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        非農(nóng)型三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究

        2022-06-08 02:13:34潘巧韻羅春賢夏航宇
        全國(guó)流通經(jīng)濟(jì) 2022年6期
        關(guān)鍵詞:融合農(nóng)業(yè)發(fā)展

        潘巧韻 羅春賢 夏航宇

        (廣西科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,廣西 柳州 545006)

        一、引言

        中共中央在“十四五”規(guī)劃中提出要加快我國(guó)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的速度,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)體系的優(yōu)化升級(jí),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等目標(biāo)必須促進(jìn)三產(chǎn)融合,充分激活農(nóng)村的生產(chǎn)要素資源,提高農(nóng)村產(chǎn)業(yè)附加值延長(zhǎng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈,增加農(nóng)民收入,最終推動(dòng)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展,完成“十四五”規(guī)劃的編制目標(biāo)。同時(shí),隨著國(guó)家對(duì)實(shí)現(xiàn)美麗中國(guó)的重視程度的提高,一些以老工業(yè)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為主要發(fā)展動(dòng)力的城市無(wú)法與建設(shè)美麗中國(guó)和現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的目標(biāo)相適應(yīng),近些年來(lái)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)增速放緩趨勢(shì),這也進(jìn)一步要求這些城市要有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合升級(jí),進(jìn)一步為城市產(chǎn)業(yè)體系注入新的血液。因此,本文以柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)與故宮博物院兩個(gè)典型的非農(nóng)型三產(chǎn)融合案例進(jìn)行實(shí)證分析,研究三產(chǎn)融合主要受到哪些關(guān)鍵因素的影響,在此基礎(chǔ)上建立合適的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,對(duì)融合的程度進(jìn)行度量分析,有利于進(jìn)一步豐富三產(chǎn)融合的理論構(gòu)成,為農(nóng)村和城市進(jìn)行三產(chǎn)融合提供堅(jiān)實(shí)的理論參考,為政府有針對(duì)性地制定促進(jìn)三產(chǎn)融合政策方針,有利于解決彌補(bǔ)市場(chǎng)引導(dǎo)下的三產(chǎn)融合所存在的不足,進(jìn)一步加大我國(guó)三產(chǎn)融合的深度、廣度,推動(dòng)我國(guó)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)美麗中以及促進(jìn)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的發(fā)展和完善。

        二、文獻(xiàn)綜述

        三產(chǎn)融合作為一種新興的產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì),對(duì)于豐富現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),促進(jìn)“十四五”規(guī)劃要求的完成和實(shí)現(xiàn)2035遠(yuǎn)景目標(biāo)具有中重大意義。三產(chǎn)融合的出現(xiàn)引起了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的廣泛關(guān)注,大量學(xué)者對(duì)三產(chǎn)融合的概念內(nèi)涵、實(shí)現(xiàn)路徑以及融合發(fā)展體系的內(nèi)容進(jìn)行了研究,具體內(nèi)容如下。

