楊 霄，劉 偉，李晶瑩，彭 晶，邱首哲，王 超

（1.咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北咸寧 437100；2.國網(wǎng)湖北省電力有限公司咸寧供電公司高新區(qū)供電中心，湖北咸寧 437100）

解決好“三農(nóng)”問題是全黨工作的重中之重，要立足于鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化等資源，注重發(fā)揮鄉(xiāng)村的主動性，激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展活力［1］。利用好鄉(xiāng)村的本土資源拓展農(nóng)業(yè)的非農(nóng)附加功能和價值，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的另一種形式。農(nóng)業(yè)大地景觀的設(shè)計利用文旅發(fā)展思維，改造傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文旅，打造特色農(nóng)業(yè)景觀項目，成為農(nóng)業(yè)旅游的新特色。

1 農(nóng)業(yè)大地景觀的概況

農(nóng)業(yè)大地景觀可追溯到1647 年在英國發(fā)現(xiàn)的“麥田怪圈”，利用成熟期的小麥、玉米等農(nóng)作物進行“作畫”，在美國出現(xiàn)玉米迷宮也是典型的大地景觀。錯綜復(fù)雜的玉米迷宮給了人們提供休閑娛樂的處所，在迷宮中穿插謎語，給人迷幻的視覺感受的同時也提升了景觀的可玩性。在英國的克萊斯徹奇有著名的玉米迷宮，造型獨特，設(shè)計巧妙，題材廣泛應(yīng)景，吸引著大批游客慕名前往。大地景觀藝術(shù)形式在世界各地出現(xiàn)，日本將該創(chuàng)意運用到稻田。1993 年日本青森縣田舍館村運用彩色水稻制作稻田畫，以后每年推陳出新，圖案和樣式得到豐富。稻田畫具有濃濃的鄉(xiāng)土風(fēng)情，創(chuàng)作素材多樣，內(nèi)容豐富多樣，取材緊跟潮流。隨水稻生長，稻田畫色彩變化，形成大面積的震撼場面，配合觀景平臺，吸引游客，產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益。

國內(nèi)有比較成功的大地景觀應(yīng)用場景，如沈陽沈北新區(qū)錫伯龍地“稻夢空間”的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)以生態(tài)園區(qū)為主打理念，打造一片以農(nóng)耕和鴨稻共生的生態(tài)稻田，結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化，向游客展現(xiàn)悠久的農(nóng)耕文化史，把水稻文化作為創(chuàng)新點，每年繪制不同主題的稻田畫，依托農(nóng)耕科普媒介，創(chuàng)建了中小學(xué)生教育科普基地。在運營中，園區(qū)在電影“我和我的家鄉(xiāng)”作為取景地，管理團隊利用新媒體宣傳園區(qū)。在園區(qū)中，游客和學(xué)生可以走進大自然，體驗田園式農(nóng)場，各類生態(tài)共養(yǎng)技術(shù)、共享項目等，在玩樂中學(xué)習(xí)到農(nóng)業(yè)知識，娛樂性較強。該成功經(jīng)驗給農(nóng)業(yè)大地景觀規(guī)劃設(shè)計的啟示有3 點，第一是園區(qū)設(shè)計不應(yīng)脫離生產(chǎn)性功能，二是園區(qū)設(shè)計需保護生態(tài)環(huán)境的生態(tài)功能，三是園區(qū)設(shè)計需符合休閑旅游資源的景觀性需求。大地景觀作為農(nóng)旅項目的組成部分，要可持續(xù)、富有生命力，需要將其細節(jié)化、完善化、多元化，除了在形式、內(nèi)容方面下功夫，還需在整體宏觀面上規(guī)劃。

2 農(nóng)業(yè)大地景觀的設(shè)計要點

農(nóng)業(yè)大地景觀占地宏大、圖案精致，容易受到大眾和媒體的關(guān)注，進而引發(fā)游客的興趣，能起到很好的效果。農(nóng)業(yè)大地景觀構(gòu)成需包含自有的設(shè)計和要素原則，研究這些對大地景觀的設(shè)計有指導(dǎo)意義。

2.1 圖案的設(shè)計

農(nóng)業(yè)大地景觀是獨特的藝術(shù)形式，圖案設(shè)計既要有美術(shù)繪畫元素，又要遵循農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)律；既要有美術(shù)技巧，又要形成特色的方法。

