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        蘇州有個(gè)太監(jiān)弄

        2022-04-20 20:02:53矢代
        環(huán)球人文地理 2022年3期
        關(guān)鍵詞:觀前街絲織品美食街

        矢代

        說(shuō)起南方的小巷,不少人立刻會(huì)想到戴望舒的那首《雨巷》。是的,詩(shī)人筆下的小巷,曲徑深幽,古典婉約,散發(fā)著浪漫的氣質(zhì),有著獨(dú)屬于江南的味道。

        在蘇州,就有許多充滿市井氣息的小巷,承載著老蘇州人許多美好的回憶。而在眾多的小巷中,有一條非常有名,那就是太監(jiān)弄。

        太監(jiān)弄坐落于蘇州市最繁華的步行街觀前街中段南側(cè),是觀前街的一條內(nèi)街。蘇州被譽(yù)為“絲綢之鄉(xiāng)”,自元代開始,朝廷為了從蘇州獲得上好的絲織品,專門在當(dāng)?shù)卦O(shè)立了織造局,并特地派人來(lái)蘇州對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管,一是將絲織品如數(shù)上交,二是收取稅銀。據(jù)《蘇州織造局志》載:明朝的歷代皇帝,均派內(nèi)官、內(nèi)使、太監(jiān)來(lái)蘇州監(jiān)管織造局,少則一二人,多則十來(lái)人。這些太監(jiān)就居住在織造局附近,久而久之,這一帶便被稱為“太監(jiān)弄”。

        因?yàn)槭艹⑽?,太監(jiān)們稱自己與皇帝關(guān)系密切,地方官員對(duì)他們十分忌憚,時(shí)常帶著貴重物品加以籠絡(luò),但多半都是肉包子打狗——有去無(wú)回。因而在太監(jiān)弄流傳著這樣一句話:“托人托個(gè)皇伯伯?!币馑际峭懈读艘粋€(gè)辦事不牢靠的人,“皇伯伯”指的就是太監(jiān)。

        后來(lái),隨著時(shí)代的更替變遷,織造局已不復(fù)存在,太監(jiān)這一產(chǎn)生于封建王朝的特殊職業(yè),也消失在了歷史長(zhǎng)河中,曾經(jīng)輝煌一時(shí)太監(jiān)弄,漸漸沒(méi)落消逝,直到民國(guó)時(shí)期,才再次出現(xiàn)在人們的視野里。

        民國(guó)元年,太監(jiān)弄中吳苑深處茶館開業(yè),占地3000平方米,內(nèi)有廳樓亭閣、花園假山,頗具江南園林風(fēng)格,茶客日盈千人,茶館外小吃攤位聚集。1918年,新蘇旅社建成,接著,電影院、劇院等相繼落成。1923年,國(guó)貨商場(chǎng)(今人民商場(chǎng))建成開業(yè),太監(jiān)弄的商業(yè)氣息漸濃。1928年,太監(jiān)弄拓寬,整條街道被飲食店占領(lǐng),一時(shí)“吃煞太監(jiān)弄”成為俗語(yǔ)。80年代,為弘揚(yáng)蘇州傳統(tǒng)飲食文化,太監(jiān)弄被規(guī)劃成了新美食街。松鶴樓、得月樓、上海老正興等著名菜館均匯聚于此,短短三百米的地方,濃縮了蘇州的市井繁華。

        據(jù)記載,蘇州的美食街原本集中在“紅塵中一二等的風(fēng)流富貴之地”——閶門。但到了抗戰(zhàn)時(shí)期,閶門遭到日軍轟炸,化為一片廢墟。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),那些讓吃客垂涎不已的美食,都遷聚至太監(jiān)弄里。如今的太監(jiān)弄,逐漸向時(shí)尚新穎看齊,但那些傳承數(shù)載文化,見證過(guò)風(fēng)霜?dú)q月的老字號(hào),在人們心中的分量只增不減。每一口舌尖上的美味,都能讓人感受到活色生香的生活,感受到蘇州這座城市獨(dú)特的性格。

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