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        基于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的高中化學(xué)校本課程開(kāi)發(fā)
        ——以“化學(xué)抗疫”為例

        2022-06-29 02:15:20燦,阮
        云南化工 2022年6期
        關(guān)鍵詞:化學(xué)評(píng)價(jià)課程

        馬 燦,阮 瓊

        (云南師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,云南 昆明 650500)

        1 研究背景

        新型冠狀病毒(COVID-19)的爆發(fā),造成了全球范圍內(nèi)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的混亂,嚴(yán)重威脅著人類的生命安全。疫情發(fā)生以來(lái),化學(xué)學(xué)科在殺菌、消毒、醫(yī)療防護(hù),甚至疫苗研制中,都發(fā)揮著重要的作用[1],因此,在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中引入與新型冠狀肺炎相關(guān)的素材有利于學(xué)生從化學(xué)視角看待問(wèn)題、解決問(wèn)題,樹(shù)立正確的化學(xué)價(jià)值觀。并且,新化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出倡導(dǎo)真實(shí)的情景創(chuàng)設(shè),使課程內(nèi)容情景化,以多樣化、可選擇的化學(xué)課程,適應(yīng)學(xué)生的發(fā)展需要。通過(guò)文獻(xiàn)閱讀,以及在云南省昆明市第十中學(xué)的實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn),為滿足新課標(biāo)要求,拓展學(xué)生知識(shí)廣度,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、彌補(bǔ)地方課程不足,可以更大程度地實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育,結(jié)合學(xué)校自身實(shí)際情況,利用自身資源和社會(huì)資源,開(kāi)發(fā)基于本校特色的校本課程,已成為一種流行趨勢(shì)。

        本文基于以上分析,開(kāi)發(fā)“化學(xué)抗疫”專題校本課程,一方面,通過(guò)當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn),以真實(shí)情景導(dǎo)入,以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng),激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,深入理解化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境之間的關(guān)系;通過(guò)多種學(xué)習(xí)方式交叉融合,增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)參與感。另一方面,通過(guò)校本課程的開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)國(guó)家課程的延伸,培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理以及科學(xué)探究意識(shí),充分發(fā)揮化學(xué)課程的整體育人功能。

        2 項(xiàng)目概述

        2.1 項(xiàng)目介紹

        在新高考背景下,高中學(xué)生多數(shù)是在高一下學(xué)期進(jìn)行選科,因此,把“化學(xué)抗疫”專題設(shè)置在高一上學(xué)期校本課程當(dāng)中,目的是讓學(xué)生一上高中就能夠接觸到與生活息息相關(guān)的化學(xué)知識(shí),深化學(xué)生對(duì)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境之間的關(guān)系,提升化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。并且,就高一的學(xué)生而言,課程任務(wù)還不算太緊,有更多的時(shí)間、精力投入到校本課程中,完成校本課程相關(guān)任務(wù),更加深刻地認(rèn)識(shí)到化學(xué)在社會(huì)生產(chǎn)生活中所發(fā)揮的作用。但是,鑒于高一學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備及接受能力[2],依據(jù)最近發(fā)展,選取以下內(nèi)容為本專題學(xué)習(xí)內(nèi)容:項(xiàng)目一,“揭秘新冠肺炎”;項(xiàng)目二,“探究84消毒液”;項(xiàng)目三,“洗護(hù)用品—肥皂制作”。

        2.2 教學(xué)目標(biāo)

        1)讓學(xué)生通過(guò)資料查詢,了解新冠疫情相關(guān)背景,培養(yǎng)查找信息、收集信息的能力;通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,培養(yǎng)其合作交流的能力。

        2)通過(guò)常見(jiàn)消毒劑次氯酸鈉的探究,回憶次氯酸鹽相關(guān)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室制取次氯酸鹽反應(yīng)原理。以視頻片段引出“84消毒液”使用時(shí)注意事項(xiàng),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣,養(yǎng)成尊重事實(shí)、敢于質(zhì)疑的精神,實(shí)現(xiàn)科學(xué)防疫。

