崔麗凈，陳毓宏

（廣東食品藥品職業(yè)學院，廣東 廣州 510000）

0 引言

2019年底，我國新型冠狀病毒疫情爆發(fā)。黨中央、國務(wù)院高度重要疫情防控工作。習近平總書記多次在疫情工作會議中強調(diào)各級黨委和政府必須“把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位”，同時部署統(tǒng)籌做好疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作，要建立與疫情防控相適應(yīng)的經(jīng)濟社會運行秩序，有序推動復工復產(chǎn)。

為貫徹落實習近平總書記關(guān)于打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要指示精神，針對新型冠狀病毒感染肺炎疫情對高校的正常開學和課堂教學造成的影響，教育部出臺教高廳〔2020〕2 號文件《教育部應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導小組辦公室關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學校在線教學組織與管理工作的指導意見》，要求各高校應(yīng)充分利網(wǎng)絡(luò)教學資源，在網(wǎng)絡(luò)平臺服務(wù)支持帶動下，積極開展在線教學活動，保證疫情防控期間教學進度和教學質(zhì)量，實現(xiàn)“停課不停教、停課不停學”，并對此作出了9 條工作任務(wù)及4個措施安排。

我專業(yè)2020年開展“停課不停學”線上教學時，多數(shù)教師并沒有線上線下混合式教學經(jīng)驗，信息化教學能力普通，但本專業(yè)2020年護考通過率達100%，線上教學質(zhì)量的保障，與疫情防控期間校應(yīng)急教學組織方案的策略和方法息息相關(guān)。本文就我校疫情防控期間如何如何推進教與學改革創(chuàng)新，確保教學工作平穩(wěn)有序開展，保證疫情防控期間教學進度和教學質(zhì)量，制定應(yīng)急教學組織方案的策略和方法進行分享。

1 成立疫情應(yīng)急教學工作指導小組

教務(wù)處牽頭成立應(yīng)急教學工作組，由學校疫情防控領(lǐng)導小組統(tǒng)一領(lǐng)導，下設(shè)學校課程線上教學專項領(lǐng)導小組及二級學院課程線上教學專項工作小組。

學校課程線上教學專項領(lǐng)導小組成員主要為教學副校長（組長）、教務(wù)處、人事處、學生處、信息中心、圖書館、診改辦職能部門負責人及各二級學院院長，主要工作職責是對教師及課程安排、教學管理、教育技術(shù)支持、教學能力培訓、課酬、獎勵、學生服務(wù)、教學質(zhì)量監(jiān)控、學術(shù)論文查閱等方面提供指導、配合各二級學院實施課程線上教學工作。

二級學院課程線上教學專項工作小組成員包括二級學院院長（負責人）、書記（組長），二級學院主管教學副院長、副書記任（副組長），及任課老師、教學秘書、輔導員、班主任任（成員）組成。負責人、（副）組長、輔導員主要負責師生的發(fā)動、培訓及相關(guān)服務(wù)。其他教師以教學團隊或課程組形式開展在線教學的設(shè)計及方法研討。

2 學習指示、梳理校情、反復研討并出臺應(yīng)急教學組織總體方案

由學校課程線上教學專項領(lǐng)導小組梳理學校已有學制類型、生源類型、課程類型、授課形式、考核形式、教學管理方法等，結(jié)合對教育部、省教育廳相關(guān)文件指示的研讀，在省教育廳指導下，反復研討并修訂，最終出臺應(yīng)急教學組織總體方案。

總體方案對教學組織安排、學生管理、教學質(zhì)量管理、教師培訓、后勤保障、技術(shù)保障、心理支持7個方面均作了總體要求及規(guī)定，并明確了7個方面總體工作職責劃分及工作進度。

2.1 教學組織安排

2.1.1 課程安排

純理論類課程，采取線上教學方式；理論+實踐類課程，適度調(diào)整授課計劃，將不具備網(wǎng)上教學條件的實驗實訓實操內(nèi)容后移；體育課：返校前，引導居家自主鍛煉；畢業(yè)論文/設(shè)計，利用學校實習管理平臺進行線上輔導；頂崗實習，在疫情結(jié)束前一律暫停，學校將根據(jù)疫情延續(xù)時間，適當調(diào)整學分要求。

