林加亮

摘要：深究化學(xué)學(xué)科的內(nèi)涵本質(zhì)，我們可以發(fā)現(xiàn)化學(xué)本質(zhì)上是一門實(shí)驗(yàn)性的自然學(xué)科，它既是高中化學(xué)教學(xué)中的重要教學(xué)要素，又是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)知識(shí)應(yīng)用能力和思維能力的重要教學(xué)工具。因此，不聯(lián)系生活實(shí)際的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)降低教學(xué)質(zhì)量，學(xué)生不能在學(xué)習(xí)中完全理解這些必須通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得的化學(xué)知識(shí)，會(huì)逐漸喪失參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，最終導(dǎo)致教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的培養(yǎng)不足?；诖耍疚囊愿咧谢瘜W(xué)常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，著重分析高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題，并提出激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新策略，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂中能夠真正自己動(dòng)手操作，避免出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)單純“看實(shí)驗(yàn)”現(xiàn)象的出現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);創(chuàng)新

前言

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)以教材知識(shí)為基礎(chǔ)，教學(xué)目的在于將實(shí)際生活和化學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)，以激發(fā)學(xué)生動(dòng)手參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，讓學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一步一步捋清思緒，從而在實(shí)驗(yàn)中驗(yàn)證自己所學(xué)的理論知識(shí)和化學(xué)方程式，加深自己對(duì)知識(shí)的理解和記憶，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)認(rèn)知的提升。在具體的教學(xué)中，教師盡可能多地通過(guò)實(shí)驗(yàn)向?qū)W生解釋化學(xué)知識(shí)，使學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)反應(yīng)、化學(xué)現(xiàn)象作為了解化學(xué)知識(shí)的載體，加強(qiáng)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的興趣。接下來(lái)，筆者將結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，談?wù)劯咧谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效措施，希望能夠給廣大的高中化學(xué)教師隊(duì)伍提供一些經(jīng)驗(yàn)。

一、傳統(tǒng)背景下的高中化學(xué)教學(xué)出現(xiàn)的問(wèn)題

新課改政策的實(shí)施使高中化學(xué)教師逐步轉(zhuǎn)變教育觀念，聚焦創(chuàng)新教學(xué)和素質(zhì)教學(xué)的教育模式。在傳統(tǒng)的高中化學(xué)教學(xué)中，教師一般采用“講述+板書(shū)”的教學(xué)方法，在課堂上單方面向?qū)W生講述化學(xué)理論知識(shí)。在這個(gè)過(guò)程中，教師忽視了學(xué)生的課堂主人公身份，使學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)，學(xué)生在這樣的氛圍中上課，缺乏參與課堂學(xué)習(xí)的活力，久而久之就會(huì)變得呆板麻木。還有一部分教師存在自身教學(xué)能力不足的問(wèn)題，他們對(duì)生活化教學(xué)的意義理解不足，所以在教學(xué)中沒(méi)有注意化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活性，很難吸引學(xué)生的注意力。

在實(shí)際教學(xué)中，有一些教師只注重教材知識(shí)和考點(diǎn)的傳授，未能有效開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，造成學(xué)生學(xué)習(xí)問(wèn)題比較突出，這就無(wú)形中增加了學(xué)習(xí)化學(xué)的難度，加深了高中化學(xué)的晦澀難懂和枯燥乏味，進(jìn)而在一定程度上阻礙了學(xué)生的知識(shí)水平的提升，也阻礙了學(xué)生化學(xué)思維的發(fā)展。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新的積極意義

2.1提升動(dòng)手實(shí)踐能力

傳統(tǒng)的高中實(shí)驗(yàn)化學(xué)對(duì)化學(xué)的概念定義和原理的驗(yàn)證過(guò)程，大多數(shù)都是由化學(xué)教師作為主導(dǎo)來(lái)進(jìn)行演示的，在這樣的情況下，學(xué)生只是單純、被動(dòng)地接受教師所講的東西，難以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)、觀察、動(dòng)手能力。但是，新課程標(biāo)準(zhǔn)下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)一步突出了學(xué)生主體性在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的積極作用，讓學(xué)生親歷實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)過(guò)程，使學(xué)生感覺(jué)到一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活性氣息，從而提升學(xué)生的課堂參與感和課堂積極性，然后在提升學(xué)生的實(shí)踐、動(dòng)手能力的基礎(chǔ)上幫助學(xué)生更好地通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證化學(xué)理論，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)。