        3)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng),通過(guò)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的解決,形成證據(jù)推理與模型認(rèn)知的核心素養(yǎng),聯(lián)系化學(xué)與生產(chǎn)生活的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)以人為本的教育,落實(shí)科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)。

        2.3 項(xiàng)目實(shí)施

        新課程標(biāo)準(zhǔn)在傳統(tǒng)三維目標(biāo)的基礎(chǔ)上提出了化學(xué)核心素養(yǎng),立足于學(xué)生現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展的需要,集中體現(xiàn)了學(xué)科的育人價(jià)值。而校本課程的開(kāi)發(fā),使學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備在國(guó)家課程基礎(chǔ)上得以延伸,實(shí)現(xiàn)了多學(xué)科融合。在課程實(shí)施過(guò)程中,以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng),以當(dāng)下熱點(diǎn)問(wèn)題為載體,設(shè)置真實(shí)情景,激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。學(xué)習(xí)方式上,打破傳統(tǒng)教師講授的授課方式,采用多種學(xué)習(xí)方式交叉融合,以小組合作培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),以實(shí)驗(yàn)操作培養(yǎng)動(dòng)手能力、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的態(tài)度,以任務(wù)驅(qū)動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生探究能力、證據(jù)推理能力。

        項(xiàng)目一:揭秘新冠肺炎

        【教師】:專題開(kāi)始前組成學(xué)習(xí)小組,讓其利用課余時(shí)間收集與新冠肺炎相關(guān)的信息(包括:背景、傳播途徑、預(yù)防措施、防護(hù)用品),課上小組代表進(jìn)行交流。

        【學(xué)生】:課前查找、收集新冠肺炎相關(guān)信息,課上交流。闡述新型冠狀病毒(COVID-19)背景,常見(jiàn)的新冠肺炎傳播途徑:接觸傳播、氣溶膠傳播。通過(guò)傳播方式,分析常見(jiàn)的防護(hù)用品:口罩、防護(hù)服、護(hù)目鏡、手套,小組討論如何有效避免新冠傳播,匯報(bào)交流。

        【教師】:通過(guò)氣溶膠傳播,回憶分散系相關(guān)知識(shí)、膠體的分類、性質(zhì),動(dòng)畫(huà)演示主要傳播方式,通過(guò)傳播途徑,分析防護(hù)用品。如圖1、圖2所示。

        圖2 氣溶膠傳播示意圖

        設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)資料查詢,培養(yǎng)學(xué)生查找信息、篩選信息、收集信息,以及小組合作的能力。以匯報(bào)交流,檢驗(yàn)學(xué)生查閱結(jié)果,同時(shí)培養(yǎng)其自信心、口頭表達(dá)能力。社會(huì)熱點(diǎn)引入新課,通過(guò)真實(shí)情景進(jìn)行教學(xué),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)課堂參與感,拓寬知識(shí)面的同時(shí)提高學(xué)科素養(yǎng)。

        項(xiàng)目二:探究“84消毒液”

        【教師】:列舉常見(jiàn)消毒劑、消毒原理。以常見(jiàn)家用“84消毒液”,提出驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題:①你觀察過(guò)“84消毒液”成分表嗎?②“84消毒液”的消毒原理是什么?③實(shí)驗(yàn)室制漂白粉、漂白液的反應(yīng)原理是什么?④視頻播放將“84消毒液”與潔廁靈混用導(dǎo)致使用者暈厥片段,思考原因。⑤根據(jù)以上問(wèn)題分析“84消毒液”使用注意事項(xiàng)。

        【學(xué)生】:分類列舉常見(jiàn)消毒劑、消毒原理?;貞洝?4消毒液”的主要成分和有效成分,消毒原因:NaClO具有強(qiáng)氧化性,能氧化細(xì)菌使其喪失機(jī)能,故能消毒殺菌。

