劉珊珊

上海市注重發(fā)揮食品藥品安全委員會及其辦公室的綜合協(xié)調、督促指導作用，在機構改革之初的2019?年修訂發(fā)布了《上海市食品藥品安全委員會工作規(guī)則和成員單位食品藥品安全主要職責》，完善會議、重要信息通報、食品安全信息公布、新聞發(fā)言人、重大食品藥品安全事故應急處置、聯(lián)合執(zhí)法、集中辦公、督查督辦和績效考核等9?項制度，強化食品安全綜合協(xié)調，取得明顯成效。

堅持定期召開會議?上海市食品藥品安全委員會每半年召開一次全體會議，每季度召開一次上海市食品藥品安全委員會辦公室主任辦公會議、成員單位聯(lián)絡員會議，加強對全市食品安全工作的組織領導，及時研究解決食品安全重點問題;加強重要信息通報?上海市食品藥品安全委員會辦公室印發(fā)93?期《食品安全工作簡報》?，同時，加強和改進重要和突發(fā)事件信息報告工作，確保突發(fā)事件信息報送渠道暢通、應急處置及時;新冠疫情以來，?這一制度也對進口冷鏈食品疫情防控以及發(fā)現(xiàn)核酸陽性食品的快速處置起到了積極指導作用;強化風險隱患意識?科學制定并實施食品安全風險監(jiān)測計劃，定期召開食品安全風險研判和風險預警工作例會，找準、研制并防范風險。近年來，上海市食物中毒發(fā)生率持續(xù)保持較低水平，未發(fā)生重大食品安全事故，?食品安全狀況穩(wěn)中向好。

2021?年，上海市食品藥品安全委員會辦公室會同其他職能部門聯(lián)合起草、《上海市水產品質量安全監(jiān)督管理辦法》?，印發(fā)了全國首個《上海市食品安全監(jiān)管部門行政執(zhí)法與公安機關行政拘留處罰銜接工作指南》?，落實“處罰到人”制度。

2021?年，上海市食品藥品安全委員會辦公室會同市場監(jiān)管、農業(yè)農村、商務等部門聯(lián)合開展韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等食用農產品綜合整治攻堅行動，農產品質量安全水平明顯提升;聯(lián)合市場監(jiān)管、衛(wèi)健委印發(fā)《關于加強和改進本市餐飲服務提供者病媒生物防制工作的通知》?，深化餐飲行業(yè)病媒生物防制工作;?牽頭開展“地溝油”綜合治理，市場監(jiān)管部門規(guī)范餐飲服務單位源頭定向送交，綠化市容部門規(guī)范收運處置管理，城管執(zhí)法部門嚴厲打擊違規(guī)收運處置餐廚廢棄油脂行為。

上海市食品藥品安全委員會辦公室會同相關部門，負責對各成員單位和各區(qū)食品安全工作的績效考核，各區(qū)食品藥品安全委員會負責對成員單位和街鎮(zhèn)食品安全工作的績效考核;?制定并推進落實《上海市食品安全責任約談管理辦法》?。

上海市食品藥品安全委員會辦公室牽頭市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康等部門于2021?年組織開展為期1?個月的校園食品安全專項督查，?深入排查并消除食品安全風險隱患。

在傳統(tǒng)的市場監(jiān)管部門和公安機關聯(lián)合督辦的基礎上，升級掛牌督辦制度，由上海市食品藥品安全委員會辦公室、上海市市場監(jiān)督管理局、上海市公安局、上海市檢察院等四個部門對重大食品安全案件進行聯(lián)合督辦，以更有力的措施落實“最嚴厲的處罰”。

（供稿：上海市市場監(jiān)督管理局食品協(xié)調處）