        1.產(chǎn)業(yè)融合的概念內(nèi)涵

        20世紀(jì)90年代國(guó)外學(xué)者們就開(kāi)始涉及產(chǎn)業(yè)融合研究的問(wèn)題,Greenstein等(1997)認(rèn)為產(chǎn)業(yè)融合就是隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展不同的產(chǎn)業(yè)之間界限變得模糊,這時(shí)就產(chǎn)生三產(chǎn)融合這種新的產(chǎn)業(yè)形式。Bauer等(2003)也認(rèn)為產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)間的邊界慢慢消失分散,不同的產(chǎn)業(yè)之間以一種復(fù)雜的方式逐漸演變?yōu)槎鄬哟蔚漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)象。植草益(2001)從產(chǎn)業(yè)組織的角度來(lái)對(duì)產(chǎn)業(yè)融合進(jìn)行定義,他認(rèn)為當(dāng)原本獨(dú)立運(yùn)行的幾個(gè)產(chǎn)業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)壁壘的降低造成不同產(chǎn)業(yè)之間企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加直接、激烈時(shí),產(chǎn)業(yè)融合就產(chǎn)生了。Chen(2006)則認(rèn)為產(chǎn)業(yè)融合是一個(gè)社會(huì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的新產(chǎn)業(yè)形式。Karvonen等(2010)提出產(chǎn)業(yè)融合就是一個(gè)企業(yè)進(jìn)入另一種競(jìng)爭(zhēng)激烈的產(chǎn)業(yè)中去的過(guò)程。蘇毅清等(2016)[6]提出產(chǎn)業(yè)融合是指所有的產(chǎn)業(yè)之間障礙和邊界的消失,各產(chǎn)業(yè)在此基礎(chǔ)上融匯共同發(fā)展。趙霞等(2017)[7]對(duì)農(nóng)村三產(chǎn)融合的內(nèi)涵作了定義,他們認(rèn)為產(chǎn)業(yè)融合就是同一產(chǎn)業(yè)或不同產(chǎn)業(yè)之間的發(fā)展相互影響、相互交融,最終形成一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)形態(tài)的過(guò)程。學(xué)者們普遍認(rèn)為由于產(chǎn)業(yè)界限模糊或消失,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部或產(chǎn)業(yè)之間就發(fā)生了相互協(xié)同發(fā)展的一個(gè)過(guò)程。

        2.三大產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)現(xiàn)路徑

        Lam等(2006)[8]指出現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的融合其實(shí)就是三大產(chǎn)業(yè)之間通過(guò)生產(chǎn)制造和銷(xiāo)售服務(wù)交互影響實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展的一個(gè)過(guò)程。與國(guó)外的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展時(shí)間相比,我國(guó)三產(chǎn)融合的研究最早可追溯到2011年,2011年我國(guó)已有三產(chǎn)融合的示范樣板。紀(jì)思彬(2013)提出濱州市農(nóng)產(chǎn)品安全追溯平臺(tái)就是我國(guó)早在2011年就開(kāi)始打造的三產(chǎn)融合示范例子,采用“1+2+3”的模式,將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、安全控制以及銷(xiāo)售三者融合起來(lái),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量加以保障,這種融合實(shí)現(xiàn)將科技成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。程湛恒等(2013)認(rèn)為在城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的良性互動(dòng)下會(huì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)、制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的三產(chǎn)融合,主要的運(yùn)行過(guò)程為工業(yè)化的發(fā)展促進(jìn)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張,進(jìn)而會(huì)吸納更多的勞動(dòng)力前往城鎮(zhèn)帶動(dòng)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)城鎮(zhèn)化促進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施完善,城鎮(zhèn)化會(huì)提高交通條件、通信信息效率,降低制造業(yè)的生產(chǎn)成本,同時(shí)增加農(nóng)民收入。農(nóng)民擁有更多的資金反哺農(nóng)業(yè)。

        包烏蘭托亞等(2019)指出了我國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)現(xiàn)路徑主要有三個(gè):首先是要延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈,把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工結(jié)合起來(lái),利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下的把控;其次是全面開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)的功能,將農(nóng)業(yè)與旅游和教育等方面進(jìn)行聯(lián)合發(fā)展;最后是要利用好產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。同樣地,劉國(guó)斌等(2019)也是針對(duì)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合提出相應(yīng)的實(shí)現(xiàn)路徑,主要是創(chuàng)新農(nóng)業(yè)主體自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展活動(dòng)、政府加強(qiáng)政策支持引導(dǎo)以及推動(dòng)城鎮(zhèn)與農(nóng)村之間資源要素流動(dòng)。唐德才等(2019)針對(duì)我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合目前存在的問(wèn)題提出了一些促進(jìn)融合的方法路徑,第一個(gè)方法是通過(guò)促進(jìn)農(nóng)業(yè)其他產(chǎn)業(yè)融合方式多元化來(lái)激活農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的活力,第二個(gè)方法是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)自身經(jīng)營(yíng)主體的力量。周莉雅等(2020)以江蘇農(nóng)村作為研究對(duì)象,通過(guò)研究分析得出可以借助于創(chuàng)新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈的方式盤(pán)活農(nóng)村的生產(chǎn)要素資源從而提三產(chǎn)之間的融合度。