2.1.2 教學時間安排

對教學時間的安排主要包括以下幾個方面：（1）確定線上教學時間：3 月2 日正式線上授課，直至學生返校；各二級學院先期準備前8 周（即2020年3 月2 日至4 月26 日）的課程內(nèi)容；（2）學生選課時間安排：體育課選課；學分制選課時間；公共藝術(shù)實踐課交錯安排在2 月23 日至26 日；（3）調(diào)整補（緩）考、畢業(yè)補考時間安排：暫時取消原學期補（緩）考、畢業(yè)補考安排，具體開展時間另行通知；（4）教材發(fā)放時間根據(jù)學生返校時間另行安排。

2.1.3 線上教學方式

（1）學生自主學習職教MOOC：公共必修課可利用開放共享MOOC，采用純網(wǎng)絡(luò)式自主學習模式，學生基于網(wǎng)絡(luò)學習平臺完成線上視頻學習和考核，學生線上綜合成績將作為學校認定學分的依據(jù)。（2）利用優(yōu)質(zhì)線上資源開展網(wǎng)絡(luò)教學：專業(yè)課程可采用“社會公共平臺優(yōu)質(zhì)慕課+本校老師專業(yè)課”的混合式教學模式上課，任課教師可從教育部提供的22個在線課程平臺中選取符合我校人才培養(yǎng)方案和課程標準的優(yōu)秀課程，開展在線教學；學生通過平臺自主學習為主，老師組織線上互動和直播、在線考勤、作業(yè)、考試及各項教學考核工作。（3）自主組建SPOC 開展網(wǎng)絡(luò)教學：對于自主建設(shè)（包括學校課程平臺、智慧職教等學習平臺）相應(yīng)慕課課程，開展線上+直播混合式教學模式，老師以“主題討論+線上互動+直播授課+同步課堂”等形式輔導學生完成學習任務(wù)；學生按老師要求完成線上學習、完成章節(jié)作業(yè)、積極參與老師發(fā)布的主題討論、規(guī)定時間段內(nèi)完成線上考試等學習任務(wù)；原則上，校級精品在線開放課程需自主建設(shè)課程網(wǎng)站。

2.1.4 特殊生源學生教學組織

（1）現(xiàn)代學徒制試點班教學生源為非企業(yè)在職員工學生參照普通學生管理；生源為企業(yè)在職員工，依據(jù)合作企業(yè)的防控安排開展教學活動。（2）專業(yè)學院教學安排由中職校參照我校方案組織實施落實，由招生就業(yè)處、教務(wù)處、各二級學院進行實時跟蹤與督促。（3）春季入學新生教學安排：根據(jù)粵教職函〔2020〕1 號文件要求，春季入學新生報到注冊時間現(xiàn)調(diào)整為在校生開學一個月后的周末；其中高技能人才學歷提升計劃新生注冊后到疫情結(jié)束前，開展線上教學；退伍軍人學歷提升計劃新生按當前在校生在線教學安排參加教學活動，學生返校后安排注冊。

2.2 學生管理

2.2.1 落實學生學習條件的調(diào)研及教育

準備好電腦、智能手機等電子設(shè)備，保持網(wǎng)絡(luò)暢通。要求學生關(guān)注所在二級學院通過班級微信群、QQ 群、課程學習平臺發(fā)布的在線課程學習信息,在規(guī)定的時間內(nèi)開展線上學習。

2.2.2 指導學生通過微信群、QQ 群保持與班主任、輔導員、任課教師的溝通，做到信息掌握到位，學習、生活時間安排到位。

2.2.3 指導學生密切配合任課教師，按照授課班級建制基于網(wǎng)絡(luò)學習平臺完成線上學習任務(wù)，積極參加教師組織的線上互動和視頻直播、主題討論、章節(jié)作業(yè)、在線考勤、考試及各項教學考核工作。學生線上綜合成績將作為學校認定學分的依據(jù)。

2.2.4 不具備在線學習條件的學生，請及時與所在二級學院教學秘書、任課教師、輔導員聯(lián)系，通過小組學習、互幫互助等進行學習，確保學習效果；針對少數(shù)無法進行在線學習的同學，任課教師為其制定專門教學方案，采取返校后線上補課或者集中補課等方式補齊所有教學內(nèi)容。

2.3 教學質(zhì)量管理

2.3.1 教學督導

各二級學院根據(jù)人才培養(yǎng)方案和課程標準確定教學進度和內(nèi)容，組織好線上教學活動，并組織教師進行線上教研和備課活動，做好在線教學相關(guān)情況的記錄和上報工作；學院對在線教學運行情況進行實時監(jiān)控，診改辦、教務(wù)處、電教信息中心等部門實施監(jiān)控在線教學運行數(shù)據(jù)并分析，定期對在線課程教學進行抽查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改，保障在線教學質(zhì)量和教學秩序。

