楊筱靜　包向軍

［摘 要］校外實(shí)習(xí)是本科生在校期間培養(yǎng)其工程實(shí)踐能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。文章通過分析目前工程專業(yè)校外實(shí)習(xí)現(xiàn)狀和存在的弊端，通過拓寬實(shí)習(xí)場所、提升青年教師工程實(shí)踐能力、采取過程形成性考核方式、增設(shè)全員反饋環(huán)節(jié)等手段，構(gòu)建了一種新型的“全過程閉環(huán)式”實(shí)習(xí)模式，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)持續(xù)改進(jìn)。

［關(guān)鍵詞］校外實(shí)習(xí)；全過程閉環(huán)；持續(xù)改進(jìn)

［中圖分類號］ G642.44 ［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2022）09-0055-03

2016年，我國工科本科在校生538萬人，畢業(yè)生123萬人，工科在校生約占高等教育在校生總數(shù)的1/3。認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)是工科類本科專業(yè)的主要校外實(shí)踐環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、綜合運(yùn)用專業(yè)知識解決工程問題的能力、增強(qiáng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和技術(shù)創(chuàng)新能力的教學(xué)環(huán)節(jié)。該類實(shí)踐課程貫穿基礎(chǔ)理論課程與專業(yè)課程、專業(yè)知識與生產(chǎn)實(shí)踐。

安徽工業(yè)大學(xué)（以下簡稱“我?！保┠茉磁c動力工程專業(yè)（以下簡稱“本專業(yè)”）是以冶金熱工為特色、較早成立的專業(yè)之一，自1984年開始招生以來，經(jīng)過30多年的發(fā)展，目前形成了熱能工程、動力工程、制冷工程及新能源科學(xué)與工程四個(gè)方向。目前，本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)學(xué)分占比為27.8%，實(shí)習(xí)如同其他鋼鐵冶金相關(guān)專業(yè)、石油化工專業(yè)一樣，學(xué)生的實(shí)習(xí)場所為危險(xiǎn)行業(yè)，該類企業(yè)已將安全生產(chǎn)提到了前所未有的高度。為了不讓學(xué)生的現(xiàn)場實(shí)習(xí)成為新的安全隱患，學(xué)生只能看，不能動。同時(shí)由于實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)有限，每次實(shí)習(xí)的人數(shù)多，隊(duì)伍較長，再加上現(xiàn)場的生產(chǎn)工藝系統(tǒng)龐雜，現(xiàn)場生產(chǎn)噪音大，大多學(xué)生聽不到現(xiàn)場工程師的講解，這嚴(yán)重影響了學(xué)生的實(shí)習(xí)效果[1]。如何在經(jīng)費(fèi)有限的情況下，讓能源與動力工程專業(yè)的學(xué)生能夠在鋼鐵冶金等其他企業(yè)的實(shí)習(xí)效果有所改善，發(fā)揮校外實(shí)習(xí)對培養(yǎng)學(xué)生工程能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的作用，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、目前校外實(shí)習(xí)存在的問題

（一）實(shí)習(xí)場所多為高危行業(yè)且針對性強(qiáng)

我校能動專業(yè)實(shí)習(xí)基地是在本專業(yè)冶金特色的基礎(chǔ)上建立起來的，大部分是安排在馬鋼（集團(tuán)）控股有限公司，主要針對熱軋廠、熱電廠、冷軋廠、氣體公司、能控中心等進(jìn)行部分參觀實(shí)習(xí)。這些企業(yè)是高危企業(yè)，存在高溫燙傷、煤氣中毒、爆炸、低溫凍傷、噪音污染、粉塵污染、高處跌落等危險(xiǎn)，所以實(shí)習(xí)大都以參觀為主，學(xué)生在企業(yè)工程師的帶領(lǐng)下進(jìn)入廠房，企業(yè)工程師在規(guī)定的活動區(qū)域內(nèi)向?qū)W生介紹設(shè)備類型、生產(chǎn)工藝等[2-4]，但因廠房內(nèi)噪音特別大，大部分學(xué)生在現(xiàn)場聽不清楚工程師的講解內(nèi)容。

