張曦　楊培　申夢嫣

關(guān)鍵詞：跨文化教育;產(chǎn)品設(shè)計表達;課程改革

中圖分類號：G64 文獻標(biāo)識碼：A

文章編碼：1672-7053（2022）06-0043-03

將《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程納入到來華留學(xué)生的教育中是一次有意義的教學(xué)嘗試，但教學(xué)主體的改變會對現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容提出不同的要求。來華留學(xué)生要經(jīng)歷從跨文化差異到跨文化適應(yīng)的過程，這是他們對中國生產(chǎn)、生活環(huán)境、傳統(tǒng)文化和制度等主觀感受的綜合、過程性反映[1]。這就要求課程改革應(yīng)與來華留學(xué)生特點進行匹配，同時考慮其文化差異性和文化融入性，因此筆者嘗試對現(xiàn)有《產(chǎn)品設(shè)計表達》的課程設(shè)計定位、培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容設(shè)計和教學(xué)評價方面進行改革，使其可以匹配授課對象的特點，并充分考慮文化要素和特征在課程改革中的融合關(guān)系。

1跨文化概述

跨文化研究是基于文化研究的比較研究，而文化研究是對文化現(xiàn)象（產(chǎn)物、過程、問題）開展多學(xué)科或跨學(xué)科分析[2]。因此，跨文化研究即是對兩種或兩種以上的文化研究對象進行闡述和比較，從而明確文化間的異同。同時，跨文化研究作為一種新的研究方法被越來越多地應(yīng)用于人類學(xué)、政治學(xué)、社會學(xué)、語言學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)、管理學(xué)、傳播學(xué)、教育學(xué)和醫(yī)學(xué)等諸多領(lǐng)域[3]。

跨文化研究對產(chǎn)品設(shè)計來說也非常重要。殷海光先生提出文化系統(tǒng)分為四個層次：器物層、制度層、行為規(guī)范層和價值觀念層。前兩個層次處于文化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的外圍，后兩個層次處于文化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的核心。這種文化系統(tǒng)沒有將文化限制于物質(zhì)或精神文化的單一系統(tǒng)中，并與人為事物的發(fā)生邏輯相一致。人由思想產(chǎn)生行為動機，支配著行為發(fā)生，進而出現(xiàn)造物，且器物的意義被人所賦予。而不同文化背景下的用戶會對物的理解產(chǎn)生差異，如表1所示為中美兩國人對色彩的認知差異對比表[4]。研究結(jié)果顯示，美國人將紅色理解為停止和危險超過90%，而中國人將紅色理解為停止和危險信號的只有50%左右，因為紅色對于中國人而言還與喜慶、祥和、節(jié)日相聯(lián)系。中美兩國人民對顏色含義的認知是具有顯著差異的，而這種差異性與文化緊密相關(guān)?？缥幕芯繉椭O(shè)計人員建構(gòu)跨文化的設(shè)計思考，設(shè)計滿足不同文化背景下用戶需求的產(chǎn)品，從而避免因為文化的差異和沖突造成的設(shè)計失誤。

2《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革研究現(xiàn)狀

為培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的綜合型“新工科”人才，適應(yīng)當(dāng)下數(shù)字化社會的轉(zhuǎn)型，在課程中強化對學(xué)生創(chuàng)新性思維的訓(xùn)練非常重要。《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程為適應(yīng)新的人才培養(yǎng)目標(biāo)也在積極地對教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)目標(biāo)、評價方式等方面進行改革。

孫嵐[5]通過對四所高校中《產(chǎn)品設(shè)計表達》相關(guān)課程設(shè)置情況的調(diào)研，指出當(dāng)下教學(xué)存在以技巧速成為主，缺乏對學(xué)生長久發(fā)展能力的培養(yǎng)。宮浩欽[6]指出只顧視覺效果的手繪教學(xué)訓(xùn)練是不可取的，而應(yīng)該強化其描述產(chǎn)品、記錄想法、闡述理念的作用。王鐵球[7]基于其課程改革經(jīng)驗提出，在《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程教學(xué)中應(yīng)該擺脫一味追求繪畫效果，應(yīng)從機械式的“畫得像”轉(zhuǎn)入到注重設(shè)計創(chuàng)新的“想得妙”，并將教學(xué)分為基礎(chǔ)模塊和設(shè)計應(yīng)用模塊，重點強化設(shè)計思維的融入。王明旨[8]提出學(xué)習(xí)草圖繪制不僅僅是為了獲得一項技能，也是深入了解視覺、認知和表現(xiàn)技術(shù)的能力。

