摘要:隨著科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國企業(yè)走向世界,同時(shí)國外企業(yè)也正在走向中國,世界成為了一個(gè)聯(lián)系緊密的國際大市場(chǎng)。在競(jìng)爭激烈的市場(chǎng)上,美國泰森食品公司逐漸發(fā)展壯大,成為了國際知名食品品牌。其進(jìn)入中國市場(chǎng)已十年有余,該如何解決現(xiàn)在的困境就是本文接下來要討論的內(nèi)容。
關(guān)鍵詞:泰森食品公司;中國市場(chǎng);營銷策略
1 泰森食品公司簡介
泰森食品公司于1935年創(chuàng)建[1],公司產(chǎn)品暢銷美國及全球100多個(gè)國家和地區(qū)。它是許多國際餐飲品牌和零售領(lǐng)軍企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。泰森在美國和全球擁有400多家企業(yè)和辦事處,雇傭約12萬名員工。2020年的營業(yè)收入高達(dá)284億美金,2021財(cái)年?duì)I業(yè)收入超過470億美元,也于2021年位列財(cái)富世界500強(qiáng)排行榜第270位。
美國泰森進(jìn)軍中國市場(chǎng)始于2001年5月,泰森食品公司與山東諸城外貿(mào)有限公司攜手創(chuàng)立了美國泰森在中國的第一家食品企業(yè)---山東泰森大龍食品有限公司。這家食品企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的深加工雞肉產(chǎn)品。由此正式進(jìn)入中國市場(chǎng),開啟了泰森的中國旅程。
美國泰森食品公司自2001年開始在中國建廠至今,分別于2001年與成立了山東泰森大龍食品有限公司,2008年成立江蘇泰森食品有限公司(2012年6月正式開業(yè)),2009年成立山東泰森新昌食品有限公司,2011年收購山東新昌食品有限公司,于2021年6月完成以上海為中心,發(fā)往到全國的冷鮮雞肉零售市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局。
2 中國食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
隨著中國科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,中國市場(chǎng)在全球占據(jù)了越來越重要的地位。越來越多的國外企業(yè)選擇在中國建廠,拓展中國市場(chǎng),利用中國市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)發(fā)展企業(yè)。而中國食品市場(chǎng)之所以如此具有競(jìng)爭力主要表現(xiàn)在中國人口眾多,需求大,市場(chǎng)大。因此,中國市場(chǎng)泰森的全球拓展布局中被賦予了戰(zhàn)略性的重要地位。
中國食品市場(chǎng)可以說是一塊大蛋糕,極具誘惑力和影響力。中國本土雖然已經(jīng)有足夠多的新興食品企業(yè),仍需要新的具有活力的企業(yè)來進(jìn)入中國市場(chǎng),使得中國市場(chǎng)可以更加充滿活力。來自美國的泰森食品可以說有豐厚的實(shí)力去分得這杯羹,即使是在如今全球經(jīng)濟(jì)情形下。
如表1所示,自2017-2019,國民生產(chǎn)總值增長速度逐漸放緩,所以增長幅度正在緩慢下降,2019-2020增長幅度卻大幅縮小,2020-2021的國民生產(chǎn)總值卻大幅增長,人均GDP也隨之變化在這圖表中的最明顯的趨勢(shì)就是我國國民生產(chǎn)總值和人均生產(chǎn)總值增速逐年下降直至2021年增長速度大幅提升。為何會(huì)出現(xiàn)這個(gè)結(jié)果要從2013年的中央經(jīng)濟(jì)會(huì)議上頻繁出現(xiàn)的一個(gè)詞說起,即經(jīng)濟(jì)發(fā)展“新常態(tài)”。它最重要的一個(gè)表現(xiàn)就是增長速度由高速度向中高速轉(zhuǎn)換這意味著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展要逐漸放緩和穩(wěn)定[2]。而2021年開始國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平為外企進(jìn)入我國提供了良好的經(jīng)濟(jì)背景和穩(wěn)定的市場(chǎng),中國市場(chǎng)炙手可熱無可厚非。
這篇文章主要針對(duì)來自國外的食品公司(美國的泰森食品公司)在中國市場(chǎng)的銷售策略分析,來自泰國的正大集團(tuán)不僅也是來自國外的食品公司,其也是泰森的重要競(jìng)爭對(duì)手。所以接下來對(duì)正大集團(tuán)在中國營銷策略進(jìn)行簡要介紹。