為保障教學質(zhì)量和學生學習效果，由診改辦、教務(wù)處、電教信息中心和各二級學院等協(xié)同開展在線教學質(zhì)量監(jiān)督與評價。診改辦主要負責監(jiān)督各二級學院和任課老師開展在線教學實施等情況記錄，抽查在線教學資料、視頻，調(diào)查學生學習反饋情況；電教信息中心通過后臺、數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)絡(luò)問卷等方式匯總?cè)握n教師在線教學實施情況；各二級學院及時了解教師在線授課和學生在線學習的實施效果，并不斷改進。所有在線教學均需按要求進行互動答疑，及時向督導員和所在學院二級教學督導員開放進入權(quán)限。檢查結(jié)果將作為學校組織開展優(yōu)秀教學視頻、在線開放課程評選和表彰活動的重要依據(jù)。同時診改辦指導監(jiān)督做好與我校合作的中職學校高職專業(yè)學院學生的教學安排、教學實施和組織管理。

2.3.2 質(zhì)量評價

①設(shè)置考核權(quán)重。各二級學院組織教師通過遠程會議形式研討決定課程考核權(quán)重，權(quán)重可由觀看視頻、參與討論、作業(yè)、考勤、課堂筆記、讀書筆記、考試等形成性評價與終結(jié)性評價的比例組合構(gòu)成。②記錄并反饋教學與評價數(shù)據(jù)。使用在線教學平臺課程的教學班，教學過程中各項教學數(shù)據(jù)將實時記錄在在線教學平臺后臺，電教信息中心將定期向各二級學院反饋教學數(shù)據(jù)。使用其他平臺開展教學的，可在相應(yīng)平臺獲得教與學數(shù)據(jù)。

2.4 教師培訓

至教學秩序恢復正常之日前，持續(xù)性提供教師線上教學理念、方法和手段的培訓。培訓方式包括：(1)登陸平臺學習。我校申請使用全國高校教師網(wǎng)絡(luò)培訓中心“教師發(fā)展在線”學習平臺，我校教師即日起可登錄該平臺，填報個人信息注冊登錄進行培訓學習，后臺可對教師培訓情況進行統(tǒng)計；(2)微信公眾號學習；根據(jù)各專業(yè)教師需求反饋，收集、整理培訓資源，通過學校微信公眾號、OA系統(tǒng)等多形式及時推送。

培訓內(nèi)容包括：（1）課程平臺選擇：任課教師全面評估所任教課程是否具備線上教學條件情況，調(diào)研各類公益、免費在線教學平臺的相關(guān)課程資源情況，并選擇課程開設(shè)平臺，提前規(guī)劃線上教學；任課教師至少掌握一個平臺的使用方法，并比較熟練地運用平臺的功能，為開展在線教學做好準備。已建有網(wǎng)絡(luò)課程的在原基礎(chǔ)上繼續(xù)建設(shè)與完善，確保符合開展課程在線學習與管理的要求；還沒有在線課程的要立即開展建設(shè)工作，盡快達到開展課程在線學習與管理的要求，暫無其他平臺使用經(jīng)驗的，建議使用超星泛雅教學平臺（本校自有超星平臺，在學校個人服務(wù)門戶直接進入）或智慧職教在線課程平臺（國家級專業(yè)資源庫課程資源免費共享）；（2）教學資料上傳要求：任課老師須將課程標準、教案、PPT、課件、教學視頻或音頻、作業(yè)等在線教學必需的學習資源上傳至課程QQ 群（微信群）及所采用的線上教學平臺，開展線上教學，不得上傳與教學無關(guān)或違反國家、學校教學管理規(guī)定的文件；（3）授課公告發(fā)布要求：根據(jù)授課任務(wù)，任課老師在教學平臺上組建對應(yīng)教學班；需在教學平臺上及時發(fā)布授課公告，提前告知學生該門課的教學目標、授課進度、考核要求，以及學生需要提交完成的材料；（4）教學過程要求：①同一教學團隊或課程組負責的同一門課程，教學進度必須一致，使用同一個課程網(wǎng)站；②線上教學的學時數(shù)計入總學時數(shù)，待學生返校后再進行部分面授、答疑、考試等課時的補充，以確保課程教學高質(zhì)量完成；③為避免線上課程學習時間沖突，授課時間須嚴格按照學校2019-2020 學年第二學期教學安排時間進行，按時上線授課；若有調(diào)整或變更需提前告知學生，并辦理調(diào)課的相關(guān)手續(xù)；④任課教師應(yīng)注重師生在線互動，加強對學生在線學習的考勤、提問及討論、課后測驗等，保障在線教學質(zhì)量和學生學校效果，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量；同時任課老師應(yīng)全程在線指導學生；⑤教學過程中，任課教師應(yīng)及時跟蹤學生的學習進度，關(guān)注學生的學習情況，組織在線答疑；⑥任課教師與學生互動不少于2 次/課時，根據(jù)教學需要適時布置并批復作業(yè)；（5）課程考核要求：任課教師必須嚴格課程成績考核，通過線上平臺開展作業(yè)、討論等教學活動，形成詳細的過程性教學、學習、考核記錄，并將此作為教學檢查佐證材料；（6）畢業(yè)設(shè)計（論文）指導要求：①在畢業(yè)班學生上崗實習前，實習指導教師應(yīng)充分利用微信、QQ 或郵件，遠程指導學生按畢業(yè)設(shè)計（論文）進度進行論文撰寫，對學生畢業(yè)設(shè)計（論文）的指導確保每周不少于一次，并形成指導佐證材料；教師指導學生進行畢業(yè)設(shè)計（論文）過程佐證材料將作為期初教學檢查的重點材料；②對因在疫情防控重點地區(qū)而無法按時上崗實習的學生，實習指導教師仍需采取線上遠程指導，并予以更多的關(guān)心關(guān)懷。

