王 艷

鄂爾多斯應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古鄂爾多斯 017000

引言

我國(guó)教育事業(yè)正處在新的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)上，為了實(shí)現(xiàn)從教育大國(guó)向教育強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變，教育部于2011年7月正式啟動(dòng)了“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”?！氨究平虒W(xué)工程”對(duì)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了重新定位，確定了應(yīng)用型、復(fù)合型和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，本科人才培養(yǎng)的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)向高校學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。作者響應(yīng)國(guó)家對(duì)專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行教學(xué)改革的要求，探討體驗(yàn)式教學(xué)方法在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

《旅游政策與法規(guī)》是我國(guó)導(dǎo)游職業(yè)資格證的必考科目之一，也是普通高等學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干課程。通過(guò)作者多年的教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，《旅游政策與法規(guī)》課程中涉及的法條法規(guī)繁多，專(zhuān)業(yè)性和理論性較強(qiáng)，現(xiàn)在大多該門(mén)課程的教師，教學(xué)目標(biāo)偏重理論知識(shí)，對(duì)技能要求較少，多數(shù)學(xué)生也僅注重職業(yè)資格證的考試，不注重該門(mén)課程具體應(yīng)用能力的培養(yǎng)。這就導(dǎo)致教師的教學(xué)方法僵化，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性受挫，一切為了考試，學(xué)生難以將所學(xué)知識(shí)融入自己的職業(yè)生涯，無(wú)法實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。

一 《旅游政策與法規(guī)》課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）《旅游政策與法規(guī)》課程概述

《旅游政策與法規(guī)課程》是一門(mén)以旅游法為核心，以相關(guān)法律法規(guī)為基礎(chǔ)的應(yīng)用型課程。該門(mén)課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生對(duì)我國(guó)旅游法治建設(shè)的現(xiàn)狀有一個(gè)全面的了解，掌握重要的法律法規(guī)，并能夠應(yīng)用相關(guān)的法律知識(shí)解決實(shí)踐中的一些簡(jiǎn)單問(wèn)題。2013年《中華人民共和國(guó)旅游法》實(shí)施后，旅游法課程的教學(xué)內(nèi)容調(diào)整為以旅游法為主，以相應(yīng)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章為輔的結(jié)構(gòu)體系。在學(xué)習(xí)過(guò)程中以旅游法為主要內(nèi)容，避免了法律法規(guī)繁雜，有利于學(xué)生整體知識(shí)體系的構(gòu)建。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

首先，重理論輕實(shí)踐，教學(xué)方法僵化，學(xué)習(xí)積極性不高?！堵糜握吲c法規(guī)》課程在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程中屬于理論性較強(qiáng)的課程，所涉及的法律法規(guī)繁多，需要學(xué)生記憶的知識(shí)點(diǎn)較多。傳統(tǒng)的教學(xué)方法以法條講解為主，為了讓學(xué)生掌握盡量多的理論知識(shí)而忽視了學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)。繁多的法條使學(xué)生對(duì)這門(mén)課程望而卻步，失去了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。另一方面，法律源于對(duì)社會(huì)問(wèn)題的解決，學(xué)生大多缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，傳統(tǒng)的講授方式不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，更提不上應(yīng)用。

其次，學(xué)生無(wú)法將該門(mén)課程應(yīng)用到今后的職業(yè)生涯中去，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不能滿(mǎn)足應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要。目前，多數(shù)高校對(duì)該課程并沒(méi)有設(shè)計(jì)實(shí)踐課，而該課程具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性特點(diǎn)，這就導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)之后快速遺忘，無(wú)法將知識(shí)融入今后工作中去。

二 體驗(yàn)式教學(xué)模式的研究現(xiàn)狀和應(yīng)用意義

（一）體驗(yàn)式教學(xué)模式的研究現(xiàn)狀

我國(guó)體驗(yàn)式教學(xué)的開(kāi)端始于1995年劉力創(chuàng)辦的“眾人教育”培訓(xùn)。1999年6月國(guó)家深化教育改革正式將體驗(yàn)式教學(xué)作為一種教育理念納入教育教學(xué)體系之中。之后，隨著國(guó)家對(duì)大學(xué)生實(shí)踐能力的重視，教育部2001年6月頒布《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》，將體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)引入到各個(gè)學(xué)科當(dāng)中，提出了“體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)”的課程要求。

總的來(lái)說(shuō)，體驗(yàn)式教學(xué)是以體驗(yàn)為主要方式的學(xué)習(xí)過(guò)程，通過(guò)體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)讓學(xué)生在親歷的情景中，在與環(huán)境交互的過(guò)程中，掌握知識(shí)，創(chuàng)造知識(shí)。體驗(yàn)式教學(xué)更加強(qiáng)調(diào)個(gè)人的體驗(yàn)與經(jīng)歷，整體的教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)必然是以學(xué)生為中心，體現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)造性和個(gè)體性。