綜上所述，當(dāng)下很多《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革已開始關(guān)注設(shè)計思維在該課程中的融入和體現(xiàn)，從單純強調(diào)表現(xiàn)技巧，轉(zhuǎn)向技巧為輔，圍繞設(shè)計命題進行方案設(shè)計，這就為該課程在改革中探索設(shè)計創(chuàng)新提供了機會。

3跨文化視域下的《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革重點

設(shè)計表達是對思維的呈現(xiàn)，所以課堂教學(xué)應(yīng)該不僅僅強化技法方面的學(xué)習(xí)，更應(yīng)該重視設(shè)計思維方面的訓(xùn)練。因此，跨文化視域下的《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革重點應(yīng)該強化思維層面所表現(xiàn)出的文化差異性，這既符合授課對象即來華留學(xué)生的特點，同時也是對《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程教學(xué)重點的有效回應(yīng)。

基于跨文化視域下的《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革重點在于將原課程中只強化技法表現(xiàn)學(xué)習(xí)模塊的訓(xùn)練，轉(zhuǎn)向技法表現(xiàn)與思維訓(xùn)練相結(jié)合，且將文化性充分融合在思維訓(xùn)練模塊中，使學(xué)生具備扎實的產(chǎn)品設(shè)計表現(xiàn)基本功，能夠?qū)⒃O(shè)計概念通過草圖表達出來，同時將設(shè)計表達技巧與設(shè)計問題建立關(guān)聯(lián)，把設(shè)計表達作為一種工具和手段，為設(shè)計思維服務(wù)。將基于文化特性提出的設(shè)計問題作為設(shè)計表達的說明路徑，是為了訓(xùn)練來華留學(xué)生對設(shè)計構(gòu)思的提煉和形態(tài)造型的分析能力，希望他們能夠通過邏輯的推演過程對設(shè)計問題進行視覺化的呈現(xiàn)，并在分析問題的過程中強化用戶分析、需求分析、痛點定義和情景分析（如圖1）。通過將技法表現(xiàn)與思維訓(xùn)練相結(jié)合的課程改革，使原有的一維訓(xùn)練即技法訓(xùn)練，變成多維度、多視角和多層次的思維訓(xùn)練，幫助來華留學(xué)生構(gòu)建策略性分析框架，提煉有效的跨文化分析思路。

4跨文化視域下的《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革思路

4.1以文化特點為核心的課程定位

《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程培養(yǎng)學(xué)生的表現(xiàn)力、理解力和系統(tǒng)思維，幫助他們學(xué)會用可視化的方法分析問題，并表達最終的解決方案，因此可以將其作為一門促進來華留學(xué)生創(chuàng)新能力的通識課程。這樣的課程設(shè)置也符合國際化的工程學(xué)院復(fù)合型人才的STEAM（ScienceTechnologyEngineerArtMathematics，復(fù)合型人才的培養(yǎng)）教育培養(yǎng)理念。

基于本課程特殊的學(xué)情（如圖2），從跨文化的視角分析，教師與來華留學(xué)生、來華留學(xué)生相互間具有天然的文化差異，這也使得《產(chǎn)品設(shè)計表達》成為一門以文化特點為核心的設(shè)計類通識課。

4.2以文化創(chuàng)新為導(dǎo)向的課程培養(yǎng)目標(biāo)

《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程的培養(yǎng)目標(biāo)包括兩個方面：一是使學(xué)生通過技法模塊的訓(xùn)練可以掌握基本的產(chǎn)品形態(tài)繪制和材質(zhì)、結(jié)構(gòu)等的表現(xiàn)，實現(xiàn)抽象思維的具象化表達;二是使學(xué)生獲得設(shè)計思維方面的訓(xùn)練，讓產(chǎn)品表達成為兼具問題思考和問題解決的過程，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識。

