陳佳娜 敖和軍

（湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院 湖南·長沙 410128）

《作物栽培學》課程誕生于20世紀50年代初期，是農(nóng)學專業(yè)的一門基礎應用學科，是作物學與農(nóng)學的重要組成部分，為作物高產(chǎn)高效以及優(yōu)質(zhì)栽培，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)類高端人才隊伍，保障國家糧食安全做出了突出的貢獻。在幾代高校教師的不懈努力下，經(jīng)過近半個世紀的積累與建設以及改革，逐漸形成了具有中國特色的作物栽培科學理論和技術(shù)體系，為推動我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻[1-6]。

翻轉(zhuǎn)課堂起源于美國，最初林地公園高中的Salman和Khan教授錄制上課內(nèi)容并上傳至網(wǎng)絡，無意間吸引了不同地方的學生通過網(wǎng)絡來觀看并學習他們的課程，是一種類似于現(xiàn)在線上教學的模式。是自20世紀末以來在以互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息技術(shù)的推動下，人類社會日益進入信息時代的背景下應運產(chǎn)生的一種教學理念。作為一種促進教學方法變革的新模式，翻轉(zhuǎn)課堂以教學時間重新分配為抓手，打破傳統(tǒng)課堂的思維定式，把“課前預習—課中講授—課后鞏固”的傳統(tǒng)教學模式。

變?yōu)椤跋葘W后教”的新模式，把知識內(nèi)化過程移到了課堂上，翻轉(zhuǎn)了學生學習時間和師生角色[7]；實現(xiàn)了課上時間與課下時間的優(yōu)化分配，把更多時間交給學生的同時，也把“學習的主動權(quán)、學習者的主體地位”還給學生，無疑為高校課堂教學改革提供了一種較為理想的模式選擇[8]。這一教學模式以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，學生在任何時候、任何地點都可以通過微視頻在課前學習知識，課堂上教師通過輔導和小組討論的方式對課前所學的知識進行內(nèi)化，完全把傳統(tǒng)教學模式顛倒過來。教師從知識的傳授者變?yōu)閷W生發(fā)展的引導者，從權(quán)威者變?yōu)榕c學生平起平坐的朋友，即“以生為本，以學為重”，依靠學生的內(nèi)驅(qū)力來完成學習活動，變被動為主動，體現(xiàn)“以學生為主體，以教師為主導”的教學理念，目前已經(jīng)嘗試應用于部分學科，并取得了一定的成績[9-13]。在這種教學理念下，如何科學利用翻轉(zhuǎn)課堂對傳統(tǒng)《作物栽培學》課堂教學模式加以優(yōu)化和改革，強化課堂互動、提高課堂效率，培養(yǎng)學生基于互聯(lián)網(wǎng)的自主學習能力，對充分調(diào)動學生學習農(nóng)業(yè)的積極性和主動性，鼓勵學生獨立思考，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，實現(xiàn)良好的教學目的具有重要意義。

1 《作物栽培學》課程教學現(xiàn)狀

目前《作物栽培學》課程教師教學方式還是傳統(tǒng)的教學方式，考核方式主要是試卷考題和平時分數(shù)，平時分數(shù)主要是由學生是否來教室上課決定。在這種考核評價模式下，學生往往通過死記硬背暫時應付考試，但是考后甚至可能連基本概念都記不起，對《作物栽培學》基本理論的理解和應用《作物栽培學》知識解釋問題的能力更是無從談起。所以傳統(tǒng)的教學和考核模式無法了解學生的真實情況，也會對學生的發(fā)展起到限制作用，更沒有把《作物栽培學》的趣味性與實踐性體現(xiàn)出來，也就激發(fā)不出學生學習農(nóng)學專業(yè)的興趣，在這個意義來講，遲滯了《作物栽培學》的發(fā)展與農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)，因此課程的改革創(chuàng)新是非常必要的，也是廣大師生迫切需要的。

2 利用翻轉(zhuǎn)課堂進行《作物栽培學》教學改進的相關(guān)措施與策略

2.1 優(yōu)化教學過程

2.1.1 課前自主學習

課前，教師首先根據(jù)栽培學課程標準、教學目標和所要講解的內(nèi)容制成微視頻或者課件投放到網(wǎng)絡平臺或者微信上，再精心準備教師教案，同時制作《作物栽培學》課程學習任務單。任務單內(nèi)容包括：學習目標、學習內(nèi)容、自我檢測等，教師把任務單發(fā)給學生，讓學生看視頻并完成在線測試填寫任務單，教師通過平臺或微信等方式與學生交流，了解學習情況。

