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        動(dòng)植物考古:從遺跡了解河姆渡文化

        2022-04-16 14:15:02趙敏哲夏千惠
        科學(xué)24小時(shí) 2022年4期
        關(guān)鍵詞:河姆渡田螺稻谷

        趙敏哲 夏千惠

        位于浙江省余姚市羅江鄉(xiāng)河姆渡村東北的河姆渡文化遺址距今約7000~6000年,是長(zhǎng)江下游地區(qū)重要的新石器時(shí)代考古學(xué)文化之一,也是我國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)的最早的新石器時(shí)代文化遺址之一。1973年與1977年,在對(duì)河姆渡遺址的兩次科學(xué)發(fā)掘中,出土了骨器、陶器、玉器、木器等各類質(zhì)料制成的生產(chǎn)工具、生活用品、裝飾工藝品,以及人工栽培稻遺物、干欄式建筑構(gòu)件、動(dòng)植物遺骸等近7000件,全面反映了我國(guó)原始社會(huì)母系氏族時(shí)期的繁榮景象,同時(shí)也為研究當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)、建筑、紡織、藝術(shù)提供了珍貴的實(shí)物佐證。

        植物考古:探索新石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)生活

        稻作農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展是河姆渡文化研究的核心問(wèn)題之一。河姆渡遺址出土的植物遺存種類相當(dāng)豐富,保存得也非常完好。大量的稻谷、橡子和其他一些植物的果實(shí),以及各種樹(shù)葉、稻稈稻葉,外形完整,色澤鮮艷,紋脈清晰,是研究長(zhǎng)江下游農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要資料。植物考古學(xué)則是研究它們的重要手段。

        ·出土的植物種類

        河姆渡遺址出土的果實(shí)、種子,其種類和數(shù)量十分豐富。特別要著重指出的是稻谷,其數(shù)量之多,保存之完整,是新石器時(shí)代考古史上罕見(jiàn)的。在十幾個(gè)探方廣達(dá)四百多平方米的范圍內(nèi),都有稻谷的發(fā)現(xiàn)。有的稻谷和谷殼、稻稈、稻葉交互混雜形成了2~50厘米厚的堆積層。由于稻谷堆積物往往是同大批木構(gòu)建筑遺跡同時(shí)發(fā)現(xiàn)的,因此在探討稻谷堆積層時(shí),就不能不考慮它同木構(gòu)建筑之間的關(guān)系,也許成層的稻谷堆積處正是當(dāng)時(shí)用以儲(chǔ)存稻谷的場(chǎng)所。當(dāng)時(shí)的人們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中,培育出水稻,在水稻栽培技術(shù)及其耕作規(guī)模上,都已達(dá)到相當(dāng)高的水平。

        果實(shí)遺存(圖片來(lái)源:icity 每日環(huán)球展覽)

        遺址中出土的稻谷,按其長(zhǎng)寬比的平均數(shù)值以及穎殼(谷粒外包的干燥鱗狀保護(hù)殼,人類不能食用,但可以作為家畜飼料)上稃毛分布狀況等外形特征分析,屬于栽培稻中的秈亞種,是中晚稻型水稻。這個(gè)研究結(jié)果填補(bǔ)了我國(guó)新石器時(shí)代考古史上“有粳無(wú)秈”的空白,證實(shí)了我國(guó)是水稻起源的國(guó)家之一。

        在出土的果實(shí)、種子中發(fā)現(xiàn)了帶皮的小葫蘆。葫蘆可作菜用,瓠殼又是盛水工具。此外如橡子、菱角、酸棗、芡實(shí)等富有淀粉果籽的出土,反映了當(dāng)時(shí)人們所處的地理環(huán)境,也說(shuō)明在當(dāng)時(shí),采集仍是解決食物來(lái)源的一種輔助手段。從遺址出土的大量家豬的上下頜骨來(lái)推測(cè),當(dāng)時(shí)的原始養(yǎng)豬業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá),這種采集活動(dòng)對(duì)于提供飼料是必需的。此外,在出土的植物遺存中,樟科植物的葉片數(shù)量最多,顯然是人工采集留下的堆積。樟科植物中的不少種類是藥用植物,這是否意味著當(dāng)時(shí)的人們已經(jīng)懂得用它們來(lái)驅(qū)蟲防病,值得今后進(jìn)一步探討。

