曹 鑫 歐陽桃花 張思萱 李 涓
(1. 北京航空航天大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院; 2. 北京頤寧文化傳媒有限公司)
企業(yè)成長的本質(zhì)是企業(yè)邊界的穩(wěn)定與擴張[1~3]。傳統(tǒng)制造企業(yè),尤其是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的小作坊式的民營加工企業(yè),其成長過程飽受資源匱乏之困——缺資金、缺人才、缺技術(shù)。晨光生物科技集團股份有限公司(以下簡稱晨光生物)成立于 2000年,從創(chuàng)立之初瀕臨倒閉的一家縣城小企業(yè),經(jīng)過20多年的發(fā)展,現(xiàn)已成長為中國規(guī)模最大的植物提取企業(yè)、世界天然提取物行業(yè)(1)天然提取物行業(yè)指以植物為原料,按照最終產(chǎn)品用途的需要,經(jīng)過提取分離過程,定向獲取和濃集植物中某一種或多種有效成分而形成的產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于植物藥、食品添加劑、功能食品、日用化學(xué)品和飼料等領(lǐng)域,包括天然色素產(chǎn)業(yè)、香辛料產(chǎn)業(yè)等。的領(lǐng)軍企業(yè),以及辣椒紅色素(以下簡稱辣椒紅)等多個產(chǎn)業(yè)的世界隱形冠軍。以晨光生物為代表的這類企業(yè)如何突破資源匱乏的瓶頸,在穩(wěn)定企業(yè)邊界范圍的同時,通過不斷拓展其他產(chǎn)業(yè)邊界,實現(xiàn)企業(yè)邊界的連續(xù)跨越,進而獲得企業(yè)的持續(xù)成長是一個需要認(rèn)真思考的問題。
企業(yè)邊界是組織與其周圍環(huán)境之間的界限[4],具有二重屬性[5]。首先是規(guī)模邊界,即企業(yè)生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少。最初源于交易成本經(jīng)濟學(xué)理論的規(guī)模邊界,主要圍繞“勞動分工”展開研究。該理論認(rèn)為,當(dāng)企業(yè)內(nèi)部自制完成一項任務(wù)的成本等于公開市場上的交易成本時,其邊界將停止擴大,會形成企業(yè)的穩(wěn)定邊界[6,7]。其次是資源能力邊界,即企業(yè)能否生產(chǎn)、如何生產(chǎn)。源于資源基礎(chǔ)觀的資源能力邊界,主要圍繞“知識分工”展開,它認(rèn)為組織的資源和能力對企業(yè)邊界起到重要的作用[8]。換言之,企業(yè)集中使用各自專業(yè)知識的邊界就是企業(yè)邊界[9]。
經(jīng)濟學(xué)理論通過抽象討論外部交易成本與企業(yè)內(nèi)部管理成本的大小來決定企業(yè)邊界范圍,是建立在企業(yè)具有一定生產(chǎn)范圍與資源能力基礎(chǔ)上的,但對微觀組織——晨光生物而言,在資金、技術(shù)、人才等資源極度匱缺的條件下,企業(yè)如何能持續(xù)穩(wěn)定與擴大企業(yè)邊界值得深入剖析。本研究中:企業(yè)邊界指企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量和品類的規(guī)模范圍;邊界穩(wěn)定指企業(yè)專注一類產(chǎn)品,發(fā)展專業(yè)能力,通過規(guī)模經(jīng)濟取得競爭優(yōu)勢,持續(xù)地穩(wěn)定企業(yè)邊界范圍;邊界突破指企業(yè)從單一品類、單一產(chǎn)業(yè)的研制拓展到多品類、多產(chǎn)業(yè),通過范圍經(jīng)濟取得新的經(jīng)濟增長點,不斷拓展企業(yè)邊界范圍。
通過對晨光生物案例持續(xù)跟蹤與觀察,本研究發(fā)現(xiàn),企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新,處理好邊界穩(wěn)定與邊界突破的關(guān)系。具體闡述如下:①創(chuàng)業(yè)階段,即晨光生物專注發(fā)展從辣椒植物中提取辣椒紅的專用性技術(shù),提高產(chǎn)品品質(zhì)、效率與競爭力以穩(wěn)定企業(yè)邊界。②發(fā)展階段,即晨光生物基于單一產(chǎn)業(yè)如辣椒紅提取技術(shù)專用性,發(fā)展為植物提取技術(shù)的通用性,解決了產(chǎn)品與產(chǎn)品之間、產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的邊界跨越的障礙,進而持續(xù)突破企業(yè)邊界。為揭示晨光生物如何能通過技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)企業(yè)邊界穩(wěn)定與突破的機理,本研究將重點探討以下兩個問題:①通過梳理晨光生物邊界演化過程,識別其“如何”在資源匱乏條件下穩(wěn)定與突破企業(yè)邊界;②分析晨光生物“為什么”能連續(xù)突破企業(yè)邊界,并成為多個產(chǎn)業(yè)的世界隱形冠軍,進而提煉其背后的學(xué)術(shù)理論與基本條件??偠灾?,本研究期望通過對有關(guān)典型案例的分析來進一步豐富企業(yè)邊界理論,并為企業(yè)克服資源瓶頸,實現(xiàn)邊界拓展提供借鑒和指導(dǎo)。
晨光生物于2000年正式成立,以“建設(shè)世界天然提取物產(chǎn)業(yè)基地”為戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),員工共計1 462 人。晨光生物董事長盧慶國,1980年從邯鄲工校中專畢業(yè)后在曲周縣五金廠工作,從工人、技術(shù)員、統(tǒng)計員,再到擔(dān)任廠長。1997年,縣五金廠整體接收河南疃鎮(zhèn)(隸屬曲周縣)破產(chǎn)的色素廠。2000年,盧慶國服從組織安排,擔(dān)任色素廠廠長。在盧慶國的帶領(lǐng)下,晨光生物從一家縣辦小作坊式企業(yè),經(jīng)過20年的發(fā)展,到2020年已實現(xiàn)銷售收入近40億元,出口創(chuàng)匯9 000多萬美元,一躍成為全球植物提取行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。晨光生物現(xiàn)擁有國內(nèi)外26家子(分)公司,其中,在印度、贊比亞和美國設(shè)立海外子公司,配置全球優(yōu)勢資源。晨光生物當(dāng)下主要研制五大產(chǎn)業(yè)80多種產(chǎn)品,包括:①天然色素;②香辛料提取物和精油;③營養(yǎng)及藥用提取物;④油脂和蛋白;⑤保健食品五大品類(2)一種品類代表一種產(chǎn)業(yè),包含多個不同產(chǎn)品。例如,天然色素品類包含辣椒紅、葉黃素浸膏和姜黃;香辛料提取物和精油品類包含辣椒油樹脂、花椒油樹脂、胡椒油樹脂、姜提取物和孜然提取物等。。目前, 晨光生物還是頂益集團、統(tǒng)一集團、旺旺集團,以及瑞士Gicaudan公司、美國Mccormick公司、法國Naturex公司等國內(nèi)外著名食品企業(yè)的供應(yīng)商。此外,晨光生物還實現(xiàn)了辣椒紅、辣椒精、葉黃素浸膏(以下簡稱葉黃素)等產(chǎn)品銷量連續(xù)多年的世界第一;同時,該公司的發(fā)展也推動了我國辣椒紅產(chǎn)品的全球市場占有率從不足2%增至80%(晨光生物占60%)、辣椒精產(chǎn)品的全球市場占有率從0.2%增至50%(晨光生物占40%),實現(xiàn)了中國植物提取加工產(chǎn)業(yè)在全球的領(lǐng)先地位。