        曾芳芳等(2020)采用層次分析法和熵值法對(duì)2010年~2017年廣西甘蔗相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)量分析,提出了農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須與現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,同時(shí)要與旅游等產(chǎn)業(yè)相互聯(lián)動(dòng)以實(shí)現(xiàn)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、銷(xiāo)量最終達(dá)到促進(jìn)三產(chǎn)相融合適應(yīng)狀態(tài)。張鐘允等(2021)通過(guò)構(gòu)建評(píng)價(jià)體系對(duì)山東傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)城市三產(chǎn)融合的水平進(jìn)行測(cè)度,發(fā)現(xiàn)近些年來(lái)山東省得這些城市三產(chǎn)融合的測(cè)度在逐步提高但增速緩慢,為進(jìn)一步促進(jìn)三產(chǎn)融合地市農(nóng)村要利用好自身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì),在政策指引下開(kāi)發(fā)農(nóng)村農(nóng)業(yè)多元性。劉賽紅等(2021)以湖南省得縣域數(shù)據(jù)作為研究對(duì)象,發(fā)現(xiàn)信貸支持對(duì)于三產(chǎn)融合具有顯著的正向促進(jìn)作用,即農(nóng)村三產(chǎn)融合的程度隨著信貸支持水平的提升而增強(qiáng)。

        3.文獻(xiàn)述評(píng)

        綜合以上關(guān)于三產(chǎn)融合兩個(gè)方面的文獻(xiàn)梳理,可以知道在三產(chǎn)融合的實(shí)現(xiàn)路徑研究上,多數(shù)學(xué)者都主要以農(nóng)村為主要的研究對(duì)象,在理論上分析如何才能更好地實(shí)現(xiàn)以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的一二三產(chǎn)業(yè)融合,較少有通過(guò)實(shí)證分析方法針對(duì)非農(nóng)主導(dǎo)的三產(chǎn)融合展開(kāi)研究。

        因此,本文將借鑒融合理論,同時(shí)在前人對(duì)于三產(chǎn)融合研究的基礎(chǔ)上,以柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)這一典型的非農(nóng)型三產(chǎn)融合案例構(gòu)建三產(chǎn)融合標(biāo)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行實(shí)證分析,基于分析結(jié)果為提升三產(chǎn)融合給出相應(yīng)的參考意見(jiàn)。

        三、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系的方法

        1.評(píng)價(jià)體系建立的原則

        姜崢(2018)從融合效率效果兩個(gè)方面對(duì)選取指標(biāo),提到三產(chǎn)業(yè)融合包括了兩個(gè)方向:一是正向融合,由第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展;二是反向融合,是由第三產(chǎn)業(yè)或者第二產(chǎn)業(yè)反向帶動(dòng)第一農(nóng)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        本文主要結(jié)合當(dāng)下與三產(chǎn)融合指標(biāo)體系建立相關(guān)的已有研究作為支撐,結(jié)合螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特征建立合適的三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系,以此來(lái)豐富該方向的研究,為建立更加完善的三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系貢獻(xiàn)一份力量。當(dāng)下對(duì)三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系的研究還處于初步探索階段,對(duì)評(píng)價(jià)體系中指標(biāo)的選擇也帶有較強(qiáng)的主觀性,本文在建立指標(biāo)體系的過(guò)程中遵循以下幾個(gè)原則。

