孟慶喜 陳長(zhǎng)寶 朱樹(shù)華 張麗麗

（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院，山東 泰安 271018）

0 引言

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)面向農(nóng)業(yè)科學(xué)、生命科學(xué)、植物科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、食品科學(xué)和環(huán)境科學(xué)等數(shù)十個(gè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課，是一門(mén)非常重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、實(shí)踐精神、創(chuàng)新精神等綜合素質(zhì)。 隨著社會(huì)的發(fā)展、人才培養(yǎng)模式的改變，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性日益突出，為更好地促進(jìn)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教與學(xué)，筆者在現(xiàn)有的條件下進(jìn)行了“小班化”教學(xué)的嘗試。

“小班化”教學(xué)模式起源于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，在許多課程的教學(xué)中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。 近幾年，我國(guó)高校也進(jìn)行了一些“小班化”教學(xué)的嘗試，并逐步推廣。“小班化” 教學(xué)模式更注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與能力的培養(yǎng)，在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、激發(fā)學(xué)生的潛能等方面具有獨(dú)特的魅力。

1 課程性質(zhì)與教學(xué)目標(biāo)

我?；A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是國(guó)家級(jí)一流本科課程（線(xiàn)上線(xiàn)下混合式一流課程），有完整的課程體系，簡(jiǎn)潔詳細(xì)的教學(xué)課件，直觀清晰的慕課視頻，規(guī)范統(tǒng)一的教學(xué)大綱與指導(dǎo)手冊(cè)，采取線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)方式。 一般是以一個(gè)自然班（約30 人）作為一個(gè)教學(xué)班，2 到3人作為一個(gè)實(shí)驗(yàn)組（一些實(shí)驗(yàn)如滴定分析實(shí)驗(yàn)等要求學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容）， 旨在使學(xué)生熟練掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、協(xié)作能力以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為本科畢業(yè)論文研究?jī)?nèi)容的開(kāi)展及以后的科學(xué)研究工作打下良好的基礎(chǔ)。

2 教改內(nèi)容與教學(xué)方法

在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中， 即使30 人學(xué)生上課，教師也無(wú)法關(guān)注到每一個(gè)學(xué)生的每一步實(shí)驗(yàn)操作，因此，小班化實(shí)驗(yàn)教學(xué)更能提高學(xué)生的關(guān)注度，更注重學(xué)生興趣的激發(fā)和能力的培養(yǎng)。

2.1 關(guān)注度的提高

關(guān)注度是相互的， 當(dāng)教師關(guān)注于某一學(xué)生時(shí)，學(xué)生也會(huì)更加關(guān)注教師，關(guān)注于教師在上課時(shí)所講解的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作、強(qiáng)調(diào)的每一個(gè)注意事項(xiàng)，進(jìn)而全身心投入到實(shí)驗(yàn)課程上，安全、優(yōu)質(zhì)地完成全部實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的授課對(duì)象是對(duì)大學(xué)生活充滿(mǎn)憧憬困惑的大學(xué)一年級(jí)新生，他們中也許有很多人是人生中第一次離開(kāi)家庭、離開(kāi)父母獨(dú)立生活，失去了高中教師的監(jiān)督與督促，更自由，更容易“放飛自我”。此時(shí)，任課教師的關(guān)注與關(guān)心，更容易引領(lǐng)他們更好地生活、學(xué)習(xí)等。 小班化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的任課教師更容易讓學(xué)生感覺(jué)溫暖、敞開(kāi)心扉。

2.2 興趣的激發(fā)

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，是催化劑。 當(dāng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容感興趣時(shí)，就會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握技能。 在如今互聯(lián)網(wǎng)與移動(dòng)終端高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，許多基本知識(shí)都可以從互聯(lián)網(wǎng)上搜索下載，因此，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，主動(dòng)學(xué)習(xí)是非常重要的，興趣也是必不可少的。 在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與科學(xué)研究、科研熱點(diǎn)、科研課題相結(jié)合（如在講解蒸餾與分餾時(shí)，可以與藥物合成、提純及藥物的副作用等結(jié)合）、把注意事項(xiàng)與實(shí)驗(yàn)事故、科研趣談相聯(lián)系（實(shí)驗(yàn)室用火安全擴(kuò)展到滅火器的選擇及使用），激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；突出學(xué)生的主體地位，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)開(kāi)展過(guò)程中操作技能的掌握程度，注重問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)、提出與解決，要使學(xué)生“知其然，知其所以然”。