本研究的研究方法概況見圖1,主要包括數(shù)據(jù)收集與分析兩個部分。
2.2.1數(shù)據(jù)收集
本研究從2016年開始收集相關(guān)數(shù)據(jù),采用訪談為主、文件檔案為輔的數(shù)據(jù)收集方法,并通過數(shù)據(jù)的三角驗證,使研究結(jié)論更有解釋力[10],數(shù)據(jù)收集部分的工作經(jīng)歷了以下3個階段。
(1)研究團隊核心成員從 2016 年開始長時間駐扎晨光生物總部,進行觀察以及正式和非正式的訪談,并隨同該企業(yè)董事長盧慶國前往新疆、印度和贊比亞等地,拍攝企業(yè)紀(jì)錄片和宣傳片。該紀(jì)錄片素材記錄時長長達(dá) 400 個小時,訪談人員超過100人,完整復(fù)盤了晨光生物從一個瀕臨倒閉的小作坊到成為多項產(chǎn)品的世界隱形冠軍的發(fā)展歷程,從而分析得出晨光生物董事長盧慶國的管理思想對該企業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要作用。
(2)研究團隊核心成員從2018年10月~12月,每周召開一次組會,每次2~3 個小時,通過連續(xù)10周梳理紀(jì)錄片的拍攝素材,共同對案例素材進行開發(fā)。以期從管理學(xué)視角剖析該企業(yè)從單一產(chǎn)品到多產(chǎn)品隱形冠軍的演化之路,進而分析出晨光生物不斷改良植物提取技術(shù),確定與發(fā)展企業(yè)邊界。
(3)研究團隊于2019年3~9月前往位于河北省邯鄲市曲周縣的晨光生物總部進行實地調(diào)研。圍繞“晨光生物技術(shù)發(fā)展路線”“晨光生物研發(fā)和生產(chǎn)流程”以及“晨光生物產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系和發(fā)展脈絡(luò)”等關(guān)鍵問題,共訪談了12個部門,總計36 人次(見表1),并將訪談音頻轉(zhuǎn)錄成377頁的文本。即通過對晨光生物產(chǎn)品發(fā)展的梳理復(fù)盤,剖析出從天然色素單產(chǎn)業(yè)拓展到其他植物提取物產(chǎn)業(yè)的實踐過程及內(nèi)在機理。
2.2.2數(shù)據(jù)分析
本研究圍繞著揭示企業(yè)邊界的穩(wěn)定與突破機理的研究目標(biāo),結(jié)合晨光生物的實踐活動,按照“如何”(How)-“為什么”(Why)-條件的分析邏輯,進行數(shù)據(jù)梳理與分析。具體闡述如下:①講清楚“如何”的問題。通過復(fù)盤晨光生物企業(yè)邊界演化過程的關(guān)鍵事件,探討晨光生物“如何”對植物提取技術(shù)的持續(xù)創(chuàng)新,不斷提高提取技術(shù)的專用性與通用性,成為多項產(chǎn)業(yè)的世界冠軍。②進一步分析“如何”背后的“為什么”,詮釋晨光生物的提取技術(shù)創(chuàng)新(技術(shù)專用性與通用性)為什么能持續(xù)穩(wěn)定與拓展企業(yè)的邊界。③探討實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的必要條件,進一步拓展研究結(jié)論的適用范圍。
表1 受訪者信息
創(chuàng)建于2000年的晨光生物,以農(nóng)產(chǎn)品為原料進行天然植物有效成分提取為其核心業(yè)務(wù)。經(jīng)過20余年發(fā)展,該公司的產(chǎn)品從辣椒紅到葉黃素,連續(xù)跨越多品類、多產(chǎn)業(yè)邊界,成為多項產(chǎn)業(yè)的世界隱形冠軍。
關(guān)于企業(yè)邊界的變化,知識分工理論流派認(rèn)為主要取決于企業(yè)資源能力的深度與廣度[11]。所謂深度是指企業(yè)對某一項核心能力的運用程度,一般采取專業(yè)化的方式來實現(xiàn)(穩(wěn)定企業(yè)邊界)[12];所謂廣度指企業(yè)內(nèi)部擁有的核心能力的種類,一般采取多元化的方式來達(dá)成(突破企業(yè)邊界)[13]。在企業(yè)成長的過程中,只有極少數(shù)的傳統(tǒng)企業(yè)可以從單一品類或產(chǎn)業(yè)跨越多品類、多產(chǎn)業(yè)并成為有關(guān)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。這主要是因為傳統(tǒng)企業(yè)在成長過程中,長期受困于資源匱乏,既沒有資源能力的深度,也缺乏資源能力的廣度。那么,晨光生物作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品制造企業(yè),是如何兼顧資源深度與廣度,連續(xù)跨越多品類、多產(chǎn)業(yè)成為多項產(chǎn)業(yè)的世界隱形冠軍呢?對于此問題的回答,本研究將從縱向邊界跨越、橫向邊界跨越和生態(tài)邊界跨越3個方面展開分析(見圖2)。
縱向邊界跨越指企業(yè)在所在產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)相關(guān)活動的延伸[14]。自20世紀(jì) 50 年代美國率先在辣椒中提取出辣椒紅(有辣椒紅色,但沒有辣度),辣椒提取物便成為植物加工產(chǎn)業(yè)的主要方向。美國、西班牙、印度等國家先后引領(lǐng)并主導(dǎo)了辣椒提取產(chǎn)業(yè)近半個世紀(jì)。我國在天然提取物行業(yè)長期以來處于競爭劣勢地位。進入21世紀(jì)后,該行業(yè)的態(tài)勢因盧慶國創(chuàng)辦晨光生物而改變。
企業(yè)創(chuàng)立初期,盧慶國主要面臨3個困難:①作為一個縣辦小作坊式的企業(yè),從辣椒中提取辣椒紅的技術(shù)落后,更缺乏產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?;芰?。②企業(yè)位于河北省邯鄲市郊區(qū)的曲周縣,且該區(qū)域的鹽堿土壤不利于種植辣椒。只有從外地采購辣椒再加工提取,然后銷售給外地客戶。這種二頭在外的生產(chǎn)加工模式,使企業(yè)經(jīng)營先天缺乏區(qū)域優(yōu)勢。③對于縣辦小企業(yè)而言,資金、技術(shù)和人才更缺乏。為解決上述難題,盧慶國與核心團隊從以下3個方面開展管理行動。
