2022年10月28日，美國(guó)國(guó)際谷物化學(xué)家協(xié)會(huì)(AACC)公布2022年Fellow增選結(jié)果，我刊編委、江南大學(xué)黃衛(wèi)寧教授當(dāng)選該協(xié)會(huì)國(guó)際院士，成為獲此學(xué)術(shù)榮譽(yù)的首位中國(guó)科學(xué)家。

AACC成立于1915年，是全球谷物食品科學(xué)領(lǐng)域最具影響力的國(guó)際學(xué)術(shù)組織。AACC國(guó)際最高學(xué)術(shù)榮譽(yù)為Fellow(被譯作國(guó)際院士或會(huì)士)，每年僅增選一名科學(xué)家授予AACC Fellow的榮譽(yù)。AACC授予黃衛(wèi)寧教授Fellow榮譽(yù)，旨在表彰他在現(xiàn)代烘焙科學(xué)與生物技術(shù)交叉研究領(lǐng)域，特別是在清潔標(biāo)簽方案的烘焙微生物代謝調(diào)控和現(xiàn)代酸面團(tuán)發(fā)酵科技前沿領(lǐng)域取得的杰出研究成就，及其發(fā)明專(zhuān)利成果在產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化方面的突出貢獻(xiàn)。

2022年10月31日-11月3日，由國(guó)際食品科技聯(lián)盟(IUFoST)主辦的第21屆世界食品科技大會(huì)在新加波召開(kāi)。為表彰IUFoST執(zhí)委會(huì)成員長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)促進(jìn)世界食品科技交流所做出的杰出貢獻(xiàn)，主辦方于本次大會(huì)上特設(shè)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。我刊編委、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)副理事長(zhǎng)、浙江工商大學(xué)饒平凡教授獲此殊榮，并再次當(dāng)選新一屆執(zhí)委會(huì)執(zhí)委。饒教授曾于2012-2014年擔(dān)任IUFoST主席。

《食品與機(jī)械》編輯部