2.1.1 圖案的設(shè)計原則 農(nóng)業(yè)大地景觀圖案設(shè)計遵循簡單化原則。以彩色稻田為例，使用彩色水稻種植的圖案，不像畫筆畫自由，要去繁就簡。簡化不只是要線條簡單容易執(zhí)行，更應(yīng)該注意顏色要簡化，一般選擇2 ~ 4 種顏色。圖案的簡化不僅是為了利于施工，也是為了呈現(xiàn)更好的效果［2］。

農(nóng)業(yè)大地景觀圖案設(shè)計遵循適中原則。種植地塊太小，圖案太小，精準度要求高，不易種植，且觀賞效果不佳，一般圖案設(shè)計最窄處以能種植3 行水稻為宜。設(shè)計的圖案太大，會導(dǎo)致工程量大，耗費大，同時對于觀賞點有更高要求，需搭建觀景平臺。在確定圖案后需設(shè)計合適觀賞位置，并設(shè)計質(zhì)量穩(wěn)固，可容納游客觀賞的觀景平臺［3］。

農(nóng)業(yè)大地景觀圖案設(shè)計遵循內(nèi)容標(biāo)志化原則。部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)大地景觀為彩色稻田，設(shè)計上有明顯的標(biāo)志。2022 年為咸寧市高橋鎮(zhèn)設(shè)計的圖案，標(biāo)志化圖案為“蘿卜”，因為高橋鎮(zhèn)號稱“蘿卜小鎮(zhèn)”，蘿卜是鄉(xiāng)村旅游區(qū)的特色，為廣大市民提供游、樂、購、休閑、體驗、采摘、美食、民宿等全方位服務(wù)。畫上標(biāo)識加“高橋歡迎你”字樣，增加了觀賞度，容易形成宣傳效應(yīng)。

2.1.2 圖案的設(shè)計流程 繪畫作品的構(gòu)成要素是點、線、形狀、色彩、結(jié)構(gòu)、明暗、空間、材質(zhì)、肌理等，將其組合成完整作品，原理包括多樣統(tǒng)一、比例、對稱、平衡、節(jié)奏、對比、和諧等。農(nóng)業(yè)大地景觀的設(shè)計不需要如繪畫般復(fù)雜，主要包含點、線、面、體、色彩、肌理等［4，5］。

農(nóng)業(yè)大地景觀圖案設(shè)計包含兩部分工作內(nèi)容。一是實地勘測施工田塊，主要用到工程測繪技術(shù)。將田塊數(shù)據(jù)輸入計算機，利用軟件在田塊作畫。計算機設(shè)計圖紙為2D 平面，直觀表現(xiàn)圖案的層次變化。二是考量植物種植方法。常見的水稻種植方法主要有兩種，一種是機器插秧模式，全部機械化種植綠色水稻后再人工補種其他色彩；另一種是撒播種子模式，將田塊整理后打點放樣，確定各種顏色的種植區(qū)塊，撒播種植。兩種方式在兩種或多種顏色交界處常需要后期人工補插禾苗進一步精準區(qū)分圖案。稻田畫在農(nóng)業(yè)大地景觀圖案設(shè)計中使用較多，主體大多選材標(biāo)語、名人名事、著名畫作、卡通動漫等，共同點是特色鮮明，符合主流價值觀，可操作性強。

2.2 圖案的美學(xué)原則

圖案設(shè)計需包涵自然美、成熟美、形式美、時段美。自然美是指作物自然生長表現(xiàn)出來的植物固有的美，是作物與大自然和諧共生的美，需要作物和自然協(xié)調(diào)統(tǒng)一；成熟美是作物成熟造型之美，通過果實來體現(xiàn)，高產(chǎn)的果實點綴在作物間展現(xiàn)強盛的生命力，使人心悅；形式美是排列組成規(guī)律圖案，巧妙利用植物自然生長特性，結(jié)合平面設(shè)計技巧，形成了獨特的形式之美；時段美是作物隨著季節(jié)的變化，農(nóng)作物隨時間變化的美。圖案設(shè)計需將四種“美”相結(jié)合結(jié)合，利用作物的生長季節(jié)、生長形態(tài)，與平面設(shè)計技巧方法自然統(tǒng)一，實現(xiàn)較完美的農(nóng)業(yè)大地景觀展示，是農(nóng)業(yè)大地景觀設(shè)計的美學(xué)技巧［6］。