來華留學(xué)生通過《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程的學(xué)習(xí)，也需要實現(xiàn)上述兩個目標(biāo)，但針對其身份特點，需要充分考慮文化背景和文化要素對課程學(xué)習(xí)的影響，培養(yǎng)目標(biāo)需圍繞文化創(chuàng)新能力做進一步細化調(diào)整，包括以下三個能力的培養(yǎng)：

1）文化認知能力：培養(yǎng)學(xué)生通過文化調(diào)研，發(fā)現(xiàn)具有差異性的文化元素，具備透過現(xiàn)象表層認識深層動機的能力;

2）文化思考能力：培養(yǎng)學(xué)生將中國文化相關(guān)的設(shè)計命題作為文化思考的起點，具備邏輯清晰的分析、推理問題的能力;

3）文化表達能力：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)文化創(chuàng)新的載體，選用恰當(dāng)?shù)募挤ㄅc手段，具備通過手繪草圖準(zhǔn)確表達思維成果的能力。

4.3以文化研究為特色的課程內(nèi)容

課程內(nèi)容要以文化相關(guān)的主題作為核心展開設(shè)計，需要能夠反應(yīng)出不同文化背景下的文化特征，例如可以“飲食文化”為切入點，飲食與文化密切相關(guān)，不同的民族擁有不同的飲食文化，所以飲食文化具有濃郁的民族性和多樣性的特點[9]，這不僅體現(xiàn)在飲食的食材、風(fēng)味、禮儀等差異上，同時也深刻地反映在烹飪方式和器物中。來華留學(xué)生來到中國后對飲食文化有著深刻的感知和體驗，在這種外來和本土文化的碰撞中更容易獲取相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計命題。因此，技法學(xué)習(xí)模塊和設(shè)計思維訓(xùn)練模塊都將圍繞“飲食文化”組織課程材料，構(gòu)建知識點。

4.3.1技法學(xué)習(xí)模塊

表現(xiàn)技法的學(xué)習(xí)主要包括兩個方面，基礎(chǔ)知識內(nèi)容講授與臨摹。講授部分的內(nèi)容包括線條、透視、立體感與形態(tài)分析等，以及設(shè)計表達工具的使用，例如彩色鉛筆、馬克筆、色粉、高光筆等?；A(chǔ)練習(xí)包括幾何立體圖形的色彩訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握空間一點和多點透視的變化，遠近虛實的關(guān)系，并使其能逐漸從簡單幾何形體練習(xí)過渡到繪制形態(tài)豐富的產(chǎn)品。在產(chǎn)品表現(xiàn)的臨摹學(xué)習(xí)階段，選擇烹飪類家電產(chǎn)品的效果圖供學(xué)生學(xué)習(xí)，同時也會選取烹飪類家電產(chǎn)品的實物照片進行寫實訓(xùn)練。如“小熊電餅鐺”是一款具有中國北方飲食文化特色的廚房家電產(chǎn)品，由于北方大部分地區(qū)是以面食為主食，因此對于面食的加工制作方式非常豐富，而電餅鐺的出現(xiàn)滿足了用戶對面食加工的需求。通過臨摹具體的廚房家電產(chǎn)品使來華留學(xué)生熟悉中國美食的制作過程，以及烹飪相關(guān)器物的使用和功能，使其加深對中國飲食文化的了解，并感知本國飲食文化與中國飲食文化的差異性，為后續(xù)基于文化屬性的設(shè)計問題導(dǎo)出做準(zhǔn)備。

4.3.2設(shè)計思維模塊

課程改革中設(shè)計思維訓(xùn)練模塊強化了對設(shè)計問題的分析，要求學(xué)生對使用者進行分析即回答為誰設(shè)計;對用戶的需求進行分析即回答用戶在使用中想要的是什么;對行為痛點進行分析即定位到用戶使用過程中的障礙點或盲點;以及定義用戶使用的場景，即對時間、地點、環(huán)境進行相關(guān)描述。以上問題分析邏輯將幫助來華留學(xué)生產(chǎn)出有意義的設(shè)計命題和產(chǎn)品方案，最終，基于其對表現(xiàn)技法的掌握可將分析過程進行可視化的表達。

