王楊，顧準，金晨

（蘇州健雄職業(yè)技術學院，江蘇 太倉 215411）

德國“雙元制”人才培養(yǎng)模式以其獨特的優(yōu)勢，為我國職業(yè)教育現代學徒制提供了寶貴的借鑒經驗。蘇州健雄職業(yè)技術學院位于德企之鄉(xiāng)——江蘇省太倉市，在“雙元制”職業(yè)教育方面經歷了多年的探索，已形成了“雙元制”辦學特色[1]。“藥劑生產操作”是藥品生產技術專業(yè)理實一體化專業(yè)核心課程之一，但該門課程的理論部分需要記憶的內容較多，實踐部分需要借助典型生產設備進行操作訓練。在教學過程中，筆者發(fā)現：一方面學生學習基礎和個性特點不同，使部分學生無法順利地掌握所學知識，更談不上知識的融會貫通；另一方面，校內實踐教學與崗位技能需求無法精準對接，導致教學效果不理想，技能掌握出現盲點，學生進入企業(yè)無法快速勝任崗位工作。精準教學以大數據為背景，通過學生學情的即時在線跟蹤與分析，教師及時采取干預措施并調整教學方法，實現教學效果的提升[2]。校企雙元教學是指在教學中將企業(yè)崗位需求融入專業(yè)課程教學中，校企共同制定課程目標，開發(fā)課程項目，開展教學過程設計和制定課程考核方案等，實現課程標準與職業(yè)資格標準對接，使培養(yǎng)的人才進入企業(yè)后能夠快速適應崗位工作，為產業(yè)發(fā)展服務[3]。因此，基于我?！半p元制”人才培養(yǎng)改革背景以及“藥劑生產操作”課程教學現狀，如何根據學生的學習特征進行個性化、針對性教學指導，同時通過校企雙元教學解決實踐教學中存在的問題，是本課程教學改革的重要方向。筆者將基于“雙元制”人才培養(yǎng)模式，從教學實踐模式、課程目標、課程內容、教學過程設計、課程考核和教學改革效果等方面闡述“雙元制”人才培養(yǎng)下高職專業(yè)課程精準教學實踐過程。

1 教學實踐模式

目前，筆者針對藥品生產技術專業(yè)19 級雙元班學生，構建了基于大數據支持的精準教學模式，并開展了“藥劑生產操作”課程教學實踐。在開展課程教學實施之前，由學校和企業(yè)依據崗位工作任務共同確定課程目標，按照工作內容開發(fā)課程項目，依據工作過程設計教學過程和活頁式工作任務單，根據工作態(tài)度與工作成果，以線上與線下相結合的方式制定項目考核方案，并確定“藥物制劑生產”職業(yè)技能等級證書為該課程需達到的“1+X”證書認證要求。在此基礎上，將教學過程分為課前、課中和課后三個模塊，基于智慧教學平臺開展精準教學設計，并從教學內容、師生活動和信息技術的應用開展課程教學實施（圖1）。

圖1 “雙元制”人才培養(yǎng)下精準教學實踐模式

2 教學改革實踐過程

2.1 課程目標的確定

參考“雙元制”教學模式中企業(yè)對藥品生產技術專業(yè)學生藥物制劑生產崗位需要掌握的基本知識和技能要求，制定了課程教學目標；以項目為載體，將理論知識與技能操作有機融合，并按照崗位工作流程進行知識重構；按照由淺入深、由簡單到復雜的認知規(guī)律設計學習情境，植入復雜的理論知識以及難度較高的操作技能，使學生逐漸從操作層面走向應用層面；在基于工作過程系統(tǒng)化學習中，使學生學會思考、知識遷移和內化，培養(yǎng)學生分析問題與解決問題的能力，以及規(guī)范操作、嚴謹求實、愛崗敬業(yè)和勇于創(chuàng)新的工作作風與職業(yè)素養(yǎng)。

2.2 課程項目的開發(fā)

工作過程是指工作人員在企業(yè)里完成一件工作項目并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序，是一個綜合的、時刻處于運動狀態(tài)但結構相對固定的系統(tǒng)。工作項目可分解為若干個工作任務，通過完成工作任務、得到工作成果以實現工作目標。雖然不同的崗位或生產不同的產品所從事的工作任務不同，但完成任務過程的基本結構大體相同（圖2）。因此，在課程項目開發(fā)過程中，需明確企業(yè)的工作崗位和工作任務，按照不同的產品類型開發(fā)課程項目和任務，包括選擇情境載體、開發(fā)學習任務、確定項目評價標準、描述學習情境和開發(fā)教學資源等，并且參考德國聯(lián)邦職教所的“六階段”模型，即將項目實施過程分為明確任務、制定計劃、做出決策、實施計劃、檢查控制和評價反饋六個階段[4]，使學生在熟能生巧的過程中獲得應對職業(yè)工作的有效思維方式。例如，以不同劑型的藥品生產過程為工作過程，每一種常用劑型的典型制劑為一個學習項目。按照企業(yè)真實生產流程，每一個生產步驟為一個學習任務，學生通過完成學習任務，能夠掌握一個生產步驟的技能；通過整個學習項目的學習，能夠掌握一種劑型的生產技術。

