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        建好“菜園子”托穩(wěn)日照“菜籃子”

        2022-06-03 01:37:18朱炳璋辛本森朱有剛
        食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2022年5期

        朱炳璋 辛本森 朱有剛

        每天清晨,一輛輛運(yùn)輸車(chē)排隊(duì)從山東省日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)西沈馬莊村開(kāi)出,然后流水般駛?cè)肴照帐袇^(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。運(yùn)輸車(chē)上,是南湖鎮(zhèn)西沈馬莊村民剛剛采摘下來(lái)的西紅柿、茭瓜等蔬菜,日供量達(dá)60余噸。

        放眼全鎮(zhèn),在盛家代疃、相家官莊等村的數(shù)百個(gè)大棚內(nèi),黃瓜、蕓豆長(zhǎng)勢(shì)良好,豐收在望;而在東馬陵前、安家莊子、長(zhǎng)林河等村,在前期對(duì)接市場(chǎng)、締結(jié)產(chǎn)銷(xiāo)合同的基礎(chǔ)上,土豆、辣椒即將播種下地。

        從播種到收獲的一幕幕畫(huà)面,接連不斷地在南湖鎮(zhèn)上演著?!懊褚允碁樘臁保咔榉揽仄陂g,蔬菜保供更是重大的民生工程。2022年以來(lái),南湖鎮(zhèn)繼續(xù)把“菜籃子”建設(shè)納入全鎮(zhèn)工作重點(diǎn),落實(shí)書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,通過(guò)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,多方面保障蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,進(jìn)一步明確了發(fā)展路徑——建好南湖“菜園子”,托穩(wěn)日照“菜籃子”,充盈群眾的“錢(qián)袋子”。

        能實(shí)現(xiàn)這蒸蒸日上的情景,首先得益于明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。南湖鎮(zhèn)距離日照市金陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)僅約5公里,蔬菜能當(dāng)天采摘、當(dāng)天上市;境內(nèi)水資源豐富,有13條河流,369座水庫(kù)塘壩,灌溉條件便利;大棚蔬菜種植有30年的歷史,農(nóng)民種植積極性較高。

        面對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模小、零星分散發(fā)展、缺少穩(wěn)定有效的供給等短板,南湖鎮(zhèn)高屋建瓴地進(jìn)行系統(tǒng)謀劃,通過(guò)推進(jìn)規(guī)?;ㄔO(shè)、謀劃生產(chǎn)布局、抓好生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等方式進(jìn)行精準(zhǔn)補(bǔ)齊。

        “建新”與“用舊”有機(jī)結(jié)合。新年伊始,啟動(dòng)?xùn)|沈馬莊、西沈馬莊、盛家代疃這3個(gè)村550畝的連片土地流轉(zhuǎn),高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)工建設(shè)3個(gè)“菜籃子”現(xiàn)代化基地;計(jì)劃利用3~5年時(shí)間,建成以設(shè)施暖棚為中心的沈馬莊、代疃、黃山前、上湖、北湖和馬陵這6個(gè)千畝以上蔬菜生產(chǎn)基地,建成以種植干辣椒為主的王家官莊、下湖、鳳凰這3個(gè)千畝露天蔬菜種植基地。同時(shí),接洽相關(guān)企業(yè),分期逐步維護(hù)全鎮(zhèn)閑置的362座大棚,因地制宜投入生產(chǎn)。

        突出區(qū)域優(yōu)勢(shì)單品蔬菜,如西紅柿、茭瓜、土豆、辣椒、蕓豆、黃瓜、圣女果等品類(lèi)的布局,以市場(chǎng)需求為主,實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)定產(chǎn),以規(guī)模占領(lǐng)市場(chǎng)。按照“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”組織方式,形成一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、一名牽頭領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)工作專(zhuān)班、一個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、一套技術(shù)方案的“五個(gè)一”農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)保障機(jī)制;遵循適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)原則,運(yùn)用“返租倒包”“產(chǎn)值獎(jiǎng)補(bǔ)”等激勵(lì)手段大力培育新型職業(yè)菜農(nóng),破解“誰(shuí)來(lái)種”的難題。

        補(bǔ)短板有了具體實(shí)施路徑,南湖鎮(zhèn)繼續(xù)在推動(dòng)品牌化發(fā)展上做起了文章。在盛家代疃、西沈馬莊的基地各規(guī)劃建設(shè)分揀車(chē)間一座,配套建設(shè)配送中心、智慧管理中心,以深加工潛力單品延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值;引進(jìn)培育蔬菜精深加工企業(yè),加快配套清洗整理、分級(jí)包裝、冷鏈貯運(yùn)等采后處理設(shè)施設(shè)備。同時(shí),在生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通等各環(huán)節(jié)精心投入,保住干凈優(yōu)質(zhì)的農(nóng)特產(chǎn)品底色。其中,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),請(qǐng)專(zhuān)家作技術(shù)指導(dǎo),加強(qiáng)蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測(cè);在檢驗(yàn)環(huán)節(jié),擬投建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心,加大產(chǎn)品農(nóng)殘監(jiān)督抽查力度;在流通環(huán)節(jié),設(shè)立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、建成追溯系統(tǒng)。

        2022年以來(lái),南湖蔬菜產(chǎn)業(yè)交出了一份可喜的成績(jī)單:截至3月底,全鎮(zhèn)累計(jì)蔬菜種植面積1 500畝,產(chǎn)量8 000噸,產(chǎn)值達(dá)6 000余萬(wàn)元。

        碧綠蔥翠的“菜園子”接茬豐收,使人們漸漸鼓起了“錢(qián)袋子”。

        蔬菜發(fā)展之路要越走越寬、越走越實(shí)——今后,南湖鎮(zhèn)將持續(xù)推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,堅(jiān)決做好保供應(yīng)、保安全,保障城鄉(xiāng)居民的高品質(zhì)生活,讓市民吃到更多的放心菜、平價(jià)菜,穩(wěn)穩(wěn)托好日照的“菜籃子”。

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