2.5 技術(shù)保障

線上教學技術(shù)保障工作主要包括：（1）編制《線上教學指南》，為教師推薦學習平臺，提供多平臺教學操作指南匯總資料；（2）組織開展線上培訓，提高各教師網(wǎng)絡(luò)教學能力；（3）組建服務(wù)QQ 群、微信群，及時協(xié)助教師解決各網(wǎng)絡(luò)教學平臺使用技術(shù)難題；（4）收集、整理、解決技術(shù)難題，編寫《常見問題解決指南》；（5）收集教師需求，與平臺公司對接促進改進；（6）協(xié)助平臺統(tǒng)計數(shù)據(jù)管理及線上教學督導；（7）確保網(wǎng)絡(luò)安全。

2.6 心理支持

線上教學的落實，需要師生樹立積極的心態(tài)及嚴格的自我要求作為基礎(chǔ)。主要從以下幾個方面開展：（1）樹立抗“疫”必勝的信心：聚焦全國各行各業(yè)一線防控疫情的生動實踐，聚焦師生關(guān)心關(guān)切的政策解讀、健康教育，精心組織開學第一堂課，講好抗“疫”故事，引導學生堅定戰(zhàn)勝疫情的信心決心；（2）組織學生活動、師風活動落實立德樹人，心理建設(shè)；（3）組建校心理網(wǎng)絡(luò)輔導服務(wù)團隊，為廣大師生提供切實有效的心理輔導服務(wù)。

2.7 后勤保障

校圖書館保障任課老師、學生提供校外免費學術(shù)論文查閱和下載服務(wù)，將多渠道訪問方法進行匯總，在校官網(wǎng)或公眾號向廣大師生推送。

2.8 職責劃分

2.8.1 二級學院工作職責

各二級學院切實做好“線上教學”準備工作，落實到每一門課、每位教師：（1）根據(jù)本學期教學任務(wù)表評估摸底本單位的網(wǎng)絡(luò)教學情況，并將相關(guān)情況報送教務(wù)處。對不具備線上開課條件的課程或教師，提出解決的措施和辦法，保障網(wǎng)絡(luò)教學順利進行；（2）通過班級微信群、QQ 群及時發(fā)布《2019-2020 學年第二學期教學安排時間表》；（3）做好各門課程授課計劃的審核工作，確保教學內(nèi)容符合教學目標的要求，保證教學質(zhì)量，檢查本學院任課老師在線教學課程平臺完善情況（4）安排專人加強日常教學管理和督導，確保教學有序進行；負責檢查任課教師的課程資料準備情況、課堂教學情況、課后作業(yè)的批改等工作；每周至少對任課教師的在線教學情況檢查一次，在每周五下午下班前將本周內(nèi)的學生學習情況和教師教學情況上報診改辦。