        農(nóng)業(yè)發(fā)展原則。響應(yīng)“十四五”規(guī)劃中對(duì)鄉(xiāng)村振興的相關(guān)政策,本文需要對(duì)農(nóng)業(yè)相關(guān)的指標(biāo)進(jìn)行選擇。對(duì)三產(chǎn)融合程度而言,可以在一二三產(chǎn)業(yè)的融合效率、融合效果兩方面選取合適的指標(biāo)。

        可量化、可獲取性原則。本文評(píng)價(jià)指標(biāo)需要能夠應(yīng)用于實(shí)際案例之中,可獲取性是可量化性的基礎(chǔ),可量化性的指標(biāo)才能夠進(jìn)行下一步的實(shí)證分析。因此,我們?cè)谶x取指標(biāo)時(shí)不應(yīng)當(dāng)只考慮該指標(biāo)對(duì)產(chǎn)業(yè)融合度的反應(yīng)程度,還需要考慮它的可獲得性和可量化性,在三者之間進(jìn)行平衡,尋找到最合適的指標(biāo)。

        相關(guān)性原則。在選擇三產(chǎn)融合指標(biāo)時(shí),可以從融合程度以及融合效果兩個(gè)大方向著手,再逐步深入探索與這兩方面相關(guān)的二級(jí)指標(biāo)、三級(jí)指標(biāo),最后建立出三產(chǎn)業(yè)融合的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

        2.評(píng)價(jià)體系及其構(gòu)建要素

        結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)的研究成果以及本文研究案例的特點(diǎn),本文從產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)融合外溢三大方向設(shè)立指標(biāo),根據(jù)三大方向設(shè)置16個(gè)具體指標(biāo)。具體指標(biāo)如表1所示。

        表1 三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系

        結(jié)合國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)產(chǎn)業(yè)融合度測(cè)量方法的研究成果,本文選擇用灰色關(guān)聯(lián)分析法來(lái)測(cè)量三大產(chǎn)業(yè)之間各要素的融合程度,并分析各指標(biāo)對(duì)農(nóng)村三產(chǎn)融合的貢獻(xiàn)程度。

        四、非農(nóng)型三產(chǎn)融合案例分析

        1.案例介紹

        螺螄粉是柳州歷史悠久的傳統(tǒng)美食,從2014年袋裝螺螄粉誕生,到2019年“柳州螺螄粉”電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園的建立,到2020年柳州螺螄粉實(shí)現(xiàn)了超百億的銷(xiāo)售收入,柳州螺螄粉成功助力柳州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。螺螄粉行業(yè)的快速發(fā)展離不開(kāi)人們生活習(xí)慣的改變,同時(shí)也與政府出臺(tái)的支持政策息息相關(guān)。螺螄粉產(chǎn)業(yè)本屬于第二產(chǎn)業(yè),隨著柳州市政府出臺(tái)《柳州市大力推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的實(shí)施方案》《促進(jìn)柳州螺師粉產(chǎn)業(yè)電商拓市的工作方案》等政策,螺螄粉產(chǎn)業(yè)逐漸打通了三產(chǎn)融合的道路:螺螄粉原材料的大量需求帶動(dòng)了柳州農(nóng)業(yè)的發(fā)展;螺螄粉電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園、螺螄粉小鎮(zhèn)的建立也進(jìn)一步加大了柳州第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度。螺螄粉制造的產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程如圖1所示,從這些生產(chǎn)流程可以看出螺螄粉的生產(chǎn)離不開(kāi)大量的農(nóng)產(chǎn)品和勞動(dòng)力,袋裝螺螄粉通過(guò)電商平臺(tái)、線(xiàn)下售賣(mài)等渠道火熱銷(xiāo)售,同時(shí)還能夠進(jìn)一步帶動(dòng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        圖1 螺螄粉制造的產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程

        2.三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系測(cè)算

        根據(jù)前文給出的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系,本文將重點(diǎn)對(duì)柳州本地案例——螺螄粉產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)水平進(jìn)行測(cè)算。

