陳光能， 彭富海

(貴州黔西南喀斯特區(qū)域發(fā)展研究院， 貴州 興義 562400)

辣椒(CapsicumannuumL.)屬茄科辣椒屬植物，其營養(yǎng)價值頗高，是生活中不可或缺的鮮食蔬菜和辣味調(diào)味劑，同時，辣椒還是重要的工業(yè)原料，從中提取的辣椒素及辣椒紅素在食品、醫(yī)藥、軍事、化工和農(nóng)業(yè)等方面都有特殊的用途[1-2]。辣椒栽培過程中也出現(xiàn)勞動力匱乏、產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重、優(yōu)質(zhì)品種較少等共性問題[3]。由于辣椒選育品種不斷推廣，逐漸代替了農(nóng)民的自留種，辣椒地方種質(zhì)資源逐漸減少，寶貴的種質(zhì)資源流失現(xiàn)象比較嚴重，將面臨資源優(yōu)勢喪失的危險。優(yōu)良基因是品種選育的重要基礎(chǔ)，地方特色種質(zhì)資源含有豐富的優(yōu)良基因，不僅是地方特色農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ)，也是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可或缺的珍貴資源。雖然黔西南州種質(zhì)資源豐富，但是對當?shù)乩苯贩N質(zhì)資源收集利用研究較少，不少地方種質(zhì)資源具備品質(zhì)好、抗病性強等優(yōu)點，部分農(nóng)戶保持長期種植農(nóng)家種的習(xí)慣。本研究對收集于貴州省黔西南州的24份辣椒種質(zhì)資源，開展種質(zhì)資源試驗種植，進行農(nóng)藝性狀評價、鑒定和種質(zhì)保存，為辣椒種質(zhì)資源的開發(fā)利用和品種選育提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料及編號

供試的24份辣椒種質(zhì)資源，2020年由貴州黔西南喀斯特研究院科研人員在黔西南各縣市進行收集。編號及種質(zhì)來源見表1。

表1 編號及種質(zhì)來源

1.2 方 法

1.2.1試驗設(shè)計

試驗于2021年4-10月在貴州省黔西南州興義市萬峰林實驗基地內(nèi)進行，24份辣椒材料于4月12日進行塑料小拱棚育苗。苗期用赤霉·胺鮮酯、康樸春、噠螨·噻蟲胺進行噴施。根據(jù)幼苗的生長情況，辣椒苗長到6～8片時，將其從小拱棚移栽到大田種植。移栽后，用磷酸二氫鉀、微量元素水溶肥噴施，定植前，溝施復(fù)合肥60 kg/667 m2，采用小高畦栽培，壟面寬100 cm，壟高20 cm，壟溝40 cm。5月5日定植大田，采用隨機區(qū)組設(shè)計，3個重復(fù)，每個小區(qū)面積為10 m2，每穴定植2株，行距50 cm，株距40 cm，每個種質(zhì)資源種植100株，每個種植挑選生長狀況一致的辣椒10株，進行農(nóng)藝性狀調(diào)查。并在定植緩苗期、開花期、始收期、盛果期進行追肥，按照常規(guī)田間管理進行。在生長過程中對所有種質(zhì)資源開展生育期調(diào)查。

1.2.2指標檢測

對測試種的生長勢、抗逆性、葉色、果形、果青熟期色澤、果面特征、商品性進行觀察、評價。從每個資源中采摘青熟果10個作為樣本取平均值，測量果實橫徑、果實縱徑、果肉厚度、平均單果重、心室數(shù)。從每個資源取10株作為樣本進行植株高度、開展度、單株果數(shù)測量取平均值。

1.2.3變異度分析

利用Excel 2007軟件對果實相關(guān)性狀數(shù)據(jù)的變異度進行分析。標準差利用函數(shù)STDEV.S計算，變異系數(shù)(CV)=(標準差/平均值)×100%。

1.2.4抗病性調(diào)查

在整個生育期開展各小區(qū)的辣椒青枯病、疫病、白粉病調(diào)查，調(diào)查3次重復(fù)，每個種質(zhì)調(diào)查100株，根據(jù)病情指示判斷抗性。

