岳露露 劉蘭

習(xí)近平總書記指出：“我們要堅(jiān)持道路自信、理論自信、制度自信，最根本的還有一個(gè)文化自信[ 1 ]?！彪S著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展，充分挖掘中華傳統(tǒng)文化的價(jià)值已經(jīng)迫在眉睫，而民俗文化正是傳統(tǒng)文化中最具活力的部分?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出“教育要充分利用社會(huì)資源，引領(lǐng)幼兒感受祖國(guó)文化的優(yōu)秀和豐富”。因此，從傳承文化與幼兒發(fā)展的雙重角度考慮，探索民俗文化在幼兒教育中的應(yīng)用是十分必要的。我國(guó)國(guó)土面積遼闊、人口眾多，不同地區(qū)的民俗文化會(huì)呈現(xiàn)出一定差異，所以從地域性上來考量民俗文化課程更具有針對(duì)性。農(nóng)村幼兒園擁有豐富的本土資源，具有開發(fā)地方民俗文化課程的先天優(yōu)勢(shì)。當(dāng)下，如何發(fā)揮農(nóng)村優(yōu)勢(shì)，如何將地區(qū)民俗文化貫穿在農(nóng)村幼兒園課程之中，是幼兒教育工作者急需面對(duì)的問題。

地方民俗文化在農(nóng)村幼兒園中的應(yīng)用價(jià)值

地方民俗文化與農(nóng)村幼兒園的天然契合

地方民俗文化是勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生活過程中形成的比較穩(wěn)定的文化習(xí)慣和觀念，具有地域性、豐富性的特點(diǎn)，其中包括民俗戲曲文化、民俗飲食文化、民俗節(jié)日文化、民俗繪畫文化、民俗音樂文化等[ 2 ]。以江蘇省宿遷市為例，豐富多彩的民俗文化為幼兒園提供了教育資源。首先，豐富的名勝古跡如宿北大戰(zhàn)跡紀(jì)念館、項(xiàng)王故里、陳墩遺址、下草灣遺址等，其中很多都分布在農(nóng)村地區(qū)，可以作為幼兒園開展教育活動(dòng)的重要場(chǎng)所；其次，旱船、高蹺、花挑、舞龍、舞獅、琴書、柳琴戲等多種多樣的藝術(shù)形式，在農(nóng)村地區(qū)得到了較好的保留，是當(dāng)?shù)赜變簣@獨(dú)特的藝術(shù)教育資源；再次，以“六路周”為代表的民間游戲可以成為農(nóng)村幼兒園的體育資源之一。此外，飲食文化、節(jié)日慶典、文化名人等也都是農(nóng)村幼兒園不可多得的教育資源。

總之，農(nóng)村地區(qū)的民俗文化豐富多樣，并且得到了較好的保留。因此，在農(nóng)村幼兒園開展民俗文化課程具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。此外，將民俗文化融入到幼兒園教育活動(dòng)中，是貼近幼兒生活、展現(xiàn)優(yōu)秀文化背景的體現(xiàn)，有利于提高幼兒園教育活動(dòng)的可行性[ 3 ]。

