黃子璇 郭芹 徐源

近幾年，隨著人們健康消費意識的提升，如今的果酒產(chǎn)業(yè)正迎來新的發(fā)展機遇期，如今的果酒產(chǎn)品包裝或是年輕新潮，或是文藝古風(fēng)，劍指年輕一代消費群體，中國果酒的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量正在穩(wěn)步提升。但是中國果酒消費水平與世界還存在著很大的差距，未來的發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?。隨著果酒在年輕消費市場中的走紅，研究概念包裝設(shè)計的視覺創(chuàng)新形式，對于提高品牌核心競爭力，提升產(chǎn)品檔次，提高銷量等方面起到非常重要的作用。在設(shè)計方面以期能夠促進果酒概念包裝的發(fā)展。

一、概念包裝概述

概念包裝設(shè)計是一種基于市場創(chuàng)新需求而推行的一種包裝設(shè)計理論與方法。概念包裝設(shè)計強調(diào)的是包裝功能與形式上的突破，同時也探討了包裝視覺設(shè)計方面的創(chuàng)新。為了打破常規(guī)，使包裝體現(xiàn)獨有的設(shè)計理念，增強其產(chǎn)品的競爭力，概念包裝應(yīng)追求視覺表達的自由度。從視覺角度來塑造產(chǎn)品的獨特性，使包裝在追求時尚形式表達的同時能夠滿足市場需求，從而使概念包裝得到完美的應(yīng)用與發(fā)展。概念包裝立足于產(chǎn)品獨有的功能與特征，在視覺方面運用創(chuàng)新思維，挑戰(zhàn)傳統(tǒng)規(guī)范與平庸創(chuàng)意進行設(shè)計。概念包裝設(shè)計的價值在于它對于市場具有前瞻性與預(yù)測力，能夠引導(dǎo)使用者的消費行為與審美趨向，增強產(chǎn)品的核心競爭力。

二、果酒包裝的市場設(shè)計現(xiàn)狀

果酒作為新興酒品類，市場還處于導(dǎo)入期向成長期過渡階段，目前果酒的產(chǎn)量、知名度和占據(jù)的市場份額要遠遠小于白酒與啤酒。但是近幾年國內(nèi)市場已經(jīng)有回暖的跡象，大多數(shù)青年追逐自由潮流的風(fēng)氣蔓延，而低濃度的果酒恰好能滿足青年們的需要，使得市場需求逐步擴大，青春一代的酒類消費特點更加偏向低度、健康、時尚的消費調(diào)性，然而國內(nèi)果酒的包裝設(shè)計卻缺乏新意，產(chǎn)品特點不明顯，缺乏文化底蘊，沒有品牌視覺辨識度與文化內(nèi)涵，無法在眾多雜亂品牌中鶴立雞群。無法給消費者精準(zhǔn)傳達品牌的價值理念并帶來良好的購物體驗。

1.以品牌的標(biāo)志或者輔助圖形作為元素

這種形式適合那些比較有知名度的品牌、或者LOGO和輔助圖形比較漂亮的品牌，這種方法有利于加深消費者對品牌的印象，但市場上太多以這種方式為處理果酒包裝設(shè)計手段，且大致雷同，導(dǎo)致消費者產(chǎn)生視覺疲勞。

2.以主要消費對象或與消費對象相關(guān)的要素做為設(shè)計元素

女性產(chǎn)品就經(jīng)常用花、蝴蝶等，兒童產(chǎn)品則一般會用動物等作為包裝設(shè)計的主要元素。這種概念包裝視覺設(shè)計范圍狹窄，不是大眾的設(shè)計，設(shè)計應(yīng)該是大眾所享有的，而不是少數(shù)人的設(shè)計。果酒包裝設(shè)計也經(jīng)常傾向于年輕人的設(shè)計，這種設(shè)計方法并不可靠的，產(chǎn)品應(yīng)該是為千千萬萬人而服務(wù)。

3.直接以產(chǎn)品作為設(shè)計元素

食品包裝設(shè)計比較常用這類表現(xiàn)手法，適用于產(chǎn)品本身顏值較高的品牌，比如我們常見的餅干、零食、水果等包裝，其特點是對攝影師和修圖師要求比較高且設(shè)計手段低級，市場雷同性高，以產(chǎn)品的本身的樣貌去表達質(zhì)量好而不是以原料和加工手段進行表達。