（二）體驗(yàn)式教學(xué)的應(yīng)用意義

體驗(yàn)式教學(xué)通過(guò)創(chuàng)造相關(guān)的情景，給學(xué)生實(shí)際經(jīng)歷的機(jī)會(huì)，這種學(xué)習(xí)方式對(duì)老師的創(chuàng)造性和課堂掌控能力提出了更高的要求，有助于學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

首先，體驗(yàn)式教學(xué)有助于創(chuàng)造輕松的課堂氛圍，提高教學(xué)效果。實(shí)踐證明，體驗(yàn)式教學(xué)方法在傳遞知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力方面具有更加明顯的優(yōu)勢(shì)。

其次，體驗(yàn)式教學(xué)有助于鍛煉老師的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出一批創(chuàng)造型的教師隊(duì)伍。為了更好地根據(jù)課堂內(nèi)容創(chuàng)造情境，掌握課堂的節(jié)奏，回答學(xué)生在實(shí)踐中提出的各種問(wèn)題，教師要積極提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，思考教學(xué)的新思路，將體驗(yàn)思維融入自己的教學(xué)準(zhǔn)備中去。

最后，體驗(yàn)式教學(xué)有助于全面鍛煉學(xué)生，有助于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。對(duì)學(xué)生而言，體驗(yàn)式教學(xué)能夠?qū)W(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，以學(xué)生自我體驗(yàn)為主的學(xué)習(xí)模式能夠有效地鍛煉學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力和自我規(guī)劃能力，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的融合。

三 體驗(yàn)式教學(xué)在《旅游政策與法規(guī)》課程中的應(yīng)用研究

（一）體驗(yàn)式教學(xué)的主要方式

體驗(yàn)式教學(xué)常用的三種方式是案例教學(xué)、角色扮演和小組討論。不管是哪種方式都需要教師有更好的課堂掌控力和引導(dǎo)力，能夠嫻熟應(yīng)用各種教學(xué)方式，把握課堂節(jié)奏，讓學(xué)生在教師的控制下進(jìn)行有效的參與和學(xué)習(xí)。

1 案例教學(xué)

對(duì)案例的選擇，教師要根據(jù)課程內(nèi)容選擇案例，案例最好是近期最新或影響較大的社會(huì)真實(shí)案例，增加學(xué)生的興趣和積極性。在課程的整體設(shè)計(jì)上，要將課前和課后環(huán)節(jié)納入教學(xué)計(jì)劃中，將課程學(xué)習(xí)延續(xù)到學(xué)生的業(yè)余時(shí)間，督促學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

2 角色扮演

課程中，投訴糾紛的解決、危機(jī)事故的處理等環(huán)節(jié)都可以使用角色扮演的形式，在提升課堂趣味性的同時(shí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在不同情境下處理問(wèn)題，鍛煉了學(xué)生的職業(yè)技能，養(yǎng)成了正確的職業(yè)認(rèn)知，形成了良好的職業(yè)態(tài)度。

3 小組討論或辯論

小組討論和辯論不僅可以獨(dú)立應(yīng)用，也可以和其他兩種方式結(jié)合運(yùn)用?？梢詥为?dú)設(shè)計(jì)討論話(huà)題，要求學(xué)生有針對(duì)性地進(jìn)行分組討論，也可以在案例分析和角色扮演結(jié)束之后組織學(xué)生對(duì)不同意見(jiàn)進(jìn)行討論和辯論。由于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和基礎(chǔ)不同，教師在小組討論的過(guò)程中要密切觀察學(xué)生的狀態(tài)，引導(dǎo)弱勢(shì)學(xué)生積極參與到討論中來(lái)。同時(shí)積極鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)不同觀點(diǎn)的闡述和辯論，讓學(xué)生在思維的碰撞中掌握知識(shí)、鍛煉技能、培養(yǎng)良好的溝通能力。

（二）體驗(yàn)式教學(xué)的應(yīng)用研究—以合同與旅游服務(wù)合同法律制度一節(jié)為例

該章一直是教學(xué)中的重點(diǎn)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。其特點(diǎn)是知識(shí)點(diǎn)繁多、理論性強(qiáng)，要求學(xué)生有較強(qiáng)的理解能力和豐富的社會(huì)知識(shí)，運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方法難以達(dá)到較好的教學(xué)效果。故本文以這一章節(jié)為例對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)模式的應(yīng)用進(jìn)行具體研究。

1 課堂設(shè)計(jì)