地方民俗文化對(duì)農(nóng)村幼兒發(fā)展的價(jià)值

民俗文化教育活動(dòng)不僅對(duì)農(nóng)村幼兒園具有重要價(jià)值，還對(duì)農(nóng)村幼兒發(fā)展有著不可代替的作用。一方面，民俗文化與幼兒園課程相結(jié)合能夠激發(fā)幼兒的文化認(rèn)同感，樹立其文化自信。如利用宿遷民俗文化，讓幼兒在感受豐富多彩的家鄉(xiāng)文化的過程中，逐漸領(lǐng)悟“大運(yùn)河文化”“西楚文化”等文化精神內(nèi)核，激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，將勤勞樸實(shí)、頑強(qiáng)豪邁的中華傳統(tǒng)文化品格融入農(nóng)村幼兒的生活中。另一方面，將民俗文化融入農(nóng)村幼兒園教育活動(dòng)中的根本目的是促進(jìn)幼兒發(fā)展。如宿遷地區(qū)簡(jiǎn)單有趣的民間體育游戲“跳格子”“跑驢”等，既能增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，又能培養(yǎng)幼兒勇敢合作的品質(zhì)；通俗易懂的淮紅戲等經(jīng)典民間故事不僅有利于幼兒語言的發(fā)展，還可以使其受到民俗文化的熏陶。這些民俗文化有些是幼兒的日常經(jīng)歷，有些是幼兒不曾聽說的，但通過教師的適宜開發(fā)均可發(fā)揮其教育功能，進(jìn)而充分融入到農(nóng)村幼兒園的教育活動(dòng)中。

地方民俗文化在農(nóng)村幼兒園教育中的應(yīng)用策略

目前，很多農(nóng)村幼兒園在應(yīng)用地方民俗文化的過程中都會(huì)出現(xiàn)一些問題，如對(duì)民俗文化內(nèi)容不熟悉、活動(dòng)目標(biāo)不清晰、教育內(nèi)容與幼兒生活脫離等。為了更好地發(fā)揮民俗文化的教育功能，特提出以下應(yīng)用策略：

多方合作，建立地方民俗文化資源庫

經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)村教師只是略微了解當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，缺乏?duì)地區(qū)民俗文化的深刻體驗(yàn)。解決這一問題的重點(diǎn)在于兩方面：

1.增強(qiáng)教師的自學(xué)能力，提高其對(duì)民俗文化的認(rèn)識(shí)

目前，很多地區(qū)的民俗文化已逐漸淡出大眾的生活，而農(nóng)村幼兒教師日常工作壓力也比較大，導(dǎo)致教師大多只是依據(jù)慣性和已有認(rèn)識(shí)組織民俗文化教育活動(dòng)，創(chuàng)新較少。對(duì)此，教師的自學(xué)主要可以通過以下兩方面來實(shí)現(xiàn)：第一，自覺學(xué)習(xí)。農(nóng)村教師要提高自身對(duì)民俗文化的重視，可以通過上網(wǎng)查閱、講座咨詢、實(shí)地參觀等途徑，增進(jìn)自己對(duì)本地區(qū)民俗文化知識(shí)的了解。第二，平臺(tái)保障。很多教師想要學(xué)習(xí)民俗文化知識(shí)，但卻沒有“門路”。因此，教師的自覺行為還需要有力的平臺(tái)支持。一方面，園方應(yīng)搭建合作學(xué)習(xí)的平臺(tái)，組織民俗文化學(xué)習(xí)小組，定期開展“經(jīng)典誦讀”“我愛手工”等沙龍交流活動(dòng)；另一方面，園方應(yīng)建立有效的培訓(xùn)機(jī)制，聘請(qǐng)民俗文化專家、課程名師，根據(jù)主題內(nèi)容及教師興趣安排講座。這樣一來，教師才能在提升自身文化素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，自覺且善于將地區(qū)民俗文化資源與幼兒園教育活動(dòng)結(jié)合起來。