目前，實(shí)習(xí)場所主要針對單一專業(yè)方向而設(shè)置，如熱軋、冷軋廠主要是針對熱能工程方向，熱電廠主要針對動力工程方向，氣體公司主要針對制冷工程方向。

（二）實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)不完善

工科類本科專業(yè)實(shí)習(xí)流程：首先，企業(yè)安排工程師對學(xué)生進(jìn)行企業(yè)介紹和例行的安全教育；其次，工程師根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)帶領(lǐng)學(xué)生列隊(duì)到現(xiàn)場參觀，在實(shí)習(xí)現(xiàn)場給學(xué)生簡單介紹主要設(shè)備和基本的工藝生產(chǎn)流程，同時(shí)解答參觀學(xué)生的現(xiàn)場疑惑；最后，學(xué)生返校后撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)教師給出考核成績，實(shí)習(xí)結(jié)束[5]。

絕大多數(shù)學(xué)生在進(jìn)廠實(shí)習(xí)前，僅僅知道實(shí)習(xí)場所的名稱及基本功能，由于缺乏廠前教育，這些學(xué)生無法有針對性地獲得廠區(qū)內(nèi)所要實(shí)習(xí)的工藝流程，從而影響實(shí)習(xí)效果。特別是本專業(yè)不同方向?qū)W生去其他方向的實(shí)習(xí)場所實(shí)習(xí)時(shí)，更是走馬觀花。

而且，由于企業(yè)工程師對實(shí)習(xí)學(xué)生的現(xiàn)有知識構(gòu)架了解很少，很多企業(yè)工程師的講解內(nèi)容沒有針對專業(yè)展開，介紹的內(nèi)容幾乎一致，有時(shí)與實(shí)習(xí)學(xué)生專業(yè)知識相差很大，學(xué)生很難理解和掌握。

此外，實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校僅以實(shí)習(xí)報(bào)告的形式對學(xué)生進(jìn)行考核，缺乏實(shí)習(xí)的實(shí)時(shí)反饋，不能有效引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，不能發(fā)揮實(shí)習(xí)對其綜合能力的培養(yǎng)作用。

（三）部分指導(dǎo)教師行業(yè)背景不同，工程能力弱

教師的工程經(jīng)驗(yàn)和工程能力在很大程度上影響到學(xué)生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)水平。目前，本專業(yè)的實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師以中青年教師為主，青年教師多未走出過校門，他們雖具備基礎(chǔ)的理論知識，但幾乎沒有企業(yè)工程經(jīng)歷，缺乏工程經(jīng)驗(yàn)，無法做到理論與實(shí)踐緊密結(jié)合[6]。 目前，我校本專業(yè)共有教師33人，其中35歲以下的教師占33%，36～45歲以下的教師占 43%，見圖1（a）；教師博士學(xué)位比例為67%，具有很強(qiáng)的工程理論基礎(chǔ)，見圖1（b），但僅有21%的教師具有企業(yè)工作背景，27%的教師主持、參與過冶金橫向項(xiàng)目，工程能力較弱，見圖1（c）。

由于能源與動力工程覆蓋行業(yè)眾多，我校本專業(yè)教師具有冶金行業(yè)背景的較少，約49%的教師在安徽工業(yè)大學(xué)就職前未從事過與冶金相關(guān)的工作、未參與過與冶金相關(guān)的項(xiàng)目，見圖1（d）。