3 農(nóng)業(yè)大地景觀設(shè)計實例

農(nóng)業(yè)大地的景觀規(guī)劃設(shè)計需結(jié)合實施地點的資源，因地制宜，挖掘和利用人文、自然條件，創(chuàng)造符合當(dāng)?shù)匚幕厣?，緊跟時代潮流的景觀，將農(nóng)業(yè)的體驗、生產(chǎn)及配套的附屬景觀融合，形成觀光線路，使游客擁有沉浸式的農(nóng)業(yè)文旅觀光體驗。以湖北省咸寧市高橋鎮(zhèn)高橋客廳大地稻禾景觀項目為例，介紹農(nóng)業(yè)大地的景觀規(guī)劃設(shè)計和實現(xiàn)。

高橋客廳大地稻禾景觀項目使高橋村80 hm2生產(chǎn)性農(nóng)田轉(zhuǎn)變?yōu)榧婢咿r(nóng)業(yè)和旅游的景觀。

3.1 設(shè)計構(gòu)思

稻田畫設(shè)計圖案以卡通形象為主，主題的圖案分為3 個（圖1），別為羅胖、熊大、冰墩墩。第一個圖案羅胖是高橋鎮(zhèn)特色景點蘿卜小鎮(zhèn)的卡通標(biāo)識，游客首先能看到的，觀賞到的是這個圖案，附“高橋歡迎你”漢字表達喜迎游客的姿態(tài)；第二個圖案選取長期火爆卡通形象熊大，重點吸引兒童跟隨家長游玩，可愛的卡通造型加以稻田畫的演繹，游賞效果佳；第三個圖案是冬奧會吉祥物冰墩墩，冰墩墩是該年度大紅大紫的卡通形象，造就一“墩”難求的現(xiàn)象級事件。圖案方案既體現(xiàn)了高橋鎮(zhèn)特色，又融入了流行元素，與網(wǎng)紅浴場相結(jié)合，打造親子游娛新地標(biāo)，具有較好的觀賞性和游樂性。

圖1 方案設(shè)計

3.2 設(shè)計方案實施

3.2.1 田塊選擇 項目實施選擇由北至南3 個地塊，地塊連片平整，旁邊鄉(xiāng)道地勢較高，有良好的觀賞視野，距離水源地較近，屬高標(biāo)準農(nóng)田，種植條件良好。考慮到人流量問題，為避免擁擠，設(shè)定相應(yīng)的停車區(qū)域和觀賞步道，步道處修建觀景平臺。步道上加裝護欄，做好安全措施。因地塊為高標(biāo)準農(nóng)田，舊田改造面積較大，增加了后期管理的難度。田塊平整需提早謀劃，防止機械化作業(yè)時發(fā)生陷泥危險，影響工程進度。部分田埂地塊上種有果樹，需進行場地平整。從現(xiàn)場、測繪圖紙的情況來看，田塊較大，平整度不夠。冰墩墩田塊內(nèi)有架空高壓電纜，搭建觀景平臺時需考慮安全規(guī)避問題。綜合考慮田塊、觀賞角度、安全等要素，決定在沿鄉(xiāng)道由北至南地塊第一塊大田設(shè)計羅胖，圖案外輪廓采用紫色的線，外圍則使用大面積綠色水稻進行區(qū)分，圖案內(nèi)部的眉毛、頭發(fā)、身體、手，以黃、紅水稻區(qū)分，其余細節(jié)部分用紫色加重色來區(qū)分。第二塊大田設(shè)計為熊大，圖案外輪廓采用紫色的線和外圍大面積綠色水稻進行區(qū)分，圖案內(nèi)部的眉毛、臉、胸，身體，手，以黃、紅、白水稻區(qū)分，其余細節(jié)部分也用紫色加重色來區(qū)分。第三塊大田為冰墩墩，圖案外輪廓采用紫色線和外圍大面積綠色水稻進行區(qū)分，圖案內(nèi)部的眼睛、嘴巴、耳朵，臉、手，以黃，紅，白水稻區(qū)分，其余細節(jié)部分也用紫色加重色來區(qū)分。色彩主要為綠色、紫色、紅色、黃色、白色，種植后的實景圖也惟妙惟肖，引起眾多游客的競相觀賞（圖2）。

