“美國(guó)之音”網(wǎng)站3月26日文章，原題：憤怒的葡萄：澳大利亞葡萄酒釀酒商在中國(guó)的“失”是南非的“得”這確實(shí)是“雙葡萄酒”外交（英文的“雙贏”win-win，與“雙葡萄酒”wine-wine相似——編者注）的實(shí)例之一。在北京與堪培拉的貿(mào)易爭(zhēng)端助推下，如今南非酒莊的對(duì)華出口不但已翻番，甚至正生產(chǎn)專為中國(guó)人釀造的葡萄酒。中國(guó)對(duì)澳葡萄酒加征關(guān)稅后，位于南非西開(kāi)普省連綿起伏的葡萄園中的釀酒商們就知道，他們將能利用由此產(chǎn)生的市場(chǎng)缺口。

“2019年澳對(duì)華出口約10億美元的葡萄酒，約占（中國(guó)葡萄酒）進(jìn)口總量的40%,顯然存在大缺口，而南非葡萄酒巳從中受益”，南非葡萄酒協(xié)會(huì)亞洲市場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬庫(kù)斯?福特說(shuō),“那段時(shí)期我們對(duì)華出口增長(zhǎng)一倍，增勢(shì)很猛”。

如今，連南非最大的牛肉出口商馬修?卡蘭也在做葡萄酒出口生意。他的葡萄園正在釀造專門(mén)迎合中國(guó)人口味的葡萄酒，“我們與仲方反復(fù)溝通，以確保我們的產(chǎn)品適合他們的口味”。他說(shuō)，中國(guó)人更喜歡單寧含量較低的葡萄酒，且通常更喜歡紅葡萄酒，因?yàn)榧t色是中國(guó)文化中的喜慶顏色。另一家南非酒莊的總經(jīng)理杜普萊西斯也這么認(rèn)為，他說(shuō)中國(guó)的葡萄酒鑒賞家主要喜歡深紅色的葡萄酒，不喜歡螺旋瓶蓋，只喜歡軟木塞瓶蓋。包裝（對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)）很重要，他們更喜歡“標(biāo)簽中含有紅色、黑色、金色和銀色”，應(yīng)避免使用綠色。

不過(guò)，福特認(rèn)為中國(guó)人的口味正在變化，而中國(guó)市場(chǎng)仍很“年輕”。在相I對(duì)更熱衷烈酒的中國(guó)北方，人們更喜歡濃郁型的紅葡萄酒，南方地區(qū)的中國(guó)人則更愿接受清淡型的葡萄酒和白葡萄酒，一些年輕人喜歡起泡葡萄酒。但中國(guó)的高級(jí)侍酒師呂楊表示，很難概括超過(guò)十億人口的“中國(guó)口味”，“中國(guó)這么大，就像飲食，葡萄酒口味也多樣化”。

對(duì)于南非酒在中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)，福特說(shuō):“過(guò)去六個(gè)月來(lái)發(fā)生的真正積極變化,　是一些國(guó)際大牌零售商開(kāi)始讓南非葡萄酒上架……好奇的中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始嘗試不太昂貴的葡萄酒。”盡管前方仍面臨一些障礙，但呂楊認(rèn)為南非葡萄酒在中國(guó)的受歡迎程度將繼續(xù)增長(zhǎng)。他說(shuō)，南非葡萄酒不僅質(zhì)量上乘且價(jià)格實(shí)惠，“如今（中國(guó)的）葡萄酒消費(fèi)者已變得更老到，他們正尋找物超所值的酒”。（作者凱特?巴特利特，丁壬丁譯）