2.爭(zhēng)取多方支持，系統(tǒng)梳理民俗文化

民俗文化課程的開發(fā)并不是幼兒園單方的責(zé)任，而是各界弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要途徑。因此，要解決民俗文化資源庫的問題，可以由教育行政部門牽頭，多方合作，對(duì)其開展相關(guān)研究[ 4 ]。第一，教育行政部門要擔(dān)負(fù)起牽頭組織的責(zé)任，形成一支地區(qū)民俗文化研究的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。如邀請(qǐng)地方文化研究者與幼兒園合作，利用各自專業(yè)優(yōu)勢(shì)，系統(tǒng)梳理本地的民俗文化，建立民俗文化資源庫。目前關(guān)于宿遷民俗文化的系統(tǒng)研究并不多，研究?jī)?nèi)容整體較為零散。因此，在開發(fā)民俗文化課程之前，有必要組織一支專業(yè)隊(duì)伍對(duì)宿遷地區(qū)民俗文化進(jìn)行全面梳理。第二，可由區(qū)政府牽頭，開展專題研究，如宿遷地區(qū)“大運(yùn)河文化研究”等，深度挖掘民俗文化內(nèi)涵。第三，教育行政部門還要做好協(xié)調(diào)工作。一方面，明確如城市老街、老酒廠等相關(guān)地區(qū)的負(fù)責(zé)人，為民俗文化研究提供便利；另一方面，組建一支民間藝人團(tuán)隊(duì)，如皮影戲、剪紙、大鼓等手藝的傳承人團(tuán)隊(duì)，使民俗文化的人員資源更加豐富。

精心設(shè)計(jì)，形成地方民俗文化課程

1.準(zhǔn)確把握民俗文化教育活動(dòng)目標(biāo)

開展科學(xué)合理的幼兒園教育活動(dòng)是開發(fā)民俗文化課程的第一步。首先，要根據(jù)農(nóng)村幼兒園的實(shí)際情況和幼兒需要，制訂課程總目標(biāo)。如根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》和《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》等政策文件，把宿遷民俗文化課程的總目標(biāo)制訂為：能說出家鄉(xiāng)民俗文化的主要內(nèi)容并用自己的方式表達(dá)出來（能力目標(biāo)），了解宿遷地區(qū)民俗文化的基本知識(shí)（認(rèn)知目標(biāo)），建立熱愛宿遷民俗文化、熱愛家鄉(xiāng)的情感（情感態(tài)度目標(biāo)）。

在此基礎(chǔ)上，各農(nóng)村幼兒園要結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步明確不同年齡階段的民俗文化課程目標(biāo)，層層分解，最終確定民俗文化教育活動(dòng)的具體目標(biāo)。例如，車輪餅是宿遷人家餐桌上少不了的點(diǎn)心，因外形酷似車輪而得名。為讓幼兒了解這一傳統(tǒng)美食，某一農(nóng)村幼兒園設(shè)計(jì)了相關(guān)教育活動(dòng)，活動(dòng)目標(biāo)為：（1）了解車輪餅的制作過程，知道車輪餅是家鄉(xiāng)特產(chǎn)；（2）能夠在教師的指導(dǎo)下自己畫一畫、做一做車輪餅；（3）體驗(yàn)制作美食的樂趣，萌發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的歸屬感，在制作中體驗(yàn)合作的快樂。這一目標(biāo)的設(shè)定既體現(xiàn)了民俗文化課程的特色，同時(shí)也進(jìn)一步明確了課程目標(biāo)的可操作性。

2.精心選擇民俗文化教育內(nèi)容

并不是所有的民俗文化都適合作教育資源，教師要根據(jù)以下幾點(diǎn)對(duì)地區(qū)民俗文化的教育價(jià)值進(jìn)行判斷并篩選：一是內(nèi)容要典型正向。所選擇的民俗文化應(yīng)該具有典型性和代表性，這樣才能更貼近幼兒生活，便于引導(dǎo)幼兒感受理解。二是要符合幼兒的發(fā)展需要。民俗文化內(nèi)容應(yīng)該是幼兒感興趣的，有探知欲的。三是要促進(jìn)幼兒的發(fā)展。民俗文化課程資源的開發(fā)和利用，最終目的是促進(jìn)幼兒的發(fā)展。四是要考慮民俗文化教育活動(dòng)與其他教育活動(dòng)之間的關(guān)系，即要在內(nèi)容上考慮與五大領(lǐng)域的融合，與生活活動(dòng)、游戲活動(dòng)、教育活動(dòng)的整合。此外，教師還可以對(duì)傳統(tǒng)課程內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新[ 5 ]。