        首先從柳州市2020年年鑒及相關(guān)報(bào)道中獲得了如下數(shù)據(jù):截至2020年年底,柳州生產(chǎn)制造螺螄粉的注冊(cè)企業(yè)共有81家、200多個(gè)品牌,2020年袋裝螺螄粉銷(xiāo)售收入達(dá)到109.94億元,配套及衍生產(chǎn)品銷(xiāo)售收入超130億元,遠(yuǎn)銷(xiāo)海外20多個(gè)國(guó)家。通過(guò)螺螄粉制造這一產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展讓更多農(nóng)戶(hù)能夠有保障地養(yǎng)殖田螺,種植豆角、筍、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品,更提供了不少就業(yè)崗位,有效助力柳州脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的圓滿(mǎn)完成,使柳州市貧困發(fā)生率降至為1%。

        在此使用灰色關(guān)聯(lián)度的方法計(jì)算個(gè)指標(biāo)之間的關(guān)聯(lián)度,計(jì)算過(guò)程如下:

        本文選取柳州市2015年~2020年的以上數(shù)據(jù),構(gòu)成一個(gè)6行16列的數(shù)據(jù),如式(1)所示:

        表2 螺螄粉行業(yè)的三產(chǎn)融合發(fā)展評(píng)價(jià)體系結(jié)果

        關(guān)聯(lián)度在0.7~1為高關(guān)聯(lián),0.40~0.69為中關(guān)聯(lián),0.39以下為低關(guān)聯(lián)。從表2關(guān)聯(lián)度數(shù)據(jù)可以看出,在δ一定的情況下,食品制造業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率、休閑農(nóng)業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值增長(zhǎng)率以及服務(wù)業(yè)的產(chǎn)值增長(zhǎng)率關(guān)聯(lián)度較高,分別屬于多維度產(chǎn)業(yè)發(fā)展、制造業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展方面;農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、森林覆蓋增長(zhǎng)率、生產(chǎn)制造螺螄粉的企業(yè)數(shù)量等關(guān)聯(lián)度較低??偨Y(jié)下來(lái),柳州市三產(chǎn)融合存在以下特點(diǎn)及問(wèn)題。

        (1)三產(chǎn)融合能夠有效提高其他產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值。農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值增長(zhǎng)率、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)以及食品制造業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率三者在產(chǎn)業(yè)融合的作用下都充分增長(zhǎng)了,由此說(shuō)明產(chǎn)業(yè)融合的確能夠有效帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

        (2)資源未能充分利用,產(chǎn)業(yè)融合程度不夠。從關(guān)聯(lián)度較低的幾個(gè)指標(biāo),如森林覆蓋增長(zhǎng)率、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、生產(chǎn)螺螄粉的企業(yè)數(shù)量、城鄉(xiāng)居民可支配收入之比,可以看出螺螄粉制作對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工、自然生態(tài)以及居民收入增長(zhǎng)沒(méi)有產(chǎn)生太大的作用,但由于關(guān)聯(lián)度均大于0.5,所以其實(shí)彼此都是有關(guān)聯(lián)的,只是關(guān)聯(lián)的程度不夠深導(dǎo)致作用不明顯。

        3.針對(duì)柳州螺螄粉的三產(chǎn)融合發(fā)展建議

        上節(jié)提到關(guān)于柳州螺螄粉三產(chǎn)融合的特點(diǎn)及問(wèn)題,本文在參考其他三產(chǎn)融合案例的基礎(chǔ)上提出了以下幾點(diǎn)建議。

        (1)政府應(yīng)大力支持螺螄粉產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。政策的導(dǎo)向是行業(yè)發(fā)展的催化劑,2018年至今,柳州市政府出臺(tái)有關(guān)螺螄粉行業(yè)的政策有10余個(gè),這些政策有利于螺螄粉行業(yè)的快速發(fā)展。受到政府的鼓勵(lì),螺螄粉行業(yè)從柳州走向了全國(guó),帶動(dòng)了柳州經(jīng)濟(jì)的崛起與發(fā)展。但僅僅只針對(duì)螺螄粉與電商提出發(fā)展政策并不足夠,還應(yīng)當(dāng)將其他與螺螄粉相關(guān)的產(chǎn)業(yè)列入到政府扶持的行業(yè)中來(lái),例如對(duì)螺螄粉小鎮(zhèn)和螺螄粉產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)的鼓勵(lì)扶持。