2.3 能力的培養(yǎng)

在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該注重學(xué)生四個(gè)方面能力的培養(yǎng)：動(dòng)手能力，即實(shí)驗(yàn)的基本技能（基本操作及常用儀器的使用方法）；學(xué)習(xí)能力，即對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、?nèi)容、步驟的深刻理解；協(xié)作能力，即協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)的能力；科研能力，即獨(dú)立查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟的能力 （這是比較高的要求，對(duì)大學(xué)一年級(jí)新生比較難，可以鼓勵(lì)、嘗試進(jìn)行，不要苛責(zé)）。 “小班化”實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，采取翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，讓學(xué)生演示一些重要的基本操作、實(shí)驗(yàn)裝置的安裝或講解一個(gè)重要的概念、原理、步驟、注意事項(xiàng)等，促使學(xué)生提高自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、語(yǔ)言組織表達(dá)及總結(jié)歸納能力。

2.4 多種教學(xué)方法的應(yīng)用

在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程， 結(jié)合各自的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，針對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和教學(xué)內(nèi)容，筆者嘗試采用不同的教學(xué)方法： 引導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)方法、 案例式教學(xué)方法、框架結(jié)構(gòu)教學(xué)方法、互動(dòng)式教學(xué)方法、螺旋式教學(xué)方法、問(wèn)題式教學(xué)方法、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法等。在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)小班化教學(xué)的過(guò)程中， 可以靈活選用上述各種教學(xué)方法： 如應(yīng)用案例教學(xué)方法討論“去離子水制備”實(shí)驗(yàn)；應(yīng)用互動(dòng)式教學(xué)方法講解“粗食鹽的提純”實(shí)驗(yàn)；在“蒸餾與分餾”實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)用了引導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)方法、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法、問(wèn)題式教學(xué)方法等；在“水蒸氣蒸餾”實(shí)驗(yàn)中，回顧復(fù)習(xí)“蒸餾與分餾”，應(yīng)用螺旋式教學(xué)方法；在“基本操作練習(xí)”實(shí)驗(yàn)中，采用框架結(jié)構(gòu)教學(xué)方法，結(jié)合后續(xù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及典型案例，闡明了規(guī)范操作的重要性與必要性。多種教學(xué)方法的應(yīng)用，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性。

3 存在問(wèn)題與不足之處

為分析小班化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，筆者選擇了三個(gè)自然班的教學(xué)效果作對(duì)比分析，見(jiàn)表1。 可見(jiàn)，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)小班化教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)秩序比較好，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講授方式多樣化，教學(xué)方法的多樣化，實(shí)驗(yàn)操作細(xì)致化，并能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。 由于授課條件限制，只能按照自然班開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)， 所以有關(guān)教學(xué)效果的分析具有偶然性、片面性，但在A 班實(shí)施的教學(xué)方式方法的改革是卓有成效的，是值得肯定的。 在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)小班化教學(xué)的過(guò)程中，還發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題：多少人才算小班？ 學(xué)生數(shù)太少，浪費(fèi)有限的教學(xué)資源；學(xué)生數(shù)太多，教學(xué)效果差，體現(xiàn)不了小班化的優(yōu)勢(shì)。 由表1 并結(jié)合筆者的實(shí)踐經(jīng)歷，認(rèn)為：在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)小班化教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生數(shù)為10～15 人教學(xué)效果應(yīng)該比較好，這有待在以后的教學(xué)中實(shí)踐驗(yàn)證。

表1 三個(gè)實(shí)驗(yàn)班教學(xué)效果的對(duì)比分析

4 結(jié)語(yǔ)

在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中，筆者嘗試進(jìn)行“小班化”教學(xué)，提高學(xué)生的關(guān)注度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生培養(yǎng)動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)能力、科研能力、協(xié)作能力、語(yǔ)言組織表達(dá)及總結(jié)歸納能力等，取得了較好的教學(xué)效果。 并將繼續(xù)進(jìn)行基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“小班化”教學(xué)改革嘗試，更好地促進(jìn)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教與學(xué)。