2.8.2 相關(guān)部門工作職責

（1）教務(wù)處：負責在線教學工作組織、管理、協(xié)調(diào)等工作；發(fā)布相關(guān)在線課程平臺鏈接，提供免費在線課程資源；對于不按要求完成任務(wù)，導致教學工作不能正常開展的人員，按相關(guān)制度予以處理；（2）電教信息中心：負責保障校園網(wǎng)絡(luò)、學校在線教學平臺的安全和暢通，確?！熬€上教學”順利實施；建立線上教學服務(wù)QQ 群、線上教學服務(wù)微信群（超星服務(wù)q 群、智慧職教q 群、廣藥職專任老師q 群），為任課老師設(shè)計網(wǎng)絡(luò)教學、開發(fā)課程資源、開展在線教學提供專業(yè)指導和技術(shù)支持，提供疫情期間線上教學指南，協(xié)助教師解決各網(wǎng)絡(luò)教學平臺使用問題；（3）人事處 負責教師網(wǎng)絡(luò)教學專項培訓工作，切實提高教師的信息化教學水平和能力；負責疫情防控期間“線上教學”教師工作量的考核工作，任課教師線上教學按照與線下教學同等工作量予以計算；鼓勵教師積極制作教學視頻等資源，加大在線開放課程建設(shè)力度；組織開展優(yōu)秀教學視頻、在線開放課程評選和表彰活動，提高教師運用信息手段開展教學的積極性力和效果；（4）學生處：負責線上教學過程中學生組織、管理、服務(wù)工作，積極跟進學生心理健康輔導；（5）診改辦：負責在線教學過程中教學實施情況抽查、督導和評價工作；（6）圖書館：為任課老師、學生提供校外免費學術(shù)論文查閱和下載服務(wù)。

3 相應(yīng)職責部門出臺具體方案

相關(guān)部分根據(jù)總體方案分別出臺教學組織安排、學生管理、教學質(zhì)量管理、教師培訓、后勤保障、技術(shù)保障、心理支持7個方面具體方案，除線上教學督導方法外，其它不再贅述。

線上教學采用校院兩級督導相結(jié)合的方式進行，具體組織方式如下：

校院兩級督導相結(jié)合的組織方式

4 討論

“停課不停教、停課不停學”是全國高校新學期的特殊“打開方式”，也是各高校主動擁抱教學方式變革、探索教學創(chuàng)新的機遇，但停課不停學的初衷并不是單純的學科教學[1]，網(wǎng)上教學與課堂教學在教學環(huán)境發(fā)生了巨大的變化，一些問題值得我們關(guān)注。

4.1 線上上課時間的問題

一方面，如果把“停課不停學”視作學校課堂教學的翻版，排出比線下教學更精準更充實的課表，甚至借助技術(shù)手段不斷設(shè)計和翻新諸如拍照、打卡、接龍等管控模式，不但剝奪了學生的學習樂趣，還將抑制他們的探索熱情和創(chuàng)新能力[2]；另外，部分學生沒有電腦，而手機屏幕小，長時間觀看對孩子視力、身體影響大，按照傳統(tǒng)課表時間安排，容易對他們造成身體、心理的傷害。適當縮短及分散課堂時間可能更好地保護學生學習興趣及身體健康。

4.2 課程內(nèi)容及進度的問題

學習并不是單指學科類文化課學習，實際上其他內(nèi)容更重要，比如與疫情防控相關(guān)的生命教育、科普教育、公共衛(wèi)生教育、心理健康教育和勞動教育，顯然比單純的學科知識教育更具體驗性，更富實效性。線上教學課程內(nèi)容及進度進行實時調(diào)整，讓教學內(nèi)容結(jié)合家庭實踐，更能激發(fā)學習興趣[3]。

4.3 轉(zhuǎn)“管”為“引”，轉(zhuǎn)“推”為“伴”

廣大教師、機構(gòu)應(yīng)以身心健康為核心引導學生自主閱讀、自主鍛煉、自主勞動、自主探究，實現(xiàn)更有價值的自主成長[4]。

4.4 困難學生教學開展的問題

對于一些困難家庭的孩子來說，因為缺少電視、電腦、智能手機等終端設(shè)備，想要在家進行線上學習并非易事[5]。如何讓他們及時完成線上學業(yè)？越是在特殊時期，越要特別關(guān)心關(guān)愛貧困學生，努力做到“一個都不能少”[6]。

4.5 入學后，教學銜接問題

正式開學后，學習質(zhì)量可能存在更大的參差不齊。應(yīng)該精準分析學情，認真對學生居家學習情況進行摸底，有針對性地制訂教學計劃[7]。對于學生已居家在線學習過的課程，要有重點的對已學內(nèi)容進行講解和復習，加大對學習困難學生的幫扶力度，特別是要加強對疫情防控阻擊戰(zhàn)一線人員子女、農(nóng)村邊遠地區(qū)學生等特殊群體的關(guān)愛、幫扶和指導，確保每名學生較好地掌握已學的知識內(nèi)容，再進行新的課程教學。