(1)改良技術(shù),提高加工能力,穩(wěn)定企業(yè)邊界盧慶國以成本優(yōu)先的技術(shù)思想,致力于技術(shù)變革、提高效率,降低成本。在工藝方面,2001年,盧慶國活用以往在五金加工企業(yè)工作所積累的機械加工經(jīng)驗,帶領(lǐng)技術(shù)核心團隊自學(xué)提取技術(shù),改良傳統(tǒng)的立罐法(3)立罐法是指由人工去掉辣椒柄,通過小麥脫粒機把辣椒打破,以人工篩除辣椒籽,再將辣椒皮用粉碎機磨成細(xì)粉,放入立罐中用溶劑浸泡,經(jīng)過幾十分鐘靜止后,將辣椒渣滓和溶劑分離,再進行加熱蒸發(fā)溶劑,冷卻后剩下的就是紅色素。提取技術(shù),增加了提高烘干速度的旋轉(zhuǎn)罐(4)旋轉(zhuǎn)罐由罐蓋、罐座和轉(zhuǎn)盤組成,將辣椒粉放入旋轉(zhuǎn)罐中,能加大旋轉(zhuǎn)過程中溶劑和辣椒粉的接觸面積,加快了提取速度。,將傳統(tǒng)工藝分成兩步的提取和烘干變成一步完成,進而又實現(xiàn)造粒提取(5)造粒提取指將辣椒粉碎成粉末造粒,從顆粒料中提取色素。、帶柄提取(6)帶柄提取指提取辣椒紅時附帶連辣椒柄一起提取。傳統(tǒng)辣椒紅的提取步驟包括:收取新鮮辣椒、干燥制備干辣椒、去柄去籽、磨成粉末提取。以晨光生物年加工7萬噸干辣椒為例,該項工藝每年可節(jié)省辣椒去柄成本1.4億元。等技術(shù)突破。經(jīng)過上述技術(shù)創(chuàng)新,2003年,晨光生物原本生產(chǎn)能力為10噸的設(shè)備可生產(chǎn)出30噸產(chǎn)品。2004年,該公司又通過改造生產(chǎn)設(shè)備并整合辣椒提取環(huán)節(jié),建成全球第一條辣椒紅萃取連續(xù)生產(chǎn)線。這些技術(shù)創(chuàng)新,攻克了辣椒提取物連續(xù)逆流提取(7)連續(xù)逆流提取是指在提取的過程中,物料和溶劑同時連續(xù)運動,使物料和溶劑充分接觸,提高提取液浸出速度和提取濃度,從而提高產(chǎn)品提取率。等世界性難題,企業(yè)生產(chǎn)線的日處理能力從最初的10噸提高至120噸。由此,晨光生物提高了產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢,初步穩(wěn)定了企業(yè)邊界與行業(yè)的領(lǐng)先地位。
(2)在辣椒原料基地投資建廠,向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸,擴大企業(yè)縱向邊界在天然植物提取行業(yè)中,農(nóng)產(chǎn)品原料成本占比高達(dá)90%以上。伴隨晨光生物提取技術(shù)能力的提升,企業(yè)急需采購大量的辣椒原料,以規(guī)?;崛±苯芳t,進而提高產(chǎn)品競爭力。經(jīng)過市場調(diào)查,盧慶國發(fā)現(xiàn)由于氣候干燥和溫差大的原因,新疆產(chǎn)的辣椒又紅又辣,也適合規(guī)?;N植。鑒于此,2006年,盧慶國籌建了第一家子公司——新疆晨光天然色素公司,隨后又在新疆地區(qū)的焉耆、喀什等地投資設(shè)立10家子公司。由此,基于來自新疆地區(qū)的辣椒原料優(yōu)勢與先進的提取技術(shù),創(chuàng)業(yè)7年之后的晨光生物于2008年,首次超過印度辣椒紅總產(chǎn)量(8)全球辣椒紅產(chǎn)銷量位于前4位的都是印度公司。。
為進一步發(fā)展辣椒提取物產(chǎn)業(yè),盧慶國將目光轉(zhuǎn)向印度。2008年,晨光生物組隊去印度尋找辣椒原料,并籌劃在印度的辣椒產(chǎn)區(qū)附近進行投資建廠。在印度考察期間,該公司的團隊從孟買到胡布里、再到貢土爾,圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)帶搜集上百個辣椒樣本,最終發(fā)現(xiàn)位于印度坎曼地區(qū)的忒甲辣椒,具備高含量的辣椒紅色素和辣素,尤其是該品種的辣素含量比我國最辣的朝天椒還要高出7倍。鑒于此,2012年,晨光生物在印度的坎曼地區(qū)投產(chǎn)建成第一座海外工廠——晨光生物科技(印度)有限公司。通過在辣椒原料基地投資建廠與提取技術(shù)創(chuàng)新迭代,晨光生物進一步穩(wěn)定了產(chǎn)品性價比優(yōu)勢。2010年,晨光生物的辣椒紅產(chǎn)銷量占比全球三分之二的市場份額,進一步穩(wěn)定了企業(yè)在單一產(chǎn)業(yè)的縱向邊界。
橫向邊界跨越指企業(yè)產(chǎn)品種類范圍的擴張[15]。伴隨天然色素類產(chǎn)品趨于飽和,晨光生物的邊界瓶頸逐漸顯現(xiàn)。鑒于此,盧慶國基于提取技術(shù)創(chuàng)新思想,制定了晨光生物從天然色素產(chǎn)業(yè)跨越到更廣闊的天然提取物產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
3.2.1創(chuàng)新提取技術(shù)、形成一椒三產(chǎn)業(yè)
辣椒作為農(nóng)產(chǎn)品提取的原料,包含辣椒紅、辣素等元素。在辣椒提取物中,由于提取物的極性不同,國內(nèi)外企業(yè)一般只從中提取單一辣椒紅或辣素。由于辣椒紅的市場價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于辣素,因此,企業(yè)通常只提取辣椒紅。然而,盧慶國卻認(rèn)為,流傳上千年的中國飲食文化中離不開辣味,中國人無辣不歡,辣素應(yīng)該具有廣闊的市場潛力。于是,晨光生物成立了同時提取辣椒紅和辣素的項目團隊。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),從辣椒中同時提取辣椒紅與辣素需要合適的溶劑,但這種溶劑會產(chǎn)生過氧化物,容易導(dǎo)致爆炸。為了找到更安全可靠的提取溶劑,晨光生物的研發(fā)團隊多次向北京大學(xué)、中科院、石油化工研究院等院校請教學(xué)習(xí)并不斷進行實驗。經(jīng)過4年的努力,晨光生物首創(chuàng)辣椒顆粒復(fù)合溶劑,實現(xiàn)了辣椒紅和辣素同時提取的技術(shù)突破;同時,還提高了產(chǎn)品可得率(更高的純度與數(shù)量),將辣椒紅的可得率由93%增至98%,辣素由35%增至95%,每噸原料溶劑損耗也由300公斤降至3公斤以下。由于提取技術(shù)的創(chuàng)新,2012年,晨光生物首次橫跨辣素產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)了辣椒紅和辣素兩個產(chǎn)業(yè)的雙料世界冠軍。進而,該公司研發(fā)團隊再接再厲,對辣素進行提煉純化,開發(fā)出含有極高辣素的晶體物質(zhì)——辣椒堿,廣泛應(yīng)用于麻醉、針劑等醫(yī)療領(lǐng)域。2014年,晨光生物的“辣椒天然產(chǎn)物高值化提取分離關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”獲得國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎。
晨光生物從辣椒原料中提取技術(shù)創(chuàng)新與企業(yè)規(guī)?;募庸つ芰?,使企業(yè)從單一的辣椒紅產(chǎn)業(yè)快速突破,成為辣椒紅、辣素、辣椒堿3個產(chǎn)業(yè)的世界隱形冠軍,擴大了企業(yè)的橫向邊界。
3.2.2提取技術(shù)平臺化、擴大企業(yè)橫向邊界
晨光生物以辣椒提取技術(shù)為基礎(chǔ),再延伸到其他植物提取中,逐步形成了植物提取技術(shù)的通用平臺,進而擴大企業(yè)橫向邊界。首先,晨光生物不斷進入天然色素產(chǎn)業(yè)的其他產(chǎn)品品種,保持天然色素產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先地位。例如,葉黃素又稱為胡蘿卜素,具有抗氧化功能。晨光生物發(fā)現(xiàn)葉黃素的提取技術(shù)與辣椒紅類似。由此,該公司根據(jù)萬壽菊的植物特性,對辣椒紅提取技術(shù)進行參數(shù)調(diào)適,成功實現(xiàn)了從萬壽菊中提取葉黃素。2016年,晨光生物成立了晨光天然提取物(印度)有限公司,在公司周邊組織農(nóng)戶種植萬壽菊的總面積高達(dá)17萬畝。同年,晨光生物橫跨葉黃素提取產(chǎn)業(yè)的邊界,實現(xiàn)了葉黃素產(chǎn)品產(chǎn)銷量世界第一。