圖2 工作過程基本結構

2.3 教學過程的設計

以教學項目“膠囊劑的制備與質量檢查”為例，開展智慧教學平臺支持下精準教學實踐研究，具體教學過程設計如下：

（1）課前知識傳遞，精準把握學情

課前，教師在平臺上發(fā)布工作任務單，并推送相關的學習資源；學生接受任務，在任務單的引導下學習相關資源（如學習視頻和課件等）并完成相應的自主學習任務（如在線測試）；教師通過收集和分析平臺上的學習結果數據進行學情分析，以實現“課前知識傳遞，精準把握學情”。在“膠囊劑的生產與質量檢查”內容學習過程中，學生登陸平臺下載工作任務單，在任務單的引導下通過微課視頻、動畫、課件和在線測試等相關學習資源完成膠囊劑生產的基本概念、基本原理、基本方法和基本過程等相關理論知識學習與考核；學習過程中遇到困惑時，學生可通過平臺標記“不懂”或與教師線上即時交流，教師及時答疑解惑并收集視頻學習時長、“不懂”標記數以及在線測試成績等學情數據，精準確定教學目標和對學生進行科學分組。

（2）課中知識內化，精準組織教學

教師通過智慧教學平臺的數據跟蹤與記錄的功能，分析學生課前自主學習中存在的共性與個性問題，并精準調整教學計劃和教學方法，為課中精準組織教學奠定基礎。課中教學過程在教學平臺的支持下充分運用了精準教學模式，主要從“領任務”“定方案”“學技能”“做產品”“析成果”“匯真知”等教學環(huán)節(jié)展開。

“領任務”：教師通過連線企業(yè)采訪視頻等教學手段創(chuàng)設教學情境，設置教學任務；學生接受任務，領會任務內涵。教學情境的設置不僅有助于提高學生的學習積極性，還可以讓學生感受到企業(yè)生產實景，為學生以后順利地適應工作崗位打好基礎?！岸ǚ桨浮保航處煾鶕n前學情分析對學生進行精準科學分組，組織引導學生制定項目實施方案，強化重難點的學習，并進行即時評價；學生通過相關視頻和課件分組進行學習和討論，完成項目實施方案的同時鞏固重難點知識。課前學情分析與課中重難點強化形成良好的因果關系，有助于重難點教學目標的突破，使學生對知識的學習由加法變?yōu)榉e分，逐步形成知識遷移和解決問題的能力。“學技能”：在這個環(huán)節(jié)中，校內教師通過無線投屏技術、虛擬仿真軟件和企業(yè)教師通過企業(yè)真實生產視頻進行技能示范操作，強化技能難點教學；學生學習教師示范技能操作，同時進行分組討論，完成相關考核，以完成技能知識的學習。“雙師”示范既有助于學生更順利地“消化”技能知識，又能使學生以“學徒”的身份真實地感受到企業(yè)生產場景和企業(yè)文化，增強學生的職業(yè)榮譽感和崗位體驗感?！白霎a品”：學生按照工作任務單的要求，一方面通過3D 動畫、虛擬仿真等學習軟件完成產品生產任務以達到技能訓練的目的，另一方面采用小組分工協(xié)作的方式由企業(yè)教師在跨企業(yè)培訓中心指導膠囊劑生產實操訓練。校內教師扮演“引導者”的角色，組織學生通過平臺3D動畫、虛擬仿真等學習軟件完成任務單上工作任務，并通過線上交流的形式提供即時評價；企業(yè)教師以“帶徒師傅”的身份在學生實操訓練時提供現場指導。教學平臺能夠及時跟蹤和統(tǒng)計學生們技能訓練情況，并通過平臺即時反饋于學生；教師根據學生訓練情況開展個性化指導和精準教學評價，使學生能夠“知錯就改”，充分“吸收”技能知識?！拔龀晒保航處熗ㄟ^任務驅動引導學生對產品“膠囊劑”的質量進行檢查分析，使學生進一步掌握膠囊劑的質量檢查相關知識；學生進行結果分析并借助教學平臺進行展示，分組討論，開展小組自評與互評。這一環(huán)節(jié)加深了學生對藥品質量安全的認識，加強了規(guī)范操作和嚴謹求實意識，提升了學生的職業(yè)責任感?！皡R真知”：學生梳理工作過程，撰寫項目總結報告并通過教學平臺進行匯報展示，教師指導學生完成項目總結報告并結合平臺過程考核數據給予精準評價，再次強調項目中的重難點；同時，企業(yè)教師從企業(yè)生產角度給予項目點評。項目成果的展示需要小組將工作過程中所用到的知識和技能進一步進行梳理，并以報告的形式呈現出來；校內教師精準評價和企業(yè)師傅的專業(yè)點評起到了“酶催化”的作用，使“吸收”的知識進一步“轉化”為能力，從而實現知識的遷移和應用。

