鄭寶洪 趙相如

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，前身源于1946年黨和政府收歸當(dāng)時(shí)的衡水十八家傳統(tǒng)私營(yíng)釀酒作坊進(jìn)行國(guó)有組建的“冀南行署地方國(guó)營(yíng)衡水制酒廠”，是中國(guó)白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。

2002年衡水老白干成功上市，成為河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司。2004年至2008年，衡水老白干被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中華老字號(hào)”“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，成功創(chuàng)型“老白干香型”，通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志審核，這些國(guó)家級(jí)成果有力提升了衡水老白干品牌和產(chǎn)品價(jià)值。

2022年6月，衡水老白干重磅發(fā)布全面升級(jí)的品牌戰(zhàn)略“甲等金獎(jiǎng)大國(guó)品質(zhì)”，這是繼2018年“喝老白干不上頭”戰(zhàn)略定位后，以“健康”和“品質(zhì)”為品牌著力點(diǎn)的一次重要升級(jí)，充分體現(xiàn)了衡水老白干堅(jiān)定品類自信、品牌自信和品質(zhì)自信的戰(zhàn)略部署，它不僅是引領(lǐng)衡水老白干進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)和方向，更是其實(shí)現(xiàn)品牌高端化戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)。

相較其他香型白酒，以衡水老白干為代表的老白干香型白酒健康屬性和特點(diǎn)尤為突出，衡水老白干依托“傳承千年、地缸發(fā)酵、小分子酒、低雜醇油、健康因子、醒酒更快”六大健康密碼，將老白干香型白酒的香型特色、品類特點(diǎn)及衡水老白干產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)完美融合，成就了衡水老白干這一“更健康的高端白酒”的品牌特色。

傳承千年：衡水老白干興于漢、盛于唐、正式定名于明，擁有1900多年不間斷的釀造歷史和工藝傳承。大詩(shī)人王之渙贊其曰：“開壇十里香，飛芳千家醉”。

地缸釀造：衡水老白干采用獨(dú)特的地缸發(fā)酵，有別于濃香型的泥窖池發(fā)酵以及醬香型的石頭窖池發(fā)酵，地缸發(fā)酵能有效地隔絕泥土雜質(zhì)，避免有害微生物和雜味產(chǎn)生，所以酒體更加純凈。

小分子酒：衡水老白干的酒體分子量小，更易被人體分解和代謝，體現(xiàn)出的特點(diǎn)就是醉的慢、醒的快。

低雜醇油：雜醇油是飲酒上頭的主要原因，衡水老白干雜醇油含量低，低于原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的1/4，不到醬香、濃香型的一半，飲后舒適不上頭，身體負(fù)擔(dān)特別小。

有益因子：2015年衡水老白干與天津科技大學(xué)在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)衡水老白干含有54種萜烯類活性成分，這類物質(zhì)對(duì)人體具有抗炎、抗病毒、抗氧化的活性，對(duì)人體有益、故稱為有益因子（成分）。

醒酒更快：哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究：飲用等量的衡水老白干、濃香、醬香等白酒，飲后6小時(shí)，體內(nèi)白酒含量衡水老白干不到濃香醬香的一半，說明醒酒更快。

興于漢、盛于唐、定名于明，1900多年不間斷的釀造歷史和工藝傳承使得衡水老白干在歷史舞臺(tái)留下眾多熠熠生輝的筆墨。從1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)“甲等金獎(jiǎng)”到2018年世界烈酒大賽最高獎(jiǎng)“雙金獎(jiǎng)”，從2019年全球四大質(zhì)量獎(jiǎng)之一的“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”到2020年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)最高獎(jiǎng)“特級(jí)金獎(jiǎng)”，再到2021年“最大的白酒地缸發(fā)酵車間”吉尼斯世界紀(jì)錄，衡水老白干用實(shí)力詮釋著金獎(jiǎng)榮譽(yù)，也用金獎(jiǎng)不斷印證大國(guó)品質(zhì)。

“傳承千年匠心，釀造美好生活”是衡水老白干不變的初心和使命。衡水老白干始終貫徹品質(zhì)為上的發(fā)展理念，走出了一條具有品牌特色的品質(zhì)化、健康化發(fā)展道路。