正大集團(tuán)于1921年由泰籍華人易初創(chuàng)辦的[3],于1979年正式進(jìn)入中國市場(chǎng)。正大集團(tuán)在中國設(shè)立213家企業(yè)(遍及除了西藏自治區(qū)和青海省以外的所有地區(qū)),正大集團(tuán)的、創(chuàng)始人和經(jīng)營者都是泰籍華人,與中國有著千絲萬縷的聯(lián)系,有著中國情結(jié)[4],所以他們對(duì)于拓展國內(nèi)市場(chǎng)比其他在中國發(fā)展的外國企業(yè)有著文化情感優(yōu)勢(shì)。在我國1978年改革開放之際,正大集團(tuán)借著這股東風(fēng)進(jìn)入中國市場(chǎng),熱心于參與祖國的公益事業(yè),這為他們掙得許多社會(huì)好感。由于他們對(duì)中國的重大貢獻(xiàn),中國政府愿意給予正大集團(tuán)支持。與正大食品公司相比,泰森食品要想在中國拓展市場(chǎng),占據(jù)重要份額還需努力。
3 泰森中國市場(chǎng)分析
3.1 PEST分析
PEST,即對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)的分析,包括對(duì)政治,經(jīng)濟(jì),社會(huì)和科技這四個(gè)大方向的分析。
政治環(huán)境上,自1978年我國實(shí)行改革開放政策以來,國外的企業(yè)都紛紛進(jìn)駐中國,試圖在中國市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,這對(duì)于剛剛開放的中國來說是幸運(yùn)的,有利于中國經(jīng)濟(jì)的改頭換面。為了激勵(lì)更多企業(yè)在中國發(fā)展,為中國經(jīng)濟(jì)做貢獻(xiàn),中國政府放寬外資外企進(jìn)駐中國的條件。同時(shí)為了防止外來企業(yè)利用中國政策的空子,破壞中國市場(chǎng)的秩序,制定了企業(yè)管理、經(jīng)營、資本流通等方面的詳細(xì)條款。其中包括食品安全方面的政策如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國反食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國食品安全法》[5]等;在外商行業(yè)準(zhǔn)入方面制定了《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄(2017年修訂)》等等一系列法律法規(guī)維護(hù)中國市場(chǎng)秩序時(shí)至今日,中國市場(chǎng)已經(jīng)成為了具有穩(wěn)定性和兼容性的市場(chǎng),美國泰森食品在中國市場(chǎng)發(fā)展必然要尊重中國市場(chǎng)規(guī)則和特色。
經(jīng)濟(jì)環(huán)境上,實(shí)行改革開放至今,中國的經(jīng)濟(jì)增長速度始終呈現(xiàn)上升狀態(tài),雖說上升狀態(tài)有減緩的趨勢(shì)。中國這樣具有活力的市場(chǎng)始終是外企的目標(biāo),只近年來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度有放緩的趨勢(shì)(見表1),所以在中國市場(chǎng)的美國泰森食品公司應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待,應(yīng)對(duì)中國市場(chǎng)的形勢(shì)及時(shí)改變發(fā)展戰(zhàn)略。
社會(huì)環(huán)境上,中國是有著56個(gè)民族的多民族國家,地域遼闊,不同民族有不同的習(xí)俗和文化,因此也有著多方面的需求。例如,回族不吃豬肉,他們認(rèn)為豬是他們的祖先;滿族不食狗肉;蒙古族不吃魚,北方人好肉,南方人好海鮮等等。不僅如此,還有在中國過年吃餃子,端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅等習(xí)俗,所以要想在中國發(fā)展,其產(chǎn)品要符合中國大眾口味和習(xí)俗。
技術(shù)環(huán)境上,中國雖然今年來大力發(fā)展和鼓勵(lì)科技創(chuàng)新,但中國的技術(shù)水平相較于美國這樣的發(fā)達(dá)國家還是不夠高的。對(duì)于泰森食品公司來說,產(chǎn)品全部為肉制品,所以冷藏保鮮技術(shù)和冷鏈運(yùn)輸技術(shù)要求非常高,否則產(chǎn)品的質(zhì)量會(huì)受到威脅。隨著政策支持和鼓勵(lì),我國產(chǎn)品保鮮和冷鏈運(yùn)輸技術(shù)在不斷提高,同時(shí)美國泰森總部也會(huì)為在中國發(fā)展的公司提供技術(shù)支持,這為泰森集團(tuán)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新提供了很大支持。F4D53BB4-82E9-4042-BAEE-3F00B6313509