（3）課后知識深化，精準拓展延伸

根據智慧教學平臺即時記錄的學生在課前和課中學習過程的成績、表現以及行為等數據，教師通過數據綜合分析并結合學生特點，向學生精準推送拓展學習資源和學習任務，并對學生拓展學習結果進行分析評價后給予個性化的學習建議，以促進學生對課程知識的深化，為后續(xù)課程內容的學習奠定基礎；另一方面，教師通過分析學生的學習結果，總結與反思課程教學實施過程中存在的問題以及使用的教學方法與手段是否合理有效，對后期的教學計劃進一步調整和改進，幫助教師對學生學習過程更精準地開展教學設計、學習指導和教學評價。

2.4 課程考核方案的制定

課程內容由基于工作過程的項目組成，因此課程考核成績是每個項目考核成績的總評。在確定項目的考核評價標準時要突出學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，建立知識技能與職業(yè)素養(yǎng)相結合，過程考核與結果考核相結合，專業(yè)能力與社會、方法能力相結合，線上考核與線下考核相結合，課內任務與課外項目相結合，小組自評、互評與教師評價相結合的考核評價體系（表1）。同時，要關注學生的個性差異，通過精準教學支持系統(tǒng)（智慧教學平臺）注重過程考核與職業(yè)素養(yǎng)考核，用發(fā)展的眼光綜合評價學生。

表1 項目考核評價體系

3 教學實踐效果

與此同時，筆者以實驗班和對照班（雙元班，但沒有開展精準教學改革）為研究對象，通過比較實驗班和對照班的應知考核成績、應會考核成績、實習企業(yè)好評率以及“X 證書”認證通過率初步研究了“雙元制”人才培養(yǎng)下精準教學改革實踐效果。如圖3 所示，實驗班的應知考核和應會考核平均成績明顯高于對照班，表明“雙元”培養(yǎng)下精準教學模式能夠有助于師生更好地達成知識目標和技能目標；相比于對照班，實驗班的實習企業(yè)好評率以及“X證書”認證通過率也有明顯的提升，表明學生的職業(yè)能力與綜合素養(yǎng)均得到了顯著的改善。上述結果均表明“雙元制”人才培養(yǎng)下精準教學模式在教學實踐中能夠有效改善教學效果，是切實可行的。

圖3 教學改革實踐后實驗班和對照班教學效果分布圖

4 結論

在“雙元制”人才培養(yǎng)背景下，精準教學模式的實施更有助于學生職業(yè)能力與綜合素養(yǎng)的提升，為學生后期順利地適應崗位工作奠定良好的基礎。筆者以“雙元班”專業(yè)核心課程“藥劑生產操作”為例，分析了該課程的目前教學現狀，并針對學生學習風格、認知水平、學習行為等特點構建了“雙元”人才培養(yǎng)背景下精準教學實踐模式，精準確定課程目標，將教學過程分為“課前精準把握學情”“課中精準組織教學”“課后精準拓展延伸”三個模塊，按照德國“雙元制”“六階段”模型將“課中”模塊分為“領任務”“定方案”“學技能”“做產品”“析成果”“匯真知”六個環(huán)節(jié)?；谥腔劢虒W平臺，通過數據支持與數據反饋、精準教學評價與教學干預，使知識與技能能夠順利地被“消化”“吸收”，進而“轉化”為能力；同時，“雙師”教學與模擬企業(yè)真實工作場景，使技能操作訓練變得更加貼近生產崗位操作，“學生”轉變?yōu)椤皩W徒”，更能深刻感受到企業(yè)文化氛圍，從而進一步提升職業(yè)榮譽感，養(yǎng)成規(guī)范操作、嚴謹求實的工作作風和職業(yè)素養(yǎng)。教學實踐效果表明，相比于對照班，實驗班的應知考核成績、應會考核成績、實習企業(yè)好評率以及“X 證書”認證通過率均得到了明顯提升，進一步說明“雙元制”人才培養(yǎng)下精準教學模式能夠有效改善教學效果。