其次,尋找新的經(jīng)濟增長點,進入其他天然提取物產(chǎn)業(yè),擴大企業(yè)橫向邊界。2014年,晨光生物研制姜提取物,通過整合姜提取物和辣素,進入香辛料和精油類產(chǎn)業(yè)。由于辣椒農(nóng)作物具有季節(jié)性特征,企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備也是季節(jié)性利用,大部分時間不得不閑置。為了提高生產(chǎn)設(shè)備使用效率,晨光生物發(fā)現(xiàn)棉籽與辣椒的生長季節(jié)不同,于是開發(fā)了棉籽提取物產(chǎn)品。在棉籽提取物和香辛料提取物的基礎(chǔ)上,晨光生物又進行棉籽蛋白的研制,進入了油脂和蛋白類新產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,并成為全國最大的棉籽蛋白生產(chǎn)企業(yè)。
由此,晨光生物產(chǎn)品已從單一的辣椒紅擴展到天然色素、香辛料提取物和精油、營養(yǎng)及藥用提取物、油脂和蛋白、保健食品五大類80多個品種,企業(yè)邊界得以不斷擴大。
目前,我國農(nóng)產(chǎn)品及加工副產(chǎn)物綜合利用還不充分,許多植物資源被直接作為廢棄物處理,不僅造成資源浪費,甚至還會造成環(huán)境污染。植物提取物產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè),具有推動循環(huán)經(jīng)濟與農(nóng)民脫貧致富的作用。由此,隨著晨光生物的提取技術(shù)的成熟以及應(yīng)用領(lǐng)域的擴大,盧慶國開始探索生態(tài)企業(yè)的發(fā)展道路。
晨光生物從番茄提取番茄紅素的創(chuàng)新過程充分體現(xiàn)了盧慶國的生態(tài)提取的技術(shù)思想。例如,番茄紅素是從番茄醬中提取,由于提取的產(chǎn)量低、成本高,番茄紅素被稱為“奢侈品”或“植物黃金”。晨光生物的研發(fā)團隊經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn),番茄皮的番茄紅素是番茄醬的6倍。于是,晨光生物開始進行從番茄皮渣中提取番茄紅素的實驗。最初,該公司采用“濕法提取”番茄紅素,但難以滿足規(guī)?;a(chǎn)。隨后,盧慶國又帶領(lǐng)大家探索“干法提取”,進行烘干方式、去籽工藝、復(fù)合溶劑提取和結(jié)晶工藝等方面的實驗。經(jīng)過8年的探索,晨光生物終于實現(xiàn)了從番茄皮渣中提取番茄紅素并產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵技術(shù)突破。2013年,晨光生物為充分利用新疆作為世界三大番茄生產(chǎn)基地之一的原料優(yōu)勢,在新疆投資建成了一條大規(guī)模加工皮渣的番茄紅素自動化生產(chǎn)線,并成立了新疆晨曦公司。該公司通過對生產(chǎn)線的不斷技術(shù)改造與生態(tài)提取技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)了從番茄籽中提取油,從番茄皮中提取番茄紅素,且提取后的番茄渣滓烘干后做成飼料的循環(huán)經(jīng)濟,形成了企業(yè)生態(tài)邊界。2018年,晨光生物的“番茄加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”獲得國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎,該公司的番茄紅素產(chǎn)銷量也高居全球第二。
晨光生物倡導(dǎo)的“吃干榨盡”的植物提取理念,通過從番茄皮渣中成功提取番茄紅素的生態(tài)提取技術(shù)的創(chuàng)新得以落地。為了實現(xiàn)對植物綜合提取的目標(biāo),該公司基于現(xiàn)有提取技術(shù),獨創(chuàng)了體系化加工設(shè)備,以連續(xù)化、自動化處理系統(tǒng)替代了傳統(tǒng)的獨立、分散多環(huán)節(jié)人工處理工序,以高效逆流連續(xù)萃取工藝替代了傳統(tǒng)的間歇式萃取工藝。晨光生物創(chuàng)新的生態(tài)提取技術(shù),將“吃干榨盡”的植物提取理念落實到棉籽、辣椒、萬壽菊等各個植物綜合提取過程中,且將提取后的廢渣制成飼料,不但實現(xiàn)了物盡其用,也拓展了企業(yè)的生態(tài)邊界。晨光生物3類邊界跨越見圖2。
在天然提取物行業(yè),技術(shù)專用性指不同的植物提取,需要對應(yīng)不同的提取技術(shù)和工藝,包括研發(fā)專用性和生產(chǎn)專用性。企業(yè)利用技術(shù)專用性,專注一種產(chǎn)品,并延伸產(chǎn)品價值鏈,穩(wěn)定企業(yè)縱向邊界,從而提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢[16]。技術(shù)專用性對于企業(yè)縱向邊界的持續(xù)穩(wěn)定主要在于以下幾個方面的原因。
(1)研發(fā)專用性的創(chuàng)新,提高產(chǎn)品競爭力,確定企業(yè)邊界研發(fā)專用性是指企業(yè)根據(jù)不同植物特性所形成的最優(yōu)提取方式,通過提高產(chǎn)品的可得率,形成產(chǎn)品高性價比的競爭優(yōu)勢。例如,辣椒紅的提取,其研發(fā)專用性由以下3個步驟實現(xiàn):①運用控制變量法,采用不同提取參數(shù)(溫度、壓強等)對辣椒進行多次提取實驗,并對每一次提取原始數(shù)據(jù)進行記錄整理;②根據(jù)每次實驗提取出的辣椒紅,對其含量、質(zhì)量等參數(shù)進行檢測和比較,確定最佳可得率產(chǎn)品;③對最佳可得率產(chǎn)品進行追溯,通過整合可得率和耗材率,確定辣椒紅最佳提取參數(shù),形成最優(yōu)化的提取方法。研發(fā)專用性不僅提高了產(chǎn)品的可得率,還降低了產(chǎn)品的研發(fā)成本,提高產(chǎn)品競爭力,為企業(yè)邊界奠定基礎(chǔ)。此外,研發(fā)專用性還能幫助企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料的理解,識別與獲取更優(yōu)質(zhì)的原材料,從而進一步提高產(chǎn)品品質(zhì)。在天然植物提取產(chǎn)業(yè)中,植物原料的品質(zhì)和價格決定了產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。晨光生物利用研發(fā)專用性能力,精準(zhǔn)理解與重新挖掘原料的價值。以辣椒為例,晨光生物通過對比實驗,發(fā)現(xiàn)不同區(qū)域、不同品種的辣椒包含不同的元素(如新疆甜椒適合提取辣椒紅、印度忒甲辣椒適合提取辣素)。正如晨光生物研發(fā)總監(jiān)所說:“最佳提取參數(shù)能幫助公司了解在什么地域、什么季節(jié)產(chǎn)生的原材料,能提取效果最好的產(chǎn)品,公司就在那個區(qū)域投資建廠?!?/p>
