薛熙潤(rùn)

今天就由本美食家為廣大干飯群眾總結(jié)一下我校食堂五大美食。

第一，沒看錯(cuò)，非雞米花莫屬。它排第一位當(dāng)之無(wú)愧，因?yàn)樗駥?shí)酥脆，一口咬下去唇齒留香，讓人三天內(nèi)都能記住這份醉人的滋味。雖然不常吃到它，但同學(xué)們依然想出了很多品嘗方式——有的把它撕成條慢慢品嘗，比吃山珍海味還要精細(xì)；有的將它埋到飯碗底部，留到最后才依依不舍地吃下去；還有的直接一口把它咬進(jìn)嘴里，不停發(fā)出“吧唧吧唧”的咀嚼聲，似乎不發(fā)出這樣的聲音，就愧對(duì)這份美食?？傊?，雞米花是很多人心目中的“美食王者”。

第二，就是“人見人愛、花見花開”的“紅湯拌飯”。首先你需要一碗白米飯，再加各種醇香濃厚的肉湯。把肉湯倒進(jìn)米飯，攪拌均勻就行了。潔白的米飯遇到酡紅的肉湯，恰似染上了一抹紅暈，粒粒飽滿油亮。不用吃，光看那油光光的樣子，就讓人口水直流。這種飯既有肉湯的肥美，又有米粒的糯軟，叫人欲罷不能，吃兩碗也不過癮。如果是用芋頭燒肉的湯來(lái)拌飯的話，嚼起來(lái)會(huì)更勁道?，F(xiàn)在，我們那張餐桌的同學(xué)幾乎只有我一個(gè)人不吃它，因?yàn)槲也幌朐僮兣至耍俏易兣值摹白锟準(zhǔn)住?。我愛“紅湯拌飯”，比真金還真。

第三，你猜對(duì)了，就是從古代流傳到現(xiàn)在的“葵花斬肉”——紅燒獅子頭。嗯，其實(shí)只是一個(gè)肉丸。不過同學(xué)們?yōu)榱怂强啥际窃凇捌疵保灰幸粋€(gè)人不吃，就會(huì)有一大堆人擠過去，每個(gè)人都想從他手中得到那個(gè)肉丸。那爭(zhēng)搶的架勢(shì)，足見同學(xué)們對(duì)它的喜愛。

第四，當(dāng)然是紅燒雞翅了。這可不常有，有些同學(xué)為了表達(dá)對(duì)它的喜愛，也為了表達(dá)對(duì)廚師的尊重，每次都要把骨頭啃得干干凈凈才罷休，有時(shí)連骨頭兩端的脆骨都嚼碎吞到肚子里。

第五，就是我們的最后一位“嘉賓”——紅燒雞腿。盛飯的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)雞腿一個(gè)個(gè)都煮得很爛，似乎一碰肉就要掉下來(lái)。在分雞腿時(shí)，我們會(huì)緊緊盯著，如果雞腿是完好無(wú)損的，會(huì)歡呼雀躍；如果雞腿少了一塊，會(huì)無(wú)比遺憾。大家會(huì)比較誰(shuí)的雞腿大一些，誰(shuí)的小一些，實(shí)際上在我看來(lái)都差不多大。那個(gè)似乎分到最大雞腿的同學(xué)會(huì)感到無(wú)比榮光，比得到冠軍獎(jiǎng)杯還要開心。

這就是我們學(xué)校的美食排行榜，它承載了我們?cè)谛Ｓ貌蛯W(xué)生獨(dú)特的快樂。

指導(dǎo)老師/郭家軍

發(fā)稿/沙群