申海英

化學(xué)課程教學(xué)中，對(duì)于元素化合物的學(xué)習(xí)有很多可以利用的情境，比如來(lái)自于物質(zhì)本身的、科技進(jìn)步的、新的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)等方面的內(nèi)容。而在化學(xué)理論的學(xué)習(xí)上，真實(shí)的情境往往沒(méi)有那么豐富，教師可以虛擬一些情景，模擬真實(shí)的情境，讓化學(xué)理論的學(xué)習(xí)鮮活起來(lái)。

下面舉幾個(gè)教學(xué)案例闡述教學(xué)情景設(shè)計(jì)方法。

一、氧化還原反應(yīng)教學(xué)案例

氧化還原反應(yīng)的理論并不難，但是整個(gè)章節(jié)涉及概念較多，如：氧化劑、還原劑、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、氧化產(chǎn)物、還原產(chǎn)物等。學(xué)生初學(xué)很容易混淆概念，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)遇到困難。有的教師采用口訣（升失氧化還原劑，降得還原氧化劑）幫助學(xué)生記憶，結(jié)果口訣就像一根拐棍，既幫助了學(xué)生又限制了學(xué)生。很多學(xué)生一碰到與氧化還原相關(guān)的問(wèn)題就先背一遍口訣，不僅分析問(wèn)題的速度慢，還影響學(xué)生對(duì)問(wèn)題本質(zhì)的認(rèn)識(shí)。有的學(xué)生甚至不背一遍口訣，就分析不了氧化還原反應(yīng)問(wèn)題，極大地限制了學(xué)生的思維。筆者在教學(xué)中的做法是把氧化劑和還原劑放在蹺蹺板的兩端，模擬玩蹺蹺板的情景。首先需要記住的是氧化劑要從還原劑那里搶電子，得了電子之后，蹺蹺板那邊就重了，此時(shí)化合價(jià)降低，發(fā)生還原反應(yīng)，生成還原產(chǎn)物;而還原劑失去電子之后，蹺蹺板這邊輕了，此時(shí)化合價(jià)升高，發(fā)生氧化反應(yīng)，生成氧化產(chǎn)物。學(xué)生一下子就記住了這一場(chǎng)景，概念也不會(huì)混淆了。

二、離子反應(yīng)教學(xué)案例

離子反應(yīng)是高中化學(xué)非常重要的內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析核心素養(yǎng)非常重要的素材。這個(gè)章節(jié)學(xué)習(xí)有兩個(gè)難點(diǎn)，第一個(gè)難點(diǎn)是對(duì)弱電解質(zhì)概念的理解。很多學(xué)生在學(xué)習(xí)離子反應(yīng)時(shí)很難理解弱電解質(zhì)的概念，其中一個(gè)原因是教材沒(méi)有介紹電離度這個(gè)概念，學(xué)生不明確“不完全電離”是多不完全，此處若引入電離度的數(shù)據(jù)就可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題。如學(xué)習(xí)醋酸是弱酸時(shí)，以0.1mol/L的醋酸溶液為例，這種電離程度較大的稀溶液中它的電離程度也只有1.33%，學(xué)生就會(huì)很容易理解弱電解質(zhì)在水中的“不完全電離”是很不完全的，大部分是以分子形式存在與溶液中。第二個(gè)難點(diǎn)是量不同反應(yīng)不同這類離子方程式的書寫。在講授這部分內(nèi)容時(shí)，設(shè)計(jì)這樣的情景，畫一下試管，先把一種試劑加入試管，再用膠頭滴管滴加另一種試劑，這樣在學(xué)生的腦海中就會(huì)形成一種情景，一滴試劑中少量的離子與試管中大量的離子相遇，應(yīng)該如何反應(yīng)就一目了然了。不要小看這個(gè)畫圖的過(guò)程，畫圖是將抽象的過(guò)量和少量的離子符號(hào)形象化的過(guò)程，讓學(xué)生的思考有了依據(jù)，很容易就能突破難點(diǎn)。

三、溶解平衡教學(xué)案例

在講授難溶電解質(zhì)的溶解平衡這個(gè)內(nèi)容時(shí)，引入了這樣一個(gè)情景來(lái)幫助學(xué)生理解在飽和溶液中溶解和析出的速率相等但不為零。將一定質(zhì)量一定宏觀外型的氯化鈉晶體的一個(gè)角破壞掉，使晶體外型不再完整，然后將它置于飽和的氯化鈉溶液中。請(qǐng)學(xué)生思考，晶體會(huì)溶解嗎？過(guò)一段時(shí)間取出晶體觀察，被破壞的角已經(jīng)自動(dòng)長(zhǎng)出，干燥后稱量，質(zhì)量不變。這個(gè)例子很好地突破了溶解平衡的難點(diǎn)，即溶解平衡是動(dòng)態(tài)平衡，平衡時(shí)溶解和析出依然在進(jìn)行，只不過(guò)速率相等，即溶解的質(zhì)量和析出的質(zhì)量相同，溶液的濃度保持不變。難溶電解質(zhì)溶解平衡形成過(guò)程和易溶電解質(zhì)是一樣的。有了這樣一個(gè)生活中常見(jiàn)物質(zhì)的溶解情景，一下就拉近了新知和已有認(rèn)知的距離，讓學(xué)生學(xué)起來(lái)更加輕松。

四、加聚反應(yīng)教學(xué)案例

在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中，結(jié)構(gòu)對(duì)性質(zhì)的影響特別突出，是學(xué)生形成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)這一主要化學(xué)思想的重要內(nèi)容。在講解加聚反應(yīng)的時(shí)候，看到有的學(xué)生不太理解雙鍵均同時(shí)打開(kāi)，再兩兩成鍵形成一條長(zhǎng)鏈的時(shí)候，設(shè)計(jì)了這樣的情景，請(qǐng)10名學(xué)生按兩人一組分成五組，每組學(xué)生用兩只手手拉手，表示分子內(nèi)形成的是雙鍵，其中兩只手緊緊拉住表示鍵能大，另外兩只手輕輕拉住表示鍵能小。教師給出斷鍵的口令，鍵能小的手打開(kāi)，形成自由基，然后再給出成鍵的口令，所有的同學(xué)手拉手形成一條長(zhǎng)鏈，加聚反應(yīng)過(guò)程一目了然，以其中任何一組為中心，兩邊的原子團(tuán)都相當(dāng)于加成到了一個(gè)乙烯分子的兩端，也很輕松地解釋了加成聚合，教學(xué)效果很好。

以上教學(xué)案例是從學(xué)生的角度去設(shè)計(jì)教學(xué)情景，讓化學(xué)理論的學(xué)習(xí)鮮活起來(lái)，有利于學(xué)生的理解和掌握。

省規(guī)劃重點(diǎn)課題“普通高中新課程標(biāo)準(zhǔn)下化學(xué)學(xué)科教學(xué)案例研究”

（收稿日期：2022 - 03 - 20）0701DA41-0C28-4663-9606-991FA8CE623B