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        課程思政視角下旅游管理專業(yè)教學改革與實踐研究

        2022-03-23 18:14:17齊天鋒
        煙臺職業(yè)學院學報 2022年3期
        關(guān)鍵詞:專業(yè)課程思政旅游

        齊天鋒

        (三門峽職業(yè)技術(shù)學院,河南 三門峽 472000)

        隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展與生活水平的提升,公眾的旅游頻率日漸上升,我國的旅游產(chǎn)業(yè)也獲得了長遠持續(xù)的進步,旅游管理專業(yè)應(yīng)運而生。隨著社會各界對思想政治教育的重視程度逐漸提升,越來越多的教育從業(yè)人員開始思考如何在旅游管理專業(yè)教學改革實踐中滲透思政教育,但由于各項主客觀因素的影響,現(xiàn)階段部分高職學校的旅游專業(yè)課程思政建設(shè)實踐還存在諸多不足,亟待進行改革創(chuàng)新。

        1 高職旅游專業(yè)課程思政建設(shè)的必要性

        1.1 有利于培養(yǎng)學生的愛國主義情懷

        旅游業(yè)在促進我國經(jīng)濟發(fā)展、解決民生問題等方面發(fā)揮著重要作用。文化與旅游的緊密結(jié)合催生了許多新的行業(yè)。就目前而言,我國的旅游業(yè)發(fā)展仍存在產(chǎn)業(yè)要素生產(chǎn)率低、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)滿意度低、員工留任率低等問題。在未來的可持續(xù)發(fā)展過程中,旅游業(yè)急需一批文化素養(yǎng)高、綜合能力強、具有較高職業(yè)道德、熱愛工作的人才,基于此,思想政治教育要融入旅游管理專業(yè)的所有課程[1]。旅游專業(yè)的學生首先要做的就是熱愛祖國,要有強烈的愛國主義情懷以及使命感與責任感。作為國家形象的代表,導游的言行都與祖國的形象聯(lián)系在一起,特別是外國游客通過導游工作者的行為習慣與言語修養(yǎng),會對一個國家形成第一印象。另一方面,導游的講解本就根植于祖國壯麗的山河、燦爛的文化,只有提高自身的道德修養(yǎng)與思想認識,將之內(nèi)化于心,才能在工作中外化于行,傳播正能量,做歷史文化的弘揚者與愛國精神的傳承者,才能真正做到熱愛國家、服務(wù)人民。

        1.2 有利于豐富課程教學內(nèi)容

        在高等教育深化改革的背景下,對旅游管理專業(yè)的教育教學提出了更高的要求。旅游專業(yè)的管理者與執(zhí)教者更應(yīng)該順應(yīng)時代發(fā)展的潮流,不斷豐富和改進教學方法,大力加強旅游管理課程的思想政治建設(shè),近一步豐富課程內(nèi)容、提升課堂內(nèi)涵。值得一提的是,由于思想政治教育涉及面廣,可以有效地與旅游管理課程教學相結(jié)合,并通過各種方法和措施提高旅游管理專業(yè)課程的科學性、理論性、綜合性和系統(tǒng)性。例如,將旅游文化融入旅游管理的課程,積極培養(yǎng)學生的文化意識和文化素養(yǎng),同時對我國傳統(tǒng)旅游文化進行發(fā)現(xiàn)、學習和分類,進而在培養(yǎng)學生文化自信方面能取得更好的效果。旅游專業(yè)的相關(guān)課程務(wù)必嚴格堅持“以學生為中心”的教育理念,緊密結(jié)合學生學習的三維目標,立足于實踐,最終提升學生的綜合素養(yǎng)。旅游專業(yè)課程教學的源頭不僅來自教科書,更來自生活。對于旅游專業(yè)而言,很多的旅游景點、風景民俗和社會話題都可以作為教師在課堂授課的教材[2]。