青枯病病情分級標準：0級，植株健壯無?。?級，植株頂端1～2片葉出現(xiàn)萎蔫；3級，植株呈萎蔫葉片3～5片(晚間恢復(fù))；5級，植株有1/3葉片萎蔫或側(cè)枝萎蔫；7級，植株有1/2葉枝萎蔫，無明顯恢復(fù)；9級，植株全株萎蔫枯死。

疫病病情分級標準：0級，健康無癥狀；1級，地上部分僅果葉有病斑；3級，地上莖枝有病斑；5級，莖基部有病斑；7級，地上莖枝與莖基部均有病斑，部分枝條枯死；9級，全株死亡。

白粉病病情分級標準：0級，無病；1級，病斑面積占葉片總面積的5%以下；3級，病斑面積占葉片總面積的6%～10%；5級，病斑面積占葉片總面積的11%～25%；7級，病斑面積占葉片總面積的26%～50%以上；9級，病斑面積占葉片總面積的51%以上。

種質(zhì)群體抗性分級標準：

免疫(I)：(病情指數(shù)=0，無侵染)；

高抗(HR)：(0<病情指數(shù)≤10)；

抗病(R)：(10<病情指數(shù)≤20)；

耐病(T)：(20<病情指數(shù)≤40)；

感病(S)：(40<病情指數(shù)≤60)；

高感(HS)：(60<病情指數(shù)≤100)；

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

從表2可以看出，在相同的播種條件下，辣椒苗生長達到6～8片葉開始定植時，不同資源所需時間相差0～6 d。在同一天播種的情況下，不同資源的開花期相差46 d，14號開花最早，13號開花最晚；結(jié)果期相差51 d，6號結(jié)果最早，15號結(jié)果最晚；始收期相差50 d，6號始收最早，13號始收最晚；終收期相差27 d，14號終收最早，13號終收最晚。

表2 各種質(zhì)資源生育期比較

2.2 辣椒種質(zhì)資源主要農(nóng)藝性狀調(diào)查

從表3可以看出，24份資源中，葉色均為綠色；果型10份為線形、3份為羊角形、4份為圓錐形、7份為指形；果青熟期色澤5份為黃綠、15份為綠，4份乳黃；果面特征20份為光滑、4份為皺縮；商品性29份好，3份較好，中等2份。

表3 各種質(zhì)資源植物學(xué)特性

2.3 主要農(nóng)藝性狀變異度分析

由表示4可知，8個農(nóng)藝性狀的平均變異系數(shù)為38.59%，其中，單株果數(shù)變異系數(shù)最大，為86.24%，變幅達10～132個，其次，平均單果重和果實縱莖的變異系數(shù)較大，分別為67.52%、44.48%，果肉厚度的變異系數(shù)超過了30%。開展度的變異系數(shù)最小，為16.44%。以上結(jié)果表明，所收集到的種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀差異較大，保存在資源圃中意義較大，能為育種工作提供材料。

2.4 抗病性比較

從表5可以看出，24個種質(zhì)資源中，抗病性調(diào)查結(jié)果顯示，2號、9號、18號對青枯病表現(xiàn)為抗病(R)，其余資源均表現(xiàn)為高抗(HR)，所有種質(zhì)對疫病、白粉病均表現(xiàn)為高抗(HR)。以上結(jié)果說明，所收集到的種質(zhì)資源在本地區(qū)種植大部分的抗病性較好。

表4 供試材料主要農(nóng)藝性狀變異情況

表5 不同種質(zhì)資源田間抗病調(diào)查

3 討 論

通過對收集的24份資源進行變異度分析，得知種質(zhì)之間存在遺傳多樣性，很多性狀變異度較大，對建立種質(zhì)資源圃具體重要意義，有利于生態(tài)多樣性。通過對不同辣椒種質(zhì)資源田間抗病性調(diào)查數(shù)據(jù)分析，得知收集到的本地資源具有較強抗病性，能作為辣椒品種選育利用的基礎(chǔ)材料。

由于表型性狀的變異僅僅反映了與之關(guān)聯(lián)的部分染色體位點的多樣性，因此，要更加準確、細致地了解辣椒種質(zhì)資源的遺傳變異情況，僅僅依賴表型性狀是遠遠不夠，還要從分子水平上進行更深層次的評價[4]。采用種質(zhì)資源表現(xiàn)性評價與分子評價結(jié)合，更加有利于辣椒優(yōu)良基因的應(yīng)用。