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        不同糖尿病患者飲食療法也不相同

        2022-05-30 10:48:04王秀芳
        家庭醫(yī)學(xué) 2022年13期
        關(guān)鍵詞:常用藥食療方服食

        王秀芳

        糖尿病是由于體內(nèi)胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足而引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂和繼發(fā)水電解質(zhì)代謝紊亂的一種慢性疾病。除常規(guī)中西藥物治療外,選擇適當(dāng)?shù)乃幧攀朝熞埠苤匾?h3>肺胃陰虛型食療方

        口干舌燥、口渴多飲,吃得多卻容易餓,大便干結(jié),多尿,舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)。治宜清熱養(yǎng)陰、止渴潤(rùn)燥。

        1.五汁飲。雪梨汁、麥冬汁、生藕汁、鮮蘆根汁、荸薺汁,混在一起服用。

        2.花粉生地粥。天花粉30克(鮮品60克),生地黃50克,大米100克。生地、天花粉煎汁后除渣,加大米煮粥服食,每天2次。

        氣陰兩虛型食療方

        多飲多尿、口干口渴、氣短懶言、消瘦乏力,舌少苔、質(zhì)淡嫩,脈細(xì)弱。治宜益氣養(yǎng)陰。

        1.山藥玉竹煲鴿肉。白鴿1只,山藥50克,玉竹、黃精各30克。白鴿除內(nèi)臟與毛,和玉竹、山藥、黃精一起煮熟后調(diào)味服食。

        2.豬胰煲山藥。豬胰1個(gè),山藥50克。把豬胰清理干凈,和山藥一起煮熟后調(diào)味服食。

        3.黃芪山藥粥。用黃芪30克,山藥、薏苡仁各60克,一起煮粥服食,每天1次。

        肝腎陰虛型食療方

        腰膝酸軟、失眠健忘、頭暈耳鳴,尿多而濁,舌少苔、質(zhì)紅,脈細(xì)數(shù)。治宜滋陰補(bǔ)腎。

        1.山藥萸肉粥。山藥60克,生地30克,山萸肉15克,大米100克。山藥、山萸肉、生地煎湯取汁,加大米煮粥服食,每天1次。

        2.山藥蓮子粥。山藥50克,蓮子30克,大米100克,一起煮粥,分作1~2次吃完。

        3.芡實(shí)煲老鴨。老鴨1只,芡實(shí)100克。鴨除毛、清理干凈內(nèi)臟;把洗干凈的芡實(shí)放進(jìn)鴨肚里,入鍋內(nèi)加適量清水、黃酒、蔥、姜,大火煮沸后再以小火煮2個(gè)小時(shí),鴨肉爛熟后加味精調(diào)味服食。

        陰陽(yáng)兩虛型食療方

        腰膝冷痛、面色無(wú)華、倦怠乏力、夜尿多、手足不溫、五心煩熱、咽干舌燥,舌苔白、質(zhì)淡,脈沉細(xì)無(wú)力。治宜溫陽(yáng)益氣、滋陰補(bǔ)腎。

        1.杜仲核桃燉豬腰。豬腰1只,杜仲、核桃肉各30克,一起燉熟后服用。

        2.黃芪燉鱉。黃芪30克,鱉肉200克,一起燉到爛熟,調(diào)味后服用。

        3.桂黃粥。肉桂3克,熟地黃15克,鮮韭菜50克,大米100克。肉桂、熟地煎汁,加大米煮粥,粥熟后放入韭菜,調(diào)味服食。

        糖尿病并發(fā)癥食療方

        1.糖尿病并發(fā)雀目。多為肝腎陰虛,通常表現(xiàn)為目竅失養(yǎng),治則為滋養(yǎng)肝腎。常用藥食有菊花、枸杞子、豬肝、羊肝等。藥膳方有洋蔥炒肝尖(豬肝、洋蔥等)、羊肝羹(羊肝等)。

        2.糖尿病并發(fā)視網(wǎng)膜病變。血絡(luò)不寧、陰虛肝旺,表現(xiàn)為頭昏眼花、視力下降,治宜涼血和血、滋陰涼肝。常用藥食有菊花、桑葉、三七粉、仙鶴草、枸杞子等。藥膳方有杞菊飲(菊花、枸杞子等)、桑菊茶(菊花、桑葉等)。

        3.糖尿病并發(fā)高血壓。肝火上沖、陰虛陽(yáng)亢,表現(xiàn)為頭痛心煩、頭暈?zāi)垦?,治宜涼肝平?jīng)_、滋陰潛陽(yáng)。常用藥食有牡蠣、海蜇皮、天麻、決明子、枸杞子、菊花等。藥膳方有天麻燉豬胰(豬胰、天麻等)、苦丁茶。

        4.糖尿病并發(fā)心腦血管疾病。瘀血內(nèi)阻、氣血逆亂,表現(xiàn)為胸悶胸痛、眩暈頭痛、中風(fēng)偏癱等,治宜活血化瘀、調(diào)理氣機(jī)。常用藥食有枸杞子、葛根、山楂、桃仁、蘇梗、海藻、磁石、菊花等。藥膳方有杞果菊花飲(葛根、枸杞子、山楂、菊花等)、山楂膏(桃仁、山楂等)。

        5.糖尿病并發(fā)腎病。瘀滯水停、腎元虧虛,表現(xiàn)為蛋白尿、腰酸疲乏、水腫,治宜祛瘀利水、補(bǔ)腎培元。常用藥食有枸杞子、黃芪、人參、牛奶、鯉魚(yú)、玉米須、葫蘆皮、冬瓜皮等。藥膳方有玉米須冬瓜赤豆飲(冬瓜皮、玉米須、赤小豆等)、烏鯉魚(yú)湯(桑白皮、鯉魚(yú)、陳皮等)。

        6.糖尿病并發(fā)感染。表現(xiàn)為體生癰腫瘡癤,治宜為清熱解毒。常用藥食有金銀花、蒲公英、野菊花等。藥膳方有二花茶(菊花、金銀花等)、公英涼拌茶(食鹽、蒲公英等)。

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