為了使體驗(yàn)式教學(xué)取得良好的效果，教師和學(xué)生必須把更多的精力放在課前、課中和課后三個(gè)方面，這和傳統(tǒng)的以課堂為主的教學(xué)模式不同。本文根據(jù)本章教學(xué)內(nèi)容的要求，探索體驗(yàn)式教學(xué)的具體應(yīng)用（見(jiàn)表 1）。

表1 合同與旅游服務(wù)合同法律制度體驗(yàn)式教學(xué)設(shè)計(jì)

2 注意事項(xiàng)

為了確保體驗(yàn)式教學(xué)能夠順利進(jìn)行，在教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)要注意如下事項(xiàng)。

（1）課前的準(zhǔn)備

對(duì)教師而言，教師要選擇或創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)那榫常て饘W(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)學(xué)生而言，教師要合理布置學(xué)生的預(yù)習(xí)任務(wù)，并通過(guò)各種任務(wù)的發(fā)放，督查學(xué)習(xí)狀況，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

（2）課中的引導(dǎo)

在課中，教師一定要具有良好的課堂掌控能力，要控制好節(jié)奏和步調(diào)，引導(dǎo)學(xué)生的討論思路，激發(fā)學(xué)生的積極性，避免學(xué)生在此階段放羊。一定要注意的是在這個(gè)階段學(xué)生的積極參與和老師的適當(dāng)引導(dǎo)是非常重要的。

在課中的討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)習(xí)能力較弱、基礎(chǔ)較差的學(xué)生可能會(huì)出現(xiàn)認(rèn)知偏差，面對(duì)這樣的學(xué)生，教師要重點(diǎn)注意，及時(shí)引導(dǎo)，幫助這些學(xué)生盡快掌握學(xué)習(xí)的方法，并督促這些學(xué)生一定要做好課前的知識(shí)準(zhǔn)備。

（3）課后的知識(shí)梳理與反思

如果課后沒(méi)有對(duì)知識(shí)進(jìn)行及時(shí)的梳理與反思，體驗(yàn)式教學(xué)最后可能只能淪為一堂比較有趣的課，而不能提升到理性認(rèn)識(shí)層次，所以教師一定要及時(shí)進(jìn)行知識(shí)的梳理?？梢砸髮W(xué)生撰寫(xiě)分析報(bào)告或?qū)W習(xí)心得，督促學(xué)生進(jìn)行課后總結(jié)，這一過(guò)程不適于分小組進(jìn)行，避免部分學(xué)生的懶惰行為，通過(guò)學(xué)生分析報(bào)告或作業(yè)的提交，可以掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，了解課堂的教學(xué)效果，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善教學(xué)方法。

四 體驗(yàn)式教學(xué)在《旅游政策與法規(guī)》中的課堂效果

體驗(yàn)式教學(xué)要對(duì)學(xué)生和老師的角色進(jìn)行重新定位，建立以學(xué)生為主體，教師為引導(dǎo)者的課堂角色分工。在教學(xué)中，教師是情景體驗(yàn)的設(shè)計(jì)者，通過(guò)對(duì)教學(xué)目標(biāo)、課堂建構(gòu)等方面的精心設(shè)計(jì)讓學(xué)生們能夠自然入境，在相應(yīng)的情景體驗(yàn)中，內(nèi)化知識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)。在課堂上教師要以引導(dǎo)者的身份，通過(guò)良好的課堂構(gòu)建，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生獲得新的情感體驗(yàn)。在課后要建立良好的反饋機(jī)制，督促學(xué)生及時(shí)進(jìn)行知識(shí)的梳理和提升。只有做好課前—課中—課后三方面，才能達(dá)到體驗(yàn)式教學(xué)的目的，即讓學(xué)生通過(guò)親身實(shí)踐，增加知識(shí)、提高技能、養(yǎng)成批判性思維方式，培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才。

五 結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)《旅游政策與法規(guī)》課程的教學(xué)體驗(yàn)，探討了該門(mén)課程存在的主要問(wèn)題，結(jié)合體驗(yàn)式教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)，研究了體驗(yàn)式教學(xué)方法在專(zhuān)業(yè)課程中應(yīng)用。以“旅游服務(wù)合同法律制度”這一章節(jié)為典型課例，進(jìn)行了體驗(yàn)式教學(xué)設(shè)計(jì)，探討了體驗(yàn)式教學(xué)的具體應(yīng)用步驟，為體驗(yàn)式教學(xué)方法的具體應(yīng)用提供了一些建設(shè)性意見(jiàn)。體驗(yàn)式教學(xué)符合國(guó)家對(duì)大學(xué)生人才培養(yǎng)的要求，豐富了教學(xué)方法，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才提供了一種新的方法，具有一定的研究?jī)r(jià)值。