(2)生產(chǎn)專用性的創(chuàng)新,提高生產(chǎn)效率,穩(wěn)定企業(yè)邊界生產(chǎn)專用性在本研究中體現(xiàn)為企業(yè)依據(jù)不同植物的特性,進行最優(yōu)規(guī)?;a(chǎn)的一種能力。本研究通過晨光生物的案例發(fā)現(xiàn),該公司利用生產(chǎn)專用性,提高生產(chǎn)效率、實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),從而穩(wěn)定企業(yè)邊界。以晨光生物的辣椒產(chǎn)品為例:首先,該公司通過搭建連續(xù)化辣椒預(yù)處理生產(chǎn)線,突破規(guī)?;A(yù)處理瓶頸,提高了生產(chǎn)效率。其次,該公司通過搭建連續(xù)化色素提取生產(chǎn)線,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)。晨光生物通過不斷改良設(shè)備,將辣椒粉放入旋轉(zhuǎn)罐中,擴大溶劑和辣椒粉接觸面積,提高提取速度。進而進一步研發(fā)流水化生產(chǎn)設(shè)備,實現(xiàn)可連續(xù)投料、連續(xù)提取的色素生產(chǎn)線,以實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),穩(wěn)定了企業(yè)邊界。此外,企業(yè)利用生產(chǎn)專用性,降低規(guī)?;杀荆M一步穩(wěn)定企業(yè)邊界。晨光生物通過不斷技術(shù)創(chuàng)新,其技術(shù)專用性的提高推動了企業(yè)向上延伸價值鏈活動,從而進一步穩(wěn)定企業(yè)邊界。首先,晨光生物利用生產(chǎn)專用性,了解規(guī)?;a(chǎn)的數(shù)量(生產(chǎn)能力),從而明確原料采購數(shù)量和采購渠道。其次,利用生產(chǎn)專用性,整理歸納生產(chǎn)的各類成本,降低產(chǎn)品規(guī)模化成本,推動企業(yè)縱向邊界跨越。
綜上所述,技術(shù)專用性創(chuàng)新之所以能穩(wěn)定企業(yè)邊界,主要通過研發(fā)專用性提高產(chǎn)品可得率,進而提高產(chǎn)品競爭力(高性價比),從而確定企業(yè)邊界;同時,生產(chǎn)專用性提高了生產(chǎn)效率,降低企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)成本,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),從而穩(wěn)定單一產(chǎn)業(yè)的邊界。
在天然提取物行業(yè),技術(shù)通用性,指不同的植物提取物之間,在提取技術(shù)的參數(shù)和設(shè)備的功能上具有一定的相通性,包括研發(fā)通用性和生產(chǎn)通用性。企業(yè)可利用技術(shù)通用性,拓展產(chǎn)品種類和范圍,從而突破企業(yè)橫向邊界[17]。技術(shù)通用性能夠幫助企業(yè)實現(xiàn)橫向邊界跨越的原因主要在于以下幾個方面。
(1)研發(fā)通用性的創(chuàng)新,提高新產(chǎn)品開發(fā)效率,為橫向邊界跨越奠定基礎(chǔ)本研究中,研發(fā)通用性是指企業(yè)根據(jù)不同植物特性所形成的通用性提取方式。由于研發(fā)技術(shù)具有可關(guān)聯(lián)性的特征[18],因此,使得企業(yè)可以整合多個關(guān)聯(lián)的單一產(chǎn)品專用性研發(fā)技術(shù)的特征及規(guī)律,從而可將其歸納為通用性研發(fā)技術(shù)。
通過晨光生物案例的研究發(fā)現(xiàn),企業(yè)利用研發(fā)通用性,提高開發(fā)新產(chǎn)品的成功率,為橫向邊界跨越奠定基礎(chǔ)。首先,企業(yè)將研發(fā)專用性能力轉(zhuǎn)化為研發(fā)通用性能力,再將通用性技術(shù)延伸至新的植物提取中,提高新產(chǎn)品開發(fā)成功率。其次,通過檢測中心和中試中心,進一步驗證通用性技術(shù),從而保障新產(chǎn)品研發(fā)的速度。其中,中試中心具有承上啟下的驗證功能,通過不斷運用通用性技術(shù),發(fā)揮工藝參數(shù)驗證、產(chǎn)品品質(zhì)檢驗等功能,從而加快研發(fā)新產(chǎn)品的速度。
(2)生產(chǎn)通用性的創(chuàng)新,降低新產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,推動企業(yè)橫向邊界跨越本研究中,生產(chǎn)通用性是指適用于各種植物提取的通用化生產(chǎn)方式。本研究發(fā)現(xiàn),晨光生物利用生產(chǎn)通用性的創(chuàng)新降低跨邊界成本,從而突破企業(yè)邊界。首先,該公司通過改良設(shè)備,搭建通用性生產(chǎn)線,降低生產(chǎn)成本。晨光生物在專用性生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上,增設(shè)低溫萃取、產(chǎn)品結(jié)晶、超臨界等7個生產(chǎn)環(huán)節(jié),實現(xiàn)萃取、過濾、分離、濃縮、純化等連續(xù)化流程,滿足各類產(chǎn)品的通用性提取的生產(chǎn)要求。其次,該公司歸納現(xiàn)有專用性生產(chǎn)工藝,轉(zhuǎn)化為通用性生產(chǎn)工藝,從而快速實現(xiàn)新產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn),推動企業(yè)橫向邊界跨越。生產(chǎn)通用性使企業(yè)利用既有的生產(chǎn)設(shè)備制造不同的產(chǎn)品,這不僅減少為開發(fā)新產(chǎn)品所需的生產(chǎn)設(shè)備投入,也提高原有的生產(chǎn)設(shè)備利用效率,從而降低企業(yè)邊際成本,實現(xiàn)范圍經(jīng)濟,推動企業(yè)橫向邊界的跨越。
綜上所述,研發(fā)通用性提高了新產(chǎn)品的可能性和成功率,提高了產(chǎn)品研發(fā)效率;生產(chǎn)通用性降低了新產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,快速拓展了產(chǎn)品種類并實現(xiàn)了新產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn),從而推動了企業(yè)橫向邊界跨越。
晨光生物的邊界跨越從單一品類的縱向邊界到多品類的橫向邊界的跨越之后,逐漸構(gòu)建了植物提取的生態(tài)邊界。所謂晨光生物的生態(tài)邊界是指從植物提取的所需要產(chǎn)品的邊界。相較于多品類的橫向邊界,生態(tài)邊界更強調(diào)對植物的全提取,包括再利用廢棄物做成飼料。以晨光生物的棉籽產(chǎn)品為例,橫向邊界跨越是指從棉籽中提取棉蛋白、棉籽油等有效成分,生態(tài)邊界跨越則是在棉蛋白和棉籽油提取的基礎(chǔ)上,對原本作為下腳料(廢棄物)的棉酚開發(fā)為附加值極高的產(chǎn)品,用于治療癌癥和草原滅鼠。由此可見,生態(tài)邊界跨越不僅進一步豐富產(chǎn)品種類,還使副產(chǎn)品的價值沖抵了生產(chǎn)成本,從而實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