多途徑組織，保證課程實(shí)施效果

1.以實(shí)踐感知、發(fā)現(xiàn)探索為主要方法

地方民俗文化課程的實(shí)施要符合幼兒的年齡特點(diǎn)。常用方法包括：第一，直觀經(jīng)驗(yàn)法。教師通過提供實(shí)物，引導(dǎo)幼兒觀察探索。如在幼兒園的走廊大廳用剪紙等藝術(shù)品進(jìn)行裝飾，張貼介紹本地區(qū)民俗文化故事的圖片，這樣既能豐富幼兒的審美體驗(yàn)，又能使其直觀地與民俗文化互動(dòng)。第二，實(shí)踐操作法。即教師要在教育活動(dòng)中給予幼兒充分實(shí)踐的機(jī)會(huì)。例如，在扎染活動(dòng)中，某幼兒園一改原先直接提供染料的做法，引導(dǎo)幼兒從日常用品中提取色素，如從菠菜、油麥菜中提取綠色，從番茄中提取紅色，并鼓勵(lì)幼兒理解染色與水量的配比關(guān)系。第三，探索發(fā)現(xiàn)法。面對(duì)幼兒不熟悉的民俗文化內(nèi)容，教師可以采用幼兒自主探索的方法，引導(dǎo)幼兒去發(fā)現(xiàn)；也可以與家長(zhǎng)合作，例如，在“拜大年”的主題活動(dòng)中，請(qǐng)幼兒與家長(zhǎng)完成調(diào)查表“過年做什么”，并與同伴共同制作賀卡、水餃等，讓幼兒逐漸探索、感受過年的習(xí)俗和內(nèi)涵。

2.綜合運(yùn)用多種途徑

為了提高民俗文化課程的靈活性和適宜性，教師在實(shí)施民俗文化教育活動(dòng)時(shí)要綜合運(yùn)用多種途徑。第一，民俗文化教育活動(dòng)組織形式多樣，既有集體活動(dòng)，也有小組合作，還有個(gè)別探索等形式。在集體活動(dòng)中，教師可以選擇適合幼兒集體學(xué)習(xí)的民俗文化內(nèi)容，如民俗文化小故事、民俗體育運(yùn)動(dòng)等，有計(jì)劃、有組織地引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)；在小組活動(dòng)中，教師可以根據(jù)幼兒興趣，打破班級(jí)限制，為幼兒提供小社團(tuán)的活動(dòng)形式，如成立剪紙社團(tuán)、傳統(tǒng)美食社團(tuán)，向幼兒提供社團(tuán)活動(dòng)材料，并及時(shí)參與指導(dǎo)，進(jìn)而做到活動(dòng)組織形式的多樣、靈活。第二，民俗文化教育活動(dòng)途徑多樣化。地區(qū)民俗文化課程要與幼兒園的日?；顒?dòng)進(jìn)行整合。首先，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中滲透民俗文化。例如，在走廊墻壁上張貼飲食習(xí)俗的圖畫，用具有民俗特色的剪紙等藝術(shù)品裝飾環(huán)境，讓幼兒沉浸在民俗文化的氛圍中。其次，開展民俗文化系列主題活動(dòng)。教師可以將民俗文化有機(jī)整合起來，形成適宜的主題活動(dòng)，例如，基于自然地理開展“家鄉(xiāng)好風(fēng)光”主題活動(dòng)，下設(shè)“運(yùn)河風(fēng)光”“駱馬湖”等具體教育活動(dòng)；基于民間藝術(shù)開展“小小傳承人”主題活動(dòng)，下設(shè)“熱鬧的廟會(huì)”“柳琴戲”“桃雕”等教育活動(dòng)；基于語言歷史開展“家鄉(xiāng)故事會(huì)”主題活動(dòng)，下設(shè)“家鄉(xiāng)名人”“傳說童謠”等教育活動(dòng)。再次，將民俗文化融入?yún)^(qū)域游戲活動(dòng)中。例如，在手工區(qū)設(shè)置“桃雕”“烙畫”，在表演區(qū)放置鑼鼓、服裝、面具等，以供幼兒開展游戲活動(dòng)。

