苯虒W實踐中如火如荼地開展?！罢n程思政”既是一種教育理念，也是一種思維方法，表明任何課程教學都肩負德育的責任，任何課程教學的第一要務都是立德樹人。課程思政旨在充分挖掘各類課程中的思想政治教育元素，發(fā)揮所有教師、課程和教育的育人功能，形成全員、全方位、全過程育人的教學體系，在“潤物細無聲”的知識學習中融入理想信念層面的精神指引。

2020年5月，教育部在《高等學校課程思政建設指導綱要》(教高〔2020〕3號)中進一步明確了全面推進高校課程思政建設的重要意義、課程思政建設的總體目標要求和內容重點、科學設計、不同專業(yè)課程思政的具體做法等。其中，針對農學類專業(yè)課程，《綱要》指出，要在課程教學中加強生態(tài)文明教育，引導學生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念；要注重培養(yǎng)學生的“大國三農”情懷，引導學生以強農興農為己任， “懂農業(yè)、愛農村、愛農民”，樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念，增強學生服務農業(yè)農村現(xiàn)代化、服務鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感，培養(yǎng)知農愛農創(chuàng)新人才。

設施園藝學是研究園藝作物(主要包括蔬菜、果樹和花卉)設施生產的一門基礎理論與應用技術緊密結合的科學，是植物生產類園藝專業(yè)本科生的一門專業(yè)核心課程。挖掘設施園藝學課程思政元素是開展設施園藝學課程思政的關鍵。因此，該研究深入挖掘設施園藝學課程中的思政元素，并提出了相應的教學設計思路，將思政教育改革融入課堂教學，旨在提高育人成效，進而實現(xiàn)“傳授知識、培養(yǎng)能力和引領發(fā)展”的培養(yǎng)目標，并為相關專業(yè)課開展課程思政建設提供一定參考。

1 課程特點與課程思政建設目標

設施園藝是農業(yè)生產的重要組成部分，是新世紀我國農業(yè)中最具活力的新興產業(yè)，也是一個國家實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。設施園藝學是國內農業(yè)院校園藝專業(yè)開設的一門專業(yè)主干課程，在《普通高等學校本科專業(yè)類教學質量國家標準》中被列為園藝專業(yè)的專業(yè)核心課程。課程的最主要特點是專業(yè)性和實踐性強，是多學科交叉融合的典型。課程集現(xiàn)代園藝科學、環(huán)境工程科學、信息技術科學和現(xiàn)代農業(yè)經濟科學等為一體，以研究設施園藝作物的生理特性、對生態(tài)環(huán)境條件的要求和設施內的環(huán)境特征為基礎，研究設施結構與設備性能的優(yōu)化和對設施栽培作物進行特有的栽培管理，從而實現(xiàn)設施園藝作物的安全優(yōu)質、高產高效生產和可持續(xù)發(fā)展。

根據(jù)該課程的特點，結合設施園藝的主要內容，確定設施園藝學課程思政建設的總體目標：在“新農科”建設背景下，服務國家“鄉(xiāng)村振興、生態(tài)文明和美麗幸福中國建設”等戰(zhàn)略需求，重點培養(yǎng)具有世界眼光、中國情懷，具備責任、擔當、奉獻意識，以強農興農為己任，“愛農、懂農、踐農”的新型農科人才。引導學生增強人與自然環(huán)境和諧共生意識，明確人類共同發(fā)展進步的歷史擔當。以下為具體目標：

(1)了解設施園藝在國民經濟和人民生活中的重要地位和作用，掌握國內外設施園藝的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來前景，引導學生厚植愛國主義情懷，增強學生服務農業(yè)農村現(xiàn)代化、服務鄉(xiāng)村振興和全面建成小康社會的使命感和責任感。

(2)了解園藝設施類型和園藝設施覆蓋材料從無到有、從簡單到復雜、從初級到高級，種類越來越豐富，功能越來越齊全的發(fā)展規(guī)律，引導學生養(yǎng)成求真崇實、敢于探索、堅定執(zhí)著的科學精神和精益求精的大國工匠精神。

(3)掌握環(huán)境因子與園藝作物生長發(fā)育之間的關系，熟悉園藝設施的建筑結構、設備以及環(huán)境工程技術所創(chuàng)造的環(huán)境特點，能夠從生態(tài)、安全、健康、高效等方面對設施內的環(huán)境條件進行人為調控，培養(yǎng)辯證思維意識，養(yǎng)成生態(tài)文明理念。

(4)掌握園藝作物工廠化育苗管理技術，以及主要蔬菜作物、花卉和果樹等設施優(yōu)質、高產栽培或無土栽培技術要點，改變學生對傳統(tǒng)農業(yè)如“農業(yè)就是面朝黃土背朝天”“農業(yè)離不開土壤”等落后認知，增強學生的專業(yè)好感度以及對從事農業(yè)生產和科研工作的認同感，引導學生以強農興農為己任，培養(yǎng)知農、愛農創(chuàng)新人才。