二、“全過程閉環(huán)式”校外實(shí)習(xí)模式構(gòu)建

由于實(shí)習(xí)場所的特殊性，學(xué)生無法做到定崗實(shí)習(xí)，不能現(xiàn)場實(shí)際操作，為了在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)達(dá)到較好的實(shí)習(xí)效果，必須加強(qiáng)廠前教育，讓學(xué)生做好充分準(zhǔn)備，做到“帶著問題去實(shí)習(xí)”，并在廠區(qū)實(shí)習(xí)后，做到“發(fā)現(xiàn)問題并解決問題”。這就需要在原有的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中注重全過程管理，增設(shè)各環(huán)節(jié)的反饋，使其形成一個(gè)閉環(huán)。本文提出了一種“全過程閉環(huán)式”實(shí)習(xí)模式，主要包括校園內(nèi)廠前教育、廠前準(zhǔn)備和要求、廠區(qū)內(nèi)實(shí)習(xí)前教育、現(xiàn)場實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)反饋匯報(bào)、實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫、實(shí)習(xí)后各參與人員反饋和方案修正，具體如圖2所示。

實(shí)習(xí)前，根據(jù)以往學(xué)生調(diào)查問卷、帶隊(duì)教師以及廠內(nèi)帶隊(duì)工程師反饋意見和建議，修改、制訂更為完善的實(shí)施方案，根據(jù)確定的實(shí)習(xí)場地配備不同方向的帶隊(duì)教師，并制訂合理的考核以及反饋方案。帶隊(duì)教師提前與實(shí)習(xí)廠區(qū)溝通，在實(shí)習(xí)前帶隊(duì)教師進(jìn)行為期一周的定點(diǎn)培訓(xùn)，并與廠區(qū)工程師確定廠區(qū)內(nèi)廠前教育的講解內(nèi)容；同時(shí)帶隊(duì)教師結(jié)合實(shí)習(xí)場所的現(xiàn)場情況，與校內(nèi)所學(xué)專業(yè)知識進(jìn)行有機(jī)融合，確定校內(nèi)廠前教育內(nèi)容。

根據(jù)制訂的實(shí)施方案，學(xué)生在進(jìn)廠實(shí)習(xí)前，由該專業(yè)方向的帶隊(duì)教師針對所要實(shí)習(xí)場所內(nèi)需要參觀實(shí)習(xí)的基本原理、工藝流程以及實(shí)習(xí)地點(diǎn)的基本情況進(jìn)行詳細(xì)介紹，給出此次實(shí)習(xí)的參觀重點(diǎn)、難點(diǎn)，并針對上次進(jìn)廠實(shí)習(xí)時(shí)遇到的問題進(jìn)行討論、解答。學(xué)生根據(jù)校園內(nèi)廠前教育教授的內(nèi)容，課后通過查閱文獻(xiàn)、收集資料、互相討論等方式，提前做好實(shí)習(xí)知識儲備工作，做到“帶著問題”去實(shí)習(xí)；在實(shí)習(xí)過程中真正積極參與，從而“發(fā)現(xiàn)問題”；在實(shí)習(xí)結(jié)束后，通過與同學(xué)、教師的交流，進(jìn)行實(shí)習(xí)反饋，爭取能夠“解決問題”。整個(gè)實(shí)習(xí)過程均以學(xué)生為主體，這樣能充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動性。

廠區(qū)工程師結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生知識架構(gòu)，與帶隊(duì)教師溝通廠區(qū)內(nèi)廠前教育內(nèi)容，主要介紹廠區(qū)的發(fā)展概況，讓學(xué)生了解實(shí)習(xí)廠區(qū)的企業(yè)文化；廠區(qū)工藝流程的更新交替情況，讓學(xué)生更形象直觀地了解該工藝流程的發(fā)展；廠區(qū)目前的工藝流程及先進(jìn)技術(shù)，讓學(xué)生了解相同工藝的技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢。

現(xiàn)場實(shí)習(xí)時(shí)，帶隊(duì)教師與現(xiàn)場師傅分組帶隊(duì)為學(xué)生現(xiàn)場講解工藝流程內(nèi)主要設(shè)備參數(shù)以及運(yùn)行控制方法，學(xué)生結(jié)合校內(nèi)所查資料、廠區(qū)內(nèi)工藝介紹以及校內(nèi)廠前教育教師所預(yù)留的問題進(jìn)行參觀，針對自己的疑慮可以現(xiàn)場咨詢工程師，這能讓學(xué)生更直觀地了解現(xiàn)場工藝、設(shè)備，切實(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。