        ·孢粉分析

        通過(guò)對(duì)植物中的孢粉分析,大致可以得知當(dāng)時(shí)的植被類型,而植被類型又是在一定氣候、地形等條件的綜合影響下形成的,因此也有助于了解某一歷史時(shí)期的氣候以及其他自然環(huán)境。

        通過(guò)觀察這一時(shí)期的孢粉組合材料,并結(jié)合遺址出土的大量動(dòng)植物遺存分析,發(fā)現(xiàn)河姆渡遺址正處于冰期后最適宜期,氣候溫暖濕潤(rùn),森林茂密。河姆渡東邊的小山丘,生長(zhǎng)著茂密的亞熱帶常綠落葉闊葉林,林下地被層發(fā)育,蕨類植物繁盛,樹(shù)上纏繞著狹葉海金沙和柳葉海金沙。這兩種海金沙現(xiàn)在只分布于廣東、馬來(lái)群島、泰國(guó)、印度等地,這說(shuō)明當(dāng)時(shí)的氣候要比現(xiàn)在更為溫暖濕潤(rùn)?;ǚ圩V中出現(xiàn)的水生草本植物孢粉,說(shuō)明遺址附近存在著湖泊和沼澤。在遺址北邊大約1500~2500米處的耕土層下,存在著厚度不一的大片泥炭層,就是當(dāng)年湖泊沼澤水退淤積造成的。這樣的環(huán)境有利于農(nóng)業(yè)活動(dòng),同時(shí)也為狩獵活動(dòng)提供了有利條件。

        花粉譜中出現(xiàn)了草原植被與森林植被兩種類型并存的情況,是同遺址背靠四明山、面向沼澤的地理環(huán)境一致的?;ǚ圩V中出現(xiàn)的禾本科花粉粒直徑一般都在30微米左右,其中最大的達(dá)49.48微米。禾本科植物是五谷之源,在長(zhǎng)期人工選擇的影響下,性狀不斷發(fā)生變異,植株也由小變大,反映在花粉個(gè)體中,栽培的一般要比野生的大一些。雖然目前還不能在兩者之間得出嚴(yán)格的界線,但是比較現(xiàn)代栽培的禾本科作物花粉,考古學(xué)家們認(rèn)為花粉譜中出現(xiàn)的禾本科植物花粉,大多數(shù)應(yīng)屬于栽培谷類作物。

        動(dòng)物考古:探尋動(dòng)物遺跡與生境類別

        除了稻作農(nóng)業(yè)的起源問(wèn)題外,對(duì)動(dòng)物資源利用的研究也是河姆渡文化研究的重要論題之一。

        動(dòng)物考古學(xué)是一門研究古遺址出土動(dòng)物遺存的學(xué)科,揭示古代人選擇食物、狩獵、飼養(yǎng)家禽家畜等方面的經(jīng)濟(jì)生活和文化生活方式,是考古學(xué)和古動(dòng)物學(xué)相結(jié)合的學(xué)科,其研究?jī)?nèi)容包括動(dòng)物骨骼、牙齒、角、蛋殼、毛發(fā)、羽毛、鱗片、昆蟲、寄生蟲、蟲卵、糞便、血跡、鞭蟲卵、DNA、穩(wěn)定同位素、微量元素等。

        田螺山遺址出土的魚鱗

        田螺山遺址出土的金槍魚脊椎骨

        ·族群分類

        動(dòng)物考古研究的流程主要分為材料獲取、觀測(cè)、鑒定與記錄幾步。其中材料獲取為取樣,方式有手選與篩選(借助工具取樣),手選主要針對(duì)較大動(dòng)物的標(biāo)本,篩選主要針對(duì)小動(dòng)物的標(biāo)本。觀測(cè)包括觀測(cè)種屬、部位、年齡、性別以及骨骼保存是否完整、破碎模式等情況。