4.4以文化交融為目的的課程教學(xué)模式

當(dāng)下，一些新的課堂教學(xué)模式改革非常適用于《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程，例如翻轉(zhuǎn)課堂模式，是將傳統(tǒng)教學(xué)過程中的知識傳授和知識內(nèi)化兩個階段進行交換。即將原來需要課上教師傳授的部分通過視頻的方式讓學(xué)生在課下自學(xué)，然后把需要通過課后作業(yè)或者實踐來完成的知識內(nèi)化放在課堂上，通過教師和同學(xué)的協(xié)助共同完成。因此，可以將表現(xiàn)技巧和設(shè)計原理性的知識傳授通過視頻播放讓來華留學(xué)生在課下完成學(xué)習(xí)，在課上則完成知識內(nèi)化的過程，任課教師在課堂協(xié)助學(xué)生完成產(chǎn)品設(shè)計表達和分析，檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

來華留學(xué)生是一個思想活躍的群體，他們樂于討論，對新的文化環(huán)境充滿了好奇，多樣化的互動形式不僅包括教師與來華留學(xué)生基于課堂中問題的互動，還包括來華留學(xué)生之間基于課程內(nèi)容的互動，以及來華留學(xué)生與在校高年級學(xué)生之間以設(shè)計主題為主的討論式互動。

4.5構(gòu)建多維度和多層次的教學(xué)評價體系

目前《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程的教學(xué)評價多采用傳統(tǒng)的方式，即通過平時過程作業(yè)和終期大作業(yè)兩部分相結(jié)合的方式對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行評價，且多是以圖紙表現(xiàn)效果作為最終結(jié)果，因此對技法表現(xiàn)的效果關(guān)注會更多，而對于設(shè)計思維表達部分的評價僅從效果層面進行評價。

在跨文化視域下的《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革中，教學(xué)評價需要從學(xué)生的學(xué)習(xí)效果與教師的授課效果兩個層面進行評價。針對學(xué)習(xí)效果的評價可以通過提交的過程和最終大作業(yè)，以及在設(shè)計思維表達部分對于關(guān)鍵問題的回答質(zhì)量進行綜合評價，包括用戶定義、用戶需求、痛點分析和情景分析。通過多維度的評價鼓勵學(xué)生進行思維能力的訓(xùn)練，將“效果評價”變?yōu)橛幸饬x的“表達評價”。教師的授課效果評價是學(xué)生對整個授課過程給予的反饋，將有效地輔助教師對授課的各個環(huán)節(jié)進行改進和優(yōu)化。研究者嘗試應(yīng)用基于KANO模型的課程評價方法[10]，這是一種可以量化分析課程滿意度和學(xué)生滿足度的方法，雖然已有學(xué)者應(yīng)用其進行了相關(guān)《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程的實證研究，但是針對跨文化視域下的《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程在內(nèi)容設(shè)置、核心知識聚焦和授課形式方面具有差異性，因此需要根據(jù)課程改革的實踐情況重新進行評價指標(biāo)設(shè)置。

5總結(jié)

《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程培養(yǎng)了學(xué)生的表現(xiàn)力、理解力，幫助其使用可視化方法呈現(xiàn)解決問題的過程和設(shè)計方案，因此可以將其作為一門促進來華留學(xué)生創(chuàng)新能力的訓(xùn)練課程。筆者對目前《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程改革研究現(xiàn)狀和課程內(nèi)容設(shè)計進行了分析，嘗試將文化屬性要素融入到教學(xué)各個環(huán)節(jié)中，從技法訓(xùn)練學(xué)習(xí)模塊的感知文化差異性，到設(shè)計思維訓(xùn)練模塊的分析文化差異性，最后產(chǎn)出基于文化屬性的設(shè)計命題，輸出產(chǎn)品設(shè)計，這是充分發(fā)掘跨文化屬性與《產(chǎn)品設(shè)計表達》課程融合的結(jié)果。接下來筆者將通過課程改革實踐對文章內(nèi)容加以實證，并將其作為后續(xù)研究的重點內(nèi)容。