對晨光生物而言,企業(yè)需要發(fā)展生態(tài)提取技術(shù),實現(xiàn)從一種植物中提取多種產(chǎn)品。本研究中,將生態(tài)提取技術(shù)界定為一整套相互關(guān)聯(lián)的植物提取技術(shù),其并非由單項技術(shù)簡單疊加,而是不同技術(shù)(專用性)相互演化(如專用性轉(zhuǎn)通用性,通用性轉(zhuǎn)專用性)形成的整體性技術(shù),具有專用性和通用性雙重屬性。生態(tài)提取技術(shù)不僅滿足各類植物提取要求,還可以實現(xiàn)高效低成本生產(chǎn)。對此,本研究將從研發(fā)和生產(chǎn)兩個方面進行具體闡述。
(1)研發(fā)專用性和研發(fā)通用性相互轉(zhuǎn)化,推動生態(tài)邊界跨越一方面,研發(fā)專用性與通用性的相互轉(zhuǎn)化,明確產(chǎn)品提取類型,為生態(tài)邊界跨越指明方向。首先,晨光生物利用研發(fā)專用性對不同植物進行解構(gòu)和分析,從而明確可提取的元素。其次,對不同種類植物的研發(fā)專用性,進行整理和歸納,從而轉(zhuǎn)化為研發(fā)通用性,進而進一步幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品。由此,企業(yè)可利用研發(fā)專用性和通用性的相互轉(zhuǎn)化,幫助企業(yè)全方位解構(gòu)植物,明確新產(chǎn)品開發(fā)方向,推動生態(tài)邊界的跨越。另一方面,研發(fā)通用性與專用性相互轉(zhuǎn)化形成了高效的提取(分離)方式,提高生態(tài)邊界跨越效率。具體而言,晨光生物利用研發(fā)專用性,細(xì)化植物分離層級,將植物解構(gòu)為多層級元素集合體,再通過不同產(chǎn)品研發(fā)專用性,對不同層級元素進行提取,從而實現(xiàn)物盡其用。與此同時,晨光生物將研發(fā)專用性轉(zhuǎn)化為研發(fā)通用性,優(yōu)化植物分離能力,實現(xiàn)從多種產(chǎn)品中提取多個產(chǎn)品能力。
(2)生產(chǎn)專用性和生產(chǎn)通用性相互轉(zhuǎn)化,提高規(guī)?;a(chǎn)效率,推動企業(yè)生態(tài)邊界跨越首先,利用生產(chǎn)專用性轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)通用性,可擴大規(guī)?;纳a(chǎn)產(chǎn)品范圍,推動企業(yè)生態(tài)邊界跨越。晨光生物整合不同產(chǎn)品最優(yōu)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(生產(chǎn)專用性),形成從萃取到純化完整的連續(xù)化生產(chǎn)線,提高生產(chǎn)效率,并滿足各類元素的提取要求,從而擴大產(chǎn)品種類。其次,利用生產(chǎn)通用性轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)專用性,提高規(guī)模化生產(chǎn)效率,推動企業(yè)生態(tài)邊界跨越。晨光生物以產(chǎn)品(生產(chǎn)線產(chǎn)出的所有產(chǎn)品)的最佳規(guī)模為目標(biāo),對生產(chǎn)線上各個環(huán)節(jié)進行調(diào)試和改良(生產(chǎn)專用性),提高生產(chǎn)效率,從而增加產(chǎn)品數(shù)量。
綜上所述,研發(fā)專用性和研發(fā)通用性相互轉(zhuǎn)化,優(yōu)化研發(fā)流程,通過全方位解構(gòu)植物組成部分,明確產(chǎn)品研發(fā)類型和研發(fā)方式,為生態(tài)邊界跨越奠定基礎(chǔ);生產(chǎn)專用性和生產(chǎn)通用性相互轉(zhuǎn)化,擴大規(guī)?;a(chǎn)品范圍,提高規(guī)?;a(chǎn)效率,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟兼得,推動企業(yè)生態(tài)邊界跨越。鑒于此,技術(shù)專用性和通用性共同推動企業(yè)生態(tài)邊界跨越,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
本研究主要得出以下研究結(jié)論。
(1)技術(shù)專用性和通用性持續(xù)推動企業(yè)邊界的穩(wěn)定與突破技術(shù)具有專用性和通用性二重屬性,并通過以下3點實現(xiàn)企業(yè)邊界的穩(wěn)定與突破:①技術(shù)專用性提高了產(chǎn)品競爭力,提高了生產(chǎn)效率,降低企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)成本,從而穩(wěn)定企業(yè)邊界;②技術(shù)通用性提高了新產(chǎn)品的研發(fā)效率,實現(xiàn)了新產(chǎn)品的高效規(guī)模化生產(chǎn),通過降低企業(yè)邊際成本,拓展了產(chǎn)品種類,從而突破企業(yè)邊界;③技術(shù)專用性和技術(shù)通用性相互轉(zhuǎn)化,明確了產(chǎn)品研發(fā)類型和研發(fā)方式,并擴大產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)范圍,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟兼得,推動企業(yè)持續(xù)突破和穩(wěn)定企業(yè)邊界(見表2)。企業(yè)為發(fā)展技術(shù)專用性與通用性,需要一定的支持條件。結(jié)合案例分析,本研究發(fā)現(xiàn),企業(yè)家盧慶國的技術(shù)思想的變化與企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)的邊界融合機制推動了技術(shù)專用性與通用性的相互轉(zhuǎn)化。
表2 技術(shù)專用性與通用性對企業(yè)邊界的影響