        例如,在講授“導游工作的本質(zhì)和特點”這一知識體系時,教師可以靈活選取生活實例,以“最美導游——劉萌剛”為例,向?qū)W生講述劉萌剛導游援藏過程中的感人事跡,為學生展示模范人物對理想信念的堅定、對傳統(tǒng)文化的熱愛以及對公益事業(yè)的熱忱,激發(fā)學生對榜樣的認同感與崇拜感,進而號召學生向榜樣看齊?;蛘撸梢栽谡n堂上播放《我和我的祖國》(導游版),幫助學生深刻理解導游的職責與使命,在這樣的教學情境下,學生往往會對職業(yè)產(chǎn)生更加濃厚的興趣,激勵他們提升職業(yè)道德素養(yǎng)。在專業(yè)課中進行思想政治教育與考核,使學生在掌握專業(yè)知識的同時,努力提升自我的道德修養(yǎng),進而踐行社會主義核心價值觀,更加堅定地承擔職業(yè)責任、不辱職業(yè)使命。

        2 旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)存在的問題

        2.1 課程思政建設(shè)體系不夠完善

        對于旅游管理專業(yè)的長遠發(fā)展而言,完善思想政治建設(shè)體系,對于本專業(yè)促進思想政治教育教學改革進程的有效組織和執(zhí)行具有重要意義。在實際生活中,大部分院校的旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)普遍存在融合度不高、校本課程開發(fā)不足、教師主觀能動性弱、過程被動化等問題。旅游管理專業(yè)思想政治建設(shè)體系不完善,反映了該專業(yè)科學教育內(nèi)容相對缺乏的特征,這也大大限制了旅游管理課程思想政治建設(shè)的深入實施,限制了學生核心素養(yǎng)的發(fā)展。思想政治教育屬于隱性教育、長期教育,難以在短時間內(nèi)立即發(fā)揮出教學效果,因此,對學校來說難以建立專門的思政教育評價體系。在高職院校課程思想政治體系的建立和運行方面,教師的課程思想政治激勵機制尚未構(gòu)建。在職業(yè)崗位評價方面,也沒有對課程思政給予合理公正的處理。此外,從職業(yè)院校長遠發(fā)展的角度來看,課程思政需要思想政治教師和專業(yè)課教師共同參與、強強聯(lián)合,學校的其他部門間也需要密切配合,才能從客觀上克服院校資源配置不均、職能分散、工作成效不佳的困難,從根本上助力旅游專業(yè)課程思政的建設(shè)與發(fā)展[3]。

        2.2 教師思政意識與思政教學能力不強

        在目前的大學校園中,一般情況下,思想政治教育不納入院校教師獎勵制度和所參加的各類大專技能競賽。這就導致大部分教師形成了“事不關(guān)己高高掛起”的態(tài)度,對思想政治進專業(yè)課堂的意識較為薄弱。此外,大部分旅游專業(yè)教師本身具備的將思想政治要素與專業(yè)內(nèi)容有效結(jié)合的能力較低,很難高效地將思想政治教育落地于專業(yè)課堂。目前,大部分旅游專業(yè)教師已經(jīng)開始逐漸意識到對思政課的需求,但如何在專業(yè)課的教育中將專業(yè)知識與思政要素有效結(jié)合仍是一項長期性的艱巨任務(wù),教師自身也需要不斷地學習與進步,需要系統(tǒng)的學習和指導。也就是說,未來高水平旅游專業(yè)教師的思想政治教育能力仍有很大的上升空間。

        2.3 思政元素與專業(yè)課契合度不高

        目前來看,大部分院校的思想政治教育模式都較為老套、呆板,這種被動式的思政課程教學只是一味的給學生灌輸,說教時間久了容易引起學生的厭倦心理,很難引起學生的學習興趣,反而造成了不小的學習阻力。此外,一些院校對專業(yè)課程教育的思想政治要素研究不夠深入,只注重專業(yè)課程知識教育,不重視課程的思想品德教育功能,不能忽視的是,專業(yè)課知識傳授和思想政治教育是兩個方面,出發(fā)點都是實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。

