衡陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心(421001) 廖曉君 衡陽(yáng)市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心(421001) 李江兵

雞脂肪肝綜合征，是一種脂類代謝紊亂疾病，多發(fā)于籠養(yǎng)蛋雞群產(chǎn)蛋高峰期。蛋雞發(fā)病時(shí)產(chǎn)蛋率下降，多數(shù)情況下雞體況良好，卻突然死亡。該病是由于病雞體內(nèi)脂肪代謝障礙，過(guò)量脂肪蓄積于肝臟、腹腔及皮下脂肪組織內(nèi)，引起肝脂沉積，導(dǎo)致肝臟腫大、質(zhì)脆并常伴有肝被膜下出現(xiàn)點(diǎn)狀出血和血凝塊等特征的脂肪變性疾病。

一、發(fā)病癥狀

病雞過(guò)于肥胖，可超正常體重的20%，在下腹部能摸到厚實(shí)脂肪組織，產(chǎn)蛋率突然下降到30%。病雞精神不好，喜臥，食欲降低，腹圍大、下垂，雞冠、腳和喙蒼白。重病雞嗜睡、癱瘓、體溫偏高，接著雞冠、肉髯及腳變冷，數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。驅(qū)趕、捕捉等應(yīng)激因素引起病雞強(qiáng)烈掙扎，會(huì)導(dǎo)致突然死亡。

二、發(fā)病原因

蛋雞日糧中蛋白質(zhì)比例低，或蛋氨酸，含硫氨基酸，膽堿，肌醇，脂肪酸和維生素B6、B12不足，蛋雞為了獲得足夠蛋白質(zhì)和必需的氨基酸，大量采食，致使肝臟積存超量的碳水化合物轉(zhuǎn)化來(lái)的脂肪；反之蛋雞日糧中蛋白質(zhì)含量超高，能量偏低，形成代謝紊亂，也會(huì)使肝臟和體腔中沉積過(guò)量脂肪。蛋雞若日糧含鈣量不足，就需要采食較多的飼料，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)等攝取過(guò)量并轉(zhuǎn)化成脂肪沉積于肝臟和體腔，引起脂肪肝綜合征。蛋雞日糧含硒、維生素E不足或發(fā)生黃曲霉毒素中毒等，容易出現(xiàn)脂肪肝綜合征。規(guī)?；半u養(yǎng)殖多為籠養(yǎng)，蛋雞運(yùn)動(dòng)受限制，攝入體內(nèi)的多余的能量轉(zhuǎn)化脂肪儲(chǔ)存在肝臟中而形成脂肪肝。高溫、寒冷、通風(fēng)不良、密度過(guò)大、更換飼料等引起高產(chǎn)蛋雞應(yīng)激反應(yīng)，易誘發(fā)脂肪肝。飼料、飲水和墊料中霉菌毒素及抗生素等藥物損傷肝臟而形成脂肪肝。

三、病理檢查

病雞肥胖，皮膚蒼白，皮下、腹腔及腸系膜脂肪堆積。肝腫大，邊緣鈍圓，呈油脂狀，易碎如泥，切面外翻，且有油滴附著。肝表面有出血點(diǎn)，被膜下和腹腔內(nèi)有血凝塊。取病雞肝臟切片鏡檢，發(fā)現(xiàn)肝細(xì)胞排列紊亂、變性、腫大、壞死，肝小葉彌漫分布著脂肪。

四、預(yù)防措施

1.保持能量與蛋白質(zhì)平衡日糧中適量添加龜粉、蚯蚓、無(wú)菌蠅蛆及多種維生素等，保持日糧中有足夠蛋氨酸、膽堿等營(yíng)養(yǎng)素，防止蛋雞發(fā)生脂肪蓄積。

2.提供足夠鈣質(zhì)給蛋雞投入粗貝殼片、顆粒碳酸鈣、蛋殼碎片等鈣質(zhì)添加劑，不斷提供鈣質(zhì)，以避免母雞過(guò)肥，并解決產(chǎn)薄殼蛋多的問(wèn)題。

3.飼養(yǎng)管理蛋雞每日光照達(dá)16小時(shí)。禁止飼喂霉敗飼料。在日糧中添加維生素E和亞硒酸鈉、酵母粉、苜蓿粉、麥麩和酒糟等，注意限量飼喂，減少發(fā)病。

五、臨床治療

1.調(diào)整日糧用麥麩代替日糧中玉米總量的15%以降低能量水平，同時(shí)增加粗纖維含量和粗蛋白含量，減少日糧總飼喂量的15%，持續(xù)15天，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，保護(hù)肝臟。

2.添加微量元素與維生素等每噸飼料中添加60克硫酸銅、50克膽堿、3克維生素B12、450克維生素C粉、5000國(guó)際單位維生素E、550克DL-蛋氨酸、1000克肌醇，連用15天。

3.喂服氯化膽堿每只病雞喂服氯化膽堿0.2克，1天1次，連喂2周，緩解病情。

4.防止繼發(fā)感染每升飲水中添加55毫克環(huán)丙沙星，連用15天，并帶雞消毒，防止病雞繼發(fā)感染大腸桿菌。