(2)企業(yè)家的技術(shù)思想為企業(yè)邊界的穩(wěn)定與突破奠定基礎(chǔ)企業(yè)家的技術(shù)思想是企業(yè)家特殊認(rèn)知(包括精神和技巧)的集合[19],具有創(chuàng)新性、變革性等特征,企業(yè)家技術(shù)思想能緊密聯(lián)結(jié)產(chǎn)品技術(shù)和市場創(chuàng)新間的關(guān)系,是驅(qū)動企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的重要因素之一[20]。通過晨光生物的案例分析可知,企業(yè)家盧慶國形成了物盡其用的技術(shù)思想,并在不同階段呈現(xiàn)為成本優(yōu)先、創(chuàng)新優(yōu)先和生態(tài)優(yōu)先的認(rèn)知,促使晨光生物始終致力于創(chuàng)新提取技術(shù)專用性和通用性、提高產(chǎn)品競爭力,從而推動企業(yè)邊界的穩(wěn)定與突破。具體而言,以效率為導(dǎo)向,最大化利用生產(chǎn)資源,發(fā)展技術(shù)專用性與通用性能力,穩(wěn)定與突破企業(yè)邊界。企業(yè)家盧慶國還積極發(fā)揮高效、創(chuàng)新精神,對現(xiàn)有設(shè)備進行改造,提高生產(chǎn)效率,增強技術(shù)專用性,穩(wěn)定企業(yè)邊界。與此同時,推動設(shè)備通用化,提高設(shè)備使用率,并探索黑燈工廠等最優(yōu)化生產(chǎn)模式,突破企業(yè)邊界。例如,盧慶國利用蔬菜脫水設(shè)備烘干辣椒、利用選種機分離辣椒籽和皮,并探索均衡使用生產(chǎn)線,秋冬生產(chǎn)辣椒,春夏生產(chǎn)紫甘藍(lán)等,最大化利用生產(chǎn)資源。進而,以可持續(xù)為導(dǎo)向,最大化利用產(chǎn)品資源,推動技術(shù)專用性和通用性相互轉(zhuǎn)化,持續(xù)穩(wěn)定和突破企業(yè)邊界。企業(yè)家盧慶國承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任,引導(dǎo)行業(yè)生態(tài)健康穩(wěn)定發(fā)展。首先,改變植物提取行業(yè)只從原料中提取單一成分的思維方式,通過將技術(shù)專用性和通用性相互轉(zhuǎn)化,擴大企業(yè)生態(tài)邊界。盧慶國創(chuàng)新多層次提取技術(shù)對原料的多成分、多部位綜合利用,實現(xiàn)“吃干榨盡”,從而擴展企業(yè)生態(tài)邊界和產(chǎn)品價值。在此基礎(chǔ)上,盧慶國率先提出建設(shè)植物提取行業(yè)生態(tài)圈,利用技術(shù)平臺,與上游農(nóng)場、中游科研機構(gòu)和加工企業(yè)以及下游品牌商戰(zhàn)略合作,最大化發(fā)揮產(chǎn)品綜合價值,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,持續(xù)穩(wěn)定和突破企業(yè)邊界。
(3)研發(fā)與生產(chǎn)的邊界融合機制,保障技術(shù)產(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)企業(yè)邊界跨越提取技術(shù)貫穿原材料到成品整個植物產(chǎn)業(yè)鏈,而能否成功開發(fā)新產(chǎn)品,研發(fā)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)匹配至關(guān)重要[21]。新產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)常面臨兩個難題,研發(fā)的產(chǎn)品無法規(guī)?;a(chǎn)或可以規(guī)?;a(chǎn)但研發(fā)不出來。這是因為一般企業(yè)的研究、開發(fā)和生產(chǎn)三者之間有明確的邊界,極易造成流程脫節(jié)[22]。然而,晨光生物之所以持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新,正是因為其內(nèi)部建立了研發(fā)與生產(chǎn)邊界融合機制——“五步走”模式。即在傳統(tǒng)實驗、中試、產(chǎn)業(yè)化“三步走”模式的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造性提出實驗小試摸索參數(shù)、小中試摸索工藝、大中試驗證參數(shù)工藝、批量生產(chǎn)根據(jù)市場反饋改良工藝、大規(guī)模生產(chǎn)五個環(huán)節(jié)。該機制通過提高技術(shù)專用性和通用性,從而提高產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率,降低損失率,實現(xiàn)企業(yè)邊界持續(xù)穩(wěn)定與突破。一方面,打破研發(fā)與生產(chǎn)之間的界限,提高技術(shù)專用性,穩(wěn)定企業(yè)邊界。為滿足實驗室研發(fā)新產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)的需要,晨光生物在“五步走”模式中,實驗室小試、小中試和大中試均由產(chǎn)品研發(fā)部門主導(dǎo),生產(chǎn)部門參與。批量生產(chǎn)和大規(guī)模生產(chǎn)則由產(chǎn)品生產(chǎn)部門主導(dǎo),研發(fā)部門參與。“五步走”模式通過打破傳統(tǒng)組織部門的邊界,提取過程中加強研發(fā)與生產(chǎn)流程的交互,提高技術(shù)專用性,提升產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率,從而穩(wěn)定企業(yè)邊界。另一方面,打破產(chǎn)業(yè)邊界,提高技術(shù)通用性,突破企業(yè)邊界。晨光生物通過“五步走”模式,推動技術(shù)參數(shù)共享,整合交互不同產(chǎn)業(yè)研發(fā)技術(shù)和生產(chǎn)技術(shù),提高技術(shù)通用性,幫助晨光生物擴展其植物提取產(chǎn)品的種類。“五步走”模式,不僅打破了不同產(chǎn)業(yè)技術(shù)壁壘,使得企業(yè)掌握了實驗室產(chǎn)品進行規(guī)?;a(chǎn)的基礎(chǔ)模式,還實現(xiàn)技術(shù)通用性,降低新產(chǎn)品研制損失率,不斷突破企業(yè)邊界。
綜上所述,正是由于盧慶國物盡其用的融合技術(shù)思想,以及研發(fā)與生產(chǎn)的邊界融合機制,推動晨光生物技術(shù)專用性和通用性相互轉(zhuǎn)化,從而推動企業(yè)不斷穩(wěn)定和突破企業(yè)邊界。
本研究的研究結(jié)論詮釋了晨光生物持續(xù)穩(wěn)定與突破企業(yè)邊界,由此可進一步提煉其背后的學(xué)理邏輯。具體闡述如下。
(1)揭示了技術(shù)專用性和技術(shù)通用性推動企業(yè)邊界演化的內(nèi)在機理傳統(tǒng)視角下,交易成本理論認(rèn)為,交易成本最小化決定企業(yè)有效邊界(規(guī)模邊界)[23],而交易成本主要來自于資產(chǎn)專用性[2]。資源能力學(xué)派則認(rèn)為,企業(yè)的異質(zhì)性資源和能力決定企業(yè)的有效邊界(資源能力邊界)[24]。然而,基于“原子論”觀點的分析范式[25],忽略了企業(yè)邊界動態(tài)演化過程[26],無法從本質(zhì)上揭示企業(yè)連續(xù)邊界跨越的現(xiàn)象。同時,可共享、通用性的同質(zhì)性資源能力(如技術(shù)通用性)削弱了邊界理論強調(diào)的異質(zhì)性要素的作用(如資產(chǎn)專用性)。結(jié)合案例實踐分析,本研究發(fā)現(xiàn):首先,企業(yè)原點的張力決定企業(yè)邊界的可拓展范圍;同時,揭示了企業(yè)以單一產(chǎn)品為原點,通過縱向邊界跨越、橫向邊界跨越和生態(tài)邊界跨越,發(fā)展為多品類、多產(chǎn)業(yè)的演化過程,即企業(yè)邊界演化是企業(yè)邊界不斷穩(wěn)定和突破的過程。例如,晨光生物的原點是從植物中提取元素,原則上只要人類生活或健康需要,晨光生物就有可能提取不同元素,進入不同產(chǎn)業(yè)。