        【學(xué)生】:分析實(shí)驗(yàn)室制取漂白液、漂白粉的反應(yīng)原理,書(shū)寫化學(xué)反應(yīng)方程式,同學(xué)間交換修正答案。分析漂白原因:反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生了次氯酸鹽具有強(qiáng)氧化性與有色物質(zhì)結(jié)合,故具有漂白性。通過(guò)視頻觀看,以化學(xué)反應(yīng)方程式分析使用者暈厥原因?;貞洕崕`的有效成分為HCl,與“84消毒液”混用會(huì)產(chǎn)生有毒氣體氯氣。氯氣的存在導(dǎo)致使用者中毒,明確消毒劑累積使用,消毒效果并不能加倍,思考在日常生活中該如何使用消毒劑。根據(jù)以上分析,說(shuō)明“84消毒液”使用注意事項(xiàng):應(yīng)在通風(fēng)處使用,且應(yīng)佩戴手套,不能與有色物質(zhì)混用,配制時(shí)加水稀釋、避光保存、現(xiàn)配現(xiàn)用。注意事項(xiàng)如表1所示。

        表1 84消毒液使用說(shuō)明

        設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)問(wèn)題提出,復(fù)習(xí)高一所學(xué)知識(shí),認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生活息息相關(guān)。視頻展示消毒劑累加使用造成后果,給學(xué)生以視覺(jué)上的感受,加深印象,在以后的生產(chǎn)生活中擁有獨(dú)立思考、敢于質(zhì)疑的能力。通過(guò)相關(guān)方程式的書(shū)寫,提高學(xué)生書(shū)寫能力的同時(shí)反饋知識(shí)掌握情況。

        項(xiàng)目三:洗護(hù)用品肥皂的制作

        【教師】分享常見(jiàn)洗護(hù)用品,演示“七步洗手法”,依據(jù)實(shí)驗(yàn)室資源、學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備,選取洗護(hù)用品——肥皂進(jìn)行探究。播放手工皂制取視頻,講解制取原理:酯在堿性條件下的水解。讓學(xué)生查閱相關(guān)資料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,根據(jù)所設(shè)計(jì)方案,選取最優(yōu)方案進(jìn)行肥皂制備。

        【學(xué)生】查閱資料,依據(jù)教師講解,分析肥皂制取原理。小組討論設(shè)計(jì)方案,改進(jìn)方案,小組合作,完成肥皂制取。肥皂制取后,組間互評(píng)。

        設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)肥皂制取。培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、認(rèn)識(shí)到身邊處處有化學(xué),在激發(fā)學(xué)生興趣的同時(shí)為高二學(xué)習(xí)酯類的水解奠定基礎(chǔ)。將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)生活中,體現(xiàn)化學(xué)與生產(chǎn)生活的聯(lián)系的同時(shí)培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任核心素養(yǎng)。

        2.4 課程評(píng)價(jià)

        在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)過(guò)程中,為全面評(píng)價(jià)學(xué)生在不同階段的表現(xiàn)情況,提出“教、學(xué)、評(píng)”一體化,將過(guò)程性評(píng)價(jià)和結(jié)果性評(píng)價(jià)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合[3]。打破傳統(tǒng)的唯分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)方式,將項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化。每一項(xiàng)目制定詳細(xì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),評(píng)價(jià)覆蓋學(xué)生整個(gè)活動(dòng)過(guò)程。采取學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)的多種評(píng)價(jià)方式,以確保評(píng)價(jià)的公平性、綜合性、全面性。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)表如表2所示。

        表2 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)表

        3 總結(jié)與反思

        “化學(xué)抗疫”專題校本課程的開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)了以熱點(diǎn)問(wèn)題為素材,以校本課程為載體,以任務(wù)進(jìn)行驅(qū)動(dòng),通過(guò)真實(shí)問(wèn)題情景,激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生深入了解化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)社會(huì)發(fā)展的需求,培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)。在教師的教學(xué)過(guò)程中,對(duì)于社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題中化學(xué)素材的選取及使用也應(yīng)遵循科學(xué)性、適當(dāng)性、引導(dǎo)性原則,使每個(gè)教學(xué)案例有理可依、有據(jù)可循,以真實(shí)情境引出化學(xué)知識(shí);打破傳統(tǒng)“唯分?jǐn)?shù)”的評(píng)價(jià)方式,過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合,發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng),充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的育人價(jià)值。

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