2.1.2 課中交流討論

“翻轉(zhuǎn)課堂”最重要的組成部分是課中師生之間活動交流，此環(huán)節(jié)是學生對作物栽培學知識內(nèi)化的過程。在條件允許的情況下，教師可以把學生分為幾個小組，并引導學生通過課前對作物栽培知識的學習與小組成員就該小節(jié)要學習的知識進行交流討論，相互促進，進一步拓寬作物栽培學知識學習內(nèi)容的廣度和深度，教師對個別有問題的小組和學生給予及時的指導和幫助，對交流過程中存在的問題和不足，通過答疑的方式提高課程的學習效果。

2.1.3 課后評價總結(jié)

課后學生要及時對前面所學內(nèi)容進行歸納總結(jié)、拓展提升并對課堂的學習效果進行反思。反思的內(nèi)容包括：學習目標制定、任務單制作、時間安排、栽培學知識學習成效展示等。評價的內(nèi)容包括：生生評價、師生評價、自主評價。反思評價的目的是為下次的“翻轉(zhuǎn)課堂”方案優(yōu)化提供經(jīng)驗。

2.1.4 注重課程實踐課的學習

對《作物栽培學》教學的要求是有一定時間的生產(chǎn)實習，也就是耕作學實習，以往一般是在作物生長發(fā)育和田間管理的關(guān)鍵時期，教師帶領學生到試驗基地的試驗田，直觀地學習農(nóng)業(yè)先進管理經(jīng)驗，近距離參觀先進管理設施等，使學生對農(nóng)業(yè)有新的認知。但是，由于時間問題，學生們只能短暫地觀摩，無法看到作物生產(chǎn)和管理的過程，無法深入了解或進行實際操作。另外，一些實習基地由于條件比較簡陋，沒有相應的現(xiàn)代化設施，學生只能簡單參觀一些當季作物的模樣及長勢，無法看到相關(guān)的栽培措施，而且由于很多基地離校較遠，沒有住宿條件，加之出行涉及費用、安全等一系列問題，實習基本都是一天結(jié)束，學生實習學到的知識有限。針對這些問題，教師可以將不同作物各個生長環(huán)節(jié)和關(guān)鍵管理措施拍攝和剪輯成小視頻掛在網(wǎng)上，供學生空閑時觀看和瀏覽，不僅能夠增加學生對作物栽培的樂趣，還能提高《作物栽培學》教學的趣味性和參與性。

2.2 考核方式的變化

加大過程性考核成績比重，建議在學科總成績中，期末卷面成績僅占20%-30%，平時的回答問題、課堂討論和實驗報告以及課后參與種植游戲和觀看視頻等占70%-80%，如此可以避免學生在考試前突擊死記硬背，而是把更多的精力和時間放在平時的課堂學習中，這樣既提高了學生的成績，也增加了學生對課程內(nèi)容的理解和興趣，同時將對學生接受翻轉(zhuǎn)課堂模式產(chǎn)生積極作用。

2.3 建立相應激勵政策和評價制度，引導教師投身教學改革

對于承擔專業(yè)課程的高校教師而言，翻轉(zhuǎn)課堂的應用勢必會增加教師在本門課程中投入的時間、精力和經(jīng)費開支，而且《作物栽培學》是一門實踐性較強的專業(yè)課程，它還需要教師自身投入到科研當中，以保證時刻掌握國內(nèi)外最新研究動態(tài)以及生產(chǎn)實際的變化，不斷提高科研水平，對教學起到重要的支撐。一些政策、制度和經(jīng)費支撐的革新，對于引導教師積極應用翻轉(zhuǎn)課堂顯得十分必要，如師生比的協(xié)調(diào)、工作量考評方法、教學經(jīng)費使用和教改成果在職稱評定中的比重，鼓勵與其他學科的合作等。

3 翻轉(zhuǎn)課堂應用于《作物栽培學》教學需要注意的問題

“翻轉(zhuǎn)課堂”僅僅是一種教學手段，不能過度以及刻意為翻轉(zhuǎn)而翻轉(zhuǎn)，應該根據(jù)課程的不同內(nèi)容適度有效使用，教學過程的主體仍然是教師和學生，不能因教學手段而喧賓奪主。

4 結(jié)語

前期的研究表明[14-20]，用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式可以有效培養(yǎng)學生獨立學習的能力。包括學生的自控能力、認知能力、團隊協(xié)作意識、溝通能力、組織能力、創(chuàng)新能力、分析和解決問題的能力等。通過在傳統(tǒng)的《作物栽培學》教學環(huán)節(jié)中添加“翻轉(zhuǎn)課堂”元素，理論上可以提升教學質(zhì)量，但也存在很多問題，比如教師的工作量大，視頻制作以及線上教學技術(shù)有限、現(xiàn)代化信息技術(shù)工具應用不熟練以及教學硬件條件等的缺乏，均阻礙著翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的推行，因此，將翻轉(zhuǎn)課堂教學模式引入《作物栽培學》的教學過程之前，應就如何整合資源，與現(xiàn)代信息技術(shù)合作，提高翻轉(zhuǎn)課堂的質(zhì)量等的問題先研究清楚，然后進行小部分試點，邊探索邊改革。