2.2激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)科創(chuàng)新思維

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)根據(jù)新課標(biāo)和新教材的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)和安排，旨在將抽象的化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹庇^的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得到結(jié)論。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證過(guò)程，加深了學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)，最終提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。即在學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，讓他們?cè)谟^察化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程中得出結(jié)論或者驗(yàn)證理論;賦予化學(xué)實(shí)驗(yàn)更多趣味性，吸引學(xué)生的參與，加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維和實(shí)踐操作能力，還在一定程度上提升了學(xué)生的學(xué)科創(chuàng)造性思維。

2.3培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神

根據(jù)高中新課程改革的教育標(biāo)準(zhǔn)，高中化學(xué)學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加重視團(tuán)隊(duì)合作，很多時(shí)候，化學(xué)實(shí)驗(yàn)都很難由一個(gè)人完成，因此團(tuán)隊(duì)之間的合作尤為重要。所以，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，除了培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力，教師還應(yīng)注重學(xué)生團(tuán)隊(duì)思維的形成，以此推動(dòng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開(kāi)展。

三、基于對(duì)基本學(xué)情的了解，促進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)

3.1注重培養(yǎng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的能力

在傳統(tǒng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，大多數(shù)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是由教師完成的，通過(guò)教師在講臺(tái)上的展示，幫助學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析來(lái)理解抽象的化學(xué)概念和原理等，這時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是作為一種用于輔助教學(xué)的工具。這樣的教學(xué)雖然可以在一定程度上鍛煉學(xué)生的觀察和認(rèn)知能力，但和新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求還相差甚遠(yuǎn)。有的時(shí)候，教師操作速度過(guò)快，學(xué)生只能靠記憶來(lái)被動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，這違背了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的，忽視了化學(xué)實(shí)驗(yàn)探索對(duì)于學(xué)生的重要意義。因此，在新課程改革的背景下，高中化學(xué)教師應(yīng)在課程教學(xué)設(shè)計(jì)中增加學(xué)生自主的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，讓學(xué)生親自體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作的每一個(gè)過(guò)程，逐漸養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和能力，使教學(xué)更具有靈活性，讓學(xué)生在其中能夠感到深厚的學(xué)習(xí)歸屬感，從而幫助學(xué)生更好地掌握基礎(chǔ)知識(shí)。

舉個(gè)例子：在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中，將一些操作難度低和材料常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)，如“利用堿性制作書(shū)簽”、“鐵銹和酸的反應(yīng)”等實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生可以利用一些簡(jiǎn)單的材料進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的奧妙。如在學(xué)習(xí)“堿”的相關(guān)知識(shí)時(shí)，筆者就讓學(xué)生在課后收集一些不同形狀和不同種類的樹(shù)葉，在課上組織同學(xué)們一起制作葉脈書(shū)簽。課后，學(xué)生們積極完成我布置的任務(wù)，在上課的時(shí)候帶來(lái)了很多種類的樹(shù)葉。制作葉脈書(shū)簽的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，第一步就是利用化學(xué)藥劑對(duì)樹(shù)葉進(jìn)行化學(xué)處理，這樣一來(lái)，樹(shù)葉表面的葉肉細(xì)胞“慢慢褪去”，只剩下樹(shù)葉的脈紋;第二步就是通過(guò)染色的環(huán)節(jié)制成各種顏色的書(shū)簽。其中我們運(yùn)用到的化學(xué)材料就是“堿”，“堿”本身具有腐蝕性，可以殺死葉子表面的葉肉細(xì)胞。這個(gè)實(shí)驗(yàn)制作過(guò)程簡(jiǎn)單，材料也很容易獲得，學(xué)生通過(guò)自行準(zhǔn)備材料就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，然后通過(guò)獨(dú)立動(dòng)手操作——觀察現(xiàn)象——思考——得出結(jié)論的過(guò)程，讓學(xué)生明白化學(xué)實(shí)驗(yàn)離不開(kāi)我們的認(rèn)真觀察和思考，幫助他們更好地學(xué)習(xí)化學(xué)。