現(xiàn)場實(shí)習(xí)結(jié)束后，根據(jù)廠區(qū)工程師的介紹以及與組內(nèi)學(xué)生的交流，讓學(xué)生尋找校內(nèi)廠前教育所留問題的答案，并歸納總結(jié)自己在實(shí)習(xí)中所遇到的問題，在校園廠前教育前進(jìn)行PPT匯報(bào)反饋，以此鍛煉學(xué)生文獻(xiàn)查閱能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力和語言表達(dá)能力等，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

實(shí)習(xí)效果通過問卷調(diào)查了解學(xué)生和廠內(nèi)工程師對此次實(shí)習(xí)的感受；帶隊(duì)教師分析問卷調(diào)查結(jié)果和學(xué)生考核結(jié)果，結(jié)合各實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的實(shí)際情況，采用座談的方式，分析實(shí)習(xí)過程出現(xiàn)的不足之處并進(jìn)行歸納分析，提出具體的改進(jìn)措施用以完善后續(xù)實(shí)習(xí)實(shí)施方案。

三、“全過程閉環(huán)式”校外實(shí)習(xí)模式實(shí)施效果

（一）拓寬了實(shí)習(xí)場所

實(shí)習(xí)基地是開展實(shí)習(xí)教學(xué)的場所和重要載體，實(shí)習(xí)基地的數(shù)量、質(zhì)量對于最終的實(shí)習(xí)效果有著非常重要的影響。在實(shí)習(xí)教學(xué)的改革中我們鼓勵(lì)教師開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目，以此為基礎(chǔ)與企業(yè)建立橫向聯(lián)系，拓展學(xué)生的實(shí)習(xí)場所。近3年，我校本專業(yè)增設(shè)了1個(gè)制冷方向?qū)嵙?xí)場所（某購物中心中央空調(diào)系統(tǒng)）和2個(gè)新能源方向?qū)嵙?xí)場所（某太陽能電池板組件研發(fā)公司和某垃圾焚燒發(fā)電公司），為分方向精細(xì)化實(shí)習(xí)提供了有力的保障。

（二）實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化實(shí)習(xí)

現(xiàn)場實(shí)習(xí)采用“集中+分散”相結(jié)合的方式，依據(jù)實(shí)習(xí)場所的專業(yè)特性，將專業(yè)基礎(chǔ)性比較強(qiáng)的作為所有方向的必選項(xiàng)目，如鋼廠的高爐風(fēng)機(jī)；將專業(yè)方向比較強(qiáng)的實(shí)習(xí)場所定為該方向必選、其他方向選去項(xiàng)目，如中央空調(diào)系統(tǒng)為制冷方向?qū)W生必選場所，其余方向?qū)W生可以依據(jù)自己的興趣選擇。根據(jù)方向?qū)W生提前選擇針對性的實(shí)習(xí)場所，做到了分方向、精細(xì)化實(shí)習(xí)。同時(shí)，由于每次實(shí)習(xí)的人數(shù)較少，便于學(xué)生與現(xiàn)場工程師的溝通交流，避免了學(xué)生走馬觀花似的盲目實(shí)習(xí)。

（三）完善了實(shí)習(xí)考核方式

實(shí)習(xí)考核方式采用過程形成性評價(jià)代替原有的實(shí)習(xí)報(bào)告這種單一的結(jié)果性考核。過程性考核在每個(gè)廠區(qū)實(shí)習(xí)后，學(xué)生以小組形式根據(jù)指導(dǎo)教師提出的和自己查閱資料找到的工藝流程等相關(guān)專業(yè)問題，結(jié)合現(xiàn)場實(shí)習(xí)，形成實(shí)習(xí)報(bào)告，進(jìn)行PPT匯報(bào)、答辯，并對實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行反饋，這個(gè)過程使得每位學(xué)生在實(shí)習(xí)中收獲頗豐。最后的實(shí)習(xí)報(bào)告采取分方向帶隊(duì)教師批閱，這既能做到相對公平、公正，又可以讓帶隊(duì)教師了解學(xué)生最終的實(shí)習(xí)成效，發(fā)現(xiàn)該實(shí)習(xí)廠區(qū)的薄弱環(huán)節(jié)，為后續(xù)實(shí)習(xí)提供改進(jìn)建議。