其次,技術(shù)專用性和技術(shù)通用性的相互轉(zhuǎn)化,推動企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定和突破企業(yè)邊界。其中,技術(shù)專用性提高了產(chǎn)品競爭力和生產(chǎn)效率,穩(wěn)定企業(yè)邊界;技術(shù)通用性提高新產(chǎn)品研發(fā)效率和實現(xiàn)高效規(guī)?;a(chǎn),突破企業(yè)邊界。更進一步地,通過技術(shù)專用性和通用性相互轉(zhuǎn)化,既提高產(chǎn)品規(guī)模又?jǐn)U大產(chǎn)品范圍,推動企業(yè)邊界持續(xù)穩(wěn)定與突破,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。此結(jié)論深化了文獻[27]的關(guān)于專業(yè)化和多元化研究;同時,也進一步拓展了技術(shù)通用性的新視角,豐富和完善了企業(yè)邊界理論,也為探索智能制造型企業(yè)提供了有意義的洞見。
(2)探討了企業(yè)家技術(shù)思想以及研發(fā)與生產(chǎn)的邊界融合機制是實現(xiàn)技術(shù)專用性與通用性及相互轉(zhuǎn)化的基本條件傳統(tǒng)視角下,交易成本理論主要取決于土地、勞動、資本等有形資源,圍繞“勞動分工”而展開,資源能力理論主要取決于知識等無形資源,圍繞“知識分工”而展開。此外,傳統(tǒng)企業(yè)邊界理論強調(diào)資源能力的深度(專業(yè)化)和寬度(多元化)決定企業(yè)邊界的縱橫變化[23]。然而,建立在分工基礎(chǔ)上的傳統(tǒng)邊界理論難以詮釋企業(yè)多項產(chǎn)業(yè)隱形冠軍(既專業(yè)化又多元化)的現(xiàn)象。結(jié)合案例實踐分析可知,技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新需要兩個基本條件,即企業(yè)家融合技術(shù)思想以及研發(fā)和生產(chǎn)的邊界融合機制。一方面,企業(yè)家技術(shù)思想為技術(shù)專用性與通用性的相互轉(zhuǎn)化提供基礎(chǔ)條件。企業(yè)家以物盡其用的融合技術(shù)思想,通過成本優(yōu)先、創(chuàng)新優(yōu)先和生態(tài)優(yōu)先的認(rèn)知,推動企業(yè)高效、多元、全方位利用資源,不僅解決了資源匱缺的困境,還促進技術(shù)專用性和通用性相互轉(zhuǎn)化,推動企業(yè)縱向、橫向和生態(tài)邊界跨越,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。另一方面,研發(fā)與生產(chǎn)的邊界融合機制為技術(shù)專用性與通用性相互轉(zhuǎn)化提供保障機制。研發(fā)與生產(chǎn)的邊界融合機制不僅打破傳統(tǒng)組織中研發(fā)與生產(chǎn)之間的界限,還打破不同產(chǎn)業(yè)之間的技術(shù)壁壘,提高技術(shù)專用性和通用性,提高產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率和開發(fā)新產(chǎn)品成功率,實現(xiàn)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化,推動企業(yè)不斷穩(wěn)定和突破企業(yè)邊界。總之,本研究揭示了實現(xiàn)技術(shù)專用性和通用性以及相互轉(zhuǎn)化的基本條件,豐富并完善了現(xiàn)有分工決定的企業(yè)邊界理論,化解了以往專業(yè)化與多元化無法兼得的悖論,既能為實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟兼得提供可能性,也能為后續(xù)學(xué)者展開關(guān)于企業(yè)邊界、技術(shù)創(chuàng)新[28]研究提供理論基礎(chǔ)。
本研究的管理啟示在于:①發(fā)展技術(shù)專用性和通用性,推動企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定和突破企業(yè)邊界。面對匱乏的資源,首先,企業(yè)要聚焦核心優(yōu)勢技術(shù),不斷改良提取工藝和生產(chǎn)設(shè)備,從而提高技術(shù)專用性,提高生產(chǎn)效率,找到并穩(wěn)定企業(yè)邊界;其次,企業(yè)需對核心技術(shù)進行延伸,通過探究產(chǎn)品與技術(shù)之間的關(guān)系,復(fù)制關(guān)鍵環(huán)節(jié),實現(xiàn)技術(shù)通用性,擴大業(yè)務(wù)范圍,突破企業(yè)邊界;最后,推動技術(shù)專用性和通用性相互轉(zhuǎn)化,高效率低成本的拓展業(yè)務(wù)范圍,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。②需要企業(yè)家高度重視,并形成邊界融合機制,發(fā)揮技術(shù)專用性和通用性的作用。首先,形成企業(yè)家技術(shù)思想,推動企業(yè)技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新,實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)邊界跨越。面對內(nèi)外交困,企業(yè)家要建立物盡其用的融合思維,既要立足于當(dāng)下“活下來”,又要目光長遠(yuǎn)“活得好”。不僅要最大化利用企業(yè)內(nèi)部資源,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,還要最大化利用業(yè)務(wù)資源,全方位開發(fā)產(chǎn)品,提高產(chǎn)品綜合價值。同時,企業(yè)家技術(shù)思想也要隨著企業(yè)發(fā)展不斷演化,從產(chǎn)品優(yōu)勢到企業(yè)發(fā)展再到行業(yè)生態(tài)圈,不斷推動企業(yè)成長。其次,面對生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間、產(chǎn)品之間清晰的界限,企業(yè)需要建立一套融合管理機制。不僅打破傳統(tǒng)組織之間的邊界,實現(xiàn)高效生產(chǎn),還需要打破產(chǎn)品業(yè)務(wù)之間的邊界,擴大業(yè)務(wù)范圍,形成高效、低成本、高成功率的保障機制,推動企業(yè)持續(xù)邊界跨越。
本研究雖然揭示出晨光生物在資源匱乏的條件下實現(xiàn)企業(yè)邊界穩(wěn)定與突破的內(nèi)在機理,并得出了一些有價值的結(jié)論,但仍舊存在一些不足。例如,本研究的對象屬于植物提取行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),那么,對于中小規(guī)模的制造企業(yè)以及互聯(lián)網(wǎng)的平臺企業(yè),其邊界變化的機理又會是怎樣?在今后的研究中,可進一步將圍繞基于邊界的企業(yè)成長問題,深入調(diào)研更多類型的企業(yè),系統(tǒng)探討企業(yè)邊界穩(wěn)定與突破的機理。