圖2 地塊設(shè)計方案

種植土壤是設(shè)計效果展現(xiàn)的重要因素。經(jīng)過土壤檢測，該地土壤條件適合水稻栽培。

3.2.2 植物選擇 水稻首選株葉形態(tài)好、抗倒伏、抗病蟲害、耐肥性強、抗病害、產(chǎn)量高、生長期均衡的品種。綠色水稻選定常規(guī)稻鄂中5 號，該品種適宜在鄂東南山區(qū)種植，米質(zhì)優(yōu)、效益好，能保證水稻收益，也能達到觀賞效果。彩色稻選用試種成功的品種，紫色水稻選定浙彩4 號，紅色（粉牡丹色）稻選定浙大粉彩禾，黃色水稻選定浙彩7 號，白色稻選定浙彩大白。通過RTK 全站儀測繪，得出各種顏色水稻面積，根據(jù)各稻種的使用經(jīng)驗，計算得出各稻種需求量，具體見表1。

表1 各類水稻種的需種量

3.2.3 水稻種植 圖案劃線用品包括中海達RTK全站儀（自帶CORS 賬號，精度為1 cm）、種植設(shè)計圖紙、卷尺、彩繩和標(biāo)記竹簽等；水稻種植與管理器械包括拖拉機、旋耕機、水泵、打藥機和收割機等。

1）打點放線。使用RTK 全站儀為打點放線工具。在CAD 軟件中使用LIST 命令對設(shè)計圖進行全圖點位提取，導(dǎo)入RTK 全站儀自帶CORS 賬號，使用點放樣模式放樣，在每個放樣點插上竹簽，使用彩繩將竹簽相連成線，而后用RTK 全站儀的CAD 放樣模式復(fù)核關(guān)鍵點位，如有誤差及時糾偏。如無則繼續(xù)完成下一條線，如此由點成線，由線成面。

2）水稻栽種。稻田景觀的底色為綠色的鄂中5號，面積較大，前茬作物收割完畢后直播。稻種催芽后撒播，要求撒播均勻，也可使用機械條播。彩色水稻面積較小，宜采育秧移栽，秧齡25 d 左右，人工插秧，注意株行距一致，做到深淺均勻。綠色水稻撒播或機械條播，需注意施工周期，以免造成彩稻與綠色水稻生長高度不一影響觀賞。

3）水稻管理。水稻栽培管理同常規(guī)，注意防控病蟲害和及時補苗。

3.2.3 作品效果 通過項目實施，實現(xiàn)了規(guī)劃效果，見圖3。

圖3 稻田景觀照片

4 討論

大地景觀以大地為畫板，從人的視角出發(fā)很難觀察到它的全貌，也難體驗到渾厚壯觀之美，需要抬高視角，無人機是較好的拍攝設(shè)備［7］。要身臨其境暢游其中，需搭建觀景臺或觀景步道，觀景臺需選取中央制高點，能俯瞰全景，同時也要考慮美觀性、安全性、便捷性。步道的設(shè)置可以根據(jù)圖案的紋理細節(jié)來搭建。農(nóng)業(yè)大地景觀的觀賞受農(nóng)作物自然生長的規(guī)律限制，觀賞期主要在4—10 月。為了維持景觀的熱度可根據(jù)時段策劃相應(yīng)的活動，如4—5 月舉辦親子趣味插秧節(jié)，10 月舉辦農(nóng)民豐收節(jié)，也可以聯(lián)動其他社會組織，舉辦稻田聯(lián)誼會、稻田音樂會、稻草射箭、草垛迷宮、稻草藝術(shù)節(jié)、篝火露營等，保證全年有景可玩，有景可看［8］。

農(nóng)業(yè)大地景觀既能作為旅游資源，又有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價值，對開發(fā)與保護鄉(xiāng)村文旅資源、增加農(nóng)民收入、促進鄉(xiāng)村振興有現(xiàn)實意義。