每天吃一小把蔓越莓可改善心血管健康
2022-07-10 05:23:52
保健與生活 2022年17期
英國的營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，每天吃一小把蔓越莓，堅持1個月，可以改善男性心血管功能。
臨床試驗選取了45名健康男性，他們連續(xù)1個月每天攝入100克新鮮蔓越莓的凍干粉末（相當于一小把蔓越莓）或安慰劑。結果顯示，那些食用蔓越莓的人在2小時和1個月后，血流介導的血管擴張功能（FMD）有顯著改善，這意味著他們的心臟和血管功能得到改善，而且有即時和長期益處。FMD被認為是心血管事件的獨立預測因子，F(xiàn)MD越大，表示受檢的血管越有彈性、血管越健康。
發(fā)表在《食物與功能》上的這項研究成果認為，食用蔓越莓后，血液中多酚和代謝物的增加，以及血管擴張功能的相關改善，表明蔓越莓在預防心血管疾病方面有一定作用。
摘自《家庭醫(yī)生報》
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