        3 旅游管理專業(yè)進行課程思政教學改革的途徑

        3.1 創(chuàng)新課程思政教學理念

        深入研究并掌握正確的思政教育方法與機制,將其融入旅游管理專業(yè)課程的教育改革,力爭取得更好的效果。為使旅游管理專業(yè)的思想政治教育更有針對性,需要加強對學生思想政治狀況的調(diào)查研究,了解和把握實際情況。旅游管理專業(yè)思政課程需要科學性和系統(tǒng)性的規(guī)劃設(shè)計,增加實踐課程,讓學生在實踐中學到更多知識。綜合分析旅游專業(yè)課程的教學任務(wù)和目標,充分考慮高職學生特點,靈活運用多種教學方法,引導學生積極參與課堂討論,在潛移默化中讓學生樹立正確的價值觀。其中,任務(wù)型教學法、情境教學法和案例教學法最為常見。比如在講授《景區(qū)講解員服務(wù)規(guī)程》時,我們可以開展“紅色中國,由我先行”的主題活動,讓學生根據(jù)興趣自主選擇紅色景區(qū),搜索相關(guān)的信息,撰寫優(yōu)質(zhì)導游詞。在參與創(chuàng)作、互相交流的過程中,能夠讓課堂教學內(nèi)容深深地鐫刻在學生的心目中,進而提升學生的文化認同感和道德使命感。

        3.2 打造課程思政教學載體

        為使旅游管理專業(yè)教育改革取得更大突破,應(yīng)加大課程思政師資隊伍建設(shè)力度,著力提升旅游管理專業(yè)課程思政教學的吸引力和創(chuàng)新性。在具體實施過程中,教師應(yīng)從培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)入手,本著以人為本的原則,結(jié)合現(xiàn)代大學生更熟悉現(xiàn)代信息的特點,將信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等應(yīng)用到旅游管理過程中。例如有針對性地在課堂上培養(yǎng)學生的法治意識,可引導學生通過互聯(lián)網(wǎng)了解更多與旅游管理課程相關(guān)的法律法規(guī),同學間進行交流和互動。同時,還需要不斷創(chuàng)新,在旅游管理尋找契合點盡可能多的融入思政教學載體[4]。特別是為了最大限度地發(fā)揮學生的主觀能動性,可以引導學生成立“旅游管理專業(yè)研究小組”,或是成立專門性的創(chuàng)客空間。學生將能夠在這兩個平臺上學習,讓學習成效顯著的學生發(fā)揮帶動作用。這對培養(yǎng)學生的自學、互動探究、凝聚力和協(xié)作意識和能力有重要作用。除了傳統(tǒng)的多媒體教學方式外,教師要充分利用慕課、微課等新知識載體,利用互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)開展多元化教學,使課堂擺脫單一的教學模式與刻板的教學方法,與時俱進,幫助學生提升對專業(yè)知識的認可度與學習興趣。