        (2)從螺螄粉產(chǎn)業(yè)著手,加大力度促進(jìn)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,螺螄粉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)較好地融合了農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)的部分產(chǎn)業(yè),例如農(nóng)作物的生產(chǎn)、旅游業(yè)的發(fā)展等,同時(shí)螺螄粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建立也方便螺螄粉企業(yè)的進(jìn)一步集聚。本文認(rèn)為,螺螄粉制造可以更好地帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,例如其他類(lèi)型的生產(chǎn)制造業(yè)(家居、體育美工等)。同時(shí),因?yàn)楫?dāng)下是一個(gè)服務(wù)業(yè)逐漸蓬勃的時(shí)代,因此對(duì)于服務(wù)業(yè)板塊的擴(kuò)展發(fā)展是刻不容緩的,可以通過(guò)發(fā)展螺螄粉旅游、螺螄粉文化創(chuàng)意、螺螄粉信息技術(shù)與科學(xué)研究等來(lái)完善。建設(shè)螺螄粉相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)不僅可以進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村居民的收入,還可以打造地方品牌。

        五、結(jié)論及建議

        2021年的中央一號(hào)文件依舊指出要格外重視三農(nóng)問(wèn)題,處理好“三農(nóng)”問(wèn)題的解決方法不止一種,農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)的融合可以發(fā)展農(nóng)業(yè),三產(chǎn)融合的方式同樣也可以進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)。本文針對(duì)三產(chǎn)融合的典型案例螺螄粉制造產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了研究分析,得出由螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)融合是能夠很好促進(jìn)各行業(yè)發(fā)展的,但是目前三產(chǎn)融合的程度較低,通過(guò)進(jìn)一步深度的融合可以更好地解決三農(nóng)問(wèn)題。為更好進(jìn)行三產(chǎn)融合,本文提出以下建議。

        1.政府應(yīng)大力支持三產(chǎn)融合發(fā)展

        三產(chǎn)融合是一種有效解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度緩慢的方式,通過(guò)一種產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠更好地幫助各行各業(yè)完成產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。因此,為了鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)融合,政府應(yīng)制定相關(guān)的政策文件,大力推動(dòng)“制造業(yè)+農(nóng)業(yè)+服務(wù)業(yè)”一條龍式產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。積極把以螺螄粉為中心的產(chǎn)業(yè)鏈條推廣到全國(guó),并將螺螄粉的地方品牌打造得更為深刻。

        2.著力思考本地能夠進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)

        并非所有的產(chǎn)業(yè)都能夠做到產(chǎn)業(yè)融合,能夠進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)一定是上下游產(chǎn)業(yè)鏈與其他產(chǎn)業(yè)有相交之處的。因此,地方政府需要尋找一個(gè)能夠真正帶動(dòng)地方發(fā)展的產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展該產(chǎn)業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。以該產(chǎn)業(yè)為軸,完善制造業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),立足服務(wù)制造業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程,更好帶動(dòng)三大產(chǎn)業(yè)共同融合發(fā)展。

        3.加快培育地方居民助力三產(chǎn)融合發(fā)展

        地方居民作為地方發(fā)展的貢獻(xiàn)力量,應(yīng)加強(qiáng)自身的意識(shí),在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和融合的過(guò)程中有所作為。因此,應(yīng)大力培育提升地方居民的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力,鼓勵(lì)創(chuàng)建融合發(fā)展該產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、合作社、組織等,拓寬居民的收入來(lái)源渠道,讓更多的居民加入到產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的大工程中,讓居民在收入增加的同時(shí)助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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