        以哺乳動(dòng)物為例,當(dāng)把動(dòng)物遺體先大致定為哺乳動(dòng)物后,接著就應(yīng)該鑒定部位了。

        判定骨骼部位時(shí),一般可以同時(shí)鑒定出種屬,但也有確定了部位而無(wú)法鑒定出種屬的情況,這種情況大都發(fā)生在鑒定幼年或青年個(gè)體時(shí)。此外,鑒定鯨類動(dòng)物骨骼時(shí)也存在這種情況,這就要求鑒定種屬必須使用現(xiàn)代標(biāo)本進(jìn)行對(duì)比確認(rèn)。即便是鹿或野豬這種常見(jiàn)動(dòng)物,只要稍有疑問(wèn),就應(yīng)該參照現(xiàn)代標(biāo)本。判定部位和種屬后,接著就要鑒定骨骼的年齡。如果在上顎骨和下顎骨上還殘留有牙齒,一般鑒定出的年齡會(huì)比較準(zhǔn)確。

        河姆渡遺址中共發(fā)現(xiàn)了34種哺乳動(dòng)物,鳥(niǎo)類、魚類和爬行類動(dòng)物共計(jì)24種。

        ·古環(huán)境重建

        動(dòng)物種群的棲息地(又稱“生境”)選擇分布是生態(tài)學(xué)中的基本概念,理解棲息地選擇對(duì)解釋人類的經(jīng)濟(jì)模式也至關(guān)重要。復(fù)原古環(huán)境主要是利用考古動(dòng)物的遺存重建古環(huán)境,其依據(jù)是指示物種的存在與否、動(dòng)物種群的構(gòu)成、體形大小、形態(tài)特征等。在田螺山遺址的環(huán)境重建中采用了“生物分類生境指數(shù)”,從空間層面討論河姆渡文化遺址中的田螺山遺址對(duì)動(dòng)物資源的利用。

        1.將環(huán)境分為6種生境:森林、灌叢、茅草叢、濕地、河流、海岸。

        2.將各項(xiàng)資源(包括哺乳動(dòng)物、魚類、果實(shí)、種子、木材)與其生境相聯(lián)系,從而分析田螺山人對(duì)遺址周邊不同區(qū)域的開(kāi)發(fā)程度,并進(jìn)行空間上及時(shí)間上的比較。

        3.通過(guò)動(dòng)植物復(fù)原環(huán)境。

        研究者們選取了2004—2010年間在田螺山遺址發(fā)掘的哺乳動(dòng)物和魚類遺存作為研究對(duì)象。經(jīng)過(guò)分析發(fā)現(xiàn),濕地為主要的捕魚地點(diǎn);狩獵活動(dòng)主要發(fā)生在灌叢至草叢一帶,對(duì)有高大喬木的森林地帶涉足較少。通過(guò)參考古環(huán)境和資源域復(fù)原的結(jié)果,可知狩獵和捕魚活動(dòng)主要發(fā)生在距離村落不超過(guò)4小時(shí)的活動(dòng)半徑范圍內(nèi),屬于日常的狩獵活動(dòng)。結(jié)合植物考古的結(jié)果來(lái)看,濕地是田螺山遺址當(dāng)時(shí)生業(yè)經(jīng)濟(jì)的核心區(qū)域,除了產(chǎn)出日常所需的魚類之外,還產(chǎn)出了菱角和芡實(shí)等食物。

        經(jīng)動(dòng)植物考古后的種種資料可以看出,河姆渡遺址的先民們依靠集體的力量和智慧,為自身的發(fā)展、為人類歷史的不斷前進(jìn)貢獻(xiàn)了力量。

        河姆渡時(shí)期先民們的生活面貌

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