2 設施園藝學蘊含的課程思政元素挖掘

設施園藝學課程蘊含豐富的思政元素。筆者所在的設施園藝學課程教學團隊在授課過程中圍繞課程思政建設目標，深入挖掘各種德育素材和思政資源，深度拓展教學內容，將無形的價值觀教育與有形的專業(yè)知識有機融合，達到課程思政育人成效。

如表1所示，設施園藝學課程共講授7個章節(jié)。以緒論部分為例，通過介紹我國設施園藝發(fā)展概況，特別是我國設施蔬菜栽培面積居世界首位，人均設施蔬菜占有量從20世紀80年代初的0.20 kg增長到2008年的185.66 kg，我國大型設施園藝面積占世界90%以上，創(chuàng)造了當代世界第一設施園藝產業(yè)大國的輝煌成就，極大地增強了學生的民族自豪感。通過進一步講述一張照片，對比改革開放初期和今天人民群眾餐桌的變化，即冬天只有大白菜、蘿卜和馬鈴薯等“老三樣”作為蔬菜食用，到今天一年四季都可以吃到豐富多樣、安全優(yōu)質的新鮮蔬菜，從很小的切入口引入改革開放以來，在中國共產黨的正確領導下，我國逐步邁入全面建成小康社會的偉大征程，使學生能真切感受到我國在設施園藝產業(yè)中取得的偉大成績，從內心激發(fā)其對祖國和人民的熱愛，使其深切認識到自己所肩負的服務中國未來農業(yè)發(fā)展的重要使命，能把個人抱負與國家民族發(fā)展前途緊密結合，牢固樹立社會主義核心價值觀。

表1 設施園藝學教學內容與其中蘊含的課程思政元素Table 1 The teaching content of Facility Horticulture and the ideological and political elements contained in it

3 基于課程思政的教學過程與實踐路徑設計

“課程思政”不是生硬地在專業(yè)課知識體系中插入思政課程的內容，更不是要刻意將專業(yè)課打造成思想政治理論課，而是運用馬克思主義教育原理與理念，精心挖掘專業(yè)課程中蘊含的教育元素，如人文素養(yǎng)、科學精神、家國情懷和工匠精神等，將這些元素提升為思政教學資源，并無形地融入專業(yè)課程教學的各環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮專業(yè)課育人功能，達到知識傳授與價值引領的統(tǒng)一。課程思政實踐過程中，需要遵循實事求是、注重實效、創(chuàng)新思維、注重啟發(fā)的原則。筆者以設施園藝學課程中第二章園藝設施的類型、結構、性能與應用中“日光溫室”的教學為例，闡述課程思政教學過程和實踐路徑設計。

首先通過播放紀錄片《蔬菜改變中國》，讓同學們了解山東壽光冬暖式大棚引發(fā)的綠色革命，蔬菜改變中國，助力整體脫貧、實現(xiàn)全面小康的生動實踐。通過介紹日光溫室從低級、初級到高級，從簡易到逐步完善的發(fā)展歷程，讓同學們體會到這些成果的取得是一代又一代科研工作者前仆后繼、人民群眾集體智慧的結晶。進一步通過引入李天來院士對我國設施蔬菜產業(yè)發(fā)展的積極性推動作用這一案例教學，以及山東壽光帶領村民率先試驗成功日光溫室蔬菜種植生產技術，并引發(fā)了壽光乃至全國的蔬菜“白色”革命的“最美奮斗者”王樂義的典型事跡，培養(yǎng)學生的“大國三農”情懷，并堅定服務農業(yè)農村現(xiàn)代化、服務鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感。最后通過知識講授，引導學生自主思考、檢索資料并進行小組討論和專題匯報交流，鍛煉學生自我探索能力，培養(yǎng)團隊合作意識，提高學習的積極性和主動性。

圖1 園藝設施的類型、結構、性能與應用——日光溫室教學過程與實踐路徑設計Fig.1 Type, structure, performance and application of horticultural facilities—the design of the teaching process and practice path of the solar greenhouse

4 結語

課程思政元素是蘊含在課程專業(yè)知識中的具有價值引導和品德培育功能，且與立德樹人根本目標統(tǒng)一的各類教育資源，是課程思政建設的靈魂。而課程思政元素無處不在，每一門課程都值得深入挖掘和凝練?！陡叩葘W校課程思政建設指導綱要》的出臺，為專業(yè)課教師進行課程思政建設提供了方向和指引，值得教師仔細研讀。在課程思政大背景下，專業(yè)課教師除了要不斷學習更新專業(yè)知識，追蹤學科最新研究成果，提高專業(yè)素養(yǎng)，傳授好專業(yè)課中的知識元素；更要堅持學習馬克思主義哲學的基本觀點，學習領會習近平總書記關于教育的重要論述，提高政治素養(yǎng)，在教學過程中加強思政教育與專業(yè)教育的融合，實現(xiàn)立德樹人根本任務。