（四）提升了帶隊(duì)教師的工程能力

針對特定的實(shí)習(xí)場所，安排帶隊(duì)教師進(jìn)行實(shí)習(xí)，使青年教師了解實(shí)習(xí)場所的工藝流程，為指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)奠定一定的基礎(chǔ)。同時(shí)，這可以提高青年教師的工程意識，提升其工程能力，還可以為其理論課堂教學(xué)提供工程案例，使其講授內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際有機(jī)結(jié)合。

（五）增設(shè)全員反饋環(huán)節(jié)，持續(xù)改進(jìn)實(shí)習(xí)

在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生通過小組匯報(bào)、答疑、實(shí)習(xí)報(bào)告、調(diào)查問卷等方式實(shí)現(xiàn)全過程及時(shí)反饋；在每個(gè)廠區(qū)學(xué)生實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段和實(shí)習(xí)后，廠區(qū)工程師通過與帶隊(duì)教師的一對一交流，及時(shí)反饋實(shí)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)習(xí)管理情況；帶隊(duì)教師通過實(shí)習(xí)前培訓(xùn)、校園廠前教育、實(shí)習(xí)報(bào)告批閱、調(diào)查問卷分析等手段，以定期組織座談討論的方式，歸納分析每次實(shí)習(xí)出現(xiàn)的問題，在實(shí)習(xí)結(jié)束后針對該實(shí)習(xí)存在的問題提出改進(jìn)措施，并修改、完善下一次的實(shí)習(xí)方案，做到持續(xù)改進(jìn)。

四、結(jié)束語

校外實(shí)習(xí)是培養(yǎng)工科本科生實(shí)踐能力的主要環(huán)節(jié)?！叭^程閉環(huán)式”實(shí)習(xí)模式是一種以學(xué)生為主體兼主導(dǎo)的實(shí)習(xí)教學(xué)模式，能在實(shí)習(xí)過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，能提升學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。同時(shí)，新的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式提升了青年教師的工程能力和理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。采用過程形成性評價(jià)考核方式，能夠全方位地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，激發(fā)學(xué)生參與實(shí)習(xí)、主動學(xué)習(xí)的熱情。該實(shí)習(xí)模式增設(shè)了全員、全過程反饋環(huán)節(jié)，可及時(shí)有效地發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)中存在問題，做到持續(xù)改進(jìn)實(shí)習(xí)方案，該模式可為其他實(shí)踐教學(xué)提供一定的參考依據(jù)。

［ 參 考 文 獻(xiàn) ］

[1］ 殷長龍，劉東.石油類理工科專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)模式的探索與實(shí)踐[J].大學(xué)教育，2013（19）：66-67.

[2］ 朱寶忠，孫運(yùn)蘭.能源與動力工程專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2016（6）：101，104.

[3］ 李沖，方記文，趙忠，等.基于OBE的機(jī)電專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)改革探索[J].科教導(dǎo)刊（下旬），2018（33）：36-37.

[4］ 隋金玲，吳波，李合增，等.石油化工類專業(yè)企業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2012（7）：125-128.

[5］ 孫運(yùn)蘭，朱寶忠.工科院校生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革探索[J].廣州化工，2012（11）：203-204.

[6］ 孟祥海，徐春明，高金森，等.高校工科專業(yè)青年教師工程能力的培養(yǎng)措施與思考[J].化工高等教育，2018（4）：20-23，65.

［責(zé)任編輯：陳 明］