3.2 SWOT分析
SWOT,即基于公司本身內(nèi)部條件的分析,包含對(duì)其優(yōu)勢(shì),劣勢(shì),機(jī)遇和威脅等著四個(gè)大方向的分析。本部分通過SWOT分析法分析美國泰森公司在中國市場(chǎng)目前的主要發(fā)展優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)等進(jìn)行概括。對(duì)于在分布在中國山東江蘇等地的泰森分公司來說,它的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在:美國總部能為處于中國市場(chǎng)的泰森公司供技術(shù)和人力資源支持;泰森在美國有著良好的公司形象,這能為在中國可開設(shè)的公司奠定部分形象基礎(chǔ),吸引中國消費(fèi)者。劣勢(shì)主要是:公司本身地理位置不便,未建立在繁榮地界;其產(chǎn)品全部為冷凍保鮮食品,所需要的庫存成本,冷鏈運(yùn)輸成本較高,有待降低等。對(duì)于目前的中國市場(chǎng)來說,中國消費(fèi)者群消費(fèi)水平高,需求大,禽肉類消費(fèi)增加;進(jìn)入中國市場(chǎng)的泰森產(chǎn)品線不多,更多在美國總部的產(chǎn)品線有待進(jìn)入中國,拓展中國市場(chǎng)等。
4 泰森營銷策略建議
通過對(duì)我國市場(chǎng)大環(huán)境和泰森公司的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)進(jìn)行分析,提出以下幾點(diǎn)建議。
4.1 品牌宣傳
在中國一個(gè)品牌想要贏得中國消費(fèi)者的喜愛,除了需要有高品質(zhì)外,還有很多因素能夠吸引消費(fèi)者。首先泰森公司需要多多參與中國的公益活動(dòng),支持中國的公益事業(yè),通過此種宣傳方法吸引中國消費(fèi)者的好感。它在中國的強(qiáng)勁對(duì)手,即正大集團(tuán)也選擇了這種宣傳模式來提高自己的知名度和博得消費(fèi)者的好感。其在中國參與的慈善活動(dòng)總金額超過18億元人民幣參與我國各種產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目超100億元人民幣,這也就是其在我國市場(chǎng)占有重要地位的原因之一。其次泰森食品公司需要選擇合適的代言人,代言人代表著一個(gè)品牌的形象,代表著他們的眼光和標(biāo)準(zhǔn),所以選擇合適的中國區(qū)代言人很重要。最后泰森應(yīng)該通過網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)宣傳力度,提高品牌知名度。例如通過簽約微博紅人,發(fā)表相關(guān)產(chǎn)品視頻宣傳泰森品牌;或者是通過小紅書等相似的軟件,尋找合適人群,通過給他們郵寄產(chǎn)品,他們寫出產(chǎn)品食用感受來宣傳泰森食品公司這個(gè)品牌等等。
4.2 營銷渠道
近年來,營銷渠道不僅有實(shí)體店?duì)I銷的方式,還有非實(shí)體店的營銷方式,即通過網(wǎng)絡(luò),即大眾媒體進(jìn)行營銷。
目前,泰森的實(shí)體店?duì)I銷渠道主要是將商品投放到山姆超市等大型超市。同時(shí)它也是肯德基,麥當(dāng)勞等品牌的雞肉供應(yīng)商,所以它的實(shí)體店?duì)I銷渠道還是比較多的。實(shí)際上,泰森食品公司可以在我國一線城市設(shè)置品牌專賣店,店內(nèi)設(shè)置體驗(yàn)區(qū),讓消費(fèi)者嘗到每種產(chǎn)品的味道。在一線城市設(shè)置品牌專賣店主要有兩個(gè)原因:一是一線城市需求大,人口多,銷售量就大;二是一線城市年輕人多,泰森食品的產(chǎn)品是非常適合年輕人的。
相較于實(shí)體店?duì)I銷渠道,網(wǎng)絡(luò)營銷渠道也很多,并且流量非常大。例如,通過抖音,快手等短視頻軟件進(jìn)行直播銷售;或是通過淘寶店這個(gè)傳統(tǒng)的銷售渠道進(jìn)行銷售。實(shí)際上泰森食品公司已經(jīng)在淘寶軟件上開設(shè)了泰森食品旗艦店的,但是粉絲數(shù)并不多,這就需要淘寶店進(jìn)行宣傳,那么這個(gè)就涉及到了上一部分所提到的品牌宣傳,吸引粉絲,增加購買。而短視頻軟件目前也是大火的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,許多大品牌都會(huì)在這類軟件上進(jìn)行直播銷售。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,電子產(chǎn)品已經(jīng)成為每家每戶的必需品,越來越多的人通過網(wǎng)絡(luò)購物而不是實(shí)體店,雖然實(shí)體店有他的優(yōu)勢(shì),但是電商勢(shì)頭不容小覷,這使得實(shí)體店遭受到了不小的沖擊。相比較實(shí)體銷售模式,網(wǎng)絡(luò)銷售模式可以說是風(fēng)險(xiǎn)小,成本低。 隨著短視頻軟件的熱度越來越高,直播帶貨也成為了新晉的銷售方法。對(duì)于泰森食品公司來說,可以選擇在大火的短視頻軟件上投放廣告,包含官方推送,網(wǎng)紅推廣等方法提高知名度,吸引粉絲,增加銷售量和銷售額,占據(jù)中國食品市場(chǎng)??傊?,要選擇多營銷渠道,不能專注于一個(gè)營銷渠道。