不斷調(diào)整，優(yōu)化課程方案

1.使用多種評(píng)價(jià)方式

課程評(píng)價(jià)對(duì)于調(diào)整課程方案、優(yōu)化課程品質(zhì)都有著重要作用。因此，在開發(fā)民俗文化課程的過程中要重視課程評(píng)價(jià)這一內(nèi)容。一方面，教師要提高自身的反思意識(shí)和反思評(píng)價(jià)的內(nèi)驅(qū)力，積極進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。教師可以通過撰寫民俗文化教育活動(dòng)筆記，或是觀看錄像、照片等記錄幼兒的情感狀態(tài)，分析活動(dòng)效果；另一方面，園方要和教師協(xié)商制定民俗文化課程評(píng)價(jià)方案，設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)制度，以規(guī)范科學(xué)的形式指導(dǎo)日常課程評(píng)價(jià)工作。如某示范園制訂了一套完整的民俗文化課程評(píng)價(jià)方案，包括民俗文化課程實(shí)施評(píng)價(jià)、效果評(píng)價(jià)、方案評(píng)價(jià)，以系統(tǒng)具體的評(píng)價(jià)方案更好地指導(dǎo)該園教師的日常教學(xué)工作。

2.開發(fā)建設(shè)民俗文化特色課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村幼兒教師對(duì)民俗文化資源共享有著強(qiáng)烈需求。新媒體技術(shù)的應(yīng)用能夠幫助教師獲取教學(xué)資源，滿足其工作需要。一方面，農(nóng)村幼兒園可以借助相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為教師提供技術(shù)支持。園方可組織教師及時(shí)收集整理民俗文化教育課程的相關(guān)資料，如教案、視頻、實(shí)物等，然后上傳至平臺(tái)，這樣既便于資料儲(chǔ)存，又為反思調(diào)整方案提供了便利。同時(shí)，針對(duì)農(nóng)村幼兒教師提出的技術(shù)難題，園方應(yīng)定期請(qǐng)相關(guān)技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，解答教師疑惑，提高教師使用網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)的信心和積極性。在民俗文化課程的平臺(tái)中，幼兒園可以邀請(qǐng)幼教專家開展教學(xué)評(píng)價(jià)，以便后續(xù)適當(dāng)?shù)馗倪M(jìn)課程；教師也可以在這一平臺(tái)上根據(jù)自己的實(shí)際需求，學(xué)習(xí)觀看優(yōu)秀民俗文化教學(xué)活動(dòng)。另一方面，行政部門可以組織民俗文化研究團(tuán)隊(duì)上傳相關(guān)資源，如提供民俗文化故事，跳格子、舞龍舞獅等民間游戲視頻、圖片。這樣可以進(jìn)一步拓寬農(nóng)村教師獲取資源的途徑，也可以將其運(yùn)用在具體的教育教學(xué)活動(dòng)中。

地方民俗文化是一種重要的教育資源，對(duì)于幼兒發(fā)展有著不可替代的作用。地方民俗文化課程的開發(fā)是一項(xiàng)長(zhǎng)期系統(tǒng)的工作。此過程，需要教師、園方、教育行政部門和社會(huì)各界力量共同協(xié)作，以便讓優(yōu)秀的地方民俗文化得以傳承創(chuàng)新，讓幼兒接受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶，真實(shí)地感受到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。

參考文獻(xiàn)

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【基金項(xiàng)目】2020年度江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)一般項(xiàng)目“課程游戲化背景下農(nóng)村幼兒教師專業(yè)發(fā)展路徑研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2020SJA2163）；2021年宿遷學(xué)院“基礎(chǔ)教育研究”專項(xiàng)課題“宿遷民俗文化在幼兒教育中的應(yīng)用研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2021jyjc05）。