        3.3 引入思政教學內(nèi)容,創(chuàng)新教學方法

        在旅游專業(yè)的授課過程中,教師應(yīng)該積極改進教學方式、豐富教學內(nèi)容,在每一節(jié)的教學目標上著力提升學生的學習興趣。教師在課前應(yīng)該做好充分的準備工作,根據(jù)每一節(jié)課授課內(nèi)容的不同,不同程度的采用“查、講、答、演”四步法,結(jié)合授課的重點、難點,分別側(cè)重于不同的教學步驟,進而提高學生學習的積極性和主動性。第一步是查。教師可以結(jié)合思政內(nèi)容,在每節(jié)課課前大量查閱相關(guān)內(nèi)容,擴充課本知識,為每節(jié)課量身定做教學內(nèi)容,使課堂教學變得更加的豐富、多元;學生可以根據(jù)課前布置的課前作業(yè)提前完成這些課程的預習,在了解課本知識的同時吸收課外知識,提升學科素養(yǎng)。第二步是講。在預習了大量材料后,學生基本上對課堂內(nèi)容有了一定的認識,教師可以使用翻轉(zhuǎn)課堂教學法,讓學生嘗試在講臺上教學。這一環(huán)節(jié)中,教師要針對學生教學中存在的問題和不足有重點的進行教學,多設(shè)置諸如講小故事之類的趣味性教學環(huán)節(jié),實現(xiàn)思想政治教育與旅游專業(yè)教學的充分融合。第三步是答疑。教師應(yīng)在每節(jié)課上留出時間回答問題。答題過程其實就是一個很好的思政教學提升過程,通過一問一答的授課形式,教師可以將自己的價值觀、思維方式、哲學思維等內(nèi)容傳達給學生,不斷引導學生提出問題和解決問題,領(lǐng)會知識的無窮奧妙。第四步是演。旅游專業(yè)的課程強調(diào)實用性,課堂中標準示范和實踐讓學生在提升專業(yè)技能的同時,也加深了對標準化專業(yè)操作的重要性的認識和超前的服務(wù)意識??衫孟冗M的現(xiàn)代信息技術(shù)來提升學生的體驗[5]。學生擺脫課堂和課本的限制,接觸自然和社會,將課堂教學與實踐活動充分結(jié)合,讓學生在課堂之外理解和掌握知識,豐富學生的學習方式,促進學生集體意識和協(xié)作意識的形成。在研究活動中,學生可以培養(yǎng)和發(fā)展自學能力、解決問題的能力和實踐能力??梢詤⒓友袑W旅行,通過多走、多看、多做,以生活為課本,以社會為課堂,親身體驗知識,拓寬自身的視野和思維,提升綜合素養(yǎng)。

        結(jié)語

        總之,隨著我國高校教育改革的不斷深入,思想政治教育模式較之以往發(fā)生深刻變化,特別是在課程思政領(lǐng)域被寄予厚望且發(fā)展態(tài)勢良好。課程思政是當代大學生踐行立德樹人理念、提高思想品德水平的重要路徑。通過提高專業(yè)課教師思想政治教育水平,深挖課程思政教學要素,積極尋找與專業(yè)課程的融合點,探索課程思政教學方法,以便于旅游專業(yè)學生可以有效提高思想品德水平,進而實現(xiàn)全面發(fā)展的、時代所需求的創(chuàng)新人才的目標。在推進旅游管理專業(yè)課程教育改革的過程中,要努力整合思想政治課程的內(nèi)容,進一步優(yōu)化和完善旅游管理課程的教育體系和運營組織,實現(xiàn)課程思政教育與旅游管理課程取得較好成績。在具體實施過程中深刻認識旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)的重要性,科學解決旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)中所面臨的問題,大膽探索,勇于實踐,實現(xiàn)多元化發(fā)展,最終實現(xiàn)旅游管理專業(yè)課程思政教學機制的協(xié)同發(fā)展,力求取得新突破。

        Teaching Reform and Practice Research of Tourism Management from the Ideological and Political Course Perspective

        QI Tian-feng

        (

        SanmenxiaVocationalCollege,Sanmenxia472000,China)

        Abstract:Tourism plays a big role in promoting China's economic development and solving the livelihood issue. In the future sustainable development process, the tourism industry will urgently need a batch of talents who have high cultural literacy, strong comprehensive abilities and high occupational ethics and love their job. Therefore, the ideological and political education shall be integrated into all the tourism courses. On the basis of combining the actual situation and analyzing the necessity of integrating ideological and political education into tourism management courses, this paper proposes problems in the ideological and political construction of the tourism management and provides solutions to specific problems.

        Keywords:ideological and political education in all courses; tourism management; teaching reform; practice research

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