4.3 產(chǎn)品多樣化
雖然現(xiàn)階段在一定程度上降低了消費(fèi)者的收入,降低了消費(fèi)者的消費(fèi)能力,但在一定程度上也增強(qiáng)了消費(fèi)者的需求。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民生活水平上升,食品產(chǎn)品需求增加,多樣化的產(chǎn)品更加受歡迎,適合老人和小孩的食品也隨之增加,而對(duì)于泰森食品公司來說,產(chǎn)品雖多,但是進(jìn)入中國市場(chǎng)的產(chǎn)品種類并不多,所以泰森需要增加產(chǎn)品線,增加產(chǎn)品種類,并且將更多的未進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品改良口味最終進(jìn)入中國市場(chǎng)。為使得產(chǎn)品多樣化,增加兩條國內(nèi)產(chǎn)品線,一條老人食品線,一條是兒童食品產(chǎn)品線。增加這兩條食品線的主要原因在于科學(xué)二字。近年來,科學(xué)育兒的理念越來越為大家所接受,對(duì)于兒童食品的要求越來越高,不僅要注意食品衛(wèi)生安全,還要注意營養(yǎng)分配均勻,利于孩子生長發(fā)育,所以對(duì)于這類食品的需求會(huì)越來越高。對(duì)于老人來說,我國老齡化水平高了,老人越來越多,而適合老齡人的食品卻沒有相應(yīng)增加,所以泰森食品公司應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)發(fā)展新的產(chǎn)品。總之,增加產(chǎn)品線的最終目標(biāo)只有一個(gè),即擴(kuò)大泰森食品公司中國市場(chǎng),使其在中國市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì),吸引消費(fèi)者,最終成功在中國市場(chǎng)占據(jù)重要地位。
5 結(jié)論
在這個(gè)經(jīng)濟(jì)和科技迅速發(fā)展的進(jìn)程中,各個(gè)國家經(jīng)濟(jì)聯(lián)系緊密,合作項(xiàng)目越來越多,比如我國的絲綢之路,許多國家都愿意合作共同努力,這就使得各個(gè)國家各個(gè)方面都變的密切起來,這樣的例子在世界上數(shù)不勝數(shù)。有了國家政策的支持,經(jīng)濟(jì)水平的提高,群眾需求的多樣化,在國內(nèi)建廠的外企也隨之增多,國內(nèi)走出去的企業(yè)也隨之增多。
泰森食品公司在想要它的產(chǎn)品為中國版大眾所接受,必然要根據(jù)產(chǎn)品定位將其產(chǎn)品內(nèi)化成為中國消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品。本文通過PEST和SWOT的方法分析泰森食品業(yè)務(wù)在中國市場(chǎng)的營銷策略現(xiàn)狀,然后通過其營銷策略現(xiàn)狀提出營銷策略。這對(duì)其他想要進(jìn)入中國市場(chǎng)的外企提供具有參考性的意見,使得他們可以更好的融入拓展中國食品市場(chǎng)。其實(shí)無論是進(jìn)入哪個(gè)國家市場(chǎng),都應(yīng)該適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的社會(huì)文化習(xí)俗及經(jīng)濟(jì)形勢(shì)等因素才能完美的融入市場(chǎng)。從泰森食品公司進(jìn)入中國市場(chǎng)得出結(jié)論:進(jìn)入中國市場(chǎng)前,要先了解中國市場(chǎng)形勢(shì),分析消費(fèi)者的消費(fèi)心理,及時(shí)監(jiān)控中國市場(chǎng)動(dòng)態(tài),因地制宜,在經(jīng)濟(jì)全球化和一體化不斷加深的情況下,實(shí)現(xiàn)公司本身的穩(wěn)定發(fā)展和進(jìn)步,在中國激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中取得勝利。
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作者簡介:李新家,性別:女,民族:滿族,碩士,籍貫:河北省唐山市,職稱:碩士在讀學(xué)生,研究專業(yè)方向:商務(wù)英語。F4D53BB4-82E9-4042-BAEE-3F00B6313509