陳梅 劉紅紅 通訊作者

摘要：目的：分析個(gè)性化飲食護(hù)理在老年胃腸息肉患者中的應(yīng)用效果。方法：選取84例我院2021年1月～2022年1月收治的胃腸息肉患者，隨機(jī)分為對(duì)照組和研究組，各42例，分別予以常規(guī)護(hù)理和個(gè)性化飲食護(hù)理，比較兩組護(hù)理效果。結(jié)果：研究組干預(yù)后SAS、SDS評(píng)分低于對(duì)照組，ALB、PAB及TRF水平高于對(duì)照組（P<0.05），兩組滿意度比較，P<0.05。結(jié)論：個(gè)性化飲食護(hù)理能夠有效減輕患者心理壓力，改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)患者滿意度。

關(guān)鍵詞：個(gè)性化;飲食護(hù)理;滿意度;胃腸息肉;營(yíng)養(yǎng)狀況

胃腸息肉臨床發(fā)病率較高，與多種因素有關(guān)，如不當(dāng)飲食、情緒波動(dòng)、炎癥及感染等均可引發(fā)該疾病[1]。該疾病在老年患者中具有較高發(fā)病率，臨床主要表現(xiàn)為便秘、腹痛和腹脹等癥狀，手術(shù)切除是臨床治療該疾病的常用方法，能夠有效切除患者的胃腸息肉，但是會(huì)給患者造成一定不適，容易導(dǎo)致并發(fā)癥發(fā)生，影響患者術(shù)后康復(fù)[2]。該疾病患者發(fā)病后機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況也會(huì)受到一定影響，個(gè)性化飲食護(hù)理能夠給予患者系統(tǒng)化的飲食干預(yù)，能夠?yàn)榛颊咝g(shù)后康復(fù)提供良好條件，為了解該護(hù)理模式在老年胃腸息肉患者中的應(yīng)用效果，本文對(duì)其研究如下：

1.資料與方法

1.1一般資料

選取2021年1月～2022年1月收治的胃腸息肉患者84例，均為老年患者，均自愿參與本研究。排除自身免疫系統(tǒng)疾病、凝血功能異常、合并惡性腫瘤的患者。將患者隨機(jī)分為兩組，各42例。研究組中男23例，女19例。年齡61～83歲，平均（70.56±3.42）歲。對(duì)照組男22例，女20例，年齡在60～84歲，平均（70.59±3.38）歲。對(duì)比兩組一般資料，無(wú)顯著性差異（P>0.05）。

1.2方法

對(duì)照組予以常規(guī)護(hù)理，包括病情監(jiān)測(cè)、健康教育、用藥護(hù)理、心理護(hù)理、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)等基礎(chǔ)護(hù)理措施，研究組在此基礎(chǔ)上，予以個(gè)性化飲食護(hù)理：給患者詳細(xì)講解術(shù)后飲食需注意的事項(xiàng)，叮囑患者出院后每日規(guī)律用餐，定時(shí)、定點(diǎn)進(jìn)食，少食多餐，進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，以避免食物過大而對(duì)腸胃造成摩擦?；颊邔?duì)進(jìn)食的食物應(yīng)有所選擇，多食用溫?zé)?、流質(zhì)食物，禁辛辣刺激性食物。糾正患者的不良飲食習(xí)慣，多食用高維生素和高蛋白質(zhì)的食物。給患者發(fā)送個(gè)性化食譜，指導(dǎo)患者合理控制飲食。適當(dāng)補(bǔ)充各類微量元素，以改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況。在常規(guī)飲食基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加中醫(yī)藥膳，盡量選取溫和。促消化的藥材，以增強(qiáng)患者消化功能。出院后利用微信、電話對(duì)患者進(jìn)行隨訪，了解患者的飲食及恢復(fù)情況，叮囑患者嚴(yán)格控制飲食。

1.3觀察指標(biāo)

1.3.1負(fù)性情緒：分別采用SAS和SDS量表評(píng)定，得分越低越好。

1.3.2營(yíng)養(yǎng)狀況：比較兩組干預(yù)前后的血清白蛋白（ALB）、前白蛋白（PAB）、轉(zhuǎn)鐵蛋白（TRF）水平。

1.3.3滿意度：自制調(diào)查問卷評(píng)定，總分100分，以滿意（≥80分）和基本滿意（60～80分）占比之和為總滿意度，低于60分為不滿意。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

SPSS23.0處理數(shù)據(jù)，計(jì)量數(shù)據(jù)（ ）行t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料n（%）行X2檢驗(yàn)，P<0.05表示組間差異顯著。

2.結(jié)果

2.1兩組不良情緒比較

經(jīng)干預(yù)后兩組SAS、SDS評(píng)分均顯著降低，且研究組評(píng)分低于對(duì)照組（P<0.05）。見表1。

2.2兩組營(yíng)養(yǎng)狀況比較

與對(duì)照組比較，研究組干預(yù)后各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均顯著較高（P<0.05）。見表2。

2.3兩組滿意度比較

較之對(duì)照組，研究組滿意度明顯較高（P<0.05）。見表3。

3.討論

胃腸息肉在臨床發(fā)病率較高，且通常會(huì)伴有便秘、腹痛腹脹等癥狀，這些癥狀的出現(xiàn)會(huì)在一定程度上影響患者的消化和吸收功能[3]。另外，胃腸功能被抑制后身體功能也會(huì)有所下降，給患者營(yíng)養(yǎng)狀況造成較大影響。因此，采取有效措施改善患者機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況具有必要性。

個(gè)性化飲食護(hù)理能夠根據(jù)患者具體情況，采取有針對(duì)性的飲食干預(yù)措施，有效滿足患者的護(hù)理需求，減輕患者的焦慮情緒，改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況和機(jī)體功能。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，干預(yù)后研究組SAS評(píng)分、SDS評(píng)分均顯著較低，ALB、PAB、TRF水平及滿意度均高于對(duì)照組（P<0.05），說明研究組干預(yù)模式更有助于減輕患者心理負(fù)擔(dān)，對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)狀況改善和滿意度提升具有重要意義。

總而言之，個(gè)性化飲食護(hù)理能夠有效減輕患者心理壓力，改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)患者滿意度。

參考文獻(xiàn)：

[1]盧玉榮，王偉. AIDET溝通模式對(duì)胃腸息肉患者負(fù)性情緒、治療配合度及護(hù)理滿意度的影響[J]. 當(dāng)代護(hù)士（下旬刊），2021，28（3）：63-65.

[2]劉羚秀，郭靜，魯燕. 焦點(diǎn)式心理護(hù)理聯(lián)合參與式飲食干預(yù)在胃癌術(shù)后患者中的應(yīng)用[J]. 齊魯護(hù)理雜志，2022，28（2）：35-37.

[3]曾遠(yuǎn)銀，羅芳，許敏. 中醫(yī)飲食調(diào)理聯(lián)合情志護(hù)理干預(yù)對(duì)慢性胃炎患者情緒及營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的影響[J]. 黑龍江醫(yī)藥，2021，34（2）：488-490.