3.2為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)探究的平臺(tái)

新版教材選擇通過(guò)家庭的小實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)練習(xí)題等方式來(lái)開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，將家庭作為實(shí)驗(yàn)的場(chǎng)地，使得實(shí)驗(yàn)更加便捷，趣味性也更強(qiáng)，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性。

讓高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)以家庭體驗(yàn)的形式進(jìn)行，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更加具有開(kāi)放性，讓學(xué)生在家庭中就能利用一些常見(jiàn)的材料進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，然后在實(shí)踐過(guò)程中逐步驗(yàn)證知識(shí)理論，學(xué)生會(huì)覺(jué)得整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程更加具有參與感和趣味性。實(shí)驗(yàn)需要用到的東西也可以從普通生活物品中獲得，更加方便也更易獲得，讓學(xué)生覺(jué)得它們具有生活氣息，從而感覺(jué)化學(xué)就在我們身邊，也就更愿意動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如我們可以用易拉罐代替鋁;用火柴盒代替紅磷;用鉛筆芯代替石墨;用食鹽代替氯化鈉;用面堿來(lái)代替碳酸鈉等。比如在驗(yàn)證碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，就用面堿代替碳酸鈉，用食用小蘇打代替碳酸氫鈉，這兩樣?xùn)|西在每個(gè)家庭的廚房中很容易能夠找到。在實(shí)驗(yàn)之后，又通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)練習(xí)題來(lái)鞏固化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，從而大大提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效性，讓學(xué)生更好地進(jìn)行化學(xué)，提高教師的化學(xué)教學(xué)水平。

3.3培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維

化學(xué)思維培養(yǎng)是高中化學(xué)教學(xué)任務(wù)的重要工作，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，我們利用源于生活的教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生將生活現(xiàn)象與化學(xué)現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，并從中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維。

例如，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要讓學(xué)生了解化學(xué)中“常見(jiàn)的酸和堿?”，給學(xué)生介紹酸、堿在日常生活中的應(yīng)用，比如檸檬酸，蘋果酸，醋酸，它們有令人愉快，可口的酸味;皮蛋、肥皂、洗衣粉是堿在生活中的應(yīng)用。在講解之后，我還引導(dǎo)學(xué)生自行思考我們的生活中還有哪些常見(jiàn)的酸和堿，它們分別都具有怎樣的作用，有學(xué)生說(shuō)，我知道“氯化鈉”，它是食鹽的主要成分，我們的飲食離不開(kāi)它;還有學(xué)生表示，我知道“碳酸”，在生產(chǎn)生活中被用于制作碳酸飲料;食用堿碳酸鈉在烹飪中可以作為一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。生活中常見(jiàn)的酸和堿還有很多，學(xué)生們的討論也很熱烈，接下來(lái)我就引導(dǎo)他們總結(jié)這些生活中常見(jiàn)酸和堿的差異與特點(diǎn)，有效地幫助他們提升化學(xué)思維能力，還幫助他們養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的化學(xué)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣。

3.4具體的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程

具體的實(shí)驗(yàn)如下表格和圖：

結(jié)語(yǔ)

在高中化學(xué)課堂中，教師要盡可能使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)豐富教學(xué)，讓學(xué)生能夠?qū)W(xué)習(xí)抽象知識(shí)的積極性轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的追求，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效性，讓學(xué)生了解知識(shí)的同時(shí)明白化學(xué)和我們生活的關(guān)聯(lián)性;教師還應(yīng)該了解學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，讓學(xué)生真正獨(dú)立地投入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，使學(xué)生可以根據(jù)自己的實(shí)際情況利用所學(xué)知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題，確保了化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的有效性。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)學(xué)科的重要教學(xué)工具，從化學(xué)學(xué)科被確立以來(lái)，就一直不斷展現(xiàn)著其魅力。在未來(lái)的教學(xué)中，筆者將繼續(xù)加強(qiáng)班級(jí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，希望不斷提升學(xué)生們的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，最后增添化學(xué)教學(xué)的新活力！

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