三、果酒概念包裝的視覺設(shè)計方法

1.強調(diào)畫面豐富、有機和自然主義

“酒香不怕巷子深”的年代一去不復(fù)返，果酒產(chǎn)品要想達到吸金且讓消費者充分認可的標(biāo)準(zhǔn)，必須先從外觀上吸引到受眾的眼球。因此可以嘗試借鑒“維多利亞風(fēng)格”中華麗、豐富、堆砌的特點，并融合“新藝術(shù)”運動中的“曲線派”風(fēng)格，強調(diào)自然主義的有機特點，嘗試進行果酒概念包裝的視覺設(shè)計。例如農(nóng)夫山泉強調(diào)水源優(yōu)質(zhì)，把長白山的動植物刻畫到包裝上，設(shè)計師吸取浮世繪風(fēng)格，尤其是日本江戶時期，采用大面積的純白色調(diào)渲染突出雪山的無暇、純凈，封面還采用壓紋工藝印刻有巍峨壯麗的雪山、蜿蜒而上的小溪，蜿蜒曲折的曲線等完美體現(xiàn)自然主義有機裝飾風(fēng)格。

2.融入果酒原產(chǎn)地的地域文化特點

不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境賦予每一個地域不同的文化特點，某些地方以盛產(chǎn)某種產(chǎn)品、產(chǎn)品原材料而聞名，所以可以將原產(chǎn)地作為產(chǎn)品的賣點之一，同樣也能在果酒的概念包裝視覺設(shè)計中得到應(yīng)用。例如果酒中玫瑰風(fēng)味的概念包裝視覺設(shè)計就可以以美國卡羅拉玫瑰種植園作為裝飾主體，以自然曲線有機形態(tài)為裝飾動機達到強調(diào)花源優(yōu)質(zhì)的目的，可以讓消費者眼前一亮并且有利于產(chǎn)品銷售。

3.以產(chǎn)品的主要成分寓意作為視覺設(shè)計元素

每一種事物的存在都有不同的寓意，同樣以卡羅拉玫瑰為例，它的花語是愛情、幸福、浪漫，寓意情人真摯的心意和告白。卡羅拉玫瑰的花色純正，花朵飽滿豐富，盛開之后明艷動人，是玫瑰中的精品，深受大眾追捧。在果酒的包裝視覺設(shè)計上以卡羅拉玫瑰的視覺形象來突顯果酒原材料的優(yōu)質(zhì)并且賦予果酒一種全新的寓意，這無疑是對果酒本身最好的表達。

4.根據(jù)品牌調(diào)性提煉相關(guān)元素

品牌調(diào)性就是基于品牌外在表現(xiàn)而形成的市場印象，果酒在市場上較受年輕人的歡迎，所以產(chǎn)品的第一眼印象尤為重要，能否吸引到消費者的目光直接影響了品牌的競爭力，從“當(dāng)代時尚”入手，突出設(shè)計師迪特拉姆斯提出的“十大好設(shè)計”中“好看的，具有審美的”特點，抓住年輕人的審美需求，純粹從時尚美觀作為出發(fā)點進行視覺設(shè)計，吸引消費者，提高產(chǎn)品的核心競爭力。

5.根據(jù)產(chǎn)品的功效或用途提煉設(shè)計元素

對于那些有明顯功效，但是大家并不熟知的產(chǎn)品來說，以產(chǎn)品的功效作為特點來進行視覺設(shè)計能夠迅速的讓消費者了解產(chǎn)品的功效。例如涼茶包裝中含有滅火器的元素，這樣能夠帶給消費者最直接的感官體驗。同樣，果酒可以將水果與生活場景結(jié)合作為主要設(shè)計元素，視覺畫面營造出輕松，自由的效果。使消費者身臨其境，產(chǎn)生情感共鳴，達到愉悅身心，舒緩壓抑情緒的效果。

四、結(jié)語

當(dāng)今，果酒概念包裝設(shè)計已經(jīng)不僅僅局限于宣傳和銷售的功能了，它更多考慮的是能否賦予產(chǎn)品一種全新的寓意，將設(shè)計動機、計劃、構(gòu)思、通過視覺的方式傳達給消費者，將設(shè)計師所要體現(xiàn)的產(chǎn)品價值理念表現(xiàn)出來并突出果酒品牌的優(yōu)良品質(zhì)，以此來拉近消費者與設(shè)計師的距離，最終使概